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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)西餐廳自助餐明檔-日料區(qū)域出品，包括壽司、天婦羅等。 2.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.職高以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.2年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對(duì)工作具有極大的熱情，熱愛(ài)你所從事的職業(yè)。 About Four Seasons? 關(guān)于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對(duì)酒店服務(wù)心無(wú)旁騖，矢志不渝，并以高品質(zhì)為重。無(wú)論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂(lè)部坐落在何處，目標(biāo)都是成為舉世公認(rèn)的最佳酒店管理集團(tuán)，且盈利可觀。要達(dá)到這種卓越的成績(jī)，必須在各方面都超越群倫。我們所創(chuàng)建的酒店，在設(shè)計(jì)及選料方面，均屬無(wú)上之選，務(wù)求能夠滿足客人的高貴品味和嚴(yán)格要求，同時(shí)保持豪華酒店的優(yōu)質(zhì)崇高地位。 我們的成功，有賴于清楚認(rèn)定我們對(duì)每件事的信念，并與有效的財(cái)政計(jì)劃相互配合。我們預(yù)計(jì)能為酒店帶來(lái)合理的利潤(rùn)，確保業(yè)績(jī)蒸蒸日上，并為股東、客人及員工謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。 我們將四季酒店的信念，通過(guò)彼此互敬互重及互相建立榜樣，切實(shí)地具體表現(xiàn)出來(lái)。我們所堅(jiān)持的價(jià)值觀或原則，正是我們?nèi)绾紊拼腿?、商業(yè)伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian? 關(guān)于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優(yōu)越，坐落于人民路東港商務(wù)區(qū)中心地帶，眺望海景和港口景色，是東港商務(wù)區(qū)核心所在。 NBBJ操刀設(shè)計(jì)的大樓內(nèi)，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)，尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設(shè)計(jì)之作，融合了舒適與前沿技術(shù)，不僅捕捉了城市壯觀的天際線，更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內(nèi)部設(shè)計(jì)由東京知名工作室Strickland操刀，其靈感直接來(lái)源于當(dāng)?shù)貧v史文化，旨在打造真實(shí)而難忘的體驗(yàn)。 六個(gè)餐廳和酒吧構(gòu)成了獨(dú)特的美食合集，包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級(jí)大廚和卓越食材，為賓客打造一種無(wú)與倫比的高級(jí)餐飲體驗(yàn)，讓人回味無(wú)窮。 Key Responsibilities? 主要工作職責(zé) 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2. Provides a courteous and professional service at all times. 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe. 4. Help in keeping par stocks and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作，以酒店的總體業(yè)績(jī)和客人的滿意為重點(diǎn)。 2. 服務(wù)中保持禮貌專業(yè)。 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4. 幫助保持標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存并確保庫(kù)存充足。 Preferred Skill and Qualification? 任職要求 1. University Degree, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least 1-3 years' related working experience.? 1.食品烹飪相關(guān)大專學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷。 2. 至少1-3年相關(guān)廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，請(qǐng)登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們： 四季酒店官網(wǎng)職業(yè)機(jī)會(huì)：http://jobs.fourseasons.com/

1.西餐工作經(jīng)驗(yàn)，品格端正,吃苦耐勞的精神;? 2.國(guó)際五星級(jí)酒店品牌經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;? 3.良好的工作態(tài)度,有良好的服務(wù)意識(shí)。 4.能夠接受晚班工作時(shí)間

崗位職責(zé) 1. 根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2. 嚴(yán)格遵守西廚房工作流程加工烹飪各類餐點(diǎn)； 3. 按菜式要求，按時(shí)出餐，保證出品質(zhì)量。 崗位要求 1. 為人正直，有責(zé)任心； 2. 有五星級(jí)廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 ； 3. 身體健康，能吃苦耐勞。

【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、檢驗(yàn)食物以確保適當(dāng)?shù)膫淞虾蜏囟?3、安全負(fù)責(zé)地操作廚房設(shè)備 4、確保表面和儲(chǔ)存容器的適當(dāng)衛(wèi)生條件和清潔度 【崗位要求】 1、熟悉西廚房的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2、了解食品衛(wèi)生法。 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 4、具備廚房工作經(jīng)驗(yàn)；有酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)將優(yōu)先考慮。 【福利待遇】 五險(xiǎn)一金；帶薪年假；免費(fèi)食宿；節(jié)日福利；每周雙休

