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【崗位職責(zé)】 1、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門(mén)日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門(mén)，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。 10、與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類(lèi)投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 13、參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門(mén)密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)X年以上 2、性別不限，XX歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力

Position Summary職位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum???????????? ?Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐廳主管/領(lǐng)班的職位要求能夠提供專(zhuān)業(yè)快捷的服務(wù)。通過(guò)成本及庫(kù)存控制來(lái)獲得計(jì)劃盈利。直接督導(dǎo)員工的工作，通過(guò)遵守餐廳和 本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合 標(biāo)準(zhǔn)的完美服務(wù)。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)。???? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.??? ??To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.???????? Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7.???????? Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8.???????? In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí)，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 9.???????? By completing checklist in product knowledge. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 10.???? Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 11.???? By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.???? Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 13.???? Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 14.???? To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 15.???? Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 16.???? Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 17.???? By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的時(shí)候協(xié)助服務(wù)團(tuán)隊(duì)及廚房團(tuán)隊(duì)，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 18.???? By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 19.???? By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 20.???? Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 21.???? Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢(xún)問(wèn)他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 22.???? Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿(mǎn)足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 23.???? Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 24.???? Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區(qū)域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。 25.???? To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 26.???? Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿(mǎn)足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 27.???? Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 28.???? Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 29.???? Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通過(guò)體現(xiàn)自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹(shù)立良好榜樣。 30.???? Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開(kāi)。 31.???? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門(mén)有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 32.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門(mén)日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門(mén)，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。 10、與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類(lèi)投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 13、參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門(mén)密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力

