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  • 店長

    6千-8千
    大連 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    日韓料理 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    一、企業(yè)介紹: 始于1993年韓國全州,兩代朝鮮族餐飲人31年技藝傳承,將牛肉湯飯的制作技藝與中韓國餐飲技藝不斷融合創(chuàng)新。 延奶奶朝鮮族湯飯創(chuàng)立于2023年,推出以湯飯、拌飯、冷面為主打的品種多元化、品質(zhì)過硬的朝鮮族風味美食,并自建集采中心、生鮮食品冷鏈加工基地。始終秉承“誠信經(jīng)營、堅守匠心、勇于創(chuàng)新”的原則,受到消費者的廣泛好評。 截止2025年1月,延奶奶已經(jīng)擁有300余家門店,遍布吉林、黑龍江、遼寧、浙江等15個省(市),擁有員工2000余人,每年為1000萬人次提供餐飲服務。 二、崗位職責: 1、全面負責門店日常運營管理,包括人員排班、服務標準執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督等工作,確保店面高效有序運轉(zhuǎn) 2、制定并落實門店銷售計劃,分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案以提升營業(yè)額和顧客滿意度 3、嚴格控制食材采購、庫存及損耗管理,優(yōu)化成本控制流程 4、負責員工培訓與團隊建設(shè),定期組織技能培訓,提升服務品質(zhì) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護門店形象與品牌聲譽 6、執(zhí)行總部制定的營銷活動,并根據(jù)門店實際情況提出本地化推廣建議 7、確保嚴格遵守食品安全法規(guī)及門店各項規(guī)章制度 三、崗位要求: 1、熱愛餐飲行業(yè),具備較強的服務意識和商業(yè)敏感度 2、優(yōu)秀的團隊管理能力,3年以上經(jīng)驗 3、具備較強的抗壓能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與顧客、員工及供應商建立良好關(guān)系 5、海底撈、米村拌飯經(jīng)驗優(yōu)先 四、薪資福利: ? ? ? 薪資6千,包吃,節(jié)假日有福利
  • 大連 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質(zhì)量把控 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程,及時處理顧客投訴及突發(fā)事件 3、負責餐廳物資管理,包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補充 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運行狀況,協(xié)調(diào)工程部進行維護保養(yǎng) 5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定并執(zhí)行服務標準、操作規(guī)范及培訓計劃 6、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標準的執(zhí)行,確保符合酒店及政府衛(wèi)生部門要求 7、分析每日經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實優(yōu)化措施 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識 2、優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力和團隊領(lǐng)導能力,能有效調(diào)動員工積極性 3、敏銳的服務意識,能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決服務過程中的問題 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與廚房、前廳及其他部門高效配合 5、具備基礎(chǔ)的財務知識,能進行簡單的成本核算與控制 6、身體健康,能適應倒班工作制及高強度工作壓力 7、持有餐飲服務相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮
  • 餐飲主管

    4.5千-5.5千
    沈陽 | 5年以上 | 大專
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào); 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程,確保餐飲服務質(zhì)量符合酒店標準; 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并提升客戶滿意度; 4、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案,完成月度經(jīng)營指標; 5、負責餐廳物資管理,包括餐具、設(shè)備維護及庫存盤點工作; 6、定期組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識; 7、檢查食品安全及衛(wèi)生標準落實情況,確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備較強的服務意識與團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性; 2、熟悉餐飲服務流程及酒店行業(yè)運營標準; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客戶關(guān)系; 4、工作細致負責,能適應倒班工作制; 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可培訓上崗; 6、身體健康,符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準。
