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已為您推薦以下相似職位

  • 餐飲主管
    4.5千-5.5千
    沈陽 | 5年以上 | 大專
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)； 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并提升客戶滿意度； 4、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)方案，完成月度經(jīng)營指標(biāo)； 5、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具、設(shè)備維護(hù)及庫存盤點(diǎn)工作； 6、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識； 7、檢查食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)情況，確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識與團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及酒店行業(yè)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關(guān)系； 4、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，能適應(yīng)倒班工作制； 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗； 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標(biāo)準(zhǔn)。

  • 店長
    6千-8千
    大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    日韓料理 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    一、企業(yè)介紹： 始于1993年韓國全州，兩代朝鮮族餐飲人31年技藝傳承，將牛肉湯飯的制作技藝與中韓國餐飲技藝不斷融合創(chuàng)新。 延奶奶朝鮮族湯飯創(chuàng)立于2023年，推出以湯飯、拌飯、冷面為主打的品種多元化、品質(zhì)過硬的朝鮮族風(fēng)味美食，并自建集采中心、生鮮食品冷鏈加工基地。始終秉承“誠信經(jīng)營、堅(jiān)守匠心、勇于創(chuàng)新”的原則，受到消費(fèi)者的廣泛好評。 截止2025年1月，延奶奶已經(jīng)擁有300余家門店，遍布吉林、黑龍江、遼寧、浙江等15個(gè)?。ㄊ校?，擁有員工2000余人，每年為1000萬人次提供餐飲服務(wù)。 二、崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督等工作，確保店面高效有序運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案以提升營業(yè)額和顧客滿意度 3、嚴(yán)格控制食材采購、庫存及損耗管理，優(yōu)化成本控制流程 4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，定期組織技能培訓(xùn)，提升服務(wù)品質(zhì) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象與品牌聲譽(yù) 6、執(zhí)行總部制定的營銷活動(dòng)，并根據(jù)門店實(shí)際情況提出本地化推廣建議 7、確保嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)及門店各項(xiàng)規(guī)章制度 三、崗位要求： 1、熱愛餐飲行業(yè)，具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和商業(yè)敏感度 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，3年以上經(jīng)驗(yàn) 3、具備較強(qiáng)的抗壓能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與顧客、員工及供應(yīng)商建立良好關(guān)系 5、海底撈、米村拌飯經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 四、薪資福利： ? ? ? 薪資6千，包吃，節(jié)假日有福利
  • 大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，及時(shí)處理顧客投訴及突發(fā)事件 3、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補(bǔ)充 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng) 5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范及培訓(xùn)計(jì)劃 6、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合酒店及政府衛(wèi)生部門要求 7、分析每日經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識 2、優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性 3、敏銳的服務(wù)意識，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決服務(wù)過程中的問題 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、前廳及其他部門高效配合 5、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識，能進(jìn)行簡單的成本核算與控制 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制及高強(qiáng)度工作壓力 7、持有餐飲服務(wù)相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮
  • 佛山 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)老北京火鍋店的日常運(yùn)營管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作，確保門店高效有序運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案 3、嚴(yán)格控制食材采購、庫存管理及成本核算，確保菜品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)品質(zhì)與員工專業(yè)素養(yǎng) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象與客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及復(fù)購率 6、監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保門店環(huán)境、設(shè)備及操作流程符合衛(wèi)生防疫要求 7、調(diào)研市場競爭動(dòng)態(tài)，策劃并執(zhí)行營銷活動(dòng)，提升品牌知名度與市場占有率 【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉老北京火鍋運(yùn)營模式及工藝流程 2、具備出色的門店運(yùn)營能力，包括成本控制、人員管理、營銷策劃等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) 3、年齡30-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性工作時(shí)間 4、具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理能力，擅長員工培訓(xùn)與績效考核 5、精通食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 6、具備敏銳的市場洞察力與數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營策略 7、工作責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力突出，能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)事件
  • 郴州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理工作，包括但不限于人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)門店經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 3、負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)氛圍營造，提升員工凝聚力和服務(wù)水平； 4、監(jiān)督門店成本控制，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理，確保利潤目標(biāo)達(dá)成； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及品牌口碑； 6、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保門店符合行業(yè)規(guī)范及法律法規(guī)要求； 7、定期向上級匯報(bào)門店運(yùn)營情況，并提出合理化建議以推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的管理能力和執(zhí)行力，能夠獨(dú)立承擔(dān)門店運(yùn)營責(zé)任； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，擅長團(tuán)隊(duì)管理與激勵(lì)，能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 3、對餐飲行業(yè)有熱情，熟悉餐飲服務(wù)流程及運(yùn)營模式，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能夠靈活應(yīng)對突發(fā)情況并妥善處理； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)與顧客體驗(yàn)； 6、無學(xué)歷及工作經(jīng)驗(yàn)硬性要求，但需表現(xiàn)出良好的學(xué)習(xí)能力與成長潛力。