1.?????????To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)。??????? 2.?????????To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.?????????To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 4.?????????To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the?hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.?????????To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 9.???????Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一種每個(gè)員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶(hù)服務(wù)的工作環(huán)境。 10.?????Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 11.?????Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。 6.?????????Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 12.?????Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿(mǎn)足客人要求及需要。 13.?????Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時(shí)候提供必要的幫助。 14.?????Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 積極主動(dòng)的為客人服務(wù)，滿(mǎn)足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見(jiàn)客人的需求。 15.???To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 確保在對(duì)客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè)中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個(gè)部門(mén)持續(xù)有效的貫徹。 16.???Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門(mén)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 17.???Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 18.???Be able to assess team member performance against standards. 能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估其他員工的工作表現(xiàn)。 19.???Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 確保日常部門(mén)的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 20.???Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過(guò)反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。 21.???Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 22.???Implementing and following though improvements identified. 針對(duì)于工作中的不足采取必要的行動(dòng)。 23.???To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 計(jì)劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運(yùn)營(yíng)。 24.???Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率， 特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷(xiāo)等） 25.???Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)協(xié)調(diào)，盡可能的增加餐廳生意，與領(lǐng)隊(duì)保持直接聯(lián)系。 26.???To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配， 指派，組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營(yíng)工作。 27.???Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment. 了解酒店其他部門(mén)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及其與自己部門(mén)的影響。 28.???Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 預(yù)先準(zhǔn)備并確保各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備的充足。 29.???Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部門(mén)運(yùn)作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營(yíng)采取必要的措施。 30.???To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 與客房部及工程部通力合作，保證部門(mén)設(shè)施的完好及清潔。 31.???Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 確認(rèn)每個(gè)班次之間做好總結(jié)，并與下個(gè)班次進(jìn)行工作交接。 32.???Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 確保崗位所需知識(shí)的更新。 33.???Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐廳活動(dòng)記錄。 34.???To establish good communication with the Kitchen team. 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 35.???To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷(xiāo)售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。. 36.???To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 參加餐飲部例會(huì)。 37.???To provide and communicate clear direction to the team. 為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道 38.?????Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目標(biāo)，清楚部門(mén)在完成目標(biāo)過(guò)程中所扮演的角色。 39.?????Communicating aims to the team. 與團(tuán)隊(duì)溝通要達(dá)到的目標(biāo)。 40.?????Setting and agreeing to departmental objectives for self and team. 制定團(tuán)隊(duì)及成員的目標(biāo)。 41.?????Representing the needs of the team to others in the hotel. 代表團(tuán)隊(duì)與酒店的其他部門(mén)溝通。 42.?????Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門(mén)的交流，了解酒店其他部門(mén)的活動(dòng)，包括特殊活動(dòng)，餐廳促銷(xiāo)等等。 43.???To seek out and maximize departmental and hotel revenue opportunities. 尋找機(jī)會(huì)，增加酒店及部門(mén)的收入。 44.???Being aware of potential highs and lows in the business. 能夠預(yù)見(jiàn)營(yíng)業(yè)狀況的變化。 45.???Creating and implementing sales promotions and team member incentives as per discussion with F&B? Manager. 經(jīng)過(guò)與餐飲部經(jīng)理商議之后，進(jìn)行銷(xiāo)售促銷(xiāo)及員工獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。 46.???Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理，準(zhǔn)備促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳冊(cè)。 47.???Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鑒定和溝通與潛在的銷(xiāo)售線(xiàn)索. 48.???Creating an environment where “everyone sells”. 建立一個(gè)每個(gè)人都進(jìn)行促銷(xiāo)的工作環(huán)境。 49.???To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan. 在盈利預(yù)算的基礎(chǔ)上對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。 50.???Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. 在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來(lái)發(fā)展計(jì)劃。 51.???To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Manager. 完成餐飲部經(jīng)理要求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表。 52.???Forecasting potential revenues and costs. 能夠作出收入及成本預(yù)算。 53.???Following company control procedures. 遵守酒店的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。 54.???Controlling costs without compromising standards. 堅(jiān)決執(zhí)行各種成本制度。 55.???Analyzing and explaining any financial variance against plan. 為團(tuán)隊(duì)成員解釋分析財(cái)務(wù)計(jì)劃中的異常情況。 56.???Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部門(mén)休假計(jì)劃。 57.???To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，選擇，培訓(xùn)，發(fā)展員工的技能以滿(mǎn)足酒店需要。 58.???Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。 59.???Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions. 輔助并進(jìn)行高效的招聘工作。 60.???Ensuring that the new recruits have all relevant information before commencing employment.保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。 61.???Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out. 輔助制定并執(zhí)行部門(mén)入職培訓(xùn)計(jì)劃。 62.???Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 確保部門(mén)的培訓(xùn)指南定期更新。 63.???Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 確定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及評(píng)估的實(shí)施。 64.???To ensure the health, safety and well being of customers and all team members. 確?？腿思皢T工的健康及安全。 65.?????Understanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department. 了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營(yíng)中的關(guān)系。 66.?????Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通過(guò)與員工交流使其了解?OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。 67.?????Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times. 確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 68.?????Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。 69.?????Communicate with related restaurant chef in-charge and work out the marketing promotion plan.Attend the marketing meeting and clearly present own ideas and plan about the promtions and market situation. 和相關(guān)餐廳廚師長(zhǎng)商討市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。參與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議并清晰表達(dá)自己對(duì)推廣活動(dòng)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的看法和計(jì)劃。 70.?????Positively organize the photo shooting object with marketing department. Attend the photo shooting progress and drive the ideas. 積極組織市場(chǎng)部門(mén)進(jìn)行拍攝任務(wù)。參與并給出想法。

1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本職工作及上級(jí)布置的其他任務(wù) 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 確保有足夠的用品，并申請(qǐng)所需采購(gòu)的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知識(shí) 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary. ? 每周要全面檢查一次大堂雅座，從外觀(guān)到燈飾、家具及其它設(shè)備情況，如果需要?jiǎng)t填寫(xiě)維修申請(qǐng)單 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 確保員工保持良好的儀容儀表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，并實(shí)施必要的培訓(xùn)。 7. Able to built good relationship with any customer 能夠有與客人建立良好客戶(hù)關(guān)系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 關(guān)注賓客的滿(mǎn)意程度,及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況匯報(bào)給餐廳經(jīng)理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 協(xié)助經(jīng)理對(duì)屬下進(jìn)行評(píng)估，并有計(jì)劃地組織培訓(xùn)工作

崗位職責(zé)： 1、配合經(jīng)理進(jìn)行餐廳現(xiàn)場(chǎng)管理，確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢 2、及時(shí)響應(yīng)客戶(hù)需求，處理現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的基礎(chǔ)客訴問(wèn)題，維護(hù)客戶(hù)滿(mǎn)意度 3、與廚房團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保菜品出餐及時(shí)并符合標(biāo)準(zhǔn) 我們希望你： 1、有過(guò)1-2年及以上中高端餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和熟練的餐飲服務(wù)技能 3、優(yōu)秀溝通技巧和服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理客戶(hù)問(wèn)題 4、有責(zé)任心，能在壓力下保持積極的工作態(tài)度 5、會(huì)英文，懂酒水優(yōu)先 6、男生170+，女生168+，身材勻稱(chēng)，形象好

