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【崗位職責】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當局批準后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)餐飲部需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關(guān)系。 4、負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務談判，審查所有合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實。 5、負責組織市場調(diào)查研究，及時為餐飲部提供市場信息，指導下屬按計劃完成餐飲部的各類采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 【崗位要求】 1、有五年以上餐飲類采購經(jīng)理崗位經(jīng)驗 2、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 3、具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。

履行酒店的采購需求，確保及時，成本有效化并達到酒店的質(zhì)量要求。與供應商保持專業(yè)的，道德的良好關(guān)系。 職責義務： 1.???????? 知道并遵守平等就業(yè)機會以及遵循酒店對于預防騷擾的政策及條款。 2.???????? 遵守公司的所有政策和程序。 3.???????? 安全工作，遵守職業(yè)健康和安全立法以及酒店對于事故及事故征候報告程序的條款。 4.????? 遵守所有萬豪國際員工標準行為手冊中的條款及程序。 5.????? 對內(nèi)部和外部客戶提供萬豪國際“S.T.A.R.原則”理念服務。 6.????? 實施采購時要堅持酒店的采購政策和采購程序。 7.????? 尋找三家供應商進行比價使酒店的采購成本最低化。 8.????? 公平地選擇供應商，選擇價格合理，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定送貨及時的供應商。開發(fā)當?shù)氐墓Y源以避免長時間的供貨。 9.????? 每周或兩周對新鮮食品，鮮花進行市場調(diào)查。 10.?? 根據(jù)每項采購需求統(tǒng)籌收集報價或提供樣品（如有需要）后提交審批。跟近所有未批復的采購單以確保酒店經(jīng)營的需要。 11.?? 下訂單給供應商保證及時到貨并滿足酒店的需求。跟近顯著的訂單確保符合運作的要求。 12.?? 依照商定的付款周期安排必需的付款申請。 13.?? 及時將采購單導入操作系統(tǒng)并根據(jù)酒店的采購政策和程序流轉(zhuǎn)給相關(guān)部門。 14.?? 保證零用現(xiàn)金的安全。 15.?? 聯(lián)系有關(guān)的政府部門，如動植物檢驗局，煙草公司，海關(guān)等，完成必須的手續(xù)。 16.?? 與使用部門保持聯(lián)絡(luò)確保供應商提供滿意的服務和質(zhì)量。與使用部門保持不斷的聯(lián)系以清楚運作的需求。 17.?? 與其他的五星級酒店聯(lián)系以確保我們酒店使用的是最有優(yōu)勢的價格。 18.?? 保持對供應商合同信息的保密。

崗位職責 負責制定采購計劃，結(jié)合公司生產(chǎn) / 業(yè)務需求與庫存情況，確保物資供應及時且避免庫存積壓； 主導供應商管理，建立并維護穩(wěn)定的供應商體系，定期優(yōu)化供應商結(jié)構(gòu)； 把控采購全流程，把控采購成本，協(xié)調(diào)解決采購過程中的異常問題； 帶領(lǐng)采購團隊開展工作，制定團隊工作目標與流程規(guī)范； 整理采購合同、訂單、供應商資料等文件，建立采購臺賬，定期向上級匯報采購工作進展、成本控制情況及供應商合作動態(tài)。 任職要求 大專及以上學歷，采購管理、供應鏈管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3 年及以上采購工作經(jīng)驗，其中 1 年以上團隊管理經(jīng)驗； 熟悉采購流程與供應鏈管理知識，了解所采購品類的市場行情與行業(yè)規(guī)則； 具備較強的談判能力與成本意識，能有效把控采購成本，保障采購質(zhì)量與交付效率； 有良好的團隊管理與溝通協(xié)調(diào)能力，能帶領(lǐng)團隊完成采購任務，協(xié)調(diào)跨部門合作； 熟練使用 Excel、ERP 等辦公及采購管理軟件，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力； 責任心強，原則性強，能應對采購過程中的突發(fā)問題，抗壓能力良好。

