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作為餐飲部副經(jīng)理，您將應(yīng)完成以下任務(wù)： ·在符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，利潤(rùn)率和獨(dú)立的利潤(rùn)部門(mén)的前提下，確保所有小部門(mén)，會(huì)議及宴會(huì)的正常運(yùn)營(yíng)。 ·?確保所有的小部分具有完善的管理團(tuán)隊(duì)（餐廳經(jīng)理/廚師長(zhǎng)）對(duì)收入利潤(rùn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)責(zé)任。 ·??在符合年度商務(wù)計(jì)劃規(guī)則的前提下，明確的核算運(yùn)營(yíng)預(yù)算并決定部門(mén)應(yīng)達(dá)到的收入、花費(fèi)、人力、營(yíng)運(yùn)設(shè)備及固定資產(chǎn)。市場(chǎng)策劃的關(guān)鍵和推動(dòng)收入的舉措將對(duì)核算運(yùn)營(yíng)預(yù)算起到輔助作用。 ·?在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供準(zhǔn)確的和切合實(shí)際的預(yù)測(cè)及更新的預(yù)期變化。 ·?監(jiān)督成本并提出可衡量的控制成本的建議。 ·?確保嚴(yán)格遵守部門(mén)的營(yíng)運(yùn)預(yù)算范圍。 ·?根據(jù)已建立的概念陳訴，有效的管理各個(gè)部分和宴會(huì)部門(mén)。 ·??密切留意員工的能力，如果有必要作出及時(shí)的調(diào)整。 ·??監(jiān)督部門(mén)休假計(jì)劃。 ·??監(jiān)督并確保最少數(shù)量的加班。 ·??確保堅(jiān)持運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)到營(yíng)運(yùn)指南的設(shè)立的水準(zhǔn)。 ·???在符合品牌標(biāo)準(zhǔn)和部門(mén)需求的前提下，維持服務(wù)手冊(cè)內(nèi)容并作適當(dāng)?shù)男薷摹?·? 和餐廳經(jīng)理，宴會(huì)經(jīng)理及各區(qū)域廚師長(zhǎng)在必要時(shí)采取糾正行動(dòng)。 ·???處理客人投訴和關(guān)于各種在食品，飲料及服務(wù)方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細(xì)的解釋說(shuō)明并一貫的執(zhí)行。 ·??負(fù)責(zé)維護(hù)和修訂部門(mén)及相關(guān)部門(mén)的各項(xiàng)政策和程序，以避免含糊不清。 ·?和客人建立良好的客戶關(guān)系。 ·?在符合年度商務(wù)發(fā)展計(jì)劃的前提下建立市場(chǎng)活動(dòng)計(jì)劃。此目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要通過(guò)適當(dāng)?shù)膹V告宣傳和推廣活動(dòng)的預(yù)算范圍來(lái)完成。 ·??確保完成所有關(guān)于餐飲的專業(yè)報(bào)表并及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)的部門(mén)。 ·??例行月度部門(mén)經(jīng)理交流會(huì)和例會(huì)。 ·??合同事及其他部門(mén)保持良好的同事關(guān)系。 ·??充分的理解員工手冊(cè)內(nèi)容并確保員工執(zhí)行各項(xiàng)條款。 ·???培訓(xùn)并發(fā)展餐廳經(jīng)理，使他們能夠獨(dú)立運(yùn)營(yíng)自己的部門(mén)。 ·???建立并實(shí)施部門(mén)經(jīng)理的發(fā)展計(jì)劃。 ·??和培訓(xùn)部經(jīng)理及部門(mén)培訓(xùn)主管共同完成員工培訓(xùn)計(jì)劃。 ·??通過(guò)與餐廳經(jīng)理，行政廚師長(zhǎng)和公關(guān)部經(jīng)理的密切合作來(lái)發(fā)展餐飲部的各種推廣活動(dòng)。 ·??為餐廳經(jīng)理做年度評(píng)估，并確保餐廳經(jīng)理使用同樣的方法給員工做評(píng)估。 ·??確保所有員工準(zhǔn)時(shí)出勤，工服整潔并配帶名牌。 ·??充分理解并堅(jiān)持執(zhí)行酒店關(guān)于防火，衛(wèi)生和安全方面的方針。 ·??是食品安全系統(tǒng)的主要負(fù)責(zé)人。 ·??確保關(guān)注9項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)方針，健康和安全是最重要的。 ·??確保健康安全系統(tǒng)很好的維持，并指出不足之處加以完善。?? ·???輔助組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)員工福利，安全和發(fā)展的工作。 ·??確保員工每時(shí)每刻位客人提供禮貌的專業(yè)的服務(wù)。 ·???為員工提供培訓(xùn)，確保他們有足夠的技能來(lái)很好地完成工作。 ·???確保員工充分理解并遵守酒店關(guān)于衛(wèi)生，健康和安全方面的規(guī)定。 ·????進(jìn)行兩次年度營(yíng)運(yùn)設(shè)備的盤(pán)點(diǎn)。 ·???在九項(xiàng)能力資格認(rèn)證中, 人員管理溝通和計(jì)劃安排為強(qiáng)項(xiàng)。 ·???堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 ·???確保員工充分的理解并遵守員工手冊(cè)內(nèi)容。 ·????如有必要，該部門(mén)有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 我們尋找什么樣的人才? 始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ·??五至八年餐飲經(jīng)驗(yàn)/四/五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)餐飲管理。 ·?很好的英文掌握能力(口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě))。 ·??工作中數(shù)學(xué)方面的知識(shí)。 ·??計(jì)算機(jī)基本的軟件知識(shí)。 ·??必要的餐飲相關(guān)專業(yè)知識(shí)。 ·??具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作，并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 ·??具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ·??具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 ·??