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  • 烏魯木齊 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：   1.         A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions. 是一個精力充沛，創(chuàng)新思想的人，有豐富和廣泛的烹飪藝術、菜單設計和食品促銷的經驗。 2.         A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence. 是一個能夠提供培訓，領導團隊，激勵團隊擁有正確地工作態(tài)度和追求精益求精的廚藝的培訓者。 3.         Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產品和配料。 4.         Can convert recipes and follow them through. 能夠設計菜譜并按照菜譜操作。 5.         PC and basic software knowledge. 計算機基本的軟件知識。 6.         Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 7.         Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 8.         Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 9.         Maintain excellence in leadership abilities. 保持優(yōu)秀的領導能力。     Required Qualifications 必要的資歷要求：   1.         5-8 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.五至八年廚房工作經驗。 2.         High School Diploma or equivalent . 高中或相等的學歷。 3.         Up to date Sanitation Classes. 更新的衛(wèi)生課程。 4.         Health Certificate 健康證。     Preferred Qualifications 更高的資歷要求：   1.         Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 2.         Knowledge in HACCP. 在食品安全體系方面的知識。 3.         Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有在國際連鎖酒店的相關經驗。  

  • 廚師
    6千-7.5千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    項目食堂，大鍋菜
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1．做好廚房的清潔工作，負責餐廳的餐具、器皿的清潔，保養(yǎng)，儲存的工作； 2．保證餐廳和廚房的餐具，用具，器皿的供應； 3．做好蔬菜類食物的去皮和浸泡清洗工作； 4．合理使用清潔劑，消毒藥水； 5．發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報； 6．發(fā)現(xiàn)鼠、蟲害及時向上級匯報； 7．嚴格按照工作標準執(zhí)行； 8．保證洗滌、消毒設備的運行良好，有問題立即向上級反映； 9．嚴格執(zhí)行酒店衛(wèi)生標準。 10.完成上級領導安排的其他相關工作。

  • 小鍋菜廚師
    6.8千-7.2千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1、負責食堂每日小鍋菜粗加工和烹飪制作，確保菜肴安全衛(wèi)生，菜肴出品精細和 美味可口 2、嚴格按標準和規(guī)范操作，控制食材用量，降低成本，保障供餐效率。 3、與大鍋菜、風味、冷菜、切配、面點、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準時出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時補充菜肴。 4、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛(wèi)生管理制度，確保操作流程規(guī)范。 5、保持個人衛(wèi)生，負責所屬工作區(qū)域的清潔、消毒和整理工作。落實5S管理。 6、正確使用和保養(yǎng)廚房各類設備，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。 7、參與每周菜單的制定討論，提出合理化建議和菜肴創(chuàng)新。 8、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備小鍋菜烹飪經驗，廚藝精湛。熟悉各類小鍋菜的制作方法和調味技巧，能獨立完成菜品制作。 2、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)和客戶需求研發(fā)新菜品。 3、注重食品安全，能安全規(guī)范操作大型廚房設備。 4、持有中式烹飪師三級證書者優(yōu)先；熟悉多種菜系者優(yōu)先。 5、能適應餐飲行業(yè)的工作時間和強度。 6、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。

  • 風味廚師
    6千-6.5千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1、負責指定風味窗口（如：面食、砂鍋、蓋澆飯、地方特色等）菜品的日常烹制、加工和供應。 2、虛心聽取用餐者的反饋意見，并參與菜品的改良與創(chuàng)新研發(fā)，定期推出新菜品。 3、開餐前確保所有調料、工具、設備準備就緒，窗口整潔。 4、餐后負責對操作區(qū)域、廚具、設備進行徹底的清潔、消毒與整理。 5、愛惜使用食材，杜絕浪費，做好成本控制。 6、嚴格遵守“食品安全法”存儲規(guī)范，預防交叉污染。 7、與熱菜、冷菜、面點等廚師團隊緊密配合，確保開餐時間一致，出菜順暢。 8、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備豐富的風味菜品制作經驗，精通多數(shù)特色風味菜系的烹飪技藝。 2、有菜品研發(fā)能力，能準確把握風味特色和市場趨勢。 3、熟悉特色食材的特性和采購渠道。 4、具備良好的溝通能力、學習態(tài)度和創(chuàng)新精神。 5、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。 6、能適應餐飲行業(yè)的工作強度和時間安排。