  • 餐廳主管
    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào) 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保用餐環(huán)境整潔及服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決運(yùn)營中的各類問題 4、監(jiān)督食品出品質(zhì)量與擺盤標(biāo)準(zhǔn)，配合廚房做好餐品質(zhì)量控制 5、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具盤點(diǎn)、耗材申購及庫存控制 6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 7、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，協(xié)助制定運(yùn)營改進(jìn)方案 【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基礎(chǔ)食品安全知識 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受高強(qiáng)度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者優(yōu)先 6、身體健康，能適應(yīng)早晚班輪換工作制
  • 合肥 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    一、DUTIES AND RESPONSIBILITIES職責(zé)和任務(wù) 1. 組織協(xié)調(diào)各部門和酒吧相關(guān)人員的事宜。 2. 制定餐廳和酒吧區(qū)域員工的排班表；為員工培訓(xùn) 3. 根據(jù)當(dāng)天的宴會單和生意情況,制定員工的每日工作，檢查員工儀容儀表. 4.根據(jù)存貨情況,批準(zhǔn)每個(gè)部門的請購申請單.確保倉庫中的食品和飲料充足,批準(zhǔn)必須的申請. 5. 處理每個(gè)餐廳的客人投訴和問題.對于其不在時(shí)發(fā)生的客人投訴和問題,檢查各部門每天的日志薄. 6. 批準(zhǔn)采購申請單,過失單,備忘錄,損耗單及其他辦公室內(nèi)部備忘錄.有義務(wù)使酒店各項(xiàng)服務(wù)的成本運(yùn)作降到最低. 7.確保餐飲部各部門的干凈,有條理,可運(yùn)作;檢查柜臺的擺設(shè),包括準(zhǔn)備工作,服務(wù)區(qū)域,客房服務(wù)及食品室等. 8. 培訓(xùn)員工的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);對于其有可能參與制定的酒店運(yùn)作規(guī)則,監(jiān)督其員工實(shí)行并符合標(biāo)準(zhǔn). 9.檢查各項(xiàng)特別宴會的人員編制和房間擺設(shè)情況;有可能與宴會廳經(jīng)理協(xié)作制定各項(xiàng)宴會的服務(wù)安排. 10.每隔一段時(shí)間召開的餐飲部員工大會,使酒店的各項(xiàng)規(guī)則準(zhǔn)確傳達(dá)給每位員工. 11.與宴會廳經(jīng)理和行政副總廚擬定特別宴會的菜單,當(dāng)餐廳的菜單需要換時(shí),參與到餐飲總監(jiān)其中. 12. 建立起一些相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),如用餐區(qū)域發(fā)放多少塊毛巾,每位員工服務(wù)多少客人和勞動(dòng)力的花費(fèi)目標(biāo)等. 13.確保器械,用具,餐具,廚房用具及其他用具的正確使用. 14.確保全酒店的整潔和衛(wèi)生. 15.監(jiān)控物品和器械的盤底情況. 16.和銷售經(jīng)理協(xié)調(diào),搞好餐廳的促銷活動(dòng)和特別的活動(dòng). 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. 大專畢業(yè), 熱于從事酒店經(jīng)理工作或有相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 2. 餐飲服務(wù)至少10年經(jīng)驗(yàn), 至少4年經(jīng)理經(jīng)驗(yàn) 3. 儀表端莊, 業(yè)務(wù)培訓(xùn), 良好的人際關(guān)系, 能和不同的供應(yīng)商打交道, 口頭和書面表達(dá)能力強(qiáng). 4. 培訓(xùn)服務(wù)人員經(jīng)驗(yàn)豐富

