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  • 開封 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?????? 管理現(xiàn)金的兌付和每日的結賬工作 2.?????? 監(jiān)督每日財務報告 3.?????? 指導員工了解信用政策和設備 4.?????? 建立現(xiàn)金安全兌換程序 5.?????? 負責設備的維護 6.?????? 監(jiān)督客用設施和對客服務的標準 7.?????? 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序 8.?????? 參與菜單和酒單的創(chuàng)造 9.?????? 參與準備和制定部門/單元/服務點的目標 10.?? 參與準備戰(zhàn)略計劃 11.?? 參與準備經(jīng)營計劃 12.?? 協(xié)助市場營銷戰(zhàn)略的計劃和實施????? 13.?? 協(xié)助準備市場營銷計劃 14.?? 協(xié)助發(fā)展新產(chǎn)品和服務 15.?? 考慮與部門相關的經(jīng)濟/政治/社會因素的資料 16.?? 關注行業(yè)信息和發(fā)展趨勢 17.?? 與相關團體保持聯(lián)系 18.??確認質量管理系統(tǒng)的大環(huán)境 19.??根據(jù)開封大宏喜來登及酒店標準保持個人儀表。 20.??遵循萬豪國際集團無騷擾政策及職業(yè)規(guī)范。 21.??遵守萬豪國際集團道德行為政策和業(yè)務行為指南。 22.??遵守萬豪國際集團及開封大宏喜來登酒店員工手冊。 23.??遵守萬豪國際集團和開封大宏喜來登酒店的政策及執(zhí)行程序。 24.??執(zhí)行由上級交待的其他工作。
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 技能培訓
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    • 管理規(guī)范
    • 領導好
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    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、運營規(guī)劃與決策 制定運營策略：依據(jù)酒店整體戰(zhàn)略與市場狀況，策劃中餐廳的長期、中期及短期運營策略，涵蓋市場定位、菜品規(guī)劃、服務提升及營銷推廣等方面，以契合酒店發(fā)展目標與顧客需求。 制定預算與目標：負責編制中餐廳年度預算，涵蓋營收、成本、費用等項目，并拆解為季度、月度指標。定期監(jiān)控預算執(zhí)行，依據(jù)實際運營調整策略，確保達成或超越經(jīng)營目標。 決策與風險把控：針對餐廳運營的關鍵事務，如菜品研發(fā)、人員調配、資源采購等，做出科學決策。同時，敏銳洞察市場變化與潛在風險，制定應對預案，保障餐廳運營穩(wěn)定。 二、服務與顧客體驗管理 服務標準制定與監(jiān)督：建立并優(yōu)化中餐廳服務標準與流程，涵蓋接待、點餐、上菜、席間服務及送客等環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場巡查、顧客反饋等方式，監(jiān)督服務執(zhí)行，確保服務優(yōu)質、高效、一致。 顧客反饋處理：積極收集顧客意見與建議，通過現(xiàn)場溝通、問卷調查、網(wǎng)絡評價等渠道。針對顧客反饋的問題，迅速響應并解決，持續(xù)提升顧客滿意度與忠誠度。 特殊需求應對：處理顧客特殊需求與投訴，如大型宴會、個性化菜品定制、服務失誤補救等。秉持顧客至上原則，提供個性化解決方案，維護酒店聲譽。 三、人員管理 團隊組建與培訓：依據(jù)餐廳運營需求，招聘、選拔與培養(yǎng)優(yōu)秀人才，組建高效團隊。制定培訓計劃，涵蓋服務技能、菜品知識、職業(yè)素養(yǎng)等，提升員工能力與素質。 員工激勵與考核：建立激勵機制，通過績效評估、獎勵表彰等，激發(fā)員工積極性與創(chuàng)造力。依據(jù)考核結果，提供晉升、調薪機會，為員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。 團隊文化建設：營造積極向上、團結協(xié)作的團隊氛圍，組織團隊活動，增強團隊凝聚力與歸屬感，降低員工流失率。 四、菜品與質量管理 菜品研發(fā)與更新：與廚師團隊協(xié)作，結合市場趨勢與顧客需求，研發(fā)新菜品，豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋，優(yōu)化菜品，確保菜品吸引力與競爭力。 食材質量把控：監(jiān)督食材采購流程，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質。與供應商建立良好合作，優(yōu)化采購成本，同時保障食材供應穩(wěn)定。 出品質量監(jiān)督：建立菜品出品質量標準，監(jiān)督廚房遵循標準制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等，確保菜品質量穩(wěn)定。 五、成本控制與財務管理 成本管理：嚴格控制餐廳運營成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優(yōu)化采購、合理排班、節(jié)能降耗等措施，降低成本，提高利潤空間。 財務管理：審核餐廳財務報表，分析營收、成本、利潤數(shù)據(jù)，掌握經(jīng)營狀況。依據(jù)財務分析，制定改進措施，提升經(jīng)濟效益。同時，確保財務制度合規(guī)，防范財務風險。 六、營銷與客戶關系管理 營銷推廣：制定并執(zhí)行中餐廳營銷計劃，結合線上線下渠道，如社交媒體、酒店官網(wǎng)、會員活動、節(jié)日促銷等，提升餐廳知名度與美譽度，吸引新顧客，留住老顧客。 客戶關系維護：建立客戶信息管理系統(tǒng)，記錄顧客偏好與消費歷史。通過會員制度、專屬優(yōu)惠、定期回訪等，維護良好客戶關系，提升顧客粘性與復購率。 七、安全與衛(wèi)生管理 安全管理：建立健全餐廳安全管理制度，涵蓋食品安全、消防安全、設施設備安全等。定期組織安全培訓與演練，提高員工安全意識與應急處理能力。加強安全檢查，及時消除安全隱患。 衛(wèi)生管理：嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準與操作規(guī)范，確保餐廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛(wèi)生檢查與清潔工作，為顧客提供放心用餐環(huán)境。
