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  • 燒烤廚師
    4千-5千
    大連 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、主要負責燒烤。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房燒烤工作經驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。

  • 燒烤廚師
    4千-5千
    大連 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    • 五險一金
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    • 員工生日禮物
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    • 免費通勤班車
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產,同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房燒烤工作經驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。

  • 站檔廚師
    2.8千-3.2千
    大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
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    • 帥哥多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的廚師經驗。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調能力強，服從安排。
  • 丹東 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 希爾頓大學
    • 快速發(fā)展計劃
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    • 技能工作津貼
    • 全球員工價
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責火鍋底料及各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)標準配方準確配比食材和調料，嚴格把控食品衛(wèi)生與安全 3、負責廚房設備日常維護及工作區(qū)域清潔整理，符合5S管理標準 4、合理控制食材損耗，協(xié)助進行成本核算與庫存管理 【崗位要求】 1、具備中式烹飪基礎技能，有火鍋類餐飲經驗者優(yōu)先 2、熟悉常見食材特性及保鮮方法，掌握基本刀工技法 3、能適應晚班工作制，法定節(jié)假日可出勤 4、持有健康證，無傳染性疾病，注重個人衛(wèi)生 5、吃苦耐勞，具備團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排

  • 中餐廚師
    2千-3千
    大連 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-04
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    • 投遞簡歷
    一、中餐涼菜工作內容： 1、根據(jù)菜單和客需，制作各類中式涼菜（如鹵味、拌菜、腌菜、醬肉、拼盤等）。 2、負責原料的初步處理（清洗、切配、腌制、焯水等），確保食材符合衛(wèi)生和口感要求。 3、掌握不同涼菜的調味比例和制作工藝。 任職要求： 1、熟悉中式涼菜制作工藝，掌握刀工、調味、擺盤技巧。 2、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生標準。 3、有涼菜崗位或冷廚工作經驗者優(yōu)先。 二、中餐砧板工作職責： 1、根據(jù)菜品標準，完成各類食材的切割（如絲、丁、片、塊等），確保規(guī)格統(tǒng)一、符合烹調要求。 2、肉類、水產、蔬菜的分檔取料（如剔骨、去皮、分切等），合理利用邊角料。 3、對部分食材進行初步腌制、上漿、焯水等預處理。 任職要求： 1、掌握刀工技術（如直刀、平刀、斜刀等），能快速準確切配不同食材。 2、了解常見食材特性（如肉類紋理、蔬菜脆嫩度）及預處理方法。 3、有砧板崗位經驗者優(yōu)先。

  • 燒烤中工
    5.5千-7千
    武漢 | 3年以上 | 學歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-22
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    • 投遞簡歷
    我這里只要烤工，需要按照我店的要求調整火候與燒烤習慣，所以有一個月試用磨合期，試用期工資5000.正式上爐子5500-7000（根據(jù)你適應程度決定），月休4天，工作時間4點-1點，如果有意向加微，約時間到店詳聊

  • 三亞炒鍋
    4千-5千
    ?？?| 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責海南菜或者泰國料理中炒鍋菜品的制作，確保出品質量和口味符合餐廳標準 2、根據(jù)訂單需求高效完成炒制工作，保證出餐速度和菜品溫度 3、負責炒鍋區(qū)域的日常備料、食材預處理及設備維護工作 4、嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準，保持操作臺面和工作區(qū)域清潔 5、配合廚師長研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品制作流程 【崗位要求】 1、1年以上專業(yè)廚房炒鍋工作經驗，有海南菜，粵菜，比較清淡的菜系和泰國菜烹飪經驗者優(yōu)先 2、熟悉各類炒鍋技法，能熟練掌控火候和調味 3、年齡20-30歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作強度 4、具備良好的團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排 5、持有健康證，了解食品安全相關規(guī)范

