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已為您推薦以下相似職位

  • 拉面師

    6千-7千
    葫蘆島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責和面、揉面、拉面等面食制作全過程,確保面條口感與品質符合標準;? ?2、根據(jù)顧客需求制作不同粗細、形狀的面條,如毛細、二細、韭葉等;? ?3、維護和保養(yǎng)拉面工具及設備,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生;? ?4、協(xié)助后廚完成備料、食材預處理等其他相關工作; ?5、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范,確保出品安全。? ? 【崗位要求】 ?1、熱愛餐飲行業(yè),對拉面制作有濃厚興趣,愿意學習傳統(tǒng)手藝;? ?2、體力較好,能夠適應長時間站立工作;? ?3、具備團隊合作意識,服從工作安排; 4、有拉面師工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓;? ?5、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。
  • 燒烤廚師

    4千-5千
    大連 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 免費通勤班車
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作,遵守操作過程,控制原料成品,保證菜品質量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3、身體健康,吃苦耐勞。
  • 燒烤廚師

    4千-5千
    大連 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、主要負責燒烤。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作,遵守操作過程,控制原料成品,保證菜品質量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有2年廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3、身體健康,吃苦耐勞。
  • 丹東 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 希爾頓大學
    • 快速發(fā)展計劃
    • 全球發(fā)展機會
    • 技能工作津貼
    • 全球員工價
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責火鍋底料及各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)標準配方準確配比食材和調料,嚴格把控食品衛(wèi)生與安全 3、負責廚房設備日常維護及工作區(qū)域清潔整理,符合5S管理標準 4、合理控制食材損耗,協(xié)助進行成本核算與庫存管理 【崗位要求】 1、具備中式烹飪基礎技能,有火鍋類餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉常見食材特性及保鮮方法,掌握基本刀工技法 3、能適應晚班工作制,法定節(jié)假日可出勤 4、持有健康證,無傳染性疾病,注重個人衛(wèi)生 5、吃苦耐勞,具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排
  • 站檔廚師

    2.8千-3.2千
    大連 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帥哥多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的廚師經(jīng)驗。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調能力強,服從安排。
  • 中餐廚師

    2千-3千
    大連 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    一、中餐涼菜工作內容: 1、根據(jù)菜單和客需,制作各類中式?jīng)霾耍ㄈ琨u味、拌菜、腌菜、醬肉、拼盤等)。 2、負責原料的初步處理(清洗、切配、腌制、焯水等),確保食材符合衛(wèi)生和口感要求。 3、掌握不同涼菜的調味比例和制作工藝。 任職要求: 1、熟悉中式?jīng)霾酥谱鞴に嚕莆盏豆?、調味、擺盤技巧。 2、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生標準。 3、有涼菜崗位或冷廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 二、中餐砧板工作職責: 1、根據(jù)菜品標準,完成各類食材的切割(如絲、丁、片、塊等),確保規(guī)格統(tǒng)一、符合烹調要求。 2、肉類、水產(chǎn)、蔬菜的分檔取料(如剔骨、去皮、分切等),合理利用邊角料。 3、對部分食材進行初步腌制、上漿、焯水等預處理。 任職要求: 1、掌握刀工技術(如直刀、平刀、斜刀等),能快速準確切配不同食材。 2、了解常見食材特性(如肉類紋理、蔬菜脆嫩度)及預處理方法。 3、有砧板崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 后廚

    4千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    后廚工作,爐臺,面爐,扒爐,小吃,色拉等 【崗位職責】 1、負責后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準備工作,確保食材符合烹飪標準 2、按照標準操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品,保證菜品質量和口感 3、維護后廚設備及工具的清潔與保養(yǎng),確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準 4、協(xié)助廚師長進行庫存管理,包括食材驗收、存儲及使用記錄 5、遵守食品安全規(guī)范,嚴格執(zhí)行廚房5S管理制度 【崗位要求】 1、身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病 2、具備基礎刀工技能,能熟練使用廚房各類工具設備 3、有較強的責任心和團隊協(xié)作意識,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、能接受早晚班輪班制度,節(jié)假日高峰期需配合加班 5、有餐飲后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供崗前培訓
  • 湘菜炒鍋

