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【職位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任職要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情，熱愛你所從事的職業(yè)。 About Four Seasons? 關于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對酒店服務心無旁騖，矢志不渝，并以高品質(zhì)為重。無論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂部坐落在何處，目標都是成為舉世公認的最佳酒店管理集團，且盈利可觀。要達到這種卓越的成績，必須在各方面都超越群倫。我們所創(chuàng)建的酒店，在設計及選料方面，均屬無上之選，務求能夠滿足客人的高貴品味和嚴格要求，同時保持豪華酒店的優(yōu)質(zhì)崇高地位。 我們的成功，有賴于清楚認定我們對每件事的信念，并與有效的財政計劃相互配合。我們預計能為酒店帶來合理的利潤，確保業(yè)績蒸蒸日上，并為股東、客人及員工謀求長遠的利益。 我們將四季酒店的信念，通過彼此互敬互重及互相建立榜樣，切實地具體表現(xiàn)出來。我們所堅持的價值觀或原則，正是我們?nèi)绾紊拼腿?、商業(yè)伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian? 關于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優(yōu)越，坐落于人民路東港商務區(qū)中心地帶，眺望海景和港口景色，是東港商務區(qū)核心所在。 NBBJ操刀設計的大樓內(nèi)，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進行室內(nèi)設計，尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設計之作，融合了舒適與前沿技術，不僅捕捉了城市壯觀的天際線，更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內(nèi)部設計由東京知名工作室Strickland操刀，其靈感直接來源于當?shù)貧v史文化，旨在打造真實而難忘的體驗。 六個餐廳和酒吧構成了獨特的美食合集，包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級大廚和卓越食材，為賓客打造一種無與倫比的高級餐飲體驗，讓人回味無窮。 Key Responsibilities? 主要工作職責 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2. Provides a courteous and professional service at all times. 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe. 4. Help in keeping par stocks and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點。 2. 服務中保持禮貌專業(yè)。 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴格遵守相關衛(wèi)生標準。 4. 幫助保持標準庫存并確保庫存充足。 Preferred Skill and Qualification? 任職要求 1. University Degree, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least 1-3 years' related working experience.? 1.食品烹飪相關大專學歷或相關工作經(jīng)歷。 2. 至少1-3年相關廚師工作經(jīng)驗。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，請登錄以下網(wǎng)站并關注我們： 四季酒店官網(wǎng)職業(yè)機會：http://jobs.fourseasons.com/

1.西餐工作經(jīng)驗，品格端正,吃苦耐勞的精神;? 2.國際五星級酒店品牌經(jīng)驗優(yōu)先;? 3.良好的工作態(tài)度,有良好的服務意識。 4.能夠接受晚班工作時間

崗位職責 1. 根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2. 嚴格遵守西廚房工作流程加工烹飪各類餐點； 3. 按菜式要求，按時出餐，保證出品質(zhì)量。 崗位要求 1. 為人正直，有責任心； 2. 有五星級廚房工作經(jīng)驗優(yōu)先 ； 3. 身體健康，能吃苦耐勞。

【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、檢驗食物以確保適當?shù)膫淞虾蜏囟?3、安全負責地操作廚房設備 4、確保表面和儲存容器的適當衛(wèi)生條件和清潔度 【崗位要求】 1、熟悉西廚房的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 2、了解食品衛(wèi)生法。 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。 4、具備廚房工作經(jīng)驗；有酒店廚房工作經(jīng)驗將優(yōu)先考慮。 【福利待遇】 五險一金；帶薪年假；免費食宿；節(jié)日福利；每周雙休

崗位職責 1.負責西餐廳自助餐明檔-日料區(qū)域出品，包括壽司、天婦羅等。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.職高以上文化程度，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3.2年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

【崗位職責】 1、負責酒店早餐廳熱食區(qū)域的菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)早餐菜單準備食材，合理控制成本，避免浪費； 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全及操作規(guī)范； 4、協(xié)助廚房主管完成每日備餐、收餐及設備維護工作； 5、根據(jù)客流量靈活調(diào)整出餐速度，確保早餐高峰期高效運轉(zhuǎn)； 6、定期參與菜品研發(fā)，提出改進建議以提升早餐品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，能獨立完成煎、炒、煮等操作； 2、了解食品安全知識，持有健康證優(yōu)先； 3、工作細致認真，能適應早班工作（通常為5:00-13:00）； 4、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排； 5、有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗； 6、身體健康，能承受廚房高溫環(huán)境及適度體力勞動。 【工作時間】 月休4天，工作8小時

