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  • 天津-東麗區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    火鍋/燒烤 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)燒烤、炒鍋、打盒等后廚操作,確保菜品出品質(zhì)量與效率; ?2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成食材的預(yù)處理、腌制、烹飪及裝盤工作;? ?3、維護(hù)后廚設(shè)備及工具清潔,確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn);? ?4、協(xié)助庫存管理,包括食材驗(yàn)收、存儲(chǔ)及耗材補(bǔ)充;? ?5、積極配合團(tuán)隊(duì)協(xié)作,完成高峰時(shí)段的高效出餐任務(wù)。? 【崗位要求】? ?1、具備基礎(chǔ)餐飲后廚操作能力,有燒烤、炒鍋或打盒經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;? ?2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,吃苦耐勞,執(zhí)行力強(qiáng); ?3、遵守食品安全規(guī)范,注重操作衛(wèi)生與個(gè)人儀表; ?4、無不良嗜好,具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);? ?5、接受排班制工作安排(含夜班及節(jié)假日)。
  • 保亭黎族 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 員工班車接送
    • 工齡津貼
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    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥美女多
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    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 11:29
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、服從工作安排
  • 打荷/砧板

    4千-6千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    綜合性酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 11:48
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配、腌制、改刀等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪要求; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作,包括打荷、擺盤、裝飾等工作,保證出菜質(zhì)量和效率; 3、維護(hù)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作臺(tái)、工具及設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); 4、根據(jù)菜單需求,合理管理食材庫存,避免浪費(fèi),并及時(shí)補(bǔ)充所需原料; 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù),確保高峰期出餐順暢。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能熟練處理各類食材的切配工作; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境; 3、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),服從廚師長的工作安排; 4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有一定了解,注重操作規(guī)范; 5、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11:21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 天津-濱海新區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    團(tuán)膳 | 1-49 人
    發(fā)布于 10:59
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    • 投遞簡歷
    天津南港工業(yè)區(qū)化工企業(yè) 招聘一、廚師長1人,30-50歲之間,薪資9000-10000元。 ? ? ? 二、廚師2-3人,30-50歲之間,薪資7000-7500元 ? ? ? 三、服務(wù)員5-6人,薪資4000-4500元30-50歲之間月休兩天 包食住 可上保險(xiǎn)
  • 荷皇

    6千-6.5千
    東莞 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
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    • 星級(jí)酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:30
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    • 投遞簡歷
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    1.調(diào)度出菜順序?:根據(jù)宴會(huì)或零點(diǎn)需求協(xié)調(diào)上菜節(jié)奏,優(yōu)先處理催菜單,保障出品時(shí)效性。 ?2.質(zhì)量終檢把關(guān)?:檢查裝盤規(guī)范性及異物問題,對(duì)不合格菜品要求返工重制。 3.預(yù)制加工統(tǒng)籌?:完成食材上漿、掛糊等預(yù)處理,備齊調(diào)料及裝飾配料。 4.餐前物料準(zhǔn)備?:配置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐具與盤飾,確保擺盤美觀性。 5.后廚鏈路銜接?:聯(lián)動(dòng)砧板、爐灶、傳菜崗,保障廚房全流程運(yùn)轉(zhuǎn)流暢。 6.新人操作指導(dǎo)?:培訓(xùn)學(xué)徒基礎(chǔ)技能(如醬料調(diào)配、餐前備料)。
  • 打荷

    4千-6千
    合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 08:03
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 打荷廚師

    5千-6千
    北京-昌平區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
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    • 免費(fèi)工作餐
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 09:38
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    • 投遞簡歷
    1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
  • 打荷

    4千-5千
    上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
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    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:01
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    1.根據(jù)廚房各點(diǎn)所列領(lǐng)料清單如數(shù)領(lǐng)料并分到各點(diǎn)。 2.開餐前準(zhǔn)備好常用菜肴盛裝器皿,了解當(dāng)天訂餐情況,及所需器皿做好相應(yīng)準(zhǔn)備。 3.確保入堂菜單依次出菜,提示灶臺(tái)廚師漏菜或催菜情況。 4.協(xié)助灶臺(tái)廚師做好盤飾點(diǎn)綴,上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺(tái),未使用的器皿及時(shí)放回餐具保潔柜內(nèi),處理保存好盤飾點(diǎn)綴材料,調(diào)味盒應(yīng)收蓋放到指定處。 任職資格: 1.負(fù)責(zé)菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作,備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜,嚴(yán)格把關(guān)食物質(zhì)量問題避免發(fā)生食物中毒。 3.中專以上學(xué)歷,持健康證上崗。
  • 茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 免費(fèi)工作餐
    • 社會(huì)保險(xiǎn)福利
    • 免費(fèi)員工宿舍
    • 多維培訓(xùn)體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:06
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    1.45歲以下,男女不限,2年以上粵菜廚房工作經(jīng)驗(yàn),有米其林或黑珍珠餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟練掌握各種食材的初步處理方法,如切配、腌制、上漿等,能根據(jù)菜肴要求將食材準(zhǔn)備好。 3.了解各類餐具的搭配使用,掌握基本的擺盤技巧,能將烹制好的菜肴美觀地?cái)[放在餐具中。 4.熟悉爐灶的操作,能在炒鍋師傅烹制菜肴時(shí),準(zhǔn)確地遞上所需調(diào)料、工具等。
  • 打荷廚師

