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已為您推薦以下相似職位

  • 特色餐廳廚師

    4.5千-5.5千
    伊犁 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·???????Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·???????進(jìn)行以下飯菜的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: o???Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o???開胃菜、小菜、沙拉和三明治 o???Sauces o???調(diào)味汁 o???hot and cold o???熱的和冷的 o???Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o???蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o???Poultry and Game dishes o???禽類和野味 ·???????Meat dishes ·???????葷菜 o???meat marinades o???腌肉 o???carve meats o???割肉 ·???????Fish and shell fish ·???????水產(chǎn)品 o???sauces for fish and shell fish o???水產(chǎn)品用醬 o???garnishing? techniques and methods of service for fish o???對(duì)魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法 ·???????Pastry, cakes and yeast goods ·???????面點(diǎn)、蛋糕和發(fā)酵食品 o???petits fours o???法式小點(diǎn)心 o???desserts o???甜點(diǎn) ·???????Hot and cold deserts ·???????冷、熱甜點(diǎn) o???Decorate, portion and present o???裝飾、切片和裝盤 ·???????Plates and Terrines ·???????肝醬和肉醬 ·???????Chinese Regional Dishes ·???????中國(guó)地方菜 ·???????Asian Desserts ·???????亞洲甜點(diǎn) o???Produces a range of liquid andsolid deserts o???制作各種液體和固定甜點(diǎn) o???Produces and presents a rangeof steamed sweet rice based desserts o???制作各種蒸甜米飯和甜點(diǎn)并裝盤 o???Produces baked desserts o???制作烤制甜點(diǎn) ·???????Dim Sum ·???????點(diǎn)心 o???Produces sweet and savoury dimsum o???制作甜咸點(diǎn)心 o???Produces deep fried dim sum o???制作油炸點(diǎn)心 o???Produces baked dumpling o???制作烤制的餃子 o???Produces a range of bakeddesserts o???制作各種烘烤甜點(diǎn) ·???????Buffet Food ·???????自助餐 o???Prepares and presents food forbuffets o???制作和擺放自助餐 o???Prepares and presents dessertsfor buffets o???制作和擺放自助餐甜品 o???Stores buffet items o???儲(chǔ)存自助餐食品 ·???????Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·???????與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 ·???????Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·???????指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ·???????Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information? ·???????與上級(jí)交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 ·???????Establishes and maintainseffective employee working relationships ·???????與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 ·???????Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·???????按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 ·???????Attends and participates intraining sessions as scheduled ·???????按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。 ·???????Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·???????事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 ·???????Cleans and re-sets his/herworking area ·???????清潔并整理工作區(qū)域。 ·???????Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·???????實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: ? o???House Rules and Regulation o???酒店的規(guī)則和規(guī)定 o???Health and Safety o???健康和安全 o???Grooming o???儀表儀容 o???Quality o???質(zhì)量 o???Hygiene and Cleanliness o???衛(wèi)生和清潔 ·???????Performs related duties andspecial projects as assigned 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目
  • 烏魯木齊 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳牛肉面的制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道; 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方和流程操作,保證食品衛(wèi)生與安全; 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,確保工作區(qū)域整潔有序; 4、協(xié)助廚房其他崗位工作,配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng); 5、根據(jù)客流量調(diào)整備餐計(jì)劃,避免食材浪費(fèi); 6、定期研發(fā)新口味或改良現(xiàn)有配方,提升顧客滿意度。 【崗位要求】 1、熟悉牛肉面制作工藝,能獨(dú)立完成和面、拉面、熬湯等流程; 2、具備基本的食品安全與衛(wèi)生意識(shí),持有健康證優(yōu)先; 3、吃苦耐勞,適應(yīng)早晚班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏; 4、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從廚房工作安排; 5、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學(xué)習(xí)提升技能; 6、無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 廚師

    6千-8千
    烏魯木齊 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳日常菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi); 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 5、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)或特殊活動(dòng)的餐飲制作任務(wù); 6、定期檢查廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,及時(shí)上報(bào)維修需求; 7、遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉各類菜品的制作流程; 2、對(duì)食品安全與衛(wèi)生有較強(qiáng)的意識(shí),能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范; 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事高效協(xié)作; 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、身體健康,無傳染性疾病。
  • 炒鍋尾灶