  • 開封 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責 ?Responsible for the Chinese restaurant, the implementation of the various periods of work task. ? ? 負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 ?To establish Chinese restaurant service specification and working system and ensure the implementation. ? ? 制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 ?Assist f&b manager to establish the catering marketing plan and strategy. ? ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 ?Supervise employees in accordance with the standards of customer service, the employees performance evaluation, implement the system of rewards and punishments. ? ? 監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 ?Handle guest complaints, and constantly improve the quality of service. ? ? 處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 ?Pay special attention to the equipment maintenance, strict material management system, completes the restaurant safety and fire prevention work. ? ? 抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 ?According to the different season, customers provide Suggestions for special menu for the kitchen. ? ? 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ?College degree or above, 5 years working experience in brand hotel. Or high-end Chinese restaurant, or similar position working experience for the same position more than 2 years. ? ? 專科以上學歷，5年以上品牌酒店或中餐廳工作經(jīng)驗，2年以上同崗位或類似崗位工作經(jīng)驗。 ? ?Warm and friendly, helpful, positive, serious and responsible. ? ? 熱情友好，樂于助人，積極主動，認真負責。 ?Proficient in Chinese business knowledge, mastering the skills of Chinese food. ? ? 精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧。 ?Has the strong ability of social activities, organization and leadership ability to work and practical work ability; Good at mobilizing the enthusiasm of Chinese food department management personnel at all levels. ? ? 具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。
  • 焦作 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.了解客戶需求，依此制定產(chǎn)品與服務提質。涉及：服務提質、環(huán)境提質、餐用具提質、制訂菜單等； 2.對中餐廳經(jīng)營指標、客戶滿意度負責； 3.檢查并指導所轄區(qū)域的日常營運，檢查區(qū)域人員服務態(tài)度、服務流程和服務質量達到企業(yè)和部門目標，打造中餐廳服務品牌 4.按照客戶接待需求和標準制定相應的接待方案； 5.接待結束后組織復盤，及時反映接待工作中出現(xiàn)的問題和情況，提出改善意見或建議； 6.探訪賓客，征求客人和員工意見。負責處理所轄營業(yè)區(qū)域重大客務及內(nèi)部投訴。

  • 餐飲店長
    1萬-1.5萬
    平頂山 | 5年以上 | 大專
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 日常運營管理：負責餐飲門店的日常運營工作，包括人員調度、庫存管理、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督等，確保門店高效有序運行。 2. 銷售與利潤目標：制定并實現(xiàn)銷售和利潤目標，通過促銷活動、菜單優(yōu)化等手段提升銷售額和顧客流量。 3. 顧客服務管理：確保高標準的顧客服務質量，處理顧客投訴，提升顧客滿意度和忠誠度。 4. 團隊建設與培訓：招聘、培訓并激勵員工，構建高效和諧的團隊氛圍，提升員工士氣和工作效率。 5. 食品安全與衛(wèi)生：嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準，確保所有操作符合相關法規(guī)要求。 任職要求： 1. 年齡30-40歲，具有餐飲管理、酒店管理或相關專業(yè)的?？萍耙陨蠈W歷。 2. 具有至少3年的餐飲管理經(jīng)驗，有成功提升門店業(yè)績的工作經(jīng)歷。 深入了解餐飲行業(yè)運作流程，熟悉食品安全法規(guī)。 3. 具有出色的團隊領導和人員管理能力，能夠有效激勵團隊達成目標。 4.有優(yōu)秀的溝通和人際交往能力，能夠處理好內(nèi)外部關系。同時具備良好的問題解決能力和應變能力，能冷靜處理各類突發(fā)狀況。
  • 平頂山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    運營管理：負責餐廳日常運營，確保服務質量和顧客滿意度。 人員管理：招聘、培訓和管理員工，激勵員工提升工作效率和服務水平。 客戶服務：處理客戶投訴和建議，維護良好的客戶關系。 衛(wèi)生與安全：確保餐廳符合衛(wèi)生標準和安全規(guī)定，定期檢查設備和設施。 庫存管理：監(jiān)督食材和其他物資的采購和庫存，減少浪費。 營銷活動：策劃和執(zhí)行促銷活動，吸引更多顧客。