  • 餐飲主管
    5千-6千
    寶雞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保食品安全及服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、存儲及出品質(zhì)量，控制餐飲成本與損耗 4、定期培訓(xùn)服務(wù)人員專業(yè)技能，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識與客戶滿意度 5、處理賓客投訴及特殊需求，建立客戶檔案并維護(hù)VIP客戶關(guān)系 6、配合市場部門策劃執(zhí)行主題餐飲活動(dòng)，完成月度經(jīng)營指標(biāo) 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)1年以上管理經(jīng)驗(yàn)，有星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及酒水知識，掌握食品安全相關(guān)法規(guī) 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)10人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力及商務(wù)禮儀素養(yǎng) 5、持有健康證，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作制 6、抗壓能力強(qiáng)，善于發(fā)現(xiàn)并解決運(yùn)營中的細(xì)節(jié)問題
  • 十堰 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    工作地點(diǎn)：福建省福州市福州西方海悅酒店 【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 【崗位要求】 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

  • 餐廳主管
    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    核心職責(zé) 統(tǒng)籌餐廳/酒吧/宴會廳日常運(yùn)營，確保服務(wù)符合 諾富特全球標(biāo)準(zhǔn)（Novotel Standards） 督導(dǎo)20+人服務(wù)團(tuán)隊(duì)，排班優(yōu)化及現(xiàn)場危機(jī)處理（客訴響應(yīng)<10分鐘） 執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)（如周末早午餐、雞尾酒品鑒會），提升人均消費(fèi)（Cover/Check Avg） 監(jiān)管食品安全（HACCP）、設(shè)備維護(hù)及庫存管理（酒水損耗率≤1.5%） 培訓(xùn)員工服務(wù)技能（含葡萄酒知識、咖啡拉花等），落實(shí) 雅高服務(wù)認(rèn)證（Accor Certified） 收集賓客反饋（LQA/GRI），針對性提升服務(wù)流程 硬性要求 大專及以上學(xué)歷，酒店/旅游管理專業(yè)優(yōu)先 3年以上國際品牌酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)（主管/領(lǐng)班級） 精通餐飲POS系統(tǒng)（MICROS/Squirrel），熟悉成本控制方法 英語溝通流利（能處理外賓需求/TELC-B1水平） 持 咖啡師證/侍酒師認(rèn)證（WSET 1+） 者優(yōu)先 必備特質(zhì) ：適應(yīng)倒班制，精通成都餐飲消費(fèi)習(xí)慣
  • 南昌 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    崗位職責(zé): 1.協(xié)助店長做好對店面營運(yùn)過程中的服務(wù)區(qū)域的人員管理,物料管理; 2.組織服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作; 3.維持服務(wù)區(qū)域的正常營運(yùn); 4.維護(hù)企業(yè)品牌形象。 任職資格： 1、中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限； 2、具備店務(wù)管理1-3年工作經(jīng)驗(yàn)； 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 工作地點(diǎn)：南昌

  • 餐廳主管
    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，有洲際酒店集團(tuán)相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，有同品牌酒店籌建經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • IHG調(diào)轉(zhuǎn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。

  • 樓面主管
    6.5千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營管理，包括員工排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 2、培訓(xùn)及指導(dǎo)服務(wù)員，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識，定期組織崗位技能考核 3、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)及物料管理，落實(shí)公司5S標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)范 4、處理顧客投訴與建議，建立客訴響應(yīng)機(jī)制，優(yōu)化客戶滿意度指標(biāo) 5、配合后廚、倉儲等部門協(xié)調(diào)運(yùn)營，確保餐前準(zhǔn)備與高峰期服務(wù)銜接順暢 6、執(zhí)行門店?duì)I銷活動(dòng)，完成月度營業(yè)額目標(biāo)，收集并反饋市場動(dòng)態(tài)信息 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)崗位經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉前廳服務(wù)全流程，掌握基礎(chǔ)餐飲系統(tǒng)操作（如POS機(jī)、排隊(duì)叫號系統(tǒng)） 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力 4、抗壓能力強(qiáng) 5、具備基礎(chǔ)英語溝通能力
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率 2、提高餐廳業(yè)績，監(jiān)督員工服務(wù)規(guī)范 3、合理安排員工排班，協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作配合 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 5、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，控制運(yùn)營成本 6、定期對員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)和考核 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識 4、能夠承受工作壓力，具備處理突發(fā)事件的能力 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 6、身體健康，形象氣質(zhì)良好