  • 蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    湯泉水匯待招-班次經(jīng)理一、崗位核心職責 1.??全面負責洗浴中心對應班次的日常運營管理工作,包括前廳接待、技師安排、設(shè)施設(shè)備檢查、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督等,確保班次內(nèi)運營流程順暢、服務規(guī)范有序。 2.??作為班次內(nèi)的現(xiàn)場負責人,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各崗位工作,及時處理顧客咨詢、投訴及突發(fā)問題,保障顧客在洗浴過程中的良好體驗,提升顧客滿意度和忠誠度。 3.??嚴格把控服務質(zhì)量,監(jiān)督技師服務流程、服務標準的執(zhí)行情況,定期對服務質(zhì)量進行檢查與評估,針對存在的問題制定改進措施并落實。 4.??負責班次內(nèi)員工的日常管理,包括考勤監(jiān)督、工作指導、績效考核等,組織開展崗位培訓,提升員工的專業(yè)技能和服務意識。 5.??密切關(guān)注班次內(nèi)的安全狀況,包括消防安全、設(shè)施設(shè)備安全、顧客人身財產(chǎn)安全等,定期進行安全檢查,排除安全隱患,確保運營安全。 6.??做好班次內(nèi)的客情維護工作,主動與顧客溝通交流,了解顧客需求和意見,及時反饋并跟進處理,建立良好的客情關(guān)系。 7.??負責班次內(nèi)的物資管理,包括物資的領(lǐng)用、盤點、保管等,確保物資供應充足,合理控制物資成本,減少浪費。 8.??完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作任務,做好班次運營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與匯報工作。 二、任職資格要求 1.??學歷與專業(yè):高中及以上學歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.??工作經(jīng)驗: ?????具有 5 年以上洗浴行業(yè)的運營管理經(jīng)驗,其中至少3 年以上班次管理經(jīng)驗。 ?????熟悉洗浴行業(yè)的運營流程、服務標準及顧客需求,具備豐富的現(xiàn)場管理經(jīng)驗。 1.??專業(yè)技能: ?????具備較強的服務意識和客戶溝通能力,能夠準確把握顧客需求,妥善處理顧客投訴和突發(fā)問題。 ?????熟悉洗浴中心的各類設(shè)施設(shè)備的基本操作和維護知識,能夠及時發(fā)現(xiàn)并協(xié)調(diào)處理設(shè)備故障。 ?????具備一定的團隊管理能力和組織協(xié)調(diào)能力,能夠有效調(diào)動員工積極性,提高團隊工作效率。 1.??綜合能力: ?????具有良好的溝通表達能力和人際交往能力,能夠與員工、顧客及其他部門進行有效溝通協(xié)作。 ?????具備較強的問題解決能力和應急處理能力,在面對突發(fā)情況時能夠迅速做出反應并妥善處理。 ?????具有一定的成本控制意識,能夠合理安排資源,降低運營成本。 1.??個人素質(zhì): ?????具有較強的責任心、敬業(yè)精神和團隊合作精神。 ?????形象氣質(zhì)佳,品行端正,無不良嗜好。 ?????能適應洗浴行業(yè)的工作時間,包括輪班、晚班、節(jié)假日值班等。 ?????具備基本的電腦操作能力,能夠熟練使用辦公軟件和洗浴中心管理系統(tǒng)。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲預定的日常運營,確保預定流程高效順暢; 2、接聽客戶來電,處理餐飲預訂、咨詢及特殊需求,提供專業(yè)服務; 3、處理客戶投訴及突發(fā)問題,及時反饋并跟進解決; 4、整理預訂數(shù)據(jù),定期生成運營報告,提出優(yōu)化建議; 【崗位要求】 1、具備良好的溝通能力與服務意識,能熟練使用普通話及基礎(chǔ)英語; 2、邏輯清晰,反應敏捷,能高效處理多任務與突發(fā)情況; 3、有酒店、餐飲或客服相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先; 4、熟練操作辦公軟件(如Excel、Word)及酒店管理系統(tǒng); 5、能適應輪班工作制,包括周末及節(jié)假日; 6、責任心強,注重細節(jié),具備團隊協(xié)作精神。
  • 北京 | 5年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    游樂園 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責: -負責樂園戶外攤位日常工作,物料管理、設(shè)備管理、訂貨管理、衛(wèi)生監(jiān)督、食品監(jiān)督、員工排班與考勤統(tǒng)計等 -負責協(xié)助店長負責團隊人員管理工作 任職資格: -具有5年及以上團隊管理、連鎖店工作經(jīng)驗 -具有較強的學習能力、溝通表達能力 -具有優(yōu)秀的顧客服務意識、責任感、團隊精神、對工作認真負責
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.擬定酒店餐廳銷售活動,完成餐廳銷售目標。 2.監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動,完成計劃目標。 3.與相關(guān)部門的溝通,取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預算內(nèi),推行銷售計劃。 5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時時間表,記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
  • 北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 平等就業(yè)機會
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 3、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、至少3年餐飲部工作經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)
  • 長沙 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    一、職責:負責門店樓面部日常運營管理工作; 二、要求:有過對應工作崗位1年以上工作經(jīng)驗; 三、品牌需求:目前長沙四個餐飲品牌 天然臺1908品牌(高端餐飲,包含包廂和散餐茶點) 好食上品牌(中式正餐,包含包廂宴會和茶點) 侯師傅熱炒品牌(湘式熱炒,時尚餐飲) 吃飯HUANGDI大品牌(民族土家特色餐廳) 以上四個品牌,在長沙各個區(qū)域都有,均可就近安排,感興趣可隨時聯(lián)系!
