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【崗位職責(zé)】 確保餐廳運(yùn)營(yíng)遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)； 確保所有部門(mén)員工遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行； 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間； 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率； 按照酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，提升營(yíng)業(yè)額。 【崗位要求】 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)； 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)； 良好的管理技能。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的籌備及運(yùn)營(yíng)管理工作，確保公司的政策和品牌標(biāo)準(zhǔn)有效落地執(zhí)行。 2、嚴(yán)格控制人工成本、食品成本，保障餐廳運(yùn)營(yíng)良好，提升顧客滿(mǎn)意度。 3、與廚師做好溝通，做好促銷(xiāo)計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。 4、做好餐廳及后廚員工的團(tuán)隊(duì)管理工作，關(guān)注員工狀態(tài)和情緒，積極組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，提升凝聚力。 5、全面負(fù)責(zé)餐廳的食品安全，確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6、確保全體員工意識(shí)到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 7、研究市場(chǎng)，做好充足的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)變化，提升酒店餐飲運(yùn)營(yíng)能力。 8、負(fù)責(zé)餐飲各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表及經(jīng)營(yíng)匯報(bào)，預(yù)算等工作。 【崗位要求】 1、3年以上星級(jí)酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)和管理能力。 2、大專(zhuān)以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 3、形象好、有上進(jìn)心、溝通能力強(qiáng)。

崗位職責(zé) 1.帶領(lǐng)員工進(jìn)行餐前準(zhǔn)備及餐廳擺設(shè)工作，確保所有物品及用具處于清潔、完整及良好狀態(tài)。 2. 保持與廚房、管事部的聯(lián)系，確保溝通順暢。 3.確保以規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)為客人提供食物及飲品。 4. 掌握餐飲菜單各項(xiàng)目，以便為客人提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 5.注意聆聽(tīng)客人的要求與不滿(mǎn)，如實(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6. 參加對(duì)客服務(wù)，督導(dǎo)員工每日的工作，如實(shí)做出評(píng)估。 7. 嚴(yán)格控制食品出品及服務(wù)質(zhì)量，妥善處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 8. 控制餐廳日常供應(yīng)品的使用，并執(zhí)行月末盤(pán)點(diǎn)。 9. 確保本人和服務(wù)員的儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn)。 10.負(fù)責(zé)員工日常班次、休假安排，合理有效地調(diào)動(dòng)餐廳人員。 11.協(xié)助經(jīng)理完成員工培訓(xùn)工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。 12.妥善處理餐廳內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求 1. 高中以上學(xué)歷，2年以上四星級(jí)以上酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)； 2.認(rèn)同錦江價(jià)值觀，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和學(xué)習(xí)能力； 3.愛(ài)崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 4.誠(chéng)信，正直，有親和力。 5.有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的各種指令。

1.形象好、氣質(zhì)佳、身材苗條? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)? ? ? ? 3.具有高度的工作熱情及工作主動(dòng)性,具有專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)技能? ? ? ? ? ?? 4.有較強(qiáng)的親和力，良好的人際溝通能力及協(xié)調(diào)能力,有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 5.具備較強(qiáng)的銷(xiāo)售能力，需有2年以上高檔知名餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者 人力資源部面試電話(huà)：18740067997微信同步