  • 南陽 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持餐飲樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的高端會所或大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 鄭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗 3、負責服務團隊培訓與考核，提升員工專業(yè)技能及服務意識 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，確保問題得到及時有效解決 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生及食品安全管理，嚴格執(zhí)行5S標準 6、配合廚房與前廳協(xié)調，確保出餐效率與服務節(jié)奏匹配 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出服務改進建議及成本控制方案 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上餐飲服務管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3、熟悉餐飲服務全流程，精通服務標準與操作規(guī)范 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵10人以上服務團隊 5、出色的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力 6、年齡20-32周歲，形象端正，普通話流利 7、能適應早晚班輪換工作制，抗壓能力強
  • 信陽 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 晉升空間大
    • 五險
    • 周年福利
    • 年終獎金
    • 團建旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責中餐廳日常管理及運營，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1大專及以上文化程度；8年以上同崗位工作經(jīng)驗； 至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質量和成本消耗。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 店齡補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1.大專及以上學歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算。
  • 烏魯木齊 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    崗位職責 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入崗位要求 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 XXX年相關的工作經(jīng)驗，XXX年主管級經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 咸陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Effectively manage the restaurantby ensuring the following: 有效管理餐廳，確保以下幾方面： Overseethe Implementation of standards as detailed in the departmental standards and proceduresmanual 根據(jù)部門的標準和程序手冊，監(jiān)督執(zhí)行的情況 Adhereto opening and closing procedures 遵循開檔和關檔的程序 Adhereto bill paying procedures 遵循帳單支付的程序 Conducteffective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, specialoccasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc 組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品 Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別 Encourageand motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓勵和激發(fā)員工提供合適的服務 Recommendationsand guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customerprofile are shared 與廚師和餐飲總監(jiān)共同分析客人的評論和建議以了解顧客最近的整體情況 Developmentand implementation of Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳發(fā)展和執(zhí)行餐飲部產(chǎn)品的促銷計劃 Special event concepts are managed 處理特別的活動計劃 Market changes are anticipated and reviewoperations when necessary 注意市場的變化，必要時回顧營運情況 Competitor analysis is conducted 分析競爭者的情況 Positivepublicity opportunities are created 創(chuàng)造積極的公開機會 Customerdatabase is managed and utilized effectively 管理顧客的資料并有效的利用 Property facilitiesare upsold 推銷更好的設施 Theactive pursuit of cost saving measures 積極地采取開支節(jié)省措施
  • 鎮(zhèn)江 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員調配、服務標準執(zhí)行及質量控制； 2、制定并落實餐廳的銷售計劃及成本控制方案，確保經(jīng)營目標的達成； 3、監(jiān)督食品出品質量、服務流程及衛(wèi)生標準，提升顧客滿意度； 4、負責餐廳員工的培訓、考核及團隊建設，提高整體服務水平； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象； 6、與廚房及其他部門保持高效溝通，協(xié)調資源以優(yōu)化運營效率； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議并推動執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲服務管理能力，熟悉中餐廳運營流程及標準； 2、良好的溝通協(xié)調能力，能有效領導團隊并處理突發(fā)情況； 3、對菜品質量、服務細節(jié)及成本控制有敏銳的洞察力； 4、具備較強的抗壓能力及客戶導向意識； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、能適應彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日。