作為采購經(jīng)理，您將應以最高標準完成以下任務: ·????????確保熟悉希爾頓采購政策和流程； ·????????監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； ·????????跟進供應商保險覆蓋并符合全球希爾頓保單要求，確保保險豁免已獲風險管理部門批準； ·????????更新采購訂單的程序并向團隊說明，以使所有團隊成員知道限制，批準和購買流程； ·????????確保有恰當?shù)牟少彸绦?，在管理層批準后只有采購部才能下達采購訂單； ·????????確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價； ·????????審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單； ·????????與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進行市場價格調(diào)查； ·????????確保定期與其他酒店進行價格對比； ·????????確保以最大努力獲得最佳報價； ·????????與所有酒店部門和供應商保持良好關(guān)系； ·????????確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； ·????????協(xié)助準備月末報告和其他可能需要的特殊報告； ·????????確保熟悉并遵循一切當?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議，確保協(xié)議簽訂符合希爾頓審批權(quán)限； ·????????對于滾動合同及時審查，沒有改變的更新最多只能進行三次； ·????????確保在啟動潛在采購金額超過10萬美元及以上的商品/服務招標之前獲得希爾頓采購中心審批； ·????????必要時對計劃書進行分析,并為財務總監(jiān)提供建議； ·????????確保所有月末關(guān)賬程序的嚴格遵循且按時完成； ·????????協(xié)助行政總廚確認食品成本保持最小化； ·????????維護檔案管理，包括合同，招標文件，采購單等； ·????????與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動物及植物檢疫，煙酒執(zhí)照，和關(guān)稅等； ·????????為月末結(jié)算準備采購未達清單； ·????????確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應付賬款； ·????????組織定期高風險供應商的拜訪； ·????????靈活的工作時間，特別是在月末； ·????????確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化； ·????????及時，有效，友好地處理所有要求和詢問； ·????????執(zhí)行一切額外的工作，以確保酒店職能順利運作； ·????????嚴格遵守道德準則。

一、職位描述 1. 協(xié)助采購經(jīng)理制定并執(zhí)行年度/季度/月度采購計劃與預算，按各部門（餐飲、客房等）需求生成訂單及時間表，完成系統(tǒng)下單。 2. 負責核心供應商（食品飲料、客房用品等關(guān)鍵品類）日常溝通與維護，參與新供應商尋源、初篩及資質(zhì)審核，監(jiān)督合同條款執(zhí)行。 3. 持續(xù)調(diào)研市場行情，在授權(quán)范圍內(nèi)比價議價，分析成本構(gòu)成并挖掘節(jié)約機會，定期匯報成本控制情況。 4. 協(xié)同倉庫監(jiān)控庫存，避免積壓（尤其生鮮效期）與缺貨，確保采購物資（食品、客房用品等）符合質(zhì)量、安全標準及法規(guī)要求。 5. 參與/監(jiān)督收貨質(zhì)檢，處理不合格品及部門反饋的質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)退換貨或索賠。 6. 領(lǐng)導采購團隊（采購員/助理），負責培訓、任務分配與監(jiān)督，保障高效運作；與財務、倉庫等部門緊密協(xié)作。 7. 規(guī)范管理采購文件（訂單、合同等）歸檔，推動可持續(xù)采購（環(huán)保、本地采購等），探索新渠道與替代產(chǎn)品。 8. 完成上級交辦的其他任務。 二、任職資格 1. 大專及以上學歷，供應鏈管理、物流管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 2年以上采購經(jīng)驗，含至少1年酒店行業(yè)經(jīng)驗，熟悉酒店運營物資需求，具備跨品類采購能力（覆蓋客房、餐飲、工程類核心物資）。 3. 熟練運用Word、Excel、PPT等辦公軟件，能處理采購相關(guān)文檔。 4. 適應酒管行業(yè)節(jié)奏，具備較強抗壓能力，可應對旺季加班及突發(fā)任務。

崗位職責： 1.辨別和開發(fā)可靠的供貨渠道； 2.協(xié)助使用部門確保跟進已收到的采購申請單，并留意送抵的貨品是否符合酒店要求； 3.及時更新采購記錄，建立良好的檔案管理系統(tǒng)，以便查找和追蹤； 4.建立和保持與財務部及其他部門間的文件傳遞程序； 5.處理部門采購需求，確保帳單金額準確無誤； 6.獲得有競爭力的報價和投標書； 7.建立標準的采購規(guī)則； 8.確保物品準確的分發(fā)到部門并相應入帳； 9.安排市場調(diào)研&完成月度Markerlist報價單； 10.更新年度采購&收貨管理制度且確保嚴格執(zhí)行。