  • 大鍋菜廚師
    5.5千-6千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1、負責食堂每日大鍋菜粗加工和烹飪制作，確保菜品安全、衛(wèi)生、美味。 2、嚴格按標準和規(guī)范操作，控制食材用量，降低成本，保障供餐效率。 3、與小鍋菜、風味、冷菜、切配、面點、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準時出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時補充菜肴。 4、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛(wèi)生管理制度，確保操作流程規(guī)范。 5、保持個人衛(wèi)生，負責所屬工作區(qū)域的清潔、消毒和整理工作。落實5S管理。 6、正確使用和保養(yǎng)廚房各類設備，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。 7、參與每周菜單的制定討論，提出合理化建議和菜肴創(chuàng)新。 8、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備大鍋菜烹飪經驗，熟悉大鍋菜制作流程和技巧。 2、了解食材特性和搭配，對調味有精確的把握，能把控菜品口味穩(wěn)定，咸淡適中，符合大眾口味。 3、注重食品安全，能安全規(guī)范操作大型廚房設備。 4、持有中式烹飪師三級證書者優(yōu)先；熟悉多種菜系者優(yōu)先。 5、能適應餐飲行業(yè)的工作時間和強度。 6、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。

  • 冷菜廚師
    6.5千-7千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1、對食材驗收嚴格控制質量，確保新鮮、安全。 2、合理管理和使用食材，控制成本，減少浪費。 3、負責每日食堂所有冷菜、涼拌菜、鹵味、沙拉及其開胃小菜的切配、烹制、調味和裝盤出品。 4、嚴格執(zhí)行個人衛(wèi)生標準，確保工作環(huán)境符合國家食品安全標準。 5、嚴格遵守“生熟分開”原則，確保原料、半成品、成品分類、分區(qū)、密封存放，并標明日期。 6、與熱菜、面點、風味等廚師團隊緊密配合，確保開餐時間一致，出菜順暢。 7、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備冷菜和鹵味制作經驗，熟悉冷菜和鹵味制作工藝和衛(wèi)生要求。 2、掌握冷菜調味技巧和造型方法，能制作多種類型的冷菜。 3、具備良好的衛(wèi)生習慣和食品安全意識。 4、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)和客戶需求研發(fā)新菜品。 5、能適應餐飲行業(yè)的工作時間和強度。 6、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。
  • 寧波 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責：1. 負責員工餐廳的日常運營管理工作，包括菜品供應、餐廳衛(wèi)生、員工服務等；2. 制定并執(zhí)行餐廳的預算計劃，控制成本，確保餐廳經營的經濟性和效益性；3. 監(jiān)督食材的采購與庫存管理，確保食材的新鮮度和質量，滿足員工的飲食需求；4. 定期組織餐廳員工的培訓，提升員工的服務意識和專業(yè)技能；5. 協(xié)調解決員工在餐廳用餐過程中遇到的問題，提升員工滿意度。任職資格：1. 高中及以上學歷，具備3年以上餐飲管理或相關工作經驗；2. 熟悉餐飲行業(yè)的運作模式，了解食品安全和衛(wèi)生管理要求；3. 具備良好的組織協(xié)調能力、溝通能力和團隊合作精神；4. 對成本控制有敏銳的洞察力，能夠有效管理餐廳的預算和開支；5. 有責任心，能夠承受一定的工作壓力，確保餐廳的正常運營。
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 美女多
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 公寓住宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導廚師及衛(wèi)生工做好日常服務工作。 2.負責食品用料驗收工作，嚴格執(zhí)行香格里拉食品衛(wèi)生標準，保證出品質量。 3.調劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質量。 4.每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務水品。 5.聽取酒店員工建議，組織下屬進行業(yè)務培訓，學習兄弟酒店先進經驗，提高飯菜質量。 6.關心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。 ? 崗位要求 1.具備相應的廚房管理從業(yè)經驗2年以上。 2.溝通協(xié)調能力強，具備良好的團隊素質。 3.身體健康，作風正派。 4.樂于學習及制作新的菜肴。