  • 唐山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務; 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施; 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略; 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度; 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量; 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作; 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議; 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗； 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性; 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調發(fā)展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質量和成本消耗。
  • 九江 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1.制定年度餐飲營收目標，主導酒店內(nèi)部餐廳升級改造； 2.建立 SOP 數(shù)字化運營體系（人/貨/場），嚴控成本率（≤35%），優(yōu)化供應鏈區(qū)域集采； 3.主導季節(jié)性產(chǎn)品革命，根據(jù)不同季節(jié)推出不同特色菜品； 4.建立VIP客群分級管理體系，維護好與客戶關系； 5.搭建人才梯隊，不斷培養(yǎng)店長等儲備干部，推行“服務體驗官”等創(chuàng)新培訓機制。 任職要求： 1.8年以上社會餐飲管理經(jīng)驗，其中3年以上人均消費150元以上品牌的店長/區(qū)域經(jīng)理履歷； 2.要求40歲以下女性，熟悉當?shù)刂懈叨瞬惋嬍袌觯?3.精通餐飲精細化數(shù)據(jù)運營（翻臺率/客單價/毛利率交叉分析），需要具備經(jīng)營思維，很有想法和思路的。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 這里有高富帥
    • 這里有白富美
    • 領導親切
    • 提供食宿
    • 節(jié)日有禮收
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 >根據(jù)餐飲辦公室最 后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入和成本的目標。 回顧運營的最 低 庫存量，尤其是葡萄酒庫存和其它飲料庫存并且關注咖啡，茶和果汁的使用。 實施和維護茶的挑選，防止出現(xiàn)滯銷產(chǎn)品和多余產(chǎn)品。 建議和實施好的創(chuàng)意而形成額外的生意。 通過餐飲部總監(jiān)積極的完成葡萄酒促銷和達到銷售目標。 ?通過盤點來控制成 崗位要求 全面的中餐部運營知識 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 集團培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面負責樓面日常運營，統(tǒng)籌包廂及散臺服務流程，確保高端服務標準落地執(zhí)行； 監(jiān)督餐前準備、用餐服務及收尾工作，優(yōu)化服務動線，提升客戶體驗； 處理突發(fā)客訴，維護餐廳品牌形象。 組建并培訓服務團隊，制定服務規(guī)范及考核制度，定期開展禮儀、酒水、菜品知識培訓； 排班調度，協(xié)調前廳與后廚協(xié)作，確保人力高效配置。 制定包廂及宴會銷售策略，開發(fā)企業(yè)客戶、高凈值個人客戶，完成月度銷售指標； 收集市場反饋，協(xié)助調整菜品及服務設計以提升營收。 維護VIP客戶關系，定期跟進需求，策劃會員活動及節(jié)日營銷方案； 監(jiān)控餐具、布草等物資損耗，控制運營成本； 定期檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設備維護情況 【崗位要求】 學歷要求大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先； 5年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉包廂服務流程及宴會接待； 具備銷售經(jīng)驗，有客戶資源或成功提升餐廳營收案例者優(yōu)先； 精通服務標準（如米其林/五星級酒店體系），擅長服務細節(jié)設計。 熟練使用POS系統(tǒng)及辦公軟件，具備數(shù)據(jù)分析能力； 掌握餐飲成本控制、庫存管理方法； 形象氣質佳，溝通表達能力強，能應對高端客戶需求； 抗壓能力強，具備團隊領導力及跨部門協(xié)調能力； 對市場敏感，有創(chuàng)新意識，能推動服務升級。
  • 宜昌 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經(jīng)驗，3年主管級經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

  • 餐飲店長
    8千-1萬
    臺州 | 1年以上 | 學歷不限
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 高溫補貼
    • 法定假期
    • 夏季禮包
    • 投遞簡歷
    職位描述: 1.負責店面日常營運工作,確保門店的正常營業(yè) 2.維護好與客戶關系,提高客戶滿意度 3.保證店鋪環(huán)境的清潔與衛(wèi)生 4.完成上級領導交辦的其他任務 職位要求: 1.良好的服務意識、溝通能力及一定的組織能力； 2.熟悉電腦操作及辦公軟件； 3.有餐飲相關經(jīng)驗者優(yōu)先

  • 餐飲店長
    8千-1萬
    金華 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 高溫補貼
    • 法定假期
    • 夏季禮包
    • 投遞簡歷
    職位描述: 1.負責店面日常營運工作,確保門店的正常營業(yè) 2.維護好與客戶關系,提高客戶滿意度 3.保證店鋪環(huán)境的清潔與衛(wèi)生 4.完成上級領導交辦的其他任務 職位要求: 1.良好的服務意識、溝通能力及一定的組織能力； 2.熟悉電腦操作及辦公軟件； 3.有餐飲相關經(jīng)驗者優(yōu)先
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