  • 廚師
    7千-9千
    信陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    河南信陽川菜店招廚師團隊（干飯小炒類） 崗位要求: （1）負責根據(jù)菜單要求，運用不同火力(猛火、中火、小火)進行炒、爆、煎等烹飪操作，確保菜肴口感與出品效率 （2）不需要創(chuàng)新，后廚制作量化，八月初會統(tǒng)一安排培訓菜品制作，有川湘品類工作經驗優(yōu)先 （3）需要一位廚師長，要有管理團隊經驗，做好后廚和前廳的菜品對接，4位廚師，2切配，可帶團隊來 要求: 1、有5年以上爐子崗位的工作經驗; 2、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經驗優(yōu)先考慮。 薪資待遇: 1、月薪:7000-9000左右，有獎金根據(jù)店鋪利潤來 2、包吃住 3、月休2天
  • 西安 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    本公司多崗位招聘中： 招陜菜家常菜尾火一名保底5000-5500（有炒菜基礎） 陜菜家常菜炒鍋一名保底5500-6500 調面大姐一名保底4500-5000 下面老大一名保底6000-6500（不炒臊子） 砧板一名保底5500-6000涼 菜手辦菜大工一名保底6000-6500 涼菜中工一名保底4800-5300 幫廚大姐3名保底4000-5000（50歲一下） 洗碗阿姨一名3800起 要求： 有責任心，干活麻利，服從管理， 福利：以上崗位均管吃管住月休3天，宿舍小區(qū)單元房，空調，熱水，洗衣機，無線網，大唐芙蓉園西門 聯(lián)系方式：18821763519嘴子勿擾，誠心找活的來
  • 西安 | 2年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    踏實能干！就行
  • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐菜品的烹飪制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率； 6、維護和保養(yǎng)廚房設備，確保其正常運轉； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級工作安排。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎技能，熟悉常見菜系制作流程； 2、對食材新鮮度、火候掌握及調味有基本認知； 3、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 4、無不良衛(wèi)生習慣，注重廚房操作規(guī)范與食品安全；
  • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店主廚房的日常菜品制作，確保出品質量符合希爾頓品牌標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準； 5、配合團隊完成大型宴會、會議等活動的餐飲制作任務； 6、定期檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護，確保設備正常使用； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級工作安排，完成臨時交辦的其他任務。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉中西餐烹飪技巧及流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、能夠適應高強度工作，具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力； 4、對食材新鮮度、菜品擺盤及口味有較高追求； 5、有酒店或大型餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先；
  • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責宴會廚房的日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據(jù)宴會菜單要求，高效完成各類中餐、西餐或冷菜的制作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助廚房主管進行食材的驗收、儲存及管理，確保食材新鮮； 5、參與宴會菜單的研發(fā)與改進，提出創(chuàng)新菜品建議； 6、配合宴會服務團隊，確保菜品按時、高質量完成并送達； 7、遵守酒店的各項規(guī)章制度，維護廚房設備并正確使用。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中餐或西餐的制作流程； 2、能夠適應高強度的工作節(jié)奏，具備團隊合作精神； 3、對食品安全與衛(wèi)生有基本認知，愿意學習并遵守相關規(guī)范； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應站立工作及倒班安排； 5、有宴會廚房工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 6、工作態(tài)度端正，責任心強，能夠接受酒店行業(yè)的彈性工作時間。

  • 廚師
    6.5千-8千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位描述】 1.3 年以上烹飪經驗，熟悉自助早餐、中餐、宴會餐等多場景菜品制作流程； 2.精通（武漢本幫菜、閩菜、海鮮菜、融合菜）烹飪技法，能根據(jù)客戶需求設計客房套餐、商務接待菜品； 3.具備創(chuàng)新研發(fā)能力，定期推出時令融合菜品，提升餐品競爭力； 4.熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，嚴格把控食材質量及菜品出品標準； 5.擁有團隊協(xié)作精神，能與后廚團隊高效配合，保障高峰期出餐效率。

  • 中餐廚師
    7千-9千
    青島 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 【崗位要求】 1、5年以上工作經驗，熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、身體健康，精力充沛。

  • 燒臘工
    4千-6.5千
    蘭州 | 2年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    主要做茶餐廳，以燒鵝，燒鴨，叉燒，砂鍋粥，腸粉等主要賣點。 工作簡單，會點基本常識就行。 感興趣可以電話聯(lián)系：13915295081 王老板
  • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐的日常烹飪工作，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜； 2、根據(jù)公司用餐人數(shù)及需求，合理規(guī)劃食材采購與用量，避免浪費； 3、保持廚房及烹飪設備的清潔衛(wèi)生，符合食品安全與衛(wèi)生標準； 4、定期更新菜單，豐富菜品種類，提升員工用餐滿意度； 5、協(xié)助管理廚房庫存，確保食材新鮮、儲存規(guī)范； 6、配合完成上級安排的其他相關工作。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，能獨立完成員工餐的制作； 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，有健康證者優(yōu)先； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具備團隊合作意識，能與同事良好溝通； 5、對菜品創(chuàng)新有一定想法，愿意學習提升烹飪水平； 6、無不良工作記錄，服從公司管理安排。

  • 熱菜實習生
    2.5千-2.8千
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
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    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的實習生；實習期最少6個月以上。 2、具備中餐廚房專業(yè)知識及基本操作能力。 3、熱愛服務行業(yè)，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。 4、有一定文字語言表達能力。 5、工作責任心強，做事認真負責。

  • 燒烤領班
    2.8千-3.5千
    三亞 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督菜品的烹制過程，合理用料，控制原料成本保證食品的質量。 2、根據(jù)住房率下當天所用燒烤海鮮數(shù)量。 3、協(xié)助水臺對燒烤所用海鮮宰殺及量的控制。 4、做到合理使用原材料、物盡其用、減少浪費、并做好成本控制。 5、每日收檔對原料冷藏和調撥。 6、完成主管交待的其他事項。
  • 重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    打荷崗位職責： 根據(jù)菜單提前備好食材、配料、調味品，確保廚師烹飪時隨手可取 檢查食材新鮮度，協(xié)助處理簡單初加工 根據(jù)出菜順序統(tǒng)籌協(xié)調，優(yōu)先傳遞急需的菜品原料 確保餐具清潔、無破損，保持菜品美觀度 清洗、歸位用過的工具和容器，補充消耗品（如餐巾紙、醬料碟） 協(xié)助控制火候、調整灶具，或完成簡單烹飪（如油炸、蒸制） 崗位要求： 手腳麻利、反應快，能適應高強度工作節(jié)奏 與廚師、砧板、傳菜員等密切配合，具備良好的溝通能力 需長時間站立工作，能承受廚房高溫環(huán)境
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