    6千-8千
    阿克蘇 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有炒鍋基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)就可以
  • 酒店廚師

    5千-7千
    伊犁 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及宴會(huì)廚房的日常菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,高效完成食材準(zhǔn)備、烹飪及擺盤工作; 3、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持廚房環(huán)境整潔有序; 5、合理控制食材成本,減少浪費(fèi),協(xié)助管理廚房庫存; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)或活動(dòng)的餐飲服務(wù)需求; 7、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業(yè),對(duì)菜品制作有熱情和創(chuàng)意; 2、具備基礎(chǔ)的刀工、火候掌握及調(diào)味技能,能獨(dú)立完成常見菜式; 3、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,持有健康證優(yōu)先; 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),愿意接受新菜品和烹飪技術(shù)的培訓(xùn); 6、能適應(yīng)輪班制工作,包括周末及節(jié)假日; 7、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 廚師

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 企業(yè)規(guī)模
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、菜品制作與質(zhì)量把控 1.?嚴(yán)格遵循酒店菜品的烹飪標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,負(fù)責(zé)熱菜、涼菜、主食等各類菜品的烹制工作,確保每一道菜品的色、香、味、形達(dá)到規(guī)定要求,保證出品質(zhì)量穩(wěn)定。 2.?根據(jù)每日訂餐和客流量情況,合理安排烹飪節(jié)奏,高效完成菜品制作任務(wù),確保出餐及時(shí),滿足顧客用餐需求。 3.?對(duì)于特殊客人的飲食需求(如忌口、過敏等)或個(gè)性化訂單,認(rèn)真對(duì)待,嚴(yán)格按照要求制作菜品,避免差錯(cuò)。 二、食材處理與管理 1.?協(xié)助完成食材的驗(yàn)收工作,對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材及時(shí)上報(bào),拒絕使用變質(zhì)、過期或劣質(zhì)食材。 2.?負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、腌制等預(yù)處理工作,嚴(yán)格按照規(guī)格和要求操作,保證食材處理的準(zhǔn)確性和統(tǒng)一性,同時(shí)合理利用食材,減少浪費(fèi)。 3.?了解各類食材的儲(chǔ)存條件和保質(zhì)期,按照“先進(jìn)先出”原則合理存放食材,定期檢查庫存食材狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,防止食材變質(zhì)和損耗。 三、廚房設(shè)備使用與維護(hù) 1.?正確操作和使用廚房?jī)?nèi)的爐灶、烤箱、蒸箱、攪拌機(jī)等各類設(shè)備,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保設(shè)備安全運(yùn)行和使用壽命。 2.?每日對(duì)所使用的設(shè)備進(jìn)行清潔和基本保養(yǎng),及時(shí)清理設(shè)備表面的油污、殘?jiān)龋l(fā)現(xiàn)設(shè)備異?;蚬收蠒r(shí),立即停止使用并上報(bào)維修,做好設(shè)備使用和維護(hù)記錄。 四、衛(wèi)生與安全管理 1.?嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)和酒店衛(wèi)生管理制度,保持個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)穿戴整潔的工作服、帽、口罩和手套,不留長(zhǎng)指甲、不佩戴首飾。 2.?負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,包括操作臺(tái)、灶臺(tái)、地面、儲(chǔ)物架等,每日工作結(jié)束后進(jìn)行徹底清掃和消毒,保持工作環(huán)境干凈整潔,防止細(xì)菌滋生和交叉污染。 3.?正確使用和管理廚房?jī)?nèi)的燃?xì)狻⒌毒?、電器等危險(xiǎn)物品,下班前檢查水、電、氣閥門是否關(guān)閉,消除安全隱患,確保廚房安全。 五、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與學(xué)習(xí)提升 1.?與廚房其他崗位人員(如切配、打荷、爐灶廚師等)密切配合,相互協(xié)作,及時(shí)溝通菜品制作進(jìn)度和需求,共同保障廚房工作的順利進(jìn)行。 2.?積極參加酒店或部門組織的技能培訓(xùn)、菜品研發(fā)交流等活動(dòng),不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和菜品制作方法,提升自身業(yè)務(wù)水平和創(chuàng)新能力,為酒店菜品更新和品質(zhì)提升貢獻(xiàn)力量。
  • 全日餐廳廚師