較強(qiáng)的餐飲及會(huì)議，宴會(huì)運(yùn)作方面的知識(shí)和技能。 ·? 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。 ·??以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過(guò)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·? 具有全面的關(guān)于服務(wù),勞動(dòng)力控制, 飲料, 維修, 廣告, 電腦和財(cái)務(wù)方面的知識(shí)。 ·??優(yōu)秀的人際處理能力并關(guān)注細(xì)節(jié)。 ·??在九項(xiàng)能力資格認(rèn)證中, 人員管理溝通和計(jì)劃安排為強(qiáng)項(xiàng)。 ·?通曉餐飲方面的知識(shí)及管理技能. ·??數(shù)學(xué)運(yùn)算的能力。 ·??用英語(yǔ)溝通的能力，及良好的情緒控制能力。 ·??能承受壓力。 ·??身體狀況良好。

1）精通ADD餐廳、大堂吧及宴會(huì)廳的運(yùn)營(yíng)管理工作，具備豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)與系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)策略規(guī)劃能力； 2）依據(jù)酒店餐飲部整體運(yùn)營(yíng)狀況，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)人員配置與工作銜接，保障餐飲板塊有序運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)全面把控各餐飲區(qū)域的對(duì)客服務(wù)品質(zhì)，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地； 3）全權(quán)處理各餐廳客訴及現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題；針對(duì)非在崗期間發(fā)生的客訴與突發(fā)情況，需對(duì)各部門(mén)每日工作日志進(jìn)行細(xì)致核查，追溯處理過(guò)程與結(jié)果； 4）負(fù)責(zé)確保餐飲部各區(qū)域環(huán)境整潔、布局合理、設(shè)施設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)；督導(dǎo)檢查餐臺(tái)布置、備餐工作、服務(wù)區(qū)域規(guī)范及客房送餐服務(wù)等各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行； 5）主導(dǎo)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)工作，確保服務(wù)流程規(guī)范化；對(duì)于經(jīng)審批生效的酒店運(yùn)營(yíng)規(guī)章，監(jiān)督員工嚴(yán)格執(zhí)行，保障合規(guī)性； 6）根據(jù)庫(kù)存實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，審核各部門(mén)物資請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)，確保食品、飲品等庫(kù)存充足且合理；對(duì)必要的采購(gòu)申請(qǐng)行使審批權(quán)，保障運(yùn)營(yíng)物資供應(yīng)； 7）當(dāng)餐廳需推出新品時(shí)，協(xié)同餐飲總監(jiān)及西餐廳廚師長(zhǎng)，共同策劃并擬定特色菜單，確保菜品符合市場(chǎng)需求與品牌定位； 8）監(jiān)督餐飲部各類器械、用具、餐具及廚房設(shè)備的規(guī)范使用與維護(hù)；全面保障餐飲區(qū)域整體清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格符合食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 9）與銷售部緊密聯(lián)動(dòng)，協(xié)同策劃并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)及各類專項(xiàng)活動(dòng)，提升營(yíng)收與品牌影響力； 10）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)部人員招聘工作，嚴(yán)格遵循酒店招聘指導(dǎo)原則，依據(jù)崗位任職要求篩選適配人才，保障團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)； 11）履行餐飲部經(jīng)理的各項(xiàng)固有職責(zé)，并執(zhí)行后續(xù)新增的相關(guān)崗位職責(zé)。 1) Proficient in the operation and management of ADD restaurant, lobby bar and banquet hall, with rich practical experience and systematic operational strategy planning capabilities; 2) Based on the overall operation status of the hotel's catering department, coordinate the personnel allocation and work coordination within the department to ensure the orderly operation of the catering section, and comprehensively control the guest service quality in each catering area to ensure the implementation of service standards; 3) Fully handle customer complaints and on-site issues of each restaurant; for customer complaints and emergencies that occur during off-duty periods, need to carefully check the daily work logs of each department, trace the handling process and results; 4) Responsible for ensuring the cleanliness, reasonable layout, and good operation status of each area of the catering department; supervise and inspect the standard implementation of