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已為您推薦以下相似職位

  • 店長
    6千-8千
    大連 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    日韓料理 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    一、企業(yè)介紹： 始于1993年韓國全州，兩代朝鮮族餐飲人31年技藝傳承，將牛肉湯飯的制作技藝與中韓國餐飲技藝不斷融合創(chuàng)新。 延奶奶朝鮮族湯飯創(chuàng)立于2023年，推出以湯飯、拌飯、冷面為主打的品種多元化、品質(zhì)過硬的朝鮮族風(fēng)味美食，并自建集采中心、生鮮食品冷鏈加工基地。始終秉承“誠信經(jīng)營、堅守匠心、勇于創(chuàng)新”的原則，受到消費者的廣泛好評。 截止2025年1月，延奶奶已經(jīng)擁有300余家門店，遍布吉林、黑龍江、遼寧、浙江等15個省（市），擁有員工2000余人，每年為1000萬人次提供餐飲服務(wù)。 二、崗位職責(zé)： 1、全面負責(zé)門店日常運營管理，包括人員排班、服務(wù)標準執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督等工作，確保店面高效有序運轉(zhuǎn) 2、制定并落實門店銷售計劃，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案以提升營業(yè)額和顧客滿意度 3、嚴格控制食材采購、庫存及損耗管理，優(yōu)化成本控制流程 4、負責(zé)員工培訓(xùn)與團隊建設(shè)，定期組織技能培訓(xùn)，提升服務(wù)品質(zhì) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象與品牌聲譽 6、執(zhí)行總部制定的營銷活動，并根據(jù)門店實際情況提出本地化推廣建議 7、確保嚴格遵守食品安全法規(guī)及門店各項規(guī)章制度 三、崗位要求： 1、熱愛餐飲行業(yè)，具備較強的服務(wù)意識和商業(yè)敏感度 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，3年以上經(jīng)驗 3、具備較強的抗壓能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與顧客、員工及供應(yīng)商建立良好關(guān)系 5、海底撈、米村拌飯經(jīng)驗優(yōu)先 四、薪資福利： ? ? ? 薪資6千，包吃，節(jié)假日有福利
  • 大連 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標準化服務(wù)流程，及時處理顧客投訴及突發(fā)事件 3、負責(zé)餐廳物資管理，包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補充 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運行狀況，協(xié)調(diào)工程部進行維護保養(yǎng) 5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定并執(zhí)行服務(wù)標準、操作規(guī)范及培訓(xùn)計劃 6、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標準的執(zhí)行，確保符合酒店及政府衛(wèi)生部門要求 7、分析每日經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實優(yōu)化措施 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識 2、優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力和團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效調(diào)動員工積極性 3、敏銳的服務(wù)意識，能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決服務(wù)過程中的問題 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、前廳及其他部門高效配合 5、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識，能進行簡單的成本核算與控制 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制及高強度工作壓力 7、持有餐飲服務(wù)相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮

  • 餐飲主管
    4.5千-5.5千
    沈陽 | 5年以上 | 大專
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)； 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標準化服務(wù)流程，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并提升客戶滿意度； 4、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案，完成月度經(jīng)營指標； 5、負責(zé)餐廳物資管理，包括餐具、設(shè)備維護及庫存盤點工作； 6、定期組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識； 7、檢查食品安全及衛(wèi)生標準落實情況，確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備較強的服務(wù)意識與團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及酒店行業(yè)運營標準； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關(guān)系； 4、工作細致負責(zé)，能適應(yīng)倒班工作制； 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗； 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準。

  • 樓面主管
    4千-5千
    廣州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗一年以上，能用一門外語進行對客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。 備注：能力稍遜者可面試樓面領(lǐng)班。

