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中廚廚師長(zhǎng)

8千-1萬(wàn)

六安 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 五險(xiǎn)
六安索伊君瀾大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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崗位職責(zé) 1.監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2.接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在5星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5.身體健康，精力充沛。
廚部經(jīng)理

1.5萬(wàn)-3萬(wàn)

合肥 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 出國(guó)旅游
- 企業(yè)平臺(tái)大
同慶樓餐飲股份有限公司

中式餐飲 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷
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1、45歲以下，身體健康；? 2、十年以上大型餐飲廚房從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，五年以上大型餐飲店廚師長(zhǎng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 3、有較強(qiáng)的菜品開發(fā)能力以及出品質(zhì)量控制能力，熟悉酒店廚房各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)管理；? 4、在過(guò)往就職企業(yè)有優(yōu)秀的歷史經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；? 5、善于溝通協(xié)調(diào)，具備高度的責(zé)任心、執(zhí)行力。
魯菜炒鍋

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 提供食宿
- 社會(huì)保險(xiǎn)
- 節(jié)日福利
- 雙休
- 晉升空間
- 激勵(lì)獎(jiǎng)金
安徽桐禧酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)：（一）按照魯菜工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)餐前準(zhǔn)備與收市工作；（二）細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求，檢查宴會(huì)及零點(diǎn)菜肴的原料、切配、半成品等的質(zhì)量，清潔工作區(qū)域，清洗消毒用具；（三）按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作、菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)高效地完成菜品準(zhǔn)備與制作，滿足顧客需求；（四）完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
員餐廚師

4千-6千

合肥 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 員工生日禮物
安徽省稻香樓賓館

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)員工用餐需求，合理規(guī)劃菜單，控制食材成本，避免浪費(fèi)； 3、按時(shí)完成備餐、烹飪及餐后清潔工作，保持廚房環(huán)境整潔有序； 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，確保安全使用并及時(shí)報(bào)修故障； 5、協(xié)助管理食材庫(kù)存，做好驗(yàn)收、儲(chǔ)存及領(lǐng)用登記； 6、配合完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作； 2、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，適應(yīng)早、中班輪班制度； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排； 5、有食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
中廚廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

黃山 | 8年以上 | 高中 | 食宿面議
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 崗位晉升
- 午餐補(bǔ)貼
- 人性化管理
黃山市歙縣蘭信大酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)10年以上。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到高級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在大型飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。