    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責湘菜菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本與損耗 3、保持廚房設備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范 4、配合廚房團隊完成每日備餐工作,保證出餐效率 5、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新建議 【崗位要求】 1、身體健康,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、熟悉湘菜烹飪技法,掌握常見湘菜制作流程 3、具備基本的廚房設備操作知識,能獨立完成炒鍋工作 4、工作認真負責,有團隊協(xié)作意識,服從工作安排 5、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 泰餐主廚

    6千-8千
    重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 負責泰國菜品的研發(fā)、制作及出品,確??谖墩?、品質穩(wěn)定; 2. 掌握經(jīng)典泰餐(如冬陰功湯、綠咖喱、芒果糯米飯、泰式炒河粉等)及創(chuàng)新菜品的烹飪技術; 3. 嚴格把控食材選擇、備料、烹飪流程及衛(wèi)生標準; 4. 協(xié)助優(yōu)化菜單,根據(jù)季節(jié)或顧客反饋調整菜品; 5. 維護廚房設備,管理后廚團隊(如為廚師長崗位需補充)。 任職要求: 1. 3年以上泰餐烹飪經(jīng)驗,有泰國學習/工作經(jīng)歷或知名泰餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 精通泰國香料使用及傳統(tǒng)烹飪技法(如酸辣甜咸平衡); 3. 對食材新鮮度及擺盤有高要求,具備創(chuàng)新意識; 4. 能適應快節(jié)奏工作,具備團隊協(xié)作精神; 5. 持有健康證,無不良從業(yè)記錄。 加分項: - 會制作泰國街頭小吃或地方特色菜(如泰北菜、南部海鮮料理); - 熟悉素食/清真泰餐需求者優(yōu)先。 我們提供: - 有競爭力的薪資(5000-9000面議)+績效獎金; - 完善的培訓及職業(yè)發(fā)展空間; - 員工餐、住宿、社保等福利。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式炒鍋菜品的制作,包括但不限于小炒、爆炒、燜燉等; 3、嚴格把控食材的新鮮度及加工流程,保證食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房日常備料工作,合理控制食材損耗,降低運營成本; 5、配合廚房團隊完成餐前準備、餐中出品及餐后收尾工作; 6、定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜譜,提升菜品質量與顧客滿意度; 7、遵守廚房操作規(guī)范及安全管理制度,維護設備清潔與正常運轉。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類炒鍋技法及調味原理; 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力與團隊協(xié)作意識; 3、對食材特性有基本認知,能根據(jù)季節(jié)調整烹飪方式; 4、持有健康證,無食品衛(wèi)生相關不良記錄; 5、有酒店或大型餐飲機構工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓; 6、工作細致認真,責任心強,服從廚房工作安排及管理。
  • 熱菜廚師

    7.5千-8.1千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳熱菜的制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的烹飪,包括炒、炸、燉、蒸等工藝; 3、嚴格把控食材的新鮮度及烹飪過程中的衛(wèi)生標準,確保食品安全; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、維護廚房設備的正常運轉,合理使用食材,避免浪費; 6、配合團隊完成每日備餐及出餐任務,確保高峰期高效運作; 7、遵守酒店廚房管理制度,保持工作區(qū)域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類熱菜制作工藝; 2、能夠熟練操作廚房設備,掌握火候、調味等關鍵技術; 3、對食材特性有基本了解,能根據(jù)季節(jié)調整烹飪方式; 4、具備較強的責任心和團隊協(xié)作能力,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境; 5、無不良衛(wèi)生習慣,持有健康證者優(yōu)先; 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受培訓。
  • 明檔廚師

    6.8千-7.6千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責明檔菜品的現(xiàn)場制作、加工及出品,確保菜品質量與口感符合標準 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類明檔菜品的備料、烹飪及擺盤工作 3、保持明檔操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、定期檢查食材新鮮度,合理控制食材損耗,做好成本管控 5、配合廚房團隊完成每日餐前準備工作及收尾工作 6、根據(jù)顧客反饋及時調整菜品口味,提升顧客滿意度 7、協(xié)助研發(fā)新菜品,豐富明檔菜品種類 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉明檔菜品的制作流程 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力 4、具有良好的團隊協(xié)作意識,服從工作安排 5、對菜品擺盤有一定審美能力,注重出品美觀度 6、工作認真負責,吃苦耐勞,有上進心 7、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓
  • 重慶-江北區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責夜班時段的食材切配工作,包括蔬菜、肉類等食材的清洗、切割及分裝 2、按要求完成蛙類、魚類的宰殺及初加工處理,確保食材新鮮衛(wèi)生 3、根據(jù)菜品標準完成各類食材的預處理及碼味腌制工作 4、保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范 5、協(xié)助廚師完成其他后廚準備工作,確保出餐效率 【崗位要求】 1、具備基本刀工基礎,有水產(chǎn)宰殺經(jīng)驗者優(yōu)先 2、服從工作安排,具備團隊協(xié)作意識 3、身體健康,吃苦耐勞,持有效健康證 4、對食材保鮮及衛(wèi)生標準有基本認知
  • 廚師