    3.6千-4.5千
    伊犁 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·???????Prepares kitchen equipment foruse ·???????準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用 ·???????Assembles and prepareingredients for menu items ·???????為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ·???????Prepares simple food items ·???????準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品 ·???????Prepares food for service ·???????準(zhǔn)備食品為客人服務(wù) ·???????Portions and plates food ·???????將食品切片并置于盤子上 ·???????Assists with checking andreceiving goods ·???????協(xié)助檢查和接收貨物 ·???????Store goods ·???????儲(chǔ)存貨物 ·???????Maintain storage areas ·???????管理儲(chǔ)存區(qū) ·???????Clean and store equipment ·???????清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 ·???????Clean premises ·???????清潔房屋 ·???????Handle waste and linen ·???????處理垃圾和布草 ·???????Maintain a hygienic kitchen ·???????保持廚房衛(wèi)生 ·???????Cleans kitchen and equipment ·???????清潔廚房和設(shè)備 ·???????Maintain high standards ofpersonal hygiene ·???????保持高度的個(gè)人衛(wèi)生 ·???????Attends to all briefings ·???????參加所有說明會(huì) ·???????Participates in training ·???????參加培訓(xùn)活動(dòng)
  • 濟(jì)南 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    本店快餐類型,需要個(gè)面點(diǎn)師傅早餐上忙一忙
  • 天津-河?xùn)|區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    薪資福利 1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求,比如添加更多福利、對(duì)工作環(huán)境的描述等,都可以隨時(shí)告訴我 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)日常菜品的烹飪工作,工作內(nèi)容簡(jiǎn)單,主要負(fù)責(zé)個(gè)人崗位如:煎蛋、煮咖喱、炸物等; 2、管理廚房庫存,保證高效運(yùn)作; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定; 4、協(xié)助培訓(xùn)新員工,提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪技能。
  • 邯鄲 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    切配
  • 東莞 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    網(wǎng)絡(luò)游戲/社交/視頻 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位信息:(需住家) 根據(jù)個(gè)人口味習(xí)慣,提供科學(xué)的飲食建議,烹飪健康菜品,助其改善生活方式。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,持有廚師證,懂手術(shù)后康復(fù),有營(yíng)養(yǎng)師資格證優(yōu)先考慮。 2、熟悉現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論,能科學(xué)搭配蛋白質(zhì)、碳水、脂肪及微量元素。 3、責(zé)任心強(qiáng),具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德。
  • 湖州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    其他IT/互聯(lián)網(wǎng) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)新中式面館各類澆頭的研發(fā)、制作及品質(zhì)把控,確保產(chǎn)品口味穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化,定期更新澆頭配方,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力; 3、嚴(yán)格把控食材采購、儲(chǔ)存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)優(yōu)化操作流程,提高出餐效率; 5、定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和清潔,確保工作環(huán)境安全、整潔; 6、配合門店運(yùn)營(yíng)需求,完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、5年以上中式面點(diǎn)或澆頭制作經(jīng)驗(yàn),熟悉新中式面食文化及烹飪技法; 2、精通各類澆頭的制作工藝,能獨(dú)立完成配方研發(fā)及改良; 3、具備扎實(shí)的食品安全知識(shí),熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,善于溝通,能有效配合廚房團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 6、對(duì)食材品質(zhì)有敏銳的判斷力,注重菜品創(chuàng)新與口感提升。 7、有意合伙制廚師也可以私談.
  • 廚師

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    快餐廚師
  • 湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 豐厚年終獎(jiǎng)
    • 年度旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)義務(wù): Duties & Responsibilities: 1.負(fù)責(zé)制作各種菜肴。 Be responsible for making various dishes. 2.按要求、比例配制食品,控制食品成本。 Prepare food in accordance with requirements and proportions to control food costs. 3.及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)本部的食品儲(chǔ)存量,協(xié)助制訂食品采購計(jì)劃。 Report the food storage volume of this department to the superior in a timely manner and assist in formulating the food procurement plan. 4.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 Strictly enforce food hygiene regulations, ensure the quality of food hygiene, maintain the hygiene of the area, and require tools to be clean and neatly arranged. 專業(yè)知識(shí)技能: Job Knowledge / Skill: 1、至少從事同崗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、國(guó)際五星級(jí)或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.
  • 陵水 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【任職資格Qualification】 至少一年酒店或高級(jí)餐廳的廚師工作經(jīng)驗(yàn) Minimum 1 year work experience as Commis 【崗位職責(zé)Job?Description】 1、?根據(jù)不同的要求,切配各種肉類和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 2、?根據(jù)不同的要求,確定配料的量。 Weightsand measures designated ingredients. 3、在規(guī)定地點(diǎn)存放食物。 Stores foods in designated areas. 4、打掃工作間,儀器和餐具,隔離并及時(shí)轉(zhuǎn)移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils,segregates and removes garbage. 5、根據(jù)菜單烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 6、?從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 Receives source materials from store andkeeps record. 7、保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys thehygiene standard of the hotel.
  • 廚師