  • 樓面主管
    5千-6千
    長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位主要職責(zé)： 1、負責(zé)和督導(dǎo)區(qū)域的日常經(jīng)營管理工作，協(xié)助樓面經(jīng)理完成部門工作任務(wù)和經(jīng)營指標。 2、執(zhí)行樓面的各項規(guī)章制度、工作流程和質(zhì)量標準。 3、對區(qū)域員工開展日常服務(wù)技能培訓(xùn)，不斷提升員工綜合服務(wù)能力。 4、協(xié)助部門做好人員團隊建設(shè)工作及安全工作。 5、完成店總、樓面經(jīng)理交代的各項工作。 任職要求： 1、2年以上中大型正餐餐飲同崗位經(jīng)驗，熟悉餐飲技能和服務(wù)禮儀規(guī)范。 2、業(yè)務(wù)技能較為熟練，熱愛餐飲，有上進心，責(zé)任心。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    本店急需二名配菜打雜阿姨 【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材干凈衛(wèi)生、符合標準 2、協(xié)助廚師進行菜品制作前的備料工作，按要求完成各類食材的預(yù)處理 3、保持工作區(qū)域整潔，及時清理操作臺、刀具、砧板等用具 4、按要求進行食材的儲存管理，做好生熟分類、先進先出 5、完成上級交辦的其他廚房輔助工作 【崗位要求】 1、年齡40-55歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基本的食材處理常識，了解食品安全基本要求 3、手腳麻利，做事認真負責(zé)，能吃苦耐勞 4、有團隊協(xié)作意識，服從工作安排 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗
  • 佛山 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)老北京火鍋店的日常運營管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作，確保門店高效有序運轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃，完成公司下達的銷售目標及利潤指標，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案 3、嚴格控制食材采購、庫存管理及成本核算，確保菜品質(zhì)量與食品安全標準 4、負責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升服務(wù)品質(zhì)與員工專業(yè)素養(yǎng) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象與客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及復(fù)購率 6、監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保門店環(huán)境、設(shè)備及操作流程符合衛(wèi)生防疫要求 7、調(diào)研市場競爭動態(tài)，策劃并執(zhí)行營銷活動，提升品牌知名度與市場占有率 【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉老北京火鍋運營模式及工藝流程 2、具備出色的門店運營能力，包括成本控制、人員管理、營銷策劃等實戰(zhàn)經(jīng)驗 3、年齡30-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強度工作及彈性工作時間 4、具備較強的領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理能力，擅長員工培訓(xùn)與績效考核 5、精通食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準，持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 6、具備敏銳的市場洞察力與數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略 7、工作責(zé)任心強，執(zhí)行力突出，能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)事件
  • 郴州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)門店日常運營管理工作，包括但不限于人員調(diào)配、服務(wù)標準執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保門店高效運轉(zhuǎn)； 2、制定并落實門店經(jīng)營計劃，完成公司下達的業(yè)績指標，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案； 3、負責(zé)門店團隊建設(shè)與管理，包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及團隊氛圍營造，提升員工凝聚力和服務(wù)水平； 4、監(jiān)督門店成本控制，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理，確保利潤目標達成； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及品牌口碑； 6、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度及衛(wèi)生安全標準，確保門店符合行業(yè)規(guī)范及法律法規(guī)要求； 7、定期向上級匯報門店運營情況，并提出合理化建議以推動業(yè)務(wù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備較強的管理能力和執(zhí)行力，能夠獨立承擔(dān)門店運營責(zé)任； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，擅長團隊管理與激勵，能夠有效調(diào)動員工積極性； 3、對餐飲行業(yè)有熱情，熟悉餐飲服務(wù)流程及運營模式，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、具備較強的抗壓能力，能夠靈活應(yīng)對突發(fā)情況并妥善處理； 5、工作細致認真，責(zé)任心強，注重服務(wù)細節(jié)與顧客體驗； 6、無學(xué)歷及工作經(jīng)驗硬性要求，但需表現(xiàn)出良好的學(xué)習(xí)能力與成長潛力。

  • 餐廳主管
    4千-6千
    常州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、招聘西餐廳主管、日餐廳主管、中餐廳主管、宴會主管各1名。 2、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 3、與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 4、在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標準。 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 6、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、國際酒店2年以上的餐廳經(jīng)驗。 2、有基礎(chǔ)的英語交流能力。 3、形象端正，要有溝通協(xié)調(diào)能力，有耐心。
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 協(xié)助店長做好內(nèi)務(wù)管理工作，打造較強的團隊凝聚力，帶領(lǐng)團隊完成門店銷售任務(wù)。 崗位要求： 1.男女不限，女身高160以上，男身高175以上??形象氣質(zhì)佳； 2.親和力強，語言表達能力強。溝通能力強； 3.有酒店、酒樓同行業(yè)/同崗位工作經(jīng)驗，1-2年以上管理工作經(jīng)驗