    4千-7千
    迪慶州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    炒鍋師傅 【崗位職責】 1、負責燒烤食材的腌制、穿串、烤制及裝盤工作,確保出品質量與口感; 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作各類燒烤設備,掌握火候與調味技巧; 3、保持廚房區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助管理食材庫存,定期檢查原料新鮮度,避免浪費; 5、配合團隊完成每日備餐任務,適應高峰時段的高效出餐需求; 6、參與新菜品的研發(fā)與試制,提出改進建議。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲行業(yè),對燒烤工藝有濃厚興趣,愿意學習與提升技能; 2、具備基礎刀工和食材處理能力,能獨立完成烤制流程(無經(jīng)驗可培訓); 3、身體健康,持有效健康證,能適應長時間站立及高溫環(huán)境工作; 4、責任心強,注重團隊協(xié)作,服從工作安排; 5、有燒烤或餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 廚師

    5千-6千
    鶴壁 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費 3、保持廚房設備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范 4、參與新菜品研發(fā),提出創(chuàng)新性建議并協(xié)助完善菜單 5、配合餐廳運營需求,靈活調整出餐節(jié)奏,保證出餐效率 6、定期檢查廚房庫存,協(xié)助管理食材采購及儲存工作 【崗位要求】 1、具備基本烹飪技能,能獨立完成常見中式菜品的制作 2、了解廚房設備使用及維護常識,掌握基礎食品安全知識 3、工作認真負責,能適應餐飲行業(yè)的工作強度和時間安排 4、具有良好的團隊協(xié)作意識,服從工作調配 5、有相關餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可提供培訓 6、持有健康證等相關從業(yè)資格證書
  • 廚師

    6千-6千
    運城 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    主要是家常菜,川菜 【崗位職責】 1、負責飯店日常菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成各類熱菜、涼菜、面點等菜品的加工與烹調; 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標準及烹飪流程,確保食品安全; 4、協(xié)助廚房日常管理,包括食材驗收、庫存盤點、設備維護等工作; 5、配合團隊完成餐前準備、餐中出餐及餐后收尾工作,保持廚房整潔有序; 6、根據(jù)季節(jié)或經(jīng)營需求,參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功,能獨立完成各類中式菜品的制作; 2、熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生安全規(guī)范,持有健康證者優(yōu)先; 3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 4、具備團隊協(xié)作精神,服從工作安排,溝通能力良好; 5、有相關餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓。
  • 配菜

    4千-6千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)廚師要求,準確、高效地進行食材的切配、分裝和預處理工作; 2、負責每日食材的驗收、分類、儲存及保鮮管理,確保食材新鮮、衛(wèi)生; 3、保持配菜區(qū)域的整潔,嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生及安全標準; 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準備工作,包括調料調配、輔料準備等; 5、定期檢查庫存,及時補充所需食材,避免短缺或浪費; 6、配合團隊完成其他臨時安排的廚房任務。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解,有一定的配菜經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,責任心強,能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證優(yōu)先; 4、具有良好的團隊協(xié)作意識,服從工作安排; 5、能適應早晚班輪換及節(jié)假日加班。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責家常菜的制作,確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,完成食材的切配、腌制、烹飪等工序; 3、保持廚房衛(wèi)生整潔,遵守食品安全與操作規(guī)范; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程; 5、合理控制食材成本,避免浪費; 6、配合團隊完成每日備餐及出餐任務,確保高效運作。 【崗位要求】 1、熟悉家常菜烹飪技法,能獨立完成常見菜品的制作; 2、具備基本的刀工和火候掌控能力; 3、工作認真負責,吃苦耐勞,適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、有團隊合作意識,服從工作安排; 5、無不良嗜好,身體健康,持有健康證者優(yōu)先。
  • 熱菜領班

    5千-6千
    上饒 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有高中以上學歷,工作5年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
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