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  • 客服

  • 頭鍋
    7.5千-8.5千
    合肥 | 3年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    根據(jù)每個(gè)廚師的技術(shù)特長、業(yè)務(wù)能力、工作意識(shí)，合理安排工作。 對(duì)所屬部門的出品負(fù)有直接責(zé)任，如遇有重大投訴與餐廳協(xié)調(diào)工作。 不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品，要有較強(qiáng)的管理意識(shí)和組織能力。 督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照標(biāo)準(zhǔn)配料表做好菜品的烹飪加工。 做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 檢查督導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 完成廚師長交給的其他工作。 對(duì)本部門的員工有進(jìn)行相關(guān)技能培訓(xùn)。 及時(shí)發(fā)現(xiàn)運(yùn)營設(shè)備及食品安全隱患，及時(shí)上報(bào)中餐廚師長。 本班次結(jié)束前檢查水、電、氣等，避免安全隱患發(fā)生。 任職要求 初中或初中以上學(xué)歷。 烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3年以上炒鍋1級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)，熟知原材料知識(shí)，掌握制作技法。 熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。
  • 合肥 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 每周雙休
    • 節(jié)假日福利
    • 年終紅包
    • 生日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作描述： Job Description: 1. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀尽?Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及烹飪的方法、食物的分量規(guī)格及食物的裝飾要求，確保食物按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持廚房的干凈整潔并嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及時(shí)報(bào)告任何食品加工設(shè)備的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任職資格： Qualification： 1. 較好的溝通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)（國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）。 Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 3. 有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、責(zé)任感與團(tuán)隊(duì)合作精神，吃苦耐勞。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.
  • 合肥 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 每周雙休
    • 節(jié)假日福利
    • 年終紅包
    • 生日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作描述： Job Description: 1. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀尽?Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及烹飪的方法、食物的分量規(guī)格及食物的裝飾要求，確保食物按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持廚房的干凈整潔并嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及時(shí)報(bào)告任何食品加工設(shè)備的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任職資格： Qualification： 1. 較好的溝通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)（國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）。 Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 3. 有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、責(zé)任感與團(tuán)隊(duì)合作精神，吃苦耐勞。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.
  • 全國 | 5年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作； 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核； 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項(xiàng)成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)，以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過一家中高端星級(jí)酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級(jí)廚師資格證優(yōu)先。

  • 行政總廚
    1.5萬-1.8萬
    蕪湖 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助餐飲總監(jiān)和各廚房廚師長一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場采購單，關(guān)注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作。 11、保證每日售貨柜臺(tái)上，自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄，書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)10年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在5星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 4、有籌開酒店工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 如需致電請(qǐng)撥打0553-2229960轉(zhuǎn)人力資源部，請(qǐng)勿撥打其他電話，謝謝配合
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 全面負(fù)責(zé)中餐廚房的運(yùn)作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負(fù)責(zé)； 3. 負(fù)責(zé)制定中廚房各項(xiàng)工作計(jì)劃，主持中廚房的會(huì)議，協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟，使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進(jìn)行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計(jì)劃，制定每天的市場采購計(jì)劃和申領(lǐng)計(jì)劃，審批每天的貨物驗(yàn)收記錄及領(lǐng)貨記錄，對(duì)成本進(jìn)行分析并作出經(jīng)營性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時(shí)間和任務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行日?？记诤碗A段性工作評(píng)估，根據(jù)各人所長，合理安排技術(shù)崗位； 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房運(yùn)營管理工作； 2.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作； 3.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房員工培訓(xùn)及發(fā)展工作； 5.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情。
  • 蕪湖 | 8年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餅房行政總廚負(fù)責(zé)每天餅房的運(yùn)作； 2、完成所有與餅房相關(guān)的工作； 3、控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)餅房的運(yùn)作； 4、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)8年以上。 3、熟悉西式面包、西點(diǎn)制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。 如需致電請(qǐng)撥打0553-2229960轉(zhuǎn)人力資源部，請(qǐng)勿撥打其他電話，謝謝配合
  • 全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀 職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
  • 蕪湖 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督西廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有西餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)10年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在5星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 4、身體健康，精力充沛。 如需致電請(qǐng)撥打0553-2229960轉(zhuǎn)人力資源部，請(qǐng)勿撥打其他電話，謝謝配合
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2.合理掌握烹飪時(shí)間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時(shí)溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對(duì)不符合要求的食材及時(shí)反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)； 7.正確使用和維護(hù)炒鍋及周邊烹飪?cè)O(shè)備，使用后及時(shí)清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知； 4.具備成本控制意識(shí)，懂得食品營養(yǎng)學(xué)知識(shí)和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
  • 蕪湖 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 帥哥多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、制訂西餅房生產(chǎn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)西餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制。 2、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。 3、擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 4、下達(dá)備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 5、進(jìn)行烹飪監(jiān)督，對(duì)各崗位技術(shù)性指導(dǎo)，對(duì)西點(diǎn)質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)。

  • 熱菜廚師
    7千-8千
    合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)一金
    • 交通補(bǔ)貼
    • 通訊補(bǔ)貼
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 崗位晉升
    • 員工福利
    • 健康體檢
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、依據(jù)廚房標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊(cè)，遵照相關(guān)規(guī)章制度，完成熱菜的烹調(diào)制作任務(wù)。 2、計(jì)劃食材用料、精工細(xì)作，改善烹調(diào)方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據(jù)社區(qū)住戶特點(diǎn)，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 4、維護(hù)廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制，注意個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。 6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識(shí)，消除安全隱患。 7、視供餐模式需要，在餐廳內(nèi)參與打餐服務(wù)。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 職位要求： 1、中專、技校、職高及以上。 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 3、健康證。 4、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 5、堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目儲(chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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