【崗位職責(zé)】 崗位職責(zé)1、具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。5、負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。6、合理調(diào)配人力，保證部門(mén)日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門(mén)，且須一一檢查落實(shí)。8、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。9、與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。10、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類(lèi)投訴、意外和突發(fā)事件。11、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。12、參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門(mén)密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。

1. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform tothe requisite standards and meet or exceed customer expectations. 監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)確保符合和達(dá)到部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)并超過(guò)客戶(hù)的期望。 2. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering toensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 聯(lián)絡(luò)廚房，管事部 ，酒吧，客房，工程以確保在連帶的工作區(qū)域運(yùn)作順利。 3. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通過(guò)實(shí)施促銷(xiāo)計(jì)劃將廳面的收益最大化。 4. To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be ableto respond to guest inquiries. 對(duì)酒水單和葡萄酒單要非常的熟悉，并且能夠?qū)腿说囊笞龀龇磻?yīng) 5.?Procedure Monitors and controls the financial performance of the outletcontrolling costs and expenses. 監(jiān)測(cè)和控制財(cái)務(wù)狀況以控制成本和費(fèi)用支出。 6. Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budgetas directed. 在指導(dǎo)下參與指定年度部門(mén)預(yù)算。 7. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory andparticipates in inventory taking.協(xié)助監(jiān)測(cè)和控制庫(kù)存并參與盤(pán)點(diǎn)。 8. Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place,service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair andmaintenance, employee grooming and manning levels are in order and takesappropriate action where necessary. 反復(fù)檢查前，后臺(tái)的工作準(zhǔn)備以確保備餐，服務(wù)程序，衛(wèi)生狀況，維修，員工儀容儀表和員工配置符合程序并在? 必要時(shí)采取行動(dòng)。 9. Assists in the maintenance of efficient administration preparing andsubmitting reports on time as directed. 協(xié)助上級(jí)在高效率的管理下維護(hù)設(shè)備并及時(shí)呈遞報(bào)告。 10. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 協(xié)助挑選，培訓(xùn)和評(píng)價(jià)下屬員工。 11.?Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指導(dǎo)，建議，訓(xùn)9練和發(fā)展下屬員工 。 12.Handles customer complaints if possible, or reports them tosupervisors.???? 盡可能處理客人的投訴，或向主管報(bào)告

薪資福利 1.工資5200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求，比如添加更多福利、對(duì)工作環(huán)境的描述等，都可以隨時(shí)告訴我 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)前廳的日常管理工作，包括服務(wù)流程監(jiān)督輔助店長(zhǎng)日常工作等； 2、處理顧客投訴，提升顧客滿(mǎn)意度，維護(hù)餐廳形象； 3、協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行前廳區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備的日常維護(hù)； 4、負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)； 任職要求： 1、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2、有1年以上餐飲前廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)； 3、形象氣質(zhì)佳，有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的問(wèn)題解決能力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)大堂吧的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度，處理客人投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)大堂吧的排班、考勤及員工培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率； 4、管理酒水及物料庫(kù)存，控制成本，定期盤(pán)點(diǎn)并提交采購(gòu)需求； 5、維護(hù)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，確保環(huán)境衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 6、協(xié)助制定促銷(xiāo)活動(dòng)方案，推動(dòng)酒水及特色產(chǎn)品銷(xiāo)售，完成營(yíng)收目標(biāo)； 7、與其他部門(mén)協(xié)調(diào)合作，確保服務(wù)銜接順暢。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，1年以上大堂吧或酒吧主管崗位經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉酒水知識(shí)、會(huì)調(diào)酒及咖啡制作等服務(wù)流程，具備成本管控意識(shí)； 4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通能力及客戶(hù)服務(wù)意識(shí)； 5、能適應(yīng)倒班工作制； 6、工作細(xì)致耐心，能高效處理突發(fā)情況，抗壓能力強(qiáng)。