【職位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任職要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚熱菜廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求，合理分配工作任務(wù)，督導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)高效完成備餐及出品 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用環(huán)節(jié)，控制廚房成本，減少浪費(fèi) 4、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜單，提升顧客滿意度 5、監(jiān)督執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 6、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 7、培訓(xùn)指導(dǎo)初級(jí)廚師，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，身體健康 2、2年以上西餐熱菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，1年以上廚房管理崗位經(jīng)驗(yàn) 3、精通西式熱菜烹飪技法，熟悉各類西餐醬汁調(diào)制 4、具備成本控制意識(shí)和食品安全管理知識(shí) 5、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng) 6、持有廚師職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先 7、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力

崗位職責(zé)：- 隸屬于牛排館廚房- 負(fù)責(zé)西餐冷、熱菜烹調(diào)制作 -?提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅?-?嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴 - 隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生 - 完成上級(jí)交辦的其它工作?人員要求：- 品貌端正，工作仔細(xì)，吃苦耐勞，有責(zé)任心?任職資格：- 有西廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

西廚房熱菜廚師

崗位職責(zé)： 1、菜品制作：按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜，烹飪各類西式熱菜（如牛排、燴菜、烤物等），保證口味、火候、擺盤(pán)符合要求。 2、食材處理：負(fù)責(zé)熱房所需食材的加工（切割、腌制、焯水等），確保食材新鮮、衛(wèi)生，合理控制損耗。 3、?出品把控：嚴(yán)格遵守出菜流程，把控菜品溫度和出品速度，配合廳面需求及時(shí)出菜，保證菜品上桌時(shí)的狀態(tài)。 工作地點(diǎn)：繡川路

作為一級(jí)廚師，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·????????為客人和團(tuán)隊(duì)成員高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ·????????在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長(zhǎng)或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·????????計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 ·????????根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備和制作食品。 ·????????嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·????????能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 ·????????接受盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存的工作。 ·????????所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會(huì)，預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 ·????????對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 ·????????積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·????????時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。 ·????????參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·????????時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門(mén)的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????如有必要，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 下級(jí)(如有) ??????????????無(wú) 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓一級(jí)廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ·????????教育: 初中畢業(yè)以上學(xué)歷，或?qū)I(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·????????工作年限: 至少兩年廚師經(jīng)驗(yàn)在五星級(jí)酒店或較高級(jí)別的個(gè)體餐廳。 ·????????管理經(jīng)驗(yàn): (如有) 至少一年國(guó)際品牌酒店相同部門(mén)或較高級(jí)別的個(gè)體餐廳的二級(jí)廚師經(jīng)驗(yàn)。 ·????????資質(zhì)證書(shū): (如有) 有效期內(nèi)的健康證。 ·????????具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識(shí)，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·????????能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·????????有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 ·????????在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問(wèn)題。 ·????????能夠在潮濕，炎熱和不時(shí)吵鬧的環(huán)境中工作。 ·????????掌握食品安全體系方面的知識(shí)優(yōu)先考慮。 ·????????掌握基本的英文能力(口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě))優(yōu)先考慮。