various links such as table arrangement, pre-preparation work, service area norms, and room delivery services; 5) Lead the service standard training work of the catering department to ensure the standardization of service processes; for the hotel operation regulations that have been approved and effective, supervise employees to strictly implement, ensuring compliance; 6) Based on real-time inventory data, review the material purchase requests of each department to ensure sufficient and reasonable inventory of food, beverages, etc.; exercise approval authority for necessary purchase requests to ensure the supply of operational materials; 7) When a new product needs to be launched in the restaurant, collaborate with the F&B Director and the Head Chef of Western Cuisine to jointly plan and formulate a characteristic menu, ensuring that the dishes meet market demand and brand positioning; 8) Supervise the standardized use and maintenance of various equipment, utensils, tableware, and kitchen equipment in the catering department; comprehensively ensure the overall cleanliness and hygiene of the catering area, strictly in accordance with food hygiene safety management regulations and relevant standards; 9) Work closely with the Sales department, collaborate to plan and execute restaurant promotion activities and various special events, to increase revenue and brand influence; 10) Be responsible for the recruitment of personnel in the catering service department, strictly follow the hotel's recruitment guidelines, screen suitable talents based on job requirements, and ensure the professional quality of the team; 11) Fulfill the inherent duties of the catering department manager, and implement the newly added related job responsibilities.

一、協(xié)作經(jīng)理開(kāi)展管理工作 參與制定餐廳及包房（高端餐飲）的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度等，并協(xié)助經(jīng)理組織實(shí)施。 協(xié)助經(jīng)理處理餐廳的財(cái)務(wù)、物資管理等工作，控制成本，提高效益。 二、負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)管理 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)工作，包括開(kāi)餐前的準(zhǔn)備、餐中的服務(wù)監(jiān)督、餐后的收尾等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 合理安排員工的工作崗位和工作時(shí)間，確保各崗位人員充足，工作有序進(jìn)行。 監(jiān)督餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)等工作，確保餐廳環(huán)境整潔、安全、舒適。 三、客戶關(guān)系維護(hù) 熱情接待顧客，及時(shí)了解顧客的需求和意見(jiàn)，妥善處理顧客的投訴和建議，提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。 關(guān)注顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，根據(jù)顧客的反饋及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略和菜品口味。 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系，定期回訪重要客戶，促進(jìn)餐廳的業(yè)務(wù)發(fā)展。 四、營(yíng)銷與推廣協(xié)助 協(xié)助經(jīng)理開(kāi)展餐廳的營(yíng)銷活動(dòng)和推廣工作，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。 積極向顧客推薦餐廳的特色菜品和服務(wù)，促進(jìn)銷售額的增長(zhǎng)。 五、安全與合規(guī)管理 嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方的法律法規(guī)，以及餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保餐廳的運(yùn)營(yíng)合法合規(guī)。 加強(qiáng)餐廳的安全管理，包括消防安全、食品安全、人員安全等，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。 定期組織安全檢查和培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。 任職資格： 1.男女不限，形象氣質(zhì)良好 2.大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上 3.3年以上奢華酒店餐飲、高端社會(huì)餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn) 4.五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng) 5.熟知餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式 6.具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神