  • 餐廳經(jīng)理
    1.2萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 投遞簡歷
    （新餐廳籌備） 一、 餐廳日常運(yùn)營管理 1.?營業(yè)流程管理 ﹡ 負(fù)責(zé)餐廳每日營業(yè)前后的準(zhǔn)備工作，包括環(huán)境布置、設(shè)備檢查、人員安排等，確保餐廳按時(shí)營業(yè)。 ﹡ 監(jiān)督餐廳營業(yè)期間的服務(wù)流程，從前廳接待、點(diǎn)餐、上菜到結(jié)賬離店，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、高效化。 ﹡ 檢查后廚菜品制作流程，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)處理菜品質(zhì)量問題。 2.?成本控制 ﹡ 監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收和庫存管理，控制食材成本，減少浪費(fèi)。 ﹡ 合理安排員工排班，控制人力成本，確保人員配置滿足營業(yè)需求。 ﹡ 監(jiān)控能源使用，降低水電費(fèi)等運(yùn)營成本。 二、 客戶服務(wù)與管理 1.?客戶體驗(yàn)優(yōu)化 ﹡ 確保餐廳環(huán)境整潔、舒適，符合集團(tuán)制定的餐廳環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。 ﹡ 處理客戶的投訴和建議，及時(shí)解決問題，提升客戶滿意度。 ﹡ 定期收集客戶反饋，分析客戶需求，提出改進(jìn)措施。 2.?客戶關(guān)系維護(hù) ﹡ 負(fù)責(zé)餐廳會員制度的執(zhí)行。 ﹡ 定期回訪重要客戶，建立良好的客戶關(guān)系，提高客戶復(fù)購率。 三、 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn) 1.?人員日常管理 ﹡ 負(fù)責(zé)餐廳員工的考勤管理、績效考核，確保團(tuán)隊(duì)紀(jì)律性和執(zhí)行力。 ﹡ 進(jìn)行下屬員工的人員招聘。 2.?員工培訓(xùn)與發(fā)展 ﹡ 安排員工進(jìn)行服務(wù)禮儀、菜品知識、銷售技巧等培訓(xùn)，提升員工服務(wù)水平。 ﹡?關(guān)注員工職業(yè)發(fā)展，為員工提供晉升機(jī)會和職業(yè)規(guī)劃建議。 四、 食品安全與衛(wèi)生管理 1.?食品安全監(jiān)督 ﹡ 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保食材采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)符合標(biāo)準(zhǔn)。 ﹡ 定期組織食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識。 2.?環(huán)境衛(wèi)生管理 ﹡ 監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保前廳、后廚、餐具、設(shè)備等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ﹡ 定期組織衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。 五、?其他工作 1.?與上級及跨部門溝通 ﹡ 定期向運(yùn)營經(jīng)理匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況，反饋問題和建議。 ﹡ 協(xié)助財(cái)務(wù)部門進(jìn)行賬務(wù)核對，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 ﹡ 協(xié)助市場部門開展?fàn)I銷活動(dòng)，提升餐廳知名度。 ﹡ 協(xié)助人力行政部開展員工的考核和其他人力工作。 2.?應(yīng)對突發(fā)事件 ﹡ 制定餐廳應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、食品安全事故等，組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練。 ﹡ 在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，確保顧客和員工安全。