擔任意大利網(wǎng)紅時尚品牌公司，西餐助理。(內(nèi)部廚房廚師)為老板和管理人員準備餐食和點心，(中西餐為主),工作輕松愉快，發(fā)展空間大。 具體工作職責: 1.采購午餐點心原材料，根據(jù)領導口味(中餐，西餐)準備午餐。 2.協(xié)助烘培部完成點心制作準備工作。(有人教) 3.根據(jù)公司安排，準備其他管理人員午餐(簡餐為主)。 4.公司有實體網(wǎng)紅餐廳，有代領團隊的機會。同時公司會為表現(xiàn)出色的員工提供更大的發(fā)展空間。 5.有責任心，性格開朗，為人善良正能量。 要求 ***，年齡 40歲以下，廚師相關專業(yè) 工作時間：8 小時，做六休一，月薪9000-12000元，外資公司全額繳納五險一金。 有意者聯(lián)系朱經(jīng)理，電話: 15821145796;顧經(jīng)理微信:879903841

【崗位職責】 1、負責西廚房熱菜區(qū)域的日常運營，確保菜品質(zhì)量和出品標準符合酒店要求 2、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 3、嚴格控制食材成本，合理規(guī)劃庫存，減少浪費 4、確保廚房設備正常運行，及時報修維護，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 5、嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準，確保符合相關法律法規(guī) 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪相關經(jīng)驗，熟悉西餐熱菜制作流程和標準 2、有一定的廚房經(jīng)驗，能夠有效協(xié)調(diào)團隊工作 3、對食材有深入了解，能夠把控菜品質(zhì)量和成本 4、具備較強的責任心和抗壓能力，能夠在高強度工作環(huán)境下保持高效 5、良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與其他部門順暢協(xié)作 6、愿意接受輪班工作制，包括周末和節(jié)假日

【崗位職責】 1、負責西餐菜品的制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 4、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設備，確保其正常運轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報； 6、配合團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與質(zhì)量； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從工作安排，完成上級交辦的其他任務。 工作地點：南通海門福朋喜來登酒店

【崗位職責】 1、協(xié)助上級西餐熱菜的制作，確保菜品質(zhì)量符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成菜品制作，保證出餐速度和出品穩(wěn)定性； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標準； 4、管理廚房設備的使用和維護，確保設備正常運行； 5、配合團隊完成其他臨時安排的廚房工作任務。 【崗位要求】 1、具備一定的刀工和烹飪基礎，能獨立完成簡單西餐熱菜的制作； 2、工作認真負責，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 3、具備團隊合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作；

崗位職責 1.按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.完成酒店自助餐及零點的菜品制作任務。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 2.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 3.工作有責任心，做事認真負責，身體健康。

【崗位職責】 1、負責酒店餐廳熱菜的制作，確保菜品質(zhì)量、口味和擺盤符合酒店標準2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標準 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度 5、配合廚房團隊完成每日備餐工作，確保出餐效率 6、維護和保養(yǎng)廚房設備，及時報告設備故障 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上熱菜廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類熱菜烹飪技法 3、年齡20-45歲，身體健康，能適應倒班工作制 4、具備良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知識，持有健康證6、工作認真負責，具備團隊合作精神7、能承受一定工作壓力，適應快節(jié)奏工作環(huán)境

我們熱情，不僅對客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢想 即刻起，點贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!

工作內(nèi)容： 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 職位要求： 1.專科以上文化程度，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3.2年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

隨時檢查已準備好的食品的味道與溫度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.??? 保持各類菜肴整體外觀配套一致，且外觀和修飾要符合酒店標準。To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 監(jiān)督并全面實施根據(jù)配料卡和分肉試驗而進行分量控制，使浪費和變質(zhì)最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 檢查庫房和冰箱，做好正確儲備和廢物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.???????????????????????? 確保廚房和其他部門之間的交流暢通而有效。???????????????????? Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 與收貨部和庫房密切合作，確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質(zhì)量標準。To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 特別注意為客人提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。????????????????? To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 確保食物的分量，服務，訂貨和收貨正確進行。???? To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.

1、3年以上本崗位工作經(jīng)驗； 2、熱愛酒店行業(yè)，能把工作當做事業(yè)； 3、品行端正，能吃苦耐勞； 4、性格活潑開朗，善于與人溝通； 5、富有團隊意識、服務意識、奉獻精神。

任職資格： - 具有良好的管理和培訓能力 - 豐富的西餐及亞洲菜烹飪經(jīng) - 酒店同崗位工作經(jīng)驗

崗位職責 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 崗位要求 1.中專及以上文化程度，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求 3.工作有責任心，做事認真負責。 4.服從工作安排，吃苦耐勞。