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崗位職責 1.帶領(lǐng)員工進行餐前準備及餐廳擺設(shè)工作，確保所有物品及用具處于清潔、完整及良好狀態(tài)。 2. 保持與廚房、管事部的聯(lián)系，確保溝通順暢。 3.確保以規(guī)定標準為客人提供食物及飲品。 4. 掌握餐飲菜單各項目，以便為客人提供適當?shù)慕ㄗh。 5.注意聆聽客人的要求與不滿，如實向經(jīng)理匯報。 6. 參加對客服務(wù)，督導(dǎo)員工每日的工作，如實做出評估。 7. 嚴格控制食品出品及服務(wù)質(zhì)量，妥善處理發(fā)現(xiàn)的問題并及時向經(jīng)理匯報。 8. 控制餐廳日常供應(yīng)品的使用，并執(zhí)行月末盤點。 9. 確保本人和服務(wù)員的儀容儀表符合標準。 10.負責員工日常班次、休假安排，合理有效地調(diào)動餐廳人員。 11.協(xié)助經(jīng)理完成員工培訓(xùn)工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。 12.妥善處理餐廳內(nèi)發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向經(jīng)理匯報。 崗位要求 1. 高中以上學(xué)歷，2年以上四星級以上酒店同等工作經(jīng)驗； 2.認同錦江價值觀，有很強的服務(wù)意識和學(xué)習(xí)能力； 3.愛崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 4.誠信，正直，有親和力。 5.有很強的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成餐飲部經(jīng)理下達的各種指令。

1.形象好、氣質(zhì)佳、身材苗條? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)? ? ? ? 3.具有高度的工作熱情及工作主動性,具有專業(yè)餐飲服務(wù)技能? ? ? ? ? ?? 4.有較強的親和力，良好的人際溝通能力及協(xié)調(diào)能力,有較強團隊協(xié)作能力 5.具備較強的銷售能力，需有2年以上高檔知名餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者 人力資源部面試電話：18740067997微信同步

【崗位職責】 1、全面負責餐廳的籌備及運營管理工作，確保公司的政策和品牌標準有效落地執(zhí)行。 2、嚴格控制人工成本、食品成本，保障餐廳運營良好，提升顧客滿意度。 3、與廚師做好溝通，做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓(xùn)。 4、做好餐廳及后廚員工的團隊管理工作，關(guān)注員工狀態(tài)和情緒，積極組織團隊活動，提升凝聚力。 5、全面負責餐廳的食品安全，確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 6、確保全體員工意識到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 7、研究市場，做好充足的準備應(yīng)對餐飲市場變化，提升酒店餐飲運營能力。 8、負責餐飲各項數(shù)據(jù)報表及經(jīng)營匯報，預(yù)算等工作。 【崗位要求】 1、3年以上星級酒店餐飲工作經(jīng)驗，有較強的運營和管理能力。 2、大專以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理專業(yè)優(yōu)先。 3、形象好、有上進心、溝通能力強。

【崗位職責】 確保餐廳運營遵循酒店的政策方針和品牌標準； 確保所有部門員工遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準； 確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行； 確保團隊嚴格遵守時間； 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率； 按照酒店的經(jīng)營預(yù)算，提升營業(yè)額。 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識； 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗； 良好的管理技能。

-協(xié)助制定、保持及更新詳細的部門營運手冊。營運手冊要包括部門的政策及程序，部門的工作程序及標準。確保每年的更新要準確反映任何改變。 -確保根據(jù)經(jīng)營理念對部門進行高效地管理，根據(jù)標準提供有禮的、專業(yè)的、高效并且富有彈性的服務(wù)。 -能夠工作得富有彈性，能夠適應(yīng)餐飲部不同部門和酒店安排的其它部門工作。 -處理客人關(guān)于食品、酒水和服務(wù)方面的投訴、要求以及疑問。 -適當?shù)胤峙渎氊熀拓熑危允箚T工掌握技能并獲得資源；在確保保持運營及安全標準的同時，關(guān)心并發(fā)展員工。