  • 餐廳主管
    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào) 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標準化服務(wù)流程，確保用餐環(huán)境整潔及服務(wù)質(zhì)量達標 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決運營中的各類問題 4、監(jiān)督食品出品質(zhì)量與擺盤標準，配合廚房做好餐品質(zhì)量控制 5、負責(zé)餐廳物資管理，包括餐具盤點、耗材申購及庫存控制 6、組織員工進行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)水平 7、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，協(xié)助制定運營改進方案 【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及標準，掌握基礎(chǔ)食品安全知識 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者優(yōu)先 6、身體健康，能適應(yīng)早晚班輪換工作制

  • 餐飲主管
    3千-4千
    青島 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、有一定的組織和管理能力，具有熟練的服務(wù)技能。 2、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責(zé)。 3、身體健康，儀表端莊。
  • 貴陽 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    因業(yè)務(wù)需要，招聘餐廳經(jīng)理1名，主管多名，優(yōu)秀者工資待遇面議 【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計劃，確保完成各項經(jīng)營指標； 2、監(jiān)督餐廳服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度； 3、負責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，打造高效、專業(yè)的服務(wù)團隊； 4、控制餐廳運營成本，管理固定資產(chǎn)、易耗品的庫存及損耗，確保合理利潤； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳品牌形象； 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實執(zhí)行； 7、協(xié)調(diào)與廚房、后勤等部門的溝通協(xié)作，確保運營順暢。 【崗位要求】 1、年齡25-38歲，大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少3年同崗位管理經(jīng)驗； 3、熟悉餐廳運營流程及管理規(guī)范，具備較強的成本控制能力； 4、優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊執(zhí)行力； 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力； 6、工作責(zé)任心強，抗壓能力強，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏； 7、對餐飲市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新意識和經(jīng)營思維。
  • 深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請先投遞簡歷，我們會盡快評閱您的簡歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會盡快聯(lián)系您約具體面試時間） 1、負責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準備及廚房準備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當(dāng)前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗；有海鮮餐廳工作經(jīng)驗。 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 陵水 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 員工價購車
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、大專及以上學(xué)歷，具有5年及以上行業(yè)工作經(jīng)驗，3年及以上崗位經(jīng)驗； 2、熟悉餐廳、廚房各個崗位工作流程； 3、具備較強的協(xié)調(diào)管理能力、執(zhí)行力、服務(wù)力和溝通技巧； 4、具備較強的培訓(xùn)表達能力及技巧；； 5、具備較強的職業(yè)精神和服務(wù)意識； 6、擁有獵奇心和探索欲，熱愛生活； 7、擁有酒店餐飲/獨立精品餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 8、擁有餐飲類權(quán)威技能培訓(xùn)經(jīng)驗/證書獲得者優(yōu)先。