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳廚房日常運營管理，確保食品安全、衛(wèi)生及出品質量符合標準 2、制定員工餐菜單，合理控制食材成本，做好餐食營養(yǎng)搭配 3、監(jiān)督廚房設備維護保養(yǎng)，確保操作規(guī)范及安全使用 4、安排廚房人員排班及工作任務分配，優(yōu)化工作流程 5、督導廚房人員嚴格按照食品安全標準操作 6、定期盤點廚房物資，做好庫存管理及采購計劃 7、處理廚房突發(fā)情況并及時向上級匯報 【崗位要求】 1、具備基礎廚房管理經驗，熟悉中式團餐制作流程 2、掌握食品安全知識，持有健康證及相關培訓證書優(yōu)先 3、能適應輪班工作制，抗壓能力強 4、良好的團隊管理能力與溝通協(xié)調能力 5、工作細致認真，責任心強，注重衛(wèi)生與安全規(guī)范
  • 南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1、配合項目經理做好項目運營和管理，全面負責廚房、勤雜等人員的統(tǒng)籌協(xié)調。帶領團隊完成公司下達各項年度收入、利潤指標。 2、結合市場需求、季節(jié)特點與營養(yǎng)原則，調研熱門食材及創(chuàng)新技法，制定科學菜單與烹飪計劃，定期更新菜品以提升客戶新鮮感。 3、統(tǒng)籌千人次以上餐飲制作與供應，把控食材采儲、驗收及加工環(huán)節(jié)，建立食材溯源機制。 4、指導并培訓廚房員工，提升團隊整體操作技能和服務水平，確保員工掌握烹飪技能和遵循食物安全標準。促進團隊合作和工作效率。嚴控食材損耗及人力成本。 5、兼顧公共營養(yǎng)師職責，提供個性化營養(yǎng)咨詢與膳食指導，確保菜品質量及營養(yǎng)均衡。 6、優(yōu)化廚房管理流程，推動標準化體系建設；嚴控食材損耗及人力成本；精于成本核算和定價分析。 7、建立食品安全應急預案，定期開展衛(wèi)生與安全檢查，確保食品衛(wèi)生安全與服務質量。 8、合理調配多崗位協(xié)作、工作計劃安排、烹飪過程協(xié)調等，確保餐前準備充分、餐中供餐及時、餐后收尾工作到位。 二、任職要求 1、年齡在45周歲及以下（條件優(yōu)秀者可放寬至50周歲及以下），具有烹飪類大專及以上學歷。 2、擁有5年及以上廚師長崗位工作經驗，且有單餐1000人以上就餐規(guī)模的運營案例，熟悉大規(guī)模餐飲制作與管理邏輯。 3、持有中式烹調師一級證書或者中式烹調師二級證書，深入了解餐飲行業(yè)烹飪規(guī)范與安全標準，能有效保障菜品品質與廚房安全。 4、具有公共營養(yǎng)師（三級及以上）證書者優(yōu)先；有在優(yōu)質餐飲企業(yè)擔任主廚1年以上經歷者優(yōu)先；持有省級及以上烹飪類大賽獲獎證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的團隊管理能力、食材資源整合調配能力，以及應對烹飪過程中突發(fā)狀況的應急處理能力，溝通協(xié)調與問題解決能力突出。 6、工作認真負責，能吃苦耐勞，責任心強。具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。
  • 廈門 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 鼓勵展現(xiàn)個性
    • 崗位晉升
    • 可染發(fā)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    全權負責酒店各餐廳區(qū)域的豐富食品準備，當其他部門的廚師缺席，自己可以代替。 Fullyresponsible and in charge of preparing a variety of food for guests in thevenues of the Hotel.? Replace any sectionchefs during their absence. 領班在當值時會被要求按照酒店規(guī)章制度表現(xiàn)得謙恭，安全和高效率的工作態(tài)度，以確保保持一個高質量的服務水平。 The demi Chefwill be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficientmanner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that ahigh level of service is maintained. 參與酒店運營物資及運營物品庫存盤點。 Participate oneach HOE & OE inventory. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感，總是尋找新的東西來領導市場。 Love the “W”brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forwhat’s New, What’s next.