崗位職責： 1.制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)集團及酒店管理當局批準后保證貫徹執(zhí)行。 2.審批所有采購申請單、定貨單。 3.根據(jù)酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關(guān)系。 4.負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務談判，審查所有合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實。 5.負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6.積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴大貨品來源多渠道。 7.經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 8.有良好的職業(yè)道德。 崗位要求： 1.具有大專及上學歷。 2.具有2年以上度假型酒店同崗位經(jīng)驗，需有籌建酒店經(jīng)驗。 3.對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 5.具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6.有駕駛證C1及以上。 7.對廣州或廣東區(qū)域酒店采購市場熟悉，對度假酒店的采購品種和品牌熟悉。

崗位職責/職位描述 【崗位職責】 1.確保熟悉希爾頓采購政策和流程； 2.監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； 3.跟進供應商保險覆蓋并符合全球希爾頓保單要求，確保保險豁免已獲風險管理部門批準； 4.更新采購訂單的程序并向團隊說明，以使所有團隊成員知道限制，批準和購買流程； 5.確保有恰當?shù)牟少彸绦?，在管理層批準后只有采購部才能下達采購訂單； 6.確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價； 7.審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單； 8.與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進行市場價格調(diào)查； 9.確保定期與其他酒店進行價格對比； 10.確保獲得合理報價； 11.與所有酒店部門和供應商保持良好關(guān)系； 12.確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； 【崗位要求】 1.大專畢業(yè) 2.至少2年作為采購經(jīng)理或服務行業(yè)更高職位的工作經(jīng)驗 3.基本掌握計算機技能 4.具有領(lǐng)導，指導和發(fā)展員工的能力

?Ensurefamiliarity with Hilton purchasing policies and procedures; 確保熟悉希爾頓采購政策和流程； ?Superviseand co-ordinate the work of the purchasing team members. 監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； ?Followup supplier insurance coverage and compliance with global Hilton policyrequirements to ensure insurance exemption is approved by risk management. 跟進供應商保險覆蓋并符合全球希爾頓保單要求，確保保險豁免已獲風險管理部門批準； ?Ensurethat proper purchasing procedures are in place, with purchase orders placedonly by the Purchasing Department after due authorisation by management. 更新采購訂單的程序并向團隊說明，以使所有團隊成員知道限制，批準和購買流程； ?Ensurethat competitive quotes are obtained as per policy. 確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價； ?Reviewall purchase requests and purchase orders processed by subordinates. 審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單； ?Conductmarket price surveys in coordination with the Cost Controller and ExecutiveChef on a regular basis. 與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進行市場價格調(diào)查； ?Ensurethat price comparisons amongst other hotels is done on a regular basis and alloptions are exhausted in obtaining the best possible quotations. 確保定期與其他酒店進行價格對比，以確保以最大努力獲得最佳報價； ?Maintaingood relations with all hotel departments and suppliers. 與所有酒店部門和供應商保持良好關(guān)系；