【崗位職責(zé)】 1.運(yùn)營(yíng)管理 - 全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化、菜品質(zhì)量把控； - 制定并執(zhí)行餐廳年度/季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，通過(guò)客源維護(hù)與拓展完成營(yíng)收目標(biāo)； - 深度維護(hù)VIP客戶(hù)關(guān)系，開(kāi)發(fā)高端商務(wù)宴請(qǐng)、家庭宴會(huì)等客源渠道； 2.市場(chǎng)拓展 - 基于本地市場(chǎng)制定客戶(hù)開(kāi)發(fā)策略，提升餐廳會(huì)員體系活躍度； - 聯(lián)動(dòng)酒店銷(xiāo)售部開(kāi)拓企業(yè)客戶(hù)、旅游團(tuán)體等批量客源； - 統(tǒng)籌策劃節(jié)慶主題活動(dòng)及宴會(huì)接待，實(shí)現(xiàn)客流量與消費(fèi)額雙增長(zhǎng)； 3.團(tuán)隊(duì)管理 - 實(shí)施員工專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)； - 制定標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程及崗位操作規(guī)范； 4.品質(zhì)控制 - 確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家法規(guī)及酒店規(guī)范； - 定期更新菜單并監(jiān)督菜品研發(fā)創(chuàng)新； - 處理客戶(hù)投訴與突發(fā)事件，維持客戶(hù)滿(mǎn)意度≥95%； 【任職要求】 1. 學(xué)歷：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理/餐飲管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2. 經(jīng)驗(yàn)要求： - 三年以上中餐廳全面管理經(jīng)驗(yàn)（具有星級(jí)酒店或高端餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先）； - 擁有穩(wěn)定的本地高端客源基礎(chǔ)，具備商務(wù)客戶(hù)資源者優(yōu)先； 3. 能力要求： - 精通主流中餐菜系運(yùn)營(yíng)，熟悉客戶(hù)消費(fèi)心理與需求； - 具備市場(chǎng)敏銳度，能獨(dú)立策劃客源引流方案； - 具備優(yōu)秀的成本控制與預(yù)算管理能力； - 熟練使用POS系統(tǒng)及Office辦公軟件； 4. 個(gè)人特質(zhì) - 出色的服務(wù)意識(shí)、商務(wù)談判與客戶(hù)關(guān)系維護(hù)能力； - 具備危機(jī)處理能力和抗壓能力，適應(yīng)彈性工作制（含周末及節(jié)假日）； - 形象氣質(zhì)佳，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，擅長(zhǎng)高端客戶(hù)接待禮儀； 【薪資福利】 1.薪資結(jié)構(gòu)：面議； 2.社會(huì)保障：入職即繳納五險(xiǎn)一金； 3.休假制度：每周雙休，享法定節(jié)假日、年假及節(jié)日福利； 4. 生活保障：免費(fèi)提供員工宿舍及工作餐； 【應(yīng)聘方式】 1. 提交材料： - 個(gè)人簡(jiǎn)歷（附清晰半身近照，展現(xiàn)職業(yè)形象）； - 學(xué)歷證書(shū)掃描件； 2. 聯(lián)系方式： - 聯(lián)系電話(huà)：024-8930 5555-人力資源部 - 聯(lián)系人：左經(jīng)理

崗位職責(zé) 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過(guò)葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門(mén)建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷(xiāo)制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門(mén)會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入崗位要求 英文和其它語(yǔ)言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 XXX年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，XXX年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

Effectively manage the restaurantby ensuring the following: 有效管理餐廳，確保以下幾方面： Overseethe Implementation of standards as detailed in the departmental standards and proceduresmanual 根據(jù)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)，監(jiān)督執(zhí)行的情況 Adhereto opening and closing procedures 遵循開(kāi)檔和關(guān)檔的程序 Adhereto bill paying procedures 遵循帳單支付的程序 Conducteffective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, specialoccasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc 組織有效的交接班例會(huì)，確保所有員工知道了解貴賓、特別場(chǎng)合和每日的特色菜，并推銷(xiāo)更好的產(chǎn)品 Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別 Encourageand motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓勵(lì)和激發(fā)員工提供合適的服務(wù) Recommendationsand guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customerprofile are shared 與廚師和餐飲總監(jiān)共同分析客人的評(píng)論和建議以了解顧客最近的整體情況 Developmentand implementation of Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳發(fā)展和執(zhí)行餐飲部產(chǎn)品的促銷(xiāo)計(jì)劃 Special event concepts are managed 處理特別的活動(dòng)計(jì)劃 Market changes are anticipated and reviewoperations when necessary 注意市場(chǎng)的變化，必要時(shí)回顧營(yíng)運(yùn)情況 Competitor analysis is conducted 分析競(jìng)爭(zhēng)者的情況 Positivepublicity opportunities are created 創(chuàng)造積極的公開(kāi)機(jī)會(huì) Customerdatabase is managed and utilized effectively 管理顧客的資料并有效的利用 Property facilitiesare upsold 推銷(xiāo)更好的設(shè)施 Theactive pursuit of cost saving measures 積極地采取開(kāi)支節(jié)省措施

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并落實(shí)餐廳的銷(xiāo)售計(jì)劃及成本控制方案，確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成； 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量、服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客滿(mǎn)意度； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高整體服務(wù)水平； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、與廚房及其他部門(mén)保持高效溝通，協(xié)調(diào)資源以?xún)?yōu)化運(yùn)營(yíng)效率； 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)管理能力，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況； 3、對(duì)菜品質(zhì)量、服務(wù)細(xì)節(jié)及成本控制有敏銳的洞察力； 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力及客戶(hù)導(dǎo)向意識(shí)； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù); 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施; 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略; 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度; 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作; 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議; 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性; 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