    3.5千-5千
    蘇州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制工作,保證菜肴的質(zhì)量 2.承擔(dān)各種湯料、醬汁的熬制工作實(shí)行統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化操作 3.檢查各種調(diào)味、醬汁、湯料及器皿,督促打荷廚師做好開餐前的準(zhǔn)備工作 4.與打荷廚師研究菜品的烹調(diào)制作及其裝盤擺飾,互相了解、加強(qiáng)溝通,確保工作中能密切配合. 5.完成上級(jí)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1.具備基礎(chǔ)的烹飪技能,熟悉常見菜系制作流程; 2.對(duì)食材處理、調(diào)味及火候掌握有一定經(jīng)驗(yàn)或?qū)W習(xí)意愿; 3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4.無不良衛(wèi)生習(xí)慣,需持有有效健康證(可入職后辦理); 5.能接受排班制工作(含早晚班及節(jié)假日); 6.有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 麗江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    job overview職位概述 ·???????? Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜譜中份量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)食品。 ·???????? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? ·???????? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 ? At InterContinental Hotels & Resorts? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·???? Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·???? Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·???? Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉,這意味我們需要你: ·???? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 ·???? 理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當(dāng)下。 ·???? 見多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時(shí)刻,做到令人難忘。 Duties and Responsibilities工作職責(zé) ·???????? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 ·???????? Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ·???????? Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information? 與上級(jí)交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 ·???????? Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 ·???????? Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 ·???????? Attends and participates in training sessions as scheduled 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ·???????? Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 ·???????? Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區(qū)域。 ·???????? Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:? o??? House Rules and Regulation 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o??? Health and Safety 健康和安全 o??? Grooming 儀容 o??? Quality 質(zhì)量 o??? Hygiene and Cleanliness 衛(wèi)生和清潔 ·???????? Performs related duties and special projects as assigned 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills ??技能要求 ·???????? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ·???????? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 ·???????? Ability to read and write English 具有英語讀寫能力。 Qualifications ??學(xué)歷 ·???????? Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書。 Experience ??經(jīng)驗(yàn) ·???????? 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
  • 員工食堂廚工

    3.2千-3.5千
    三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.接受烹飪專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生; 2.接受有后廚經(jīng)驗(yàn)的切配經(jīng)驗(yàn)、打荷、上什經(jīng)驗(yàn)。
  • 澳門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé): ·??????????負(fù)責(zé)菜餚的準(zhǔn)備工作。 ·??????????熟練菜單和食譜,?具體包括食材提前準(zhǔn)備的程序和擺盤展示。 ·??????????負(fù)責(zé)妥善處理及維護(hù)設(shè)備,廚房工作區(qū)域的整潔,維持高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。 ·??????????完成主管安排的其他工作。
  • 炒鍋師傅

    5千-7千
    重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備,完成各類菜品的烹制; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及烹飪流程,保證出品質(zhì)量穩(wěn)定; 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行菜品研發(fā)與創(chuàng)新,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的口味與呈現(xiàn)方式; 5、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持工作區(qū)域整潔有序; 6、合理控制食材損耗,協(xié)助管理廚房庫存; 7、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功,熟悉川菜或其他菜系烹飪技法者優(yōu)先; 2、能夠獨(dú)立完成炒、爆、熘、炸、煮等烹飪操作; 3、對(duì)食材特性、火候掌握及調(diào)味搭配有較深理解; 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏; 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從廚房工作安排; 6、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病; 7、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 【工作時(shí)間】 1、門店上班時(shí)間9:00-21:00,下午14:00-16:30是吃飯休息時(shí)間; 2、月休四天。 【工作地點(diǎn)】 1、南坪協(xié)信
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