【崗位職責】 1、負責公司日常運營所需的物資、設(shè)備及服務的采購工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清潔耗材等； 2、制定并執(zhí)行采購計劃，確保采購流程高效、合規(guī)，優(yōu)化采購成本； 3、開發(fā)、評估及維護供應商資源，建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，定期審核供應商資質(zhì)及履約能力； 4、監(jiān)控市場行情及價格波動，及時調(diào)整采購策略，確保物資供應的及時性與經(jīng)濟性； 5、協(xié)調(diào)倉儲、財務等部門，確保采購物資的驗收、入庫及付款流程順暢； 6、處理采購合同、訂單及發(fā)票等文件，確保采購記錄的完整性與準確性； 7、解決采購過程中出現(xiàn)的突發(fā)問題，如缺貨、質(zhì)量爭議等，保障酒店運營需求。 【崗位要求】 1、熟悉深圳區(qū)域供應商資源，采購流程及供應鏈管理，具備較強的市場分析及談判能力； 2、具備良好的成本控制意識，能夠獨立制定并優(yōu)化采購方案； 3、工作細致嚴謹，責任心強，具備較強的抗壓能力及問題解決能力； 4、熟練使用辦公軟件及采購相關(guān)系統(tǒng)（如ERP）； 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)外部合作方； 6、有酒店行業(yè)采購經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作職責： 1. 負責集團各酒店品牌物資標準體系、流程、產(chǎn)品標準手冊的建立完善，跟進執(zhí)行及落實情況。 2. 指導團隊成員對旗下酒店項目提供籌開期間的采購支持，項目酒店運營物資采購，使旗下酒店在采購方面節(jié)約成本，并保證品牌標準及質(zhì)量。 3.?負責對接籌開酒店物資采購進度，落實籌開酒店開業(yè)必備要素，以順利通過開業(yè)驗收。 4. 根據(jù)籌建店進度，配合工程人員參與籌建店項目跟進，跟進集團旗下各品牌酒店籌建期的物資銷售、供應及支持。 5.?與各專業(yè)口對接，協(xié)助酒店解決籌建籌開過程中的各項問題。 6.?建立并保持與業(yè)主的良好關(guān)系，對于重要事項予以支持和解決。 7. 根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，負責供應商、戰(zhàn)略（合作）伙伴的開發(fā)、篩選、確定和管理。 8.對旗下酒店進行供應鏈產(chǎn)品銷量并提供售后服務。 9.掌握開業(yè)酒店對供應商交貨的產(chǎn)品質(zhì)量、期限、服務態(tài)度、產(chǎn)品價格及履約能力等方面信息，并及時反饋，指導跟進。 10. 完成上級指派的其它工作。 任職要求： 1.?本科以上文化程度，接受過系統(tǒng)的酒店、旅游及企業(yè)管理培訓。5年以上加盟酒店運營管理工作經(jīng)驗，有酒店籌開經(jīng)驗，熟悉酒店從籌建到運營各階段及各業(yè)務工作流程。 2.?具有敏感的商業(yè)和市場意識，具有較強的分析問題及解決問題的能力，具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務推進能力。 3.?具有清晰的集團運作戰(zhàn)略性思維及管理思路，高度的工作熱情及創(chuàng)新意識。 4.?有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、洞察能力，良好的系統(tǒng)思考分析能力，強烈的自我驅(qū)動能力，抗壓性強。 5.?優(yōu)秀的人品和價值觀，良好的溝通及交際能力，具有一定的親和力。 6.?具有優(yōu)秀書面寫作能力及數(shù)據(jù)分析能力，電腦操作熟練。 7.?工作作風嚴謹、敬業(yè)、責任心強，具有團隊協(xié)作精神。 8.身體素質(zhì)良好，無重大繼發(fā)性疾病，能適應出差安排。

熟悉酒店行業(yè)，了解吉林市本土市場資源。

工作職責： 1、更新采購訂單的程序并向業(yè)務團隊說明,以使所有業(yè)務團隊成員知道限制，批準和購買流程； 2、確保有恰當?shù)牟少彸绦颍诠芾韺优鷾屎笾挥胁少彶坎拍芟逻_采購訂單； 3、確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價、審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進行市場價格調(diào)查、確保定期與其他酒店或者養(yǎng)老機構(gòu)進行價格對比、確保以最大努力獲得最佳報價、與所有社區(qū)部門和供應商保持良好關(guān)系、確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； 4、擁有對Excel、Word和酒店庫存/采購軟件有的豐富知識、協(xié)助準備月末報告和其他可能需要的特殊報告、確保熟悉并遵循一切當?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議、必要時對計劃書進行分析,并為財務部經(jīng)理提供建議、確保所有月末關(guān)賬程序的嚴格遵循且按時完成、協(xié)助行政總廚確認食品成本保持最小化； 5、熟悉所有緊急程序、維護足夠并最新的檔案系統(tǒng)、與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動物及植物檢疫、煙酒執(zhí)照和關(guān)稅等、為月末結(jié)算準備采購未達清單、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應付賬、靈活的工作時間,特別是在月末、確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、及時、有效、友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保養(yǎng)老社區(qū)各部門職能順利運作、嚴格遵守道德準則. 任職資格： 1、統(tǒng)招本科及以上學歷，管理類、物流類相關(guān)專業(yè)； 2、酒店餐飲行業(yè)3～5年以上相關(guān)采購行業(yè)管理工作經(jīng)驗； 3、熟悉采購流程，熟悉供應商評估，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標準； 4、具備良好部門內(nèi)和跨部門的組織和協(xié)調(diào)能力，良好的談判、人際溝通能力，團隊協(xié)作能力強； 5、具備較強職業(yè)道德素質(zhì)。