  • 湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 年終福利
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 2、有一定的食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、吃苦耐勞,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 上海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 平等就業(yè)機會
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 3、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)
  • 重慶-合川區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、經(jīng)驗要求:至少2年以上酒店餐廳或大型食堂經(jīng)驗,具備出色的餐飲行業(yè)背景。熟悉食堂管理和餐飲服務方面的知識,熟練掌握食品安全相關(guān)法律法規(guī); 2、知識要求:熟悉烹飪技術(shù)知識,了解食材的營養(yǎng)搭配和烹飪方法。具備一定的計算機操作能力,能夠熟練使用日常辦公軟件; 3、能力要求:現(xiàn)場管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌能力、良好的溝通技巧、較強的責任心、團隊精神和服務意識、文字功底和語言表達能力、良好的應變能力和創(chuàng)新意識; 4、交通便利性:為了更好地履行職責,您需自備交通工具,以便在必要時能夠迅速前往區(qū)內(nèi)市場考察貨物質(zhì)量,確保食材的新鮮與品質(zhì)。 崗位職責: 1、運營標準流程的制定與優(yōu)化:明確各崗位的工作職責和崗位要求,確保每個流程都有明確的執(zhí)行標準和責任人。通過增加人手、合理調(diào)配資源,減少服務瓶頸,提升整體服務效率。制定標準化的服務流程和操作規(guī)范,保證員工在服務流程上的一致性,提升顧客體驗;定期匯報餐廳運營情況,提出改進建議,推動餐廳的持續(xù)改進和發(fā)展。 2、員工培訓:組織新員工培訓及定期技能提升計劃,提供全面的新員工入職培訓,包括餐廳文化、服務禮儀、操作規(guī)范等,促進快速融入團隊; 3、團隊效能提升與氛圍營造:建立績效評估體系,提升團隊效能,根據(jù)運營需求和員工能力特點,合理配置崗位,確保資源高效利用,通過組織團隊活動、定期溝通等方式,營造積極向上的團隊氛圍,增強凝聚力和協(xié)作效率; 4、成本控制與顧客體驗優(yōu)化:有效控制采購、人力等成本,優(yōu)化顧客體驗,提升業(yè)績和品牌忠誠度,優(yōu)化采購流程、談判降低采購成本、提高食材利用率,有效控制成本; 5、服務流程與質(zhì)量提升:改進服務流程、提升服務質(zhì)量、引入智能化服務系統(tǒng)等方式,優(yōu)化顧客體驗,提高顧客滿意度和忠誠度; 6、安全規(guī)范與衛(wèi)生管理:確保安全規(guī)范的執(zhí)行,保持衛(wèi)生達標,保障員工和顧客的安全,制定并嚴格執(zhí)行安全規(guī)范,定期進行安全檢查,建立健全的衛(wèi)生管理制度,定期對餐廳進行清潔和消毒; 7、供應商協(xié)作與問題解決:負責與供應商及相關(guān)部門高效協(xié)作,解決運營問題,確保食材的及時供應和質(zhì)量安全,通過談判降低采購成本,提高采購效率; 8、銷售策略的制定與執(zhí)行:制定有針對性的銷售策略,如推出特色菜品、優(yōu)惠活動等,吸引顧客消費,精準定位目標顧客群體,提高營銷效果。
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責中餐宴會的全流程策劃(各類喜宴、商務宴、壽宴、升學宴等),根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案; 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略,統(tǒng)籌年度營銷活動及品宣方案; 制定區(qū)域化媒體投放方案,管理美團點評、兩微一抖等平臺內(nèi)容運營,提升門店業(yè)績與品牌曝光 協(xié)調(diào)廚房、服務、工程等部門,確保宴會服務標準與酒店品質(zhì)高度一致; 現(xiàn)場督導宴會執(zhí)行,處理突發(fā)情況,提升客戶滿意度; 對接客戶需求,提供專業(yè)咨詢及方案報價,完成合同簽訂; 定期回訪客戶,維護長期合作關(guān)系,挖掘潛在二次消費機會 結(jié)合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務理念,設(shè)計差異化宴會體驗; 收集行業(yè)趨勢與客戶反饋,持續(xù)優(yōu)化服務流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與職業(yè)素養(yǎng),能夠以客戶需求為導向提供優(yōu)質(zhì)服務; 2、出色的溝通能力與商務談判技巧,能捕捉客戶需求; 3、具備一定的抗壓能力,適應高強度工作節(jié)奏,能靈活應對突發(fā)狀況; 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗,大型連鎖餐飲或直營店經(jīng)驗者優(yōu)先;要求熟悉門店運營流程,具備成功活動案例或品牌推廣項目經(jīng)歷; 5、形象端正,舉止得體,普通話流利,具備基礎(chǔ)英語溝通能力更佳; 6、工作細致認真,責任心強,具備團隊合作精神。