Primary Responsibilities主要職責(zé) ?Responsible for the Chinese restaurant, the implementation of the various periods of work task. ? ? 負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 ?To establish Chinese restaurant service specification and working system and ensure the implementation. ? ? 制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 ?Assist f&b manager to establish the catering marketing plan and strategy. ? ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略。 ?Supervise employees in accordance with the standards of customer service, the employees performance evaluation, implement the system of rewards and punishments. ? ? 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 ?Handle guest complaints, and constantly improve the quality of service. ? ? 處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 ?Pay special attention to the equipment maintenance, strict material management system, completes the restaurant safety and fire prevention work. ? ? 抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 ?According to the different season, customers provide Suggestions for special menu for the kitchen. ? ? 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ?College degree or above, 5 years working experience in brand hotel. Or high-end Chinese restaurant, or similar position working experience for the same position more than 2 years. ? ? 專(zhuān)科以上學(xué)歷，5年以上品牌酒店或中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上同崗位或類(lèi)似崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 ? ?Warm and friendly, helpful, positive, serious and responsible. ? ? 熱情友好，樂(lè)于助人，積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 ?Proficient in Chinese business knowledge, mastering the skills of Chinese food. ? ? 精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧。 ?Has the strong ability of social activities, organization and leadership ability to work and practical work ability; Good at mobilizing the enthusiasm of Chinese food department management personnel at all levels. ? ? 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助中餐廳副經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)，維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)的客戶(hù)體驗(yàn)； 3、負(fù)責(zé)餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作與工作效率； 4、協(xié)助處理客戶(hù)投訴及突發(fā)事件，確保問(wèn)題及時(shí)解決并提升客戶(hù)滿(mǎn)意度； 5、參與制定并執(zhí)行餐廳的銷(xiāo)售策略及促銷(xiāo)活動(dòng)，協(xié)助達(dá)成營(yíng)收目標(biāo)； 6、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 7、定期分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（如翻臺(tái)率、客單價(jià)等），提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施； 8、協(xié)助管理餐廳成本，控制物料損耗及人力成本，提升經(jīng)營(yíng)效益。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)菜品、酒水知識(shí)有一定了解； 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理客戶(hù)及員工關(guān)系； 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)與品質(zhì)提升； 6、具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案； 7、愿意接受彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日排班。 8、女士?jī)?yōu)先

崗位要求： 1.制定年度餐飲營(yíng)收目標(biāo)，主導(dǎo)酒店內(nèi)部餐廳升級(jí)改造； 2.建立 SOP 數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系（人/貨/場(chǎng)），嚴(yán)控成本率（≤35%），優(yōu)化供應(yīng)鏈區(qū)域集采； 3.主導(dǎo)季節(jié)性產(chǎn)品革命，根據(jù)不同季節(jié)推出不同特色菜品； 4.建立VIP客群分級(jí)管理體系，維護(hù)好與客戶(hù)關(guān)系； 5.搭建人才梯隊(duì)，不斷培養(yǎng)店長(zhǎng)等儲(chǔ)備干部，推行“服務(wù)體驗(yàn)官”等創(chuàng)新培訓(xùn)機(jī)制。 任職要求： 1.8年以上社會(huì)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上人均消費(fèi)150元以上品牌的店長(zhǎng)/區(qū)域經(jīng)理履歷； 2.要求40歲以下女性，熟悉當(dāng)?shù)刂懈叨瞬惋嬍袌?chǎng)； 3.精通餐飲精細(xì)化數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)（翻臺(tái)率/客單價(jià)/毛利率交叉分析），需要具備經(jīng)營(yíng)思維，很有想法和思路的。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

崗位職責(zé) 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過(guò)葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門(mén)建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 >根據(jù)餐飲辦公室最 后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷(xiāo)制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門(mén)會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入和成本的目標(biāo)。 回顧運(yùn)營(yíng)的最 低 庫(kù)存量，尤其是葡萄酒庫(kù)存和其它飲料庫(kù)存并且關(guān)注咖啡，茶和果汁的使用。 實(shí)施和維護(hù)茶的挑選，防止出現(xiàn)滯銷(xiāo)產(chǎn)品和多余產(chǎn)品。 建議和實(shí)施好的創(chuàng)意而形成額外的生意。 通過(guò)餐飲部總監(jiān)積極的完成葡萄酒促銷(xiāo)和達(dá)到銷(xiāo)售目標(biāo)。 ?通過(guò)盤(pán)點(diǎn)來(lái)控制成 崗位要求 全面的中餐部運(yùn)營(yíng)知識(shí) 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的能力。 整潔干凈的儀容儀表。

職位描述: 1.負(fù)責(zé)店面日常營(yíng)運(yùn)工作,確保門(mén)店的正常營(yíng)業(yè) 2.維護(hù)好與客戶(hù)關(guān)系,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度 3.保證店鋪環(huán)境的清潔與衛(wèi)生 4.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù) 職位要求: 1.良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力及一定的組織能力； 2.熟悉電腦操作及辦公軟件； 3.有餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

職位描述: 1.負(fù)責(zé)店面日常營(yíng)運(yùn)工作,確保門(mén)店的正常營(yíng)業(yè) 2.維護(hù)好與客戶(hù)關(guān)系,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度 3.保證店鋪環(huán)境的清潔與衛(wèi)生 4.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù) 職位要求: 1.良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力及一定的組織能力； 2.熟悉電腦操作及辦公軟件； 3.有餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過(guò)葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門(mén)建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷(xiāo)制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門(mén)會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語(yǔ)言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，3年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