【崗位職責】 1、負責酒店日常物資、設(shè)備及服務的采購工作，包括供應商開發(fā)、比價、議價、合同簽訂及訂單跟蹤； 2、根據(jù)各部門需求制定采購計劃，確保采購物資及時到位，保障酒店運營需求； 3、建立并維護供應商資源庫，定期評估供應商資質(zhì)、價格及服務質(zhì)量，優(yōu)化采購渠道； 4、監(jiān)控采購成本，分析市場行情，提出降本增效的可行性方案； 5、處理采購過程中的異常情況，如退換貨、質(zhì)量爭議等，確保問題及時解決； 6、配合財務部門完成采購對賬、付款及票據(jù)管理工作； 7、整理并歸檔采購相關(guān)文件，確保采購流程合規(guī)、透明。 【崗位要求】 1、熟悉采購流程及供應鏈管理，具備一定的市場分析及談判能力； 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)部需求與外部供應商； 3、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力； 4、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力； 5、有酒店行業(yè)采購經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培養(yǎng)； 6、誠信正直，具備良好的職業(yè)道德，無不良從業(yè)記錄。

【崗位職責】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當局批準后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關(guān)系。 4、負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務談判，審查所有合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實。 5、負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴大貨品國產(chǎn)化，負責國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、大專學歷。 2、具有5年以上同品牌各項物品的采購經(jīng)驗。。 3、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 4、具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 5、有駕駛證。

崗位職責： 1、采購規(guī)劃。結(jié)合酒店運營目標，制定年度、季度采購計劃，依據(jù)淡旺季靈活調(diào)整，確保物資供應匹配酒店業(yè)務節(jié)奏。? 2、供應商管理。挖掘并篩選優(yōu)質(zhì)供應商，并嚴格考察食材品質(zhì)、新鮮度、供貨穩(wěn)定等以滿足酒店要求。定期評估供應商。維護良好合作關(guān)系，保障穩(wěn)定供應。? 3、主導采購談判，爭取有利采購條件，如更優(yōu)價格、合理賬期、良好退換貨政策等，有效控制采購成本，提升酒店利潤空間。? 4、質(zhì)量把控，嚴格把控物資質(zhì)量標準。從源頭到入庫全流程監(jiān)控。保障符合星級酒店高品質(zhì)要求，杜絕不合格品進入酒店。? 5、庫存管理，根據(jù)酒店運營數(shù)據(jù)和歷史消耗，合理設(shè)定物資庫存水平，實時監(jiān)控避免積壓或缺貨，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)率。? 6、密切關(guān)注市場動態(tài)，針對價格波動、供應短缺等風險提前制定應急預案：如拓展供應商、調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，確保酒店運營不受影響。? 7、與酒店廚房、客房、財務等部門保持密切溝通，及時了解需求變化，協(xié)同制定采購策略，提升酒店整體運營效率。? 8、確保采購流程嚴格遵守酒店規(guī)章制度以及當?shù)胤煞ㄒ?guī)，規(guī)范采購行為，維護酒店良好形象。 崗位要求： 1、至少5年以上星級酒店采購工作經(jīng)驗，熟悉酒店各類物資采購流程。其中有廚房工作經(jīng)驗或者廚房食材采購經(jīng)驗者優(yōu)先，深入了解食材特性、市場行情。? 2、扎實采購專業(yè)知識，熟悉采購談判技巧、成本分析方法，熟練使用辦公軟件和采購管理系統(tǒng)。3、對食材品質(zhì)有敏銳判斷力，能準確識別食材優(yōu)劣，嚴格把控采購物資質(zhì)量。? 4、在寧波區(qū)域，或者酒店行業(yè)積累豐富優(yōu)質(zhì)供應商資源，能夠迅速拓展和優(yōu)化供應商渠道。