崗位職責(zé)：1.熟悉酒店餐廳、廚房、會(huì)議廳的功能布局與動(dòng)線，對(duì)在建項(xiàng)目酒店能提供相關(guān)專業(yè)建議；2.負(fù)責(zé)開(kāi)展項(xiàng)目酒店餐飲、會(huì)議經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)、餐飲會(huì)議專項(xiàng)培訓(xùn)、食品衛(wèi)生安全及后廚運(yùn)營(yíng)管理檢查等工作，督導(dǎo)項(xiàng)目酒店落實(shí)執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)制度和標(biāo)準(zhǔn)；3.協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人指導(dǎo)項(xiàng)目酒店完善餐飲、會(huì)議運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系的搭建與實(shí)施，按時(shí)完成項(xiàng)目酒店餐飲會(huì)議質(zhì)量運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告并提交負(fù)責(zé)人進(jìn)行審批；?4.負(fù)責(zé)項(xiàng)目酒店餐飲業(yè)務(wù)績(jī)效考核評(píng)估工作，助力項(xiàng)目酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、服務(wù)品質(zhì)及管理水平，打造品牌形象；5.協(xié)助開(kāi)展項(xiàng)目酒店菜品創(chuàng)新、餐飲產(chǎn)品宣傳推廣。? 任職要求：1.?？萍耙陨蠈W(xué)歷，酒店管理、旅游管理、餐飲烹飪等相關(guān)專業(yè)；2. 3年以上高星級(jí)/全服務(wù)型酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，具備酒店餐飲籌建運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，參與過(guò)酒店/餐廳設(shè)計(jì)到精裝修及籌備開(kāi)業(yè)全過(guò)程工作管理優(yōu)先；3.擅長(zhǎng)酒店餐飲運(yùn)營(yíng)體系搭建、團(tuán)隊(duì)組建、廚政管理，有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、組織協(xié)調(diào)管理能力、較高市場(chǎng)敏銳度，熟悉餐飲品牌、營(yíng)銷傳播技巧，優(yōu)秀資源整合能力；4.高度的敬業(yè)精神及職業(yè)道德，抗壓能力強(qiáng)，高效務(wù)實(shí)、高度責(zé)任心、事業(yè)心和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力；5.擅長(zhǎng)培訓(xùn)，熟悉并掌握高星級(jí)酒店餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，有一定文字功底，能獨(dú)立完成質(zhì)量分析報(bào)告、培訓(xùn)方案及業(yè)主溝通函件。

崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐飲總監(jiān)管理所有餐廳(包含中餐、西餐、中廚、西廚等)運(yùn)營(yíng)管理，團(tuán)隊(duì)組建、人員培訓(xùn)及新餐廳籌開(kāi)工作。 2、策劃并制定餐飲部年度、月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，分析和報(bào)告月度、年度的經(jīng)營(yíng)情況，實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、控制餐飲食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，準(zhǔn)確掌握毛利率，抓好成本核算；加強(qiáng)食品原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。 4、依據(jù)餐飲收支狀況分析，定期與各餐廳及廚房研究改善工作情況，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)和盤(pán)點(diǎn)，與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 5、負(fù)責(zé)推廣餐飲促銷計(jì)劃，根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，制定促銷計(jì)劃并支持相關(guān)部門(mén)做好各項(xiàng)促銷活動(dòng)； 6、主持建立和完善部門(mén)的規(guī)章制度及工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，并組織落實(shí)。 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常管理和運(yùn)營(yíng)； 2、加強(qiáng)、提高服務(wù)水準(zhǔn)，并不斷的提高服務(wù)質(zhì)量以超出規(guī)定的服務(wù)要求； 3、制定餐飲部的營(yíng)業(yè)政策和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并擬定每年的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)； 4、監(jiān)督餐飲部的服務(wù)質(zhì)量，包括食品質(zhì)量和員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 5、參加酒店經(jīng)理召開(kāi)的各部經(jīng)理例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，與各界建立良好的公共關(guān)系； 6、確保服務(wù)是在貫徹和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序及花樣年· 隆堡成都酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù); 7、根據(jù)餐廳的財(cái)務(wù)預(yù)算制定采購(gòu)計(jì)劃； 8、推出并實(shí)施餐飲促銷計(jì)劃增加部門(mén)收入； 9、分析所有財(cái)務(wù)資料并制定部門(mén)生意計(jì)劃。 崗位要求： 1、大專學(xué)歷以上，同等崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、工作經(jīng)歷5年以上； 3、善于推廣活動(dòng)方案