職位描述: 1.負(fù)責(zé)店面日常營(yíng)運(yùn)工作,確保門(mén)店的正常營(yíng)業(yè) 2.維護(hù)好與客戶(hù)關(guān)系,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度 3.保證店鋪環(huán)境的清潔與衛(wèi)生 4.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù) 職位要求: 1.良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力及一定的組織能力； 2.熟悉電腦操作及辦公軟件； 3.有餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Sommelier is responsible for managing the wine program and beverage offerings across the hotel’s dining venues, ensuring exceptional service, thoughtful pairings, and an elevated guest experience. With a deep knowledge of wine, spirits, and food pairings, the Sommelier plays a key role in curating selections that reflect the hotel’s standards and culinary vision. The Chinese Brasserie Concept Sommelier reports to the Director of Food & Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，中式小館概念侍酒師負(fù)責(zé)管理酒店餐飲場(chǎng)所的葡萄酒計(jì)劃和酒水供應(yīng)，確保提供卓越的服務(wù)、周到的搭配和提升的賓客體驗(yàn)。侍酒師對(duì)葡萄酒、烈酒和食物搭配有著深入的了解，在策劃反映酒店標(biāo)準(zhǔn)和餐飲愿景的選擇方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。中式小館概念侍酒師向餐飲總監(jiān)匯報(bào)。 工作職責(zé)/職位描述: 向餐飲總監(jiān)匯報(bào)工作，職責(zé)和基本工作職能包括但不限于以下內(nèi)容: 策劃和維護(hù)一份根據(jù)餐廳/酒吧概念和客戶(hù)量身定制的獨(dú)特葡萄酒單，在全球選擇和稀有發(fā)現(xiàn)之間取得平衡。 使用年度績(jī)效評(píng)估流程為直接報(bào)告設(shè)定目標(biāo)和期望，并讓員工對(duì)成功和失敗負(fù)責(zé)。侍酒師的 要職責(zé)是確保他的直接下屬配備所有工具，以在工作中取得成功。 確保餐廳內(nèi)有效的溝通流程（例如餐前簡(jiǎn)報(bào)、員工會(huì)議、與廚房團(tuán)隊(duì)的溝通等）。 與直接下屬一起開(kāi)發(fā)和執(zhí)行餐廳的食品和飲品促銷(xiāo)活動(dòng)，了解競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，并提出想法，以持續(xù)提高餐廳產(chǎn)品和服務(wù)的范圍和質(zhì)量。 激勵(lì)門(mén)店團(tuán)隊(duì)提供符合品牌和門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)的卓越服務(wù)體驗(yàn)。 監(jiān)控酒水業(yè)績(jī)，并通過(guò)菜單設(shè)計(jì)和促銷(xiāo)活動(dòng)協(xié)助實(shí)現(xiàn)收入目標(biāo)。 確保遵守許可證法、健康和安全以及衛(wèi)生法規(guī)。 在需要時(shí)支持跨部門(mén)和活動(dòng)的所有飲料服務(wù)，包括定制品酒、葡萄酒晚宴和特別活動(dòng)。 以熱情、平易近人的方式與客人互動(dòng)，教育和指導(dǎo)他們選擇葡萄酒。 與廚房團(tuán)隊(duì)密切合作，使葡萄酒供應(yīng)與季節(jié)性菜單和品嘗菜單相一致。 與供應(yīng)商、酒廠和分銷(xiāo)商建立關(guān)系，尋找獨(dú)家或限量版標(biāo)簽。 管理葡萄酒庫(kù)存、采購(gòu)、酒窖組織和成本控制。 定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以提高葡萄酒知識(shí)、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)和追加銷(xiāo)售技巧。 提供專(zhuān)家建議和葡萄酒搭配，以提升客人的用餐體驗(yàn)。 崗位要求： 認(rèn)證侍酒師（WSET 2級(jí)或更高級(jí)別優(yōu)先） 在豪華酒店或高級(jí)餐飲環(huán)境中擔(dān)任類(lèi)似職位至少2-3年 對(duì)全球+地區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)商和年份有深入了解 優(yōu)秀的溝通、人際交往和講故事能力 熱情好客、賓客互動(dòng)和提供量身定制的服務(wù) 熟悉葡萄酒庫(kù)存和酒窖管理 能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中承受壓力。 作為團(tuán)隊(duì)的一員，能夠有凝聚力地工作。 能夠關(guān)注客人的需求，始終保持冷靜和禮貌。 英語(yǔ)語(yǔ)言技能： 口語(yǔ)：會(huì)話(huà)/優(yōu)秀 寫(xiě)作和閱讀：優(yōu)秀