有國內(nèi)、國際高星級品牌連鎖酒店中餐廳、宴會廳經(jīng)理經(jīng)驗，宴會會議，中餐包廂運營管理能力全面。

【崗位職責】 1. 確保完成月度和年度的個人目標和餐廳收入； 2. 不斷努力建立新客戶，同時保持現(xiàn)有客人的忠誠度，并協(xié)助創(chuàng)造新的促銷活動，以最大限度地提高出口利潤； 3. 以禮貌和高效的方式處理所有客人和內(nèi)部客戶的投訴和詢問，確保問題得到滿意的解決； 4. 與客人建立融洽的關(guān)系，保持良好的客戶關(guān)系； 5. 以支持和靈活的方式與其他餐廳經(jīng)理緊密合作，關(guān)注酒店整體的成功和客人的滿意度。； 6. 監(jiān)督及確保餐廳的服務(wù)標準； 7.監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)； 8. 確保對員工所實施的培訓(xùn)是需要分析的，以及培訓(xùn)方案需要計劃，之后監(jiān)督其達到要求。 與員工定期溝通，保持著良好關(guān)系； 【崗位要求】 1.精通中餐服務(wù)流程及運營標準，熟悉食品安全管理體系； 2.具備1年以上相關(guān)的工作經(jīng)驗，3年主管級經(jīng)驗； 3.良好的溝通能力和問題解決能力； 4.大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

1 、了解當日客情，負責對餐廳的工作作出相應(yīng)的安排，特殊客情提供對應(yīng)式服務(wù)。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標準及儀容儀表標準例行檢查，對硬件設(shè)備設(shè)施進行常規(guī)檢查，做好維修及維護工作。 3、開餐前對樓面、傳菜負責區(qū)域的領(lǐng)班進行工作檢查，做好餐前準備工作 4、餐廳經(jīng)理休息時，代表餐廳經(jīng)理去餐飲部開例會，組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制餐廳各項工作，并報告給餐廳經(jīng)理。 5、 完成上級安排的其他工作。

1.?Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指導(dǎo)和援助，以幫助部門員工完成和履行職責。 2.?Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 監(jiān)督服務(wù)標準確保符合和達到部門的標準并超過客戶的期望。 3.?Liaises with the kitchen, stewarding,, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 聯(lián)絡(luò)廚房，管事部 ，客房，工程以確保在連帶的工作區(qū)域運作順利。 4.?Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules. 準備排班表安排員工休假以及國家法定日的日程安排。 5.?Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指導(dǎo)下協(xié)助上司制訂計劃并付諸行動。 6.?Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通過實施促銷計劃將廳面的收益最大化。 7.?Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 監(jiān)測和控制財務(wù)狀況以控制成本和費用支出。 8.?Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指導(dǎo)下參與指定年度部門預(yù)算。 9.?Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 協(xié)助監(jiān)測和控制庫存并參與盤點。 10.?Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反復(fù)檢查前后臺的工作準備以確保備餐，服務(wù)程序，衛(wèi)生狀況，維修，員工儀容儀表和員工配置符合程序并在 ?必要時采取行動。 11.?Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 協(xié)助上級在高效率的管理下維護設(shè)備并及時呈遞報告。 12.?Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 協(xié)助挑選，培訓(xùn)和評價下屬員工。 13.?Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指導(dǎo)，建議，訓(xùn)練和發(fā)展下屬員工 。 14.?Handles customer complaints if possible, if?cannot, report them to supervisors. ???? 盡可能處理客人的投訴，如果處理不了則及時向上級報告 15.?Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 堅持遵守規(guī)章制度及員工手冊上的規(guī)定。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗， 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 2、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準，確保團隊嚴格遵守時間，準備每周班次表。 3、確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 5、對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 6、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 7、確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 8、負責團隊的季度評估和團隊紀律。 9、提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 10、在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 11、運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 12、設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 13、計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入。 【崗位要求】 1、全面的餐飲部運營知識。 2、3年相關(guān)的工作經(jīng)驗，2年主管級經(jīng)驗。 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動和精力充沛。 6、領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理，包括服務(wù)質(zhì)量、菜品出品、環(huán)境衛(wèi)生等，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度及餐廳業(yè)績。 3、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，定期組織培訓(xùn)，提高團隊服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。 4、控制餐廳運營成本，合理管理食材、人力及其他資源，確保成本效益最大化。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳品牌形象，提升顧客忠誠度。 6、與廚房團隊密切協(xié)作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定，并根據(jù)市場反饋調(diào)整菜單。 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實執(zhí)行，完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的餐飲管理能力，熟悉中餐廳運營流程及服務(wù)標準。 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效管理團隊并與各部門協(xié)作。 3、具備較強的市場敏感度，能夠根據(jù)顧客需求調(diào)整經(jīng)營策略。 4、責任心強，執(zhí)行力突出，能承受高強度工作壓力。 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 6、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識，能獨立完成成本核算及預(yù)算管理