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳、酒吧、宴會(huì)等餐飲部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)品質(zhì)與營(yíng)運(yùn)效率達(dá)到集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度預(yù)算、營(yíng)收計(jì)劃及成本控制方案，達(dá)成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 3、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及操作流程的合規(guī)性，確保符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)及集團(tuán)政策。 4、優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)、酒水搭配及促銷活動(dòng)，提升客戶體驗(yàn)及消費(fèi)頻次。 5、管理餐飲團(tuán)隊(duì)（包括中餐廳西餐廳等服務(wù)人員），負(fù)責(zé)人員排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象與客戶關(guān)系。 7、協(xié)調(diào)與采購(gòu)、市場(chǎng)、房務(wù)等部門(mén)的協(xié)作，推動(dòng)跨部門(mén)資源整合。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5年以上高星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。 2、精通餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，包括成本控制、菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及食品安全管理體系。 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激勵(lì)員工并提升整體服務(wù)水平。 4、出色的數(shù)據(jù)分析能力，熟悉餐飲收銀系統(tǒng)及財(cái)務(wù)預(yù)算工具。 5、英語(yǔ)流利，能應(yīng)對(duì)國(guó)際化客戶需求。 6、持有食品安全管理員或相關(guān)職業(yè)資格認(rèn)證者優(yōu)先。 7、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作環(huán)境。

1.負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲部的日常經(jīng)營(yíng)管理。 2.作為部門(mén)的管理者， 直接參與和執(zhí)行各個(gè)餐廳運(yùn)營(yíng)管理。 3.提升客人和員工的滿意度和創(chuàng)造做大化的收入。 4.協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 6.建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 7.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、宴會(huì)、大堂吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。

崗位職責(zé)： 1.與既有的及潛在的客戶及合作伙伴保持密切聯(lián)系； 2.高效認(rèn)知和掌握銷售線索； 3.代表酒店參加各項(xiàng)銷售活動(dòng)； 4.發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)造力，為酒店品牌及產(chǎn)品做出應(yīng)有貢獻(xiàn)； 5.詳細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)； 6.積極傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店應(yīng)由知名度； 7.管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，手工或以電腦更新客戶檔案； 8.執(zhí)行上級(jí)要求任務(wù)，完成銷售指標(biāo)； 9.堅(jiān)持不斷對(duì)自己表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 崗位要求： 1.具備本崗位相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟練掌握電腦辦公軟件操作； 2.了解旅游業(yè)市場(chǎng)、餐飲銷售相關(guān)知識(shí)； 3.能夠了解掌握當(dāng)前市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)； 4.良好的人際交往力及溝通技巧； 5.獨(dú)立工作能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作力。

崗位要求： 1.男女不限，女身高160以上，男身高175以上 ，形象氣質(zhì)佳； 2.語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，敏銳的市場(chǎng)洞察力和主動(dòng)性，較強(qiáng)的溝通能力和心理學(xué)能力； 3.熟悉后廚菜品知識(shí)，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)凝聚力打造，獨(dú)立帶團(tuán)隊(duì)30人以上的工作經(jīng)歷。懂成本管控與分析，對(duì)數(shù)據(jù)敏感； 4.有酒店、酒樓同行業(yè)/同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 年齡25--35歲左右，性別不限，大專以上學(xué)歷。 崗位職責(zé)： 1.協(xié)助店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)樓層區(qū)域日常管理運(yùn)營(yíng)事務(wù)。 2.做好現(xiàn)場(chǎng)客戶維護(hù)和客戶開(kāi)發(fā)協(xié)助店長(zhǎng)完成門(mén)店?duì)I收指標(biāo)，帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)完成樓層或本區(qū)域營(yíng)收指標(biāo)。 3.員工思想溝通，樓層流失率控制在5%之內(nèi)。 4.按公司要求做到樓層（區(qū)域）人效達(dá)標(biāo) 5.費(fèi)用控制，每月低耗、物資盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)確無(wú)誤。 6.保證本樓層或本區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量，線上、線下5星好評(píng)。 薪資標(biāo)準(zhǔn)： 12000-20000元/月