職位描述： 我們熱情，不僅對(duì)客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢(mèng)想 即刻起，點(diǎn)贊你的生活，從這一份工作開(kāi)始! 只要你有才，虛以待位，只等你來(lái)! 無(wú)限的發(fā)展空間，我們的成長(zhǎng)邀請(qǐng)你一同參與! 崗位要求：? 倍受信賴(lài)，親切友善，遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)

1、按照部門(mén)的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷(xiāo)售，飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門(mén)的規(guī)范和程序。

協(xié)助大堂吧經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司提出的目標(biāo)，確保高水準(zhǔn)的服務(wù)、任何時(shí)候確保食品質(zhì)量和出品。大堂吧主管督導(dǎo)的工作宗旨是完成的客人滿(mǎn)意度，完成公司的財(cái)務(wù)收益。 擁有餐飲方面的經(jīng)驗(yàn)，了解餐飲運(yùn)營(yíng)和現(xiàn)代管理原則。 至少2年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在一家飯店至少2年相似職位。 較好的運(yùn)營(yíng)和管理技能，有上進(jìn)心。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店茶藝區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括茶品展示、茶席布置及茶藝表演等服務(wù)工作 2、根據(jù)賓客需求提供專(zhuān)業(yè)茶藝服務(wù)，講解茶文化知識(shí)并推薦適合的茶飲 3、定期維護(hù)保養(yǎng)茶具設(shè)備，確保茶藝區(qū)域環(huán)境整潔、器具完好 4、參與酒店特色茶飲的研發(fā)與創(chuàng)新，制定季節(jié)性茶單及特色茶藝活動(dòng)方案 5、負(fù)責(zé)茶葉采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制工作 6、培訓(xùn)指導(dǎo)新入職員工掌握基礎(chǔ)茶藝服務(wù)技能 【崗位要求】 1、熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化，對(duì)茶葉品類(lèi)、沖泡技法及茶道禮儀有深入了解 2、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能根據(jù)賓客需求提供個(gè)性化茶藝服務(wù) 3、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，能持續(xù)鉆研茶藝專(zhuān)業(yè)知識(shí) 4、形象氣質(zhì)佳，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)的英語(yǔ)交流能力者優(yōu)先 5、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日值班 6、持有國(guó)家認(rèn)證的茶藝師資格證書(shū)者優(yōu)先考慮

崗位職責(zé) 1、按照部門(mén)的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷(xiāo)售，飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門(mén)的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、英文溝通能力，其他的語(yǔ)種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 3、3年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上副經(jīng)理級(jí)經(jīng)驗(yàn) 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺(jué) 6、懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 8、良好的英文書(shū)寫(xiě)能力和口語(yǔ)能力 9、良好的儀容儀表 10、較強(qiáng)的抗壓能力

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5.全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 6.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。 7.與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 8.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類(lèi)投訴、意外和突發(fā)事件。 9.關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 10.參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 11.對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 12.定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.與營(yíng)業(yè)部及其他部門(mén)密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 14.負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2.性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3.懂各種酒水知識(shí)，有一定英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力

崗位職責(zé) （主管、領(lǐng)班、吧員均可） 1.對(duì)酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5.負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6.合理調(diào)配人力，保證部門(mén)日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7.負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門(mén)，且須一一檢查落實(shí)。 8.全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。 10.與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類(lèi)投訴、意外和突發(fā)事件。 12.關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 13.參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14.對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15.定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.與營(yíng)業(yè)部及其他部門(mén)密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17.負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18.負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2.性別不限，35歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3.懂各種酒水知識(shí)，有一定英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力

崗位概述： 根據(jù)預(yù)先確定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格確保提供有效率的服務(wù)給客人。確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)將餐廳的運(yùn)作情況及服務(wù)細(xì)節(jié)報(bào)告于大堂酒吧經(jīng)理/副經(jīng)理。 經(jīng)驗(yàn)： 2-3年其他四星或五星酒店同職位的工作經(jīng)驗(yàn) 其它技能要求： 領(lǐng)導(dǎo)才能、培訓(xùn)技巧、組織能力 開(kāi)朗及外向性格 積極的工作態(tài)度

崗位職責(zé) 1、按照部門(mén)的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷(xiāo)售，飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門(mén)的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 2、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 3、良好的儀容儀表