    5千-7千
    北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
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    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
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    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
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    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:00
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    酒店現(xiàn)主要經(jīng)營自助餐和宴會(huì)餐為主。 服從管理,責(zé)任心強(qiáng),肯吃苦。 ??? 福利待遇: 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作,凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利: 1.一經(jīng)錄用,即簽訂勞動(dòng)合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地員工免費(fèi)住宿(獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市)和工作餐; 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì); 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng); 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì); 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策; 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷; 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ??? 薪酬待遇:固定工資+績效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)(月收入3000-5000)
  • 天津-和平區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11:23
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    Responsibilities? 工作職責(zé) 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests 2. Provides a courteous and professional service at all times; 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe; 4. Help in keeping par stocks? and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作,以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點(diǎn); 2. 服務(wù)中保持禮貌專業(yè); 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4. 幫助保持標(biāo)準(zhǔn)庫存并確保庫存充足。 Preferred Qualification and Skills? 優(yōu)先考慮的資格與技能 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷; 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:08
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    崗位職責(zé) 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 天津-和平區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:30
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    Responsibilities 工作職責(zé) 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests; 2. Provides a courteous and professional service at all times; 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe; 4. Help in keeping par stocks? and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作,以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點(diǎn); 2. 服務(wù)中保持禮貌專業(yè); 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4. 幫助保持標(biāo)準(zhǔn)庫存并確保庫存充足。 Preferred Qualificationand Skills 崗位職責(zé) 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷; 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。
  • 打荷領(lǐng)班

    3.2千-3.5千
    三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 08:35
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    1.? 按規(guī)格備齊各類器皿、用品做好各種調(diào)味料小料的準(zhǔn)備工作,保證爐灶烹調(diào)的順利進(jìn)行。 2. ?定期參加部門例會(huì)及廚房例會(huì)、提出合理化建議。從事各項(xiàng)切配工作,做好餐前準(zhǔn)備和餐前檢查。 3. 按規(guī)格裝盤和裝飾美化,合理用料,準(zhǔn)確配份,保證接收訂單與出品有條不紊。 4. 做好儀表儀容及個(gè)人和包干區(qū)衛(wèi)生工作,做好收尾工作。 5. 執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),絕對(duì)不向客人提供霉變、過期的不合格食品。 6.?檢查常用儲(chǔ)備原料的庫存量,及時(shí)訂購,根據(jù)營業(yè)情況,每天及時(shí)準(zhǔn)確地開出次日的預(yù)訂原料品種和數(shù)量報(bào)廚師長,協(xié)助廚師長做好成本控制。 7. 完成廚師長交辦的其他工作任務(wù)。
  • 中西廚廚工

    2.6千-3.5千
    鄭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靚女多
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:27
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    一、負(fù)責(zé)葷素菜的加工、領(lǐng)料,配合廚師的工作。 二、負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工、切配、選配適當(dāng),節(jié)約原料,做到物盡其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作,按照操作規(guī)程對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行操作并管理好相關(guān)設(shè)備。 四、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 五、講究個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生和食品安全。 六、自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理人員工作安排。
  • 打荷廚師

    3千-3.5千
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    發(fā)布于 09:37
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    崗位職責(zé) 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
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    發(fā)布于 09:17
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    負(fù)責(zé)廚房打荷、上什、砧板工作
  • 杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 08:42
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    崗位職責(zé) 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。 主打荷 會(huì)做盤頭! 1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作,配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴,隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 5、完成上級(jí)交辦的其它工作。
  • 打荷廚師

    5千-6.5千
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    在云頂大酒店青龍餐廳工作,主營菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主,需至少2年以上打荷經(jīng)驗(yàn)
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