工作職責：1、負責湖畔茶事私房菜（包間式中餐廳）日常管理工作；2、根據(jù)餐廳和項目狀態(tài)和需求，與廚房/市場運營部即時溝通推廣和出品計劃；3、良好的團隊績效管理能力，能高效的進行員工的崗點職責管理和績效督導(dǎo)，提升團隊工作效力，標準和團隊氛圍；4、監(jiān)督部門員工的守時性和儀容儀表，確保他們根據(jù)項目和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標準的儀容儀表和個人衛(wèi)生狀況；5、熟知餐廳的餐飲計劃，和廚房保持良好的溝通，對菜單上的所有菜品和飲品有全面的知識和理解；6、利用過去的經(jīng)驗，積累的技能知識，提高員工的餐飲服務(wù)技能；7、負責客戶資源的管理和客戶資料歸檔；8、善于制定標準操作流程以及崗點分配等，讓湖畔茶事私房菜的日常接待有儀式感和個性化。任職資格：1、有較強的服務(wù)意識，有責任心，普通話流利；2、良好的人際交往能力和團隊合作意識，擅長跨部門溝通；3、有星級酒店或高端社會中餐工作經(jīng)驗3年以上，同崗位工作經(jīng)歷1年以上；4、年齡：25－35歲，身高：女生身高163cm以上，男生身高175cm以上，形象氣質(zhì)佳；5、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日；6、能接受不提供住宿。

【職位描述】 1.確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 2.確保員工同樣在適當?shù)臅r候為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 4.與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動接觸。 5.對競爭對手及市場進行分析調(diào)研 6.進行部門食品酒水管控，及人力規(guī)劃 7.餐廳定制及推廣 8.管理編制部門預(yù)算，及P&L的制作 【任職要求】 1.3年以上酒店餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗，主要負責中餐廳 2.愿意接受輪班工作； 3.英語熟練

崗位職責 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理有效管理餐廳的日常工作，確保以下正常進行： 監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行； 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序； 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序； 有效的進行交接班說明會，確保所有員工； 2.了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等； 3.激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)； 4.與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當前客人的情況； 5.在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷； 崗位要求 1.善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作； 2.對競爭對手進行分析； 3.創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會； 4.管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用,推銷酒店的設(shè)施； 5.積極的實行節(jié)約成本的方法,盡可能再利用能源； 6.很好的與各級同事溝通，能指導(dǎo)并激勵員工；

【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、有5年的餐飲運營的相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、在同級酒店最少1年的同職務(wù)工作經(jīng)驗。 4、良好的運營及管理經(jīng)驗。 5、良好的個人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級同事溝通，能指導(dǎo)并激勵員工。 8、良好的英文聽說水平。

【崗位職責】 ? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 ? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 ? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ? 在服務(wù)時間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 ? 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 ? 積極主動的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。 ??確保在對客服務(wù)指南，標準服務(wù)手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。 【任職要求】 ??具備高星酒店中餐廳或全日制餐廳運營經(jīng)驗。 ? 良好的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、服務(wù)意識，全面的餐飲部運營知識。 ? 形象氣質(zhì)佳，積極主動，精力充沛，持有商業(yè)的敏銳感。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 根據(jù)餐飲辦公室的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。