  • 餐廳主管
    5.5千-6千
    舟山 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理； 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保用餐環(huán)境整潔、服務(wù)高效且符合酒店品質(zhì)要求； 3、定期檢查餐廳設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況，協(xié)調(diào)后勤部門及時(shí)解決運(yùn)營問題； 4、協(xié)助制定并落實(shí)餐廳促銷活動(dòng)方案，提升客戶滿意度和復(fù)購率； 5、負(fù)責(zé)新員工崗位技能培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)績效評估，優(yōu)化人員配置； 6、處理顧客投訴及特殊需求，維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與應(yīng)變能力，能高效處理突發(fā)狀況； 3、性格開朗，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和客戶溝通技巧； 4、形象良好，表達(dá)清晰； 6、有酒店行業(yè)相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    **崗位職責(zé)** 1. **協(xié)助餐廳運(yùn)營管理** - 協(xié)助餐廳經(jīng)理制定并執(zhí)行餐廳的日常運(yùn)營計(jì)劃，確保餐廳高效運(yùn)作。 - 監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、食品安全等，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 - 協(xié)助管理餐廳的庫存、采購及成本控制，確保物資充足且成本合理。 2. **團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)** - 協(xié)助招聘、培訓(xùn)和管理餐廳員工，提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能和服務(wù)水平。 - 制定員工排班表，確保各崗位人員配置合理。 - 處理員工的工作表現(xiàn)問題，提供指導(dǎo)和反饋，營造積極的工作氛圍。 3. **客戶服務(wù)與滿意度提升** - 監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確保顧客獲得優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 - 處理顧客投訴和意見，及時(shí)解決問題并提升顧客滿意度。 - 定期收集顧客反饋，協(xié)助制定改進(jìn)措施。 4. **營銷與活動(dòng)策劃** - 協(xié)助策劃和執(zhí)行餐廳的促銷活動(dòng)、節(jié)日活動(dòng)等，提升餐廳知名度和客流量。 - 與廚師團(tuán)隊(duì)合作，推出新菜品或套餐，吸引顧客。 - 維護(hù)餐廳的社交媒體賬號，提升線上影響力。 5. **財(cái)務(wù)管理與成本控制** - 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，控制成本并提升利潤。 - 監(jiān)督每日營業(yè)額、現(xiàn)金流及財(cái)務(wù)報(bào)表，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 6. **其他職責(zé)** - 完成餐廳經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。 - 在餐廳經(jīng)理不在時(shí)，全面負(fù)責(zé)餐廳的運(yùn)營管理。 --- ?**任職要求** 1. **教育背景** - 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. **工作經(jīng)驗(yàn)** - 3年以上中/西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營流程。 - 有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力。 3. **技能要求** - 熟悉中/西餐的菜品、服務(wù)流程及文化。 - 具備較強(qiáng)的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力。 - 熟練使用辦公軟件（如Word、Excel）及餐廳管理系統(tǒng)。 4. **個(gè)人素質(zhì)** - 工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神。 - 能夠在高壓環(huán)境下工作，具備較強(qiáng)的抗壓能力。 - 熱愛餐飲行業(yè)，對美食和服務(wù)有熱情。

  • 餐飲主管
    5千-8千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 工齡補(bǔ)貼
    • 降溫費(fèi)
    • 外語補(bǔ)貼
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，能用一門外語進(jìn)行對客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 免費(fèi)工作餐
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    a)????? Must know menu items as well as drinklist 必須熟知所有的菜單和酒水單內(nèi)容 b)????? Must know outlet setup standards. 必須熟知餐廳的擺臺標(biāo)準(zhǔn)。 c)?????? Oversee entire operation; lead bygood example 監(jiān)督整個(gè)運(yùn)營過程 d)????? Handles complaints and reports toimmediate supervisor. 向值班主管匯報(bào)客人投訴。 ·????????Trains newstaff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards. 培訓(xùn)員工全面的餐飲知識和華爾道夫服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????Assists inset up, service mise en place and ensures smooth operation at all times. 協(xié)助布置擺臺，保證運(yùn)營順暢。 ·????????Must knowoutlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergencyprocedure. 必須掌握餐廳服務(wù)流程，酒店規(guī)章制度和緊急情況處理程序。 ·????????Employee performsall cashier and revenue recording duties according to hotels policy &procedures. 根據(jù)酒店的制度和流程，員工必須掌握所有的收款和收入登記的職能。 ·????????To co-ordinate the work of subordinates andmaintain the established procedures and policies. 協(xié)調(diào)下屬員工的工作維護(hù)現(xiàn)有工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。 ·????????To communicate efficiently with the kitchen. 負(fù)責(zé)與廚房有效溝通。 ·????????To help prepare training programmes for staff. 幫助準(zhǔn)備員工培訓(xùn)活動(dòng)。 ·????????To promote good working atmosphere with emphasis inenhancing relations with subordinates. 引導(dǎo)員工關(guān)系，促進(jìn)良好的工作氛圍。 ·????????To enforce the personal appearance of the staff andpunctuality. 規(guī)范員工儀容儀表遵紀(jì)守時(shí)。
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