  • 佛山 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    作為餐廳主管,您將應以高標準完成以下任務: ·????????在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。????? ·????????保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設(shè)施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 ·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細的給客人做出解釋。 ·????????了解健康食品的要求,并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 ·????????與經(jīng)理商討,并做到如何提高對客服務意識,達成一致標準并采取相應的行動。 ·????????能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 ·????????可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ·????????了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 ·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 ·????????可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·????????在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 ·????????遵守服務程序,保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流,餐廳預定的詳細情況。 ·????????檢查餐廳當天預定,保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺,做好相應的準備,并能致電確認預定。 ·????????在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事,并完成經(jīng)理交代的任務。 ·????????確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 ·????????完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 ·????????微笑服務,協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 ·????????保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·????????滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 ·????????確保所有服務都符合標準。 ·????????確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 ·????????在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班,做任何變化要確保餐飲部服務質(zhì)量及預算。 ·????????控制每個人員的分配,以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 ·????????協(xié)助餐廳經(jīng)理進行就職培訓,及在職培訓。 ·????????為提高員工的工作技能及自信心,在每個班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 ·????????通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì),為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 ·????????確保每個班次的回顧,交接班及例會的召開。 ·????????如有必要,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? ·????????二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 ·????????良好的英語口譯及書寫能力。 ·????????具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作,并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 ·????????具有較強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 ·????????具有較強的團隊精神,通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 ·????????領(lǐng)導技能及培訓技巧。 ·????????外向性格、可以長時間的工作。
  • 餐飲主管

    5.5千-6.5千
    常州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.具備高效團隊調(diào)度能力,能夠排班分工合理,明確員工崗位職責,在客流高峰或宴會接待時動態(tài)調(diào)整人力部署,確保服務無斷點;處理員工日常事務(排班調(diào)整、請假審批、矛盾協(xié)調(diào)),營造積極協(xié)作的團隊氛圍。 2.主動巡查用餐區(qū)域,預判客人需求,提供“預判式服務”;關(guān)注細節(jié),打造“有溫度”的用餐體驗。 3.具備快速應變能力,面對突發(fā)情況,能沉著冷靜、啟動預案、協(xié)調(diào)資源,確保事件影響最小化。 4.責任心強,敬業(yè)踏實,能夠主動承擔高峰時段、重要接待的現(xiàn)場管理,全程把控服務質(zhì)量;積極參與酒店及部門培訓,持續(xù)提升自身管理能力。