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 2.制定餐廳營(yíng)銷策略，通過(guò)線上線下渠道擴(kuò)大餐廳知名度和影響力； 3.分析市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和服務(wù)模式，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力； 4.協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的合作，確保餐廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行； 5.監(jiān)控餐廳成本控制，提高經(jīng)營(yíng)效益。 【任職要求】 1.高中及以上學(xué)歷，酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮； 2.具備1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳、包間、會(huì)議室運(yùn)營(yíng)流程和營(yíng)銷手段； 3.執(zhí)行力強(qiáng)，能夠迅速落實(shí)公司決策，推動(dòng)部門(mén)工作； 4.工作效率高，具備良好的時(shí)間管理和組織協(xié)調(diào)能力； 5.具備一定的餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，能夠策劃并執(zhí)行有效的營(yíng)銷活動(dòng)； 6.優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠調(diào)動(dòng)員工積極性，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力；對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情，具有創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷尋求提升餐廳業(yè)績(jī)的新方法。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲部總監(jiān)執(zhí)行餐飲部經(jīng)營(yíng)管理。 2、負(fù)責(zé)餐飲部日常管理工作，制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 4、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、高效的服務(wù)。 5、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等進(jìn)行嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大學(xué)專科以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、全日制餐廳、宴會(huì)、茶樓的技能及管理技巧。 3、熟悉餐飲部的工作流程，運(yùn)行模式及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，能夠獨(dú)立建立起部門(mén)服務(wù)管理體系及團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，正確掌握餐飲部的經(jīng)營(yíng)狀況。 4、有較強(qiáng)的管理、協(xié)調(diào)、調(diào)度能力，有豐富的處理賓客關(guān)系的經(jīng)驗(yàn)。 5、需有從事川渝地區(qū)高星級(jí)酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷策略，提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率； 2、策劃并組織各類線上線下?tīng)I(yíng)銷活動(dòng)，包括節(jié)日促銷、會(huì)員活動(dòng)等，吸引顧客并提升營(yíng)業(yè)額； 3、分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，提出有效的營(yíng)銷改進(jìn)方案； 4、維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，開(kāi)發(fā)新客戶資源，拓展合作渠道； 5、與運(yùn)營(yíng)、廚房等部門(mén)緊密協(xié)作，確保營(yíng)銷活動(dòng)的順利實(shí)施； 6、監(jiān)控營(yíng)銷活動(dòng)效果，定期提交數(shù)據(jù)分析報(bào)告，優(yōu)化營(yíng)銷策略； 7、負(fù)責(zé)社交媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)與管理，提升線上互動(dòng)和品牌曝光度。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度和營(yíng)銷策劃能力； 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對(duì)接內(nèi)外部資源； 3、思維活躍，創(chuàng)意豐富，能夠獨(dú)立完成活動(dòng)方案設(shè)計(jì)； 4、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化營(yíng)銷策略； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能接受靈活的工作時(shí)間安排； 6、有餐飲或相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者愿意學(xué)習(xí)亦可考慮。

1、負(fù)責(zé)餐飲部管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 8、負(fù)責(zé)宴會(huì)服務(wù)及餐飲服務(wù)的統(tǒng)籌管理。