·????????????工作范圍 a)??????????執(zhí)行她/他的經(jīng)理給分配和委任的任務(wù)。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務(wù)精神和專業(yè)化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????當(dāng)在食品臺(tái)工作或直接與顧客接觸時(shí)，衛(wèi)生、微笑和服務(wù)態(tài)度要達(dá)到最高水平。 e)??????????在上級(jí)的指導(dǎo)下做好生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作，根據(jù)業(yè)務(wù)要求遵循每日生產(chǎn)表。 f)???????????給廚房實(shí)習(xí)生、服務(wù)員和廚師定位并在任務(wù)中幫助他們。 g)??????????非常重要的第一印象如干凈制服、準(zhǔn)備和積極的態(tài)度是職責(zé)中必不可少的。 h)??????????處理設(shè)備并通知管理者維護(hù)、損壞和維護(hù)需求等問(wèn)題。 i)???????????始終遵守安全準(zhǔn)則對(duì)不安全的工作條件和實(shí)踐進(jìn)行報(bào)告。 j)???????????遵守并執(zhí)行制服標(biāo)準(zhǔn)，包括基本卡片、調(diào)整準(zhǔn)了的溫度計(jì)和綠色衛(wèi)生卡片。 k)??????????始終遵守并執(zhí)行先進(jìn)先出原則——先進(jìn)先出程序，在操作中準(zhǔn)備標(biāo)有日期和標(biāo)簽的食物、標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者和內(nèi)容。 l)???????????始終保持工作區(qū)域的清潔，填寫(xiě)每日清潔表并嚴(yán)格遵守清潔安排。 m)????????如果工作遲到或生?。ǖ葋?lái)上班的時(shí)候把醫(yī)生的證明帶來(lái)）立即報(bào)告給直接主管。 n)??????????工作期間不允許接聽(tīng)個(gè)人電話。 o)??????????在酒店內(nèi)吸煙或翻穿制服時(shí)違反酒店規(guī)定的。 p)??????????在需要的時(shí)候能夠在部門(mén)的其他領(lǐng)域工作或提供幫助，必要時(shí)參與到交叉訓(xùn)練中。 q)??????????在交換的開(kāi)始和結(jié)尾，檢查冰箱內(nèi)的食物；幫助實(shí)習(xí)生和服務(wù)員，在必要的時(shí)候糾正和訓(xùn)練他們。 r)??????????維持并執(zhí)行節(jié)能措施，下班后關(guān)掉所有設(shè)備的開(kāi)關(guān)或者關(guān)閉不需要的設(shè)備的開(kāi)關(guān)。 s)??????????休息和吃飯時(shí)間由酒店政策規(guī)定。 t)???????????服務(wù)結(jié)束后，把部門(mén)清掃干凈并為下次服務(wù)做準(zhǔn)備。 u)??????????準(zhǔn)時(shí)遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報(bào)告。 v)??????????遵守多元、公平、公正原則是現(xiàn)代社會(huì)中非常重要的價(jià)值觀，無(wú)論是在個(gè)人生活還是在工作中，作為酒店員工應(yīng)均已執(zhí)行。 w)?????????以及部門(mén)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或酒店委派的其他工作任務(wù)。 ??????? 雖然此職位描述旨在準(zhǔn)確反映該職位所涉及的職責(zé)，但公司保留在業(yè)務(wù)需要時(shí)增加、刪除或更改職責(zé)的權(quán)利。

能做西熱，會(huì)東北燒烤

崗位內(nèi)容： 1.確保所有訂單的質(zhì)量一致性。 2.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4.保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 5.協(xié)助主管了解所有工作項(xiàng)目。 6.確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn)。 7.確保所有設(shè)備器運(yùn)營(yíng)良好。 8.保持和整頓員工。 9.按時(shí)檢查員工外表清潔，個(gè)人衛(wèi)生和制服。 10.建立及維護(hù)強(qiáng)大且高效率的團(tuán)隊(duì)。 11.確保與客人直接接觸的員工對(duì)食品及加工方法具有豐富的知識(shí)。 任職要求: 1.熟悉廚房管理和運(yùn)作; 2.工作熱情，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí); 3.有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃尘?

直聘西餐廚師！ 公司福利： 無(wú)夜班，定期漲薪，包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a(bǔ)），加班補(bǔ)助，全勤獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資，發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作，保證菜品的質(zhì)量，口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn)； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)； 2.有一定的西餐基礎(chǔ)； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮； 4.人品好，工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。

直聘西餐廚師！ 公司福利： 無(wú)夜班，定期漲薪，包吃住（酒店式公寓宿舍、不住有房補(bǔ)），加班補(bǔ)助，全勤獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資，發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作，保證菜品的質(zhì)量，口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn)； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)； 2.有一定的西餐基礎(chǔ)； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮； 4.人品好，工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。

【崗位職責(zé)】 1、能獨(dú)立出餐，做好各種食品的準(zhǔn)備工作，并確保食品的質(zhì)量； 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好，保持在規(guī)定時(shí)間內(nèi)出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾； 4、合理控制成本、嚴(yán)格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量； 5、具有獨(dú)立研發(fā)新菜品思維； 6、完成上級(jí)交代的其他工作； 7、會(huì)做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上，有餐廳及廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，西餐廚師優(yōu)先； 2、積極主動(dòng)，吃苦耐勞，服從安排，反應(yīng)靈活； 3、注重個(gè)人衛(wèi)生，儀表整潔，不擅自離崗； 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，熱愛(ài)本職工作；

崗位概述 資深廚師獨(dú)立承擔(dān)西餐核心菜系的標(biāo)準(zhǔn)出品，執(zhí)行烹飪工藝與餐品呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助主廚優(yōu)化工藝流程，并指導(dǎo)初級(jí)廚師基礎(chǔ)操作，確保廚房高效合規(guī)運(yùn)轉(zhuǎn)。 技能要求 - 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法/意菜系烹飪技法。 精準(zhǔn)控味與盤(pán)飾設(shè)計(jì)能力。 食材特性與設(shè)備操作知識(shí)。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經(jīng)驗(yàn)，通曉經(jīng)典菜系。