  • 重慶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1 全面負責餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進; 2 擬定本部規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標準; 3 領(lǐng)導全體員工完成部門下達的各項任務和經(jīng)營指標; 4 保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效,及時報修和提出更新添置意見; 5 檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效; 6 收集與反饋客人對菜品品種和菜品質(zhì)量的反映和要求,會同廚師長定期分析菜單; 7.西餐廳從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
  • 澳門 | 3年以上 | 高中
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1、男女不限,年齡40歲以下,3年以上連鎖餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗。 2、負責餐廳管理工作并完成各項目標。 3、健立健全餐飲架構(gòu)、系統(tǒng),使各項工作合理化、精簡化、效率化,創(chuàng)造高效運營團隊。 4、維護并發(fā)展好賓客關(guān)系,滿足賓客服務需求,妥善處理各類賓客投訴。 5、管理及培訓員工提升服務質(zhì)量,每天巡視現(xiàn)場工作,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。 6、精通市場推銷技巧,做好門店餐飲宣傳工作并善于開展推銷活動。 7、適應能力強,具有團隊精神、創(chuàng)新精神。 薪資:MOP9000-18000(具體面議) 一天工作9小時(含吃飯時間), 包食宿(如不住宿有MOP500房補) 月休4 天,年假7天,病假6天
  • 佛山 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責老北京火鍋店的日常運營管理,包括前廳服務、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作,確保門店高效有序運轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃,完成公司下達的銷售目標及利潤指標,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案 3、嚴格控制食材采購、庫存管理及成本核算,確保菜品質(zhì)量與食品安全標準 4、負責員工培訓、績效考核及團隊建設(shè),提升服務品質(zhì)與員工專業(yè)素養(yǎng) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護門店形象與客戶關(guān)系,提升顧客滿意度及復購率 6、監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,確保門店環(huán)境、設(shè)備及操作流程符合衛(wèi)生防疫要求 7、調(diào)研市場競爭動態(tài),策劃并執(zhí)行營銷活動,提升品牌知名度與市場占有率 【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉老北京火鍋運營模式及工藝流程 2、具備出色的門店運營能力,包括成本控制、人員管理、營銷策劃等實戰(zhàn)經(jīng)驗 3、年齡30-40歲,身體健康,能適應高強度工作及彈性工作時間 4、具備較強的領(lǐng)導力與團隊管理能力,擅長員工培訓與績效考核 5、精通食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準,持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 6、具備敏銳的市場洞察力與數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略 7、工作責任心強,執(zhí)行力突出,能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)事件
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳前廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程優(yōu)化及現(xiàn)場督導; 2、制定并執(zhí)行前廳服務標準,確保顧客用餐體驗高效、優(yōu)質(zhì),提升客戶滿意度; 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通協(xié)作,確保菜品出品速度與服務質(zhì)量匹配; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并反饋改進措施; 5、負責前廳員工的培訓、考核及團隊建設(shè),提升員工服務意識與專業(yè)技能; 6、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護,確保符合公司標準及行業(yè)規(guī)范; 7、分析運營數(shù)據(jù)(如翻臺率、客單價等),提出優(yōu)化建議并推動落實。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)前廳服務或管理經(jīng)驗,熟悉餐廳運營流程及服務標準; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理顧客及員工關(guān)系; 3、較強的抗壓能力與應變能力,能妥善解決突發(fā)問題; 4、具備團隊管理經(jīng)驗,擅長員工培訓與激勵; 5、對服務細節(jié)敏感,注重顧客體驗與品牌形象維護; 6、能適應餐飲行業(yè)工作時間(含周末及節(jié)假日)。
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