維羅尼卡餐廳營(yíng)業(yè)面積逾4000平方米，餐廳將全采用宴會(huì)加時(shí)尚包間的形式，其中時(shí)尚包間9間，宴會(huì)大廳席桌80余桌，戶外咖啡，二樓茶座茗香郁人。 充分保障精心烹制每一道菜肴，打造金牛區(qū)餐飲標(biāo)桿。 店內(nèi)將擁有；粵菜、川菜、湘菜、淮陽(yáng)菜等菜系，創(chuàng)立特色中餐，滿足不同消費(fèi)群體的需求。 專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，個(gè)性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。 維羅尼卡對(duì)美食的執(zhí)著與創(chuàng)新，精彩的演繹著美食的至高境界。創(chuàng)造的美食文化，不僅在菜品的精益求精、環(huán)境的恢弘精雅、服務(wù)的至臻至善，更在于懂得食、品味食、藝術(shù)食。融合西餐的美食精髓，聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個(gè)來(lái)酒樓消費(fèi)的人士都能體驗(yàn)美食天下的真正含意。 前廳經(jīng)理工作職責(zé) 在公司的委派下，負(fù)責(zé)所屬部門(mén)的工作效率，工作質(zhì)量的檢查，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 工作原則：公道正派、遵紀(jì)守法、全面指導(dǎo)、知人善任、公正評(píng)估、正確判斷。 本職內(nèi)容： 1、 制定工作計(jì)劃，主持建立和完善各部門(mén)的規(guī)章制度及工作程序，并組織落實(shí)。 2、 負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行公司營(yíng)業(yè)方針及公司制度和相關(guān)行政業(yè)務(wù)。 3、 組織落實(shí)所管轄部門(mén)的員工培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。 4、 做好與后廚其他部門(mén)的溝通合作。 5、 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理各部門(mén)工作，解決個(gè)別員工工作中的問(wèn)題，提供服務(wù)質(zhì)量，掌握每個(gè)員工工作心態(tài)，正確引導(dǎo)和教育，使其積極、熱情盡心盡力的投入工作。 6、 負(fù)責(zé)管理所屬部門(mén)財(cái)產(chǎn)，設(shè)備及低值易耗品，做到節(jié)約、愛(ài)護(hù)及賬目清楚。 7、 協(xié)助經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門(mén)做好業(yè)務(wù)接待工作，標(biāo)準(zhǔn)和鞏固客源，正確引導(dǎo)客人消費(fèi)，協(xié)助制定客戶檔案和意見(jiàn)本及時(shí)反映經(jīng)營(yíng)狀況。 8、 負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理管理會(huì)館樓面營(yíng)業(yè)工作，合理安排員工的日常工作。 直接責(zé)任： 1、 對(duì)各部門(mén)管理人員及員工各項(xiàng)日常工作，未達(dá)到公司所要求的基本條件，而濫竽充數(shù)、不思進(jìn)取、同流合污、拉幫結(jié)派，視情節(jié)輕重，給予警告、記過(guò)、罰款或降職處理。 2、 對(duì)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作不力而造成管理失調(diào)，規(guī)章制度得不到貫徹執(zhí)行，誤導(dǎo)各部門(mén)正常工作對(duì)不能及時(shí)加以改正而一意孤行，將給予警告、記過(guò)、罰款、降職處分。 3、 營(yíng)業(yè)期間同為樓面管理人員巡臺(tái)力度不夠，因?yàn)楦骷?jí)管理人員，服務(wù)員態(tài)度不好，服務(wù)質(zhì)量不好等原因而引起客人投訴，負(fù)主要責(zé)任。 4、 因與后廚的溝通不力，而造成出菜速度慢，出菜順序錯(cuò)誤而引起客人投訴，負(fù)主要責(zé)任。 5、 因督導(dǎo)力度不夠，而引起會(huì)館客人投訴，負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 6、 對(duì)有關(guān)人員經(jīng)培訓(xùn)仍然達(dá)不到會(huì)館服務(wù)要求，及時(shí)調(diào)整，應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。對(duì)有關(guān)管理人員經(jīng)培訓(xùn)后仍然造成管理不力，管理不高，檢查不嚴(yán)，應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。 7、 對(duì)出現(xiàn)所管轄員工提出或投訴，對(duì)某些業(yè)務(wù)不教、不講、不培訓(xùn)、不要求、不監(jiān)督、不檢查，而造成員工業(yè)務(wù)能力不高，工作不得力，工作質(zhì)量達(dá)不到會(huì)館服務(wù)要求，應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。 8、 對(duì)服務(wù)員下屬管理人員在禮貌服務(wù)，菜品方面，引導(dǎo)消費(fèi)方面達(dá)不到會(huì)館要求的，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。 9、 由于培訓(xùn)不利、不到位，要求不嚴(yán)造成問(wèn)題重復(fù)出現(xiàn)，應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任外，給予處理。 10、 對(duì)客人在菜品質(zhì)量，數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量投訴問(wèn)題未及時(shí)解決處理，未與后廚溝通或未及時(shí)上報(bào)，而影響會(huì)館經(jīng)營(yíng)和聲譽(yù)，使事態(tài)嚴(yán)重，視情節(jié)輕重給予罰款、記過(guò)及辭退處理。 11、 對(duì)所安排、布置之工作不能按時(shí)、按質(zhì)、按勞完成，負(fù)主要和直接責(zé)任，處以罰款記過(guò)處分。 12、 因?yàn)闄z查力度不夠，未能發(fā)現(xiàn)各種電器和設(shè)施設(shè)備的安全隱患，而給會(huì)館財(cái)產(chǎn)造成重大損失的負(fù)主要責(zé)任。 13、 因?yàn)楣ぷ鹘唤拥牟磺宄蚪唤佣斐傻母鞣N質(zhì)量負(fù)完全責(zé)任。