  • 員餐面點
    3.5千-4千
    西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    • 雙休
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳各類面點的制作，包括但不限于饅頭、包子、餃子、面條等日常面食； 2、根據(jù)員工用餐需求，合理規(guī)劃面點種類及數(shù)量，確保供應充足且不浪費； 3、嚴格把控面點制作流程，保證食品衛(wèi)生、安全及口感符合標準； 4、維護面點制作區(qū)域的清潔與設備保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生規(guī)范； 5、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐、出餐等工作，確保員工用餐準時高效； 6、定期研發(fā)新式面點品種，豐富員工餐食選擇。 【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，熟悉常見面食的制作工藝； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證明； 4、具備團隊合作意識，能夠與其他廚房人員良好配合； 5、有酒店或員工餐廳面點工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 6、能夠適應早晚班次安排，服從工作調配。
  • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 全球住房優(yōu)惠
    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    • 盡炫自我
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
  • 廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 發(fā)展空間廣闊
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 2、遵守本部門的標準及程序。 3、保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。 4、確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5、一貫堅持高標準的食品、工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 6、保證準確收貨和庫存。 7、保證所有的廚房設備正常工作，如有問題馬上報告。

  • 切菜，
    4千-5千
    蘭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    幫助師傅完成一天的出餐
  • 蘭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    每天按時完成出餐工作
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 熟悉員工廚房組織架構系統(tǒng)； 2. 當日所進入的食品進行分類保鮮，避免變質； 協(xié)助主廚對剩余食品進行再加工； 3. 負責完成員工餐廳菜式制作、加工、成品上盤工作； 4. 履行食物.原料.配料.水電燃氣的節(jié)約，維護酒店利益，杜絕浪費； 5. 及時發(fā)現(xiàn)原料的優(yōu)劣，及時匯報并跟進出現(xiàn)的問題； 6. 對廚房衛(wèi)生殘渣及時清理； 7.愛護廚房所有運作設備和工具，對操作完成后的用具要及時清洗并歸類放置； 8.及時了解廚房設備運行情況，如有異常及時報告。

  • 員餐主管
    6千-8千
    嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳的日常運營管理，包括餐食準備、供應及服務流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定員工餐廳的菜單，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味多樣，并符合成本控制要求； 3、監(jiān)督食材的采購、驗收及庫存管理，確保食材新鮮、安全且符合衛(wèi)生標準； 4、負責酒店員工餐廳的日常菜品制作，確保員工餐的準時供應和出品質量 5、定期檢查餐廳衛(wèi)生及設備狀況，確保符合食品安全及消防安全規(guī)定； 6、處理員工對餐飲服務的反饋意見，及時改進服務質量； 7、負責員工餐廳的成本核算及預算控制，避免浪費并提高資源利用率； 8、完成上級交辦的其他相關工作。
  • 北京-海淀區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 負責編定員工每月值勤表。負責編定每日菜譜及訂購所需食品及分量。 2. 負責伙食調查、菜譜調整、市場菜價調查。 3. 監(jiān)管每天員工餐廳用餐費用，以達至酒店所訂之要求。 4. 負責保持員工餐廳、廚房及門口的衛(wèi)生及清潔工作。 5. 定期安排清潔廚房設備，如：抽油煙機，冰箱，洗碗碟機等。 6. 負責維持員工餐廳之秩序。 7. 負責計劃及安排員工培訓工作。 8. 負責確保所有食具均符合衛(wèi)生消毒標準。 9. 為員工準備多樣化且具有風味的菜式。
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