  • 餐飲主管
    5千-6千
    寶雞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與操作規(guī)范，確保食品安全及服務(wù)質(zhì)量達標 3、監(jiān)督食材驗收、存儲及出品質(zhì)量，控制餐飲成本與損耗 4、定期培訓(xùn)服務(wù)人員專業(yè)技能，提升團隊服務(wù)意識與客戶滿意度 5、處理賓客投訴及特殊需求，建立客戶檔案并維護VIP客戶關(guān)系 6、配合市場部門策劃執(zhí)行主題餐飲活動，完成月度經(jīng)營指標 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)1年以上管理經(jīng)驗，有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及酒水知識，掌握食品安全相關(guān)法規(guī) 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵10人以上服務(wù)團隊 4、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力及商務(wù)禮儀素養(yǎng) 5、持有健康證，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作制 6、抗壓能力強，善于發(fā)現(xiàn)并解決運營中的細節(jié)問題
  • 合肥 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    一、DUTIES AND RESPONSIBILITIES職責(zé)和任務(wù) 1. 組織協(xié)調(diào)各部門和酒吧相關(guān)人員的事宜。 2. 制定餐廳和酒吧區(qū)域員工的排班表；為員工培訓(xùn) 3. 根據(jù)當(dāng)天的宴會單和生意情況,制定員工的每日工作，檢查員工儀容儀表. 4.根據(jù)存貨情況,批準每個部門的請購申請單.確保倉庫中的食品和飲料充足,批準必須的申請. 5. 處理每個餐廳的客人投訴和問題.對于其不在時發(fā)生的客人投訴和問題,檢查各部門每天的日志薄. 6. 批準采購申請單,過失單,備忘錄,損耗單及其他辦公室內(nèi)部備忘錄.有義務(wù)使酒店各項服務(wù)的成本運作降到最低. 7.確保餐飲部各部門的干凈,有條理,可運作;檢查柜臺的擺設(shè),包括準備工作,服務(wù)區(qū)域,客房服務(wù)及食品室等. 8. 培訓(xùn)員工的各項服務(wù)標準;對于其有可能參與制定的酒店運作規(guī)則,監(jiān)督其員工實行并符合標準. 9.檢查各項特別宴會的人員編制和房間擺設(shè)情況;有可能與宴會廳經(jīng)理協(xié)作制定各項宴會的服務(wù)安排. 10.每隔一段時間召開的餐飲部員工大會,使酒店的各項規(guī)則準確傳達給每位員工. 11.與宴會廳經(jīng)理和行政副總廚擬定特別宴會的菜單,當(dāng)餐廳的菜單需要換時,參與到餐飲總監(jiān)其中. 12. 建立起一些相關(guān)的標準,如用餐區(qū)域發(fā)放多少塊毛巾,每位員工服務(wù)多少客人和勞動力的花費目標等. 13.確保器械,用具,餐具,廚房用具及其他用具的正確使用. 14.確保全酒店的整潔和衛(wèi)生. 15.監(jiān)控物品和器械的盤底情況. 16.和銷售經(jīng)理協(xié)調(diào),搞好餐廳的促銷活動和特別的活動. 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. 大專畢業(yè), 熱于從事酒店經(jīng)理工作或有相關(guān)經(jīng)驗 2. 餐飲服務(wù)至少10年經(jīng)驗, 至少4年經(jīng)理經(jīng)驗 3. 儀表端莊, 業(yè)務(wù)培訓(xùn), 良好的人際關(guān)系, 能和不同的供應(yīng)商打交道, 口頭和書面表達能力強. 4. 培訓(xùn)服務(wù)人員經(jīng)驗豐富
  • 澳門 | 3年以上 | 高中
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    崗位要求： 1、男女不限，年齡40歲以下，3年以上連鎖餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗。 2、負責(zé)餐廳管理工作并完成各項目標。 3、健立健全餐飲架構(gòu)、系統(tǒng)，使各項工作合理化、精簡化、效率化，創(chuàng)造高效運營團隊。 4、維護并發(fā)展好賓客關(guān)系，滿足賓客服務(wù)需求，妥善處理各類賓客投訴。 5、管理及培訓(xùn)員工提升服務(wù)質(zhì)量，每天巡視現(xiàn)場工作，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。 6、精通市場推銷技巧，做好門店餐飲宣傳工作并善于開展推銷活動。 7、適應(yīng)能力強，具有團隊精神、創(chuàng)新精神。 薪資：MOP9000-18000（具體面議） 一天工作9小時（含吃飯時間）， 包食宿（如不住宿有MOP500房補） 月休4 天，年假7天，病假6天
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)中餐廳日常運營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運營效率 2、提高餐廳業(yè)績，監(jiān)督員工服務(wù)規(guī)范 3、合理安排員工排班，協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作配合 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 5、負責(zé)餐廳物資管理，控制運營成本 6、定期對員工進行服務(wù)技能培訓(xùn)和考核 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉中餐廳運營流程及服務(wù)標準 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識 4、能夠承受工作壓力，具備處理突發(fā)事件的能力 5、工作責(zé)任心強，具有良好的團隊合作精神 6、身體健康，形象氣質(zhì)良好

  • 餐飲主管
    1.2萬-1.5萬
    國外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點：阿聯(lián)酋迪拜 餐廳主管 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營目標達成； 2、負責(zé)檢查餐前餐廳的各項擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、在開餐時間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作； 4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動和客人溝通，及時解決出現(xiàn)的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系； 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理餐廳員工培訓(xùn)、考核、激勵等工作，提升團隊凝聚力。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗； 3、英文可進行日常交流； 4、熟悉餐飲服務(wù)技能、餐飲知識； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長團隊管理。 薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。
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