工作內(nèi)容： -為酒店/集團提供餐飲物料、運營用品、設(shè)備和服務等采購服務； -協(xié)助處理酒店的日常運營，集團供應鏈尋源； -協(xié)助采購流程，包括但不限于供應商選擇、招投標文件的準備、回標協(xié)調(diào)和分析、談判、協(xié)調(diào)審批及按計劃完成交貨事宜等； -協(xié)助管理與合同、報價、產(chǎn)品規(guī)格、項目資料和供應商信息相關(guān)的數(shù)據(jù)； -協(xié)助工作協(xié)調(diào)、報告和分配的其他臨時項目； -與供應商、酒店運營團隊和客戶緊密聯(lián)系溝通，并與其保持良好合作關(guān)系； -與其他團隊成員協(xié)同完成工作； -有機會在國內(nèi)的不同城市出差； -完成領(lǐng)導安排的其他工作。 任職要求： -大學本科或以上學歷； -至少3年酒店行業(yè)采購方或相關(guān)供應商工作經(jīng)驗，對采購流程有全局的了解，具備酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； -態(tài)度積極正面，能夠持續(xù)學習，有一定的抗壓性，良好的團隊合作意識，與同事分享新知識； -注重細節(jié)，能準確分析大量數(shù)據(jù)，解決問題能力強，具備良好的溝通能力，客戶服務意識和談判技巧； -強烈的誠信和道德感； -良好的中英文口語和書寫能力； -能熟練應用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE軟件； -初步掌握ERP系統(tǒng)知識，具備操作能力； -擅長于撰寫報告。

崗位職責 1、當進行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應商獲取三家具有競爭力的價格以使酒店成本最小化； 2、對任何所需物品與供應商,代表面談并獲得所需的信息,規(guī)格,報價,并處理隨后對采購的溝通和協(xié)商、向供應商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運營需要、為采購定單選價并決定合適的供應商以獲得最佳質(zhì)量和價格、進行市場調(diào)查以了解市場趨勢和價格浮動； 3、保管零用現(xiàn)金(若存在)以確保其未被未授權(quán)使用，保存在保險箱內(nèi)； 4、定期收集市場采購單價格、定期檢查合同供應商以確保其價格仍有競爭力、通過定期調(diào)查其他酒店運營供應商的價格清單,保持對競爭者的相似產(chǎn)品的了解、分析市場趨勢以預見可能的價格波動,以達到維持長期或短期的庫存； 5、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應付賬款員、與餐飲部成本控制員進行溝通與協(xié)商，為食品庫，酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應商的資料信息庫； 6、靈活的處理工作時間、確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、嚴格遵守道德準則、 崗位要求 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求； 2、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響； 3、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績； 4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務； 5、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點； 6、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序； 7、積極推銷酒店的服務和設(shè)施給客人和酒店的供應商； 8、執(zhí)行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全； 9、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。

【崗位職責】 1、負責酒店日常運營所需的物資、設(shè)備及服務的采購工作，確保采購流程符合公司政策和行業(yè)標準。 2、根據(jù)各部門需求制定采購計劃，進行市場調(diào)研，篩選優(yōu)質(zhì)供應商，建立并維護供應商數(shù)據(jù)庫。 3、執(zhí)行采購合同的談判、簽訂及履行，確保采購物資的質(zhì)量、價格和交貨期符合要求。 4、跟蹤采購訂單的執(zhí)行情況，協(xié)調(diào)解決采購過程中的問題，確保物資按時到貨。 5、定期分析采購成本，優(yōu)化采購流程，提出降本增效的建議和措施。 6、負責庫存管理，定期盤點，確保庫存水平合理，避免積壓或短缺。 7、配合財務部門完成采購款項的核對與支付，確保賬目清晰準確。 8、完成上級交辦的其他采購相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、有在洲際集團工作經(jīng)驗，會熟練操作Check系統(tǒng)?。。。。。。。。?2、具備較強的市場分析能力和談判技巧，能夠獨立完成采購任務。 3、熟悉采購流程及供應鏈管理，了解酒店行業(yè)采購特點者優(yōu)先。 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)部需求與外部供應商。 5、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力和問題解決能力。 6、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等）及采購相關(guān)系統(tǒng)。