崗位職責(zé)： 1. 每天參加餐飲部晨會(huì)； ?2. 開(kāi)餐前召開(kāi)班前會(huì)，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作； 3. 根據(jù)實(shí)際工作情況，安排領(lǐng)班的班次； 4. 督導(dǎo)各點(diǎn)日常工作，確保別墅區(qū)各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的順利運(yùn)轉(zhuǎn)； 5. 對(duì)VIP接待給予特殊關(guān)注，負(fù)責(zé)VIP客人的迎送及接待、親自參與服務(wù)； 6. 在宴會(huì)區(qū)需幫助的情況下，需能勝任組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì) 7. 處理各種問(wèn)題和客人投訴； 8. 加強(qiáng)與營(yíng)銷部、廚政部的溝通協(xié)調(diào)合作，及時(shí)反饋菜品消費(fèi)信息； 9. 加強(qiáng)日常工作的檢查、控制和督導(dǎo)，確保餐飲服務(wù)的優(yōu)質(zhì)親切，保持與客人的溝通； 10. 負(fù)責(zé)別墅區(qū)餐飲人事安排，績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲，并報(bào)直屬上級(jí)批示； 崗位要求： 1、年齡要求：25歲至40歲 2、學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷 3、工作經(jīng)驗(yàn)：從事餐飲會(huì)議管理三年實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)； 4、其他要求：有較強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)能力；有較豐富的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的快速反應(yīng)和決斷能力；善于觀察，樂(lè)于溝通；熟悉酒店產(chǎn)品和運(yùn)作，有一定會(huì)議餐飲培訓(xùn)知識(shí)；有一定菜品配搭和酒水方面知識(shí)，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件；

崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部運(yùn)營(yíng)（含餐廳、酒吧、宴會(huì)及送餐服務(wù)），制定年度預(yù)算并達(dá)成經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 優(yōu)化服務(wù)流程，監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及賓客滿意度（TripAdvisor/OTA平臺(tái)評(píng)分） 策劃并執(zhí)行特色餐飲活動(dòng)（如季節(jié)菜單、主題晚宴），融入成都本土文化元素 組織員工培訓(xùn)及人才梯隊(duì)建設(shè) 控制餐飲成本（COGS<30%），優(yōu)化庫(kù)存與采購(gòu)方案 聯(lián)動(dòng)銷售部開(kāi)發(fā)企業(yè)客戶及宴會(huì)資源 任職要求 大專以上學(xué)歷，酒店管理/餐飲管理專業(yè)優(yōu)先 5年國(guó)際品牌酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先（其中至少2年同崗位經(jīng)驗(yàn)） 精通HACCP體系、MICROS系統(tǒng)及P&L報(bào)表分析 出色領(lǐng)導(dǎo)力（管理過(guò)50+人團(tuán)隊(duì)），能適應(yīng)彈性工作制 有一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力 加分項(xiàng) ：熟悉成都餐飲市場(chǎng)，持有侍酒師/咖啡師專業(yè)認(rèn)證

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生安全監(jiān)管及成本控制，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并落實(shí)餐廳銷售策略，完成月度/年度營(yíng)收目標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案。 3、督導(dǎo)員工服務(wù)流程與質(zhì)量，處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象與客戶滿意度。 4、負(fù)責(zé)餐廳團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作流程，確保菜品出品質(zhì)量與上菜效率符合標(biāo)準(zhǔn)。 6、監(jiān)督食品安全、消防及衛(wèi)生管理制度執(zhí)行，確保符合國(guó)家法規(guī)及集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)全流程，具備出色的成本控制、營(yíng)銷策劃及數(shù)據(jù)分析能力。 3、精通服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與食品安全法規(guī)，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)（如餐飲經(jīng)理證）。 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并處理復(fù)雜客訴問(wèn)題。 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排，普通話流利，英語(yǔ)基礎(chǔ)溝通能力優(yōu)先。 6、年齡30-45歲，形象端正，無(wú)不良職業(yè)記錄。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲部整體運(yùn)營(yíng)，實(shí)施餐飲部的促銷活動(dòng)方案，組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)，確保促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。 2.結(jié)合餐飲部情況，合理安排人員班次，保證餐飲部正常運(yùn)行。 3.負(fù)責(zé)餐飲部日常管理，并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)工作。 4.協(xié)助餐飲部經(jīng)理開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)及銷售活動(dòng)，完成計(jì)劃指標(biāo)。 5.檢查餐飲部的各個(gè)餐廳區(qū)域，確保做到干凈整潔;做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作;開(kāi)餐高峰時(shí)，合理安排當(dāng)班人員，布置好各人員的工作任務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量。 7.實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度。 8.對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行評(píng)估，實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，提高服務(wù)質(zhì)量。 職位要求： 優(yōu)先考慮女性，3年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)，詳情可面談