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Position Summary職位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum???????????? ?Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐廳主管/領(lǐng)班的職位要求能夠提供專業(yè)快捷的服務(wù)。通過成本及庫(kù)存控制來獲得計(jì)劃盈利。直接督導(dǎo)員工的工作，通過遵守餐廳和 本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合 標(biāo)準(zhǔn)的完美服務(wù)。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。???? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.??? ??To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.???????? Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7.???????? Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8.???????? In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí)，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 9.???????? By completing checklist in product knowledge. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 10.???? Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 11.???? By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.???? Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 13.???? Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 14.???? To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 15.???? Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 16.???? Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 17.???? By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的時(shí)候協(xié)助服務(wù)團(tuán)隊(duì)及廚房團(tuán)隊(duì)，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 18.???? By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 19.???? By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 20.???? Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 21.???? Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 22.???? Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 23.???? Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 24.???? Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 25.???? To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 26.???? Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 27.???? Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 28.???? Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 29.???? Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 30.???? Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開。 31.???? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 32.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

1.?????????To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。??????? 2.?????????To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.?????????To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.?????????To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the?hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.?????????To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 9.???????Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一種每個(gè)員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。 10.?????Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 11.?????Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。 6.?????????Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 12.?????Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。 13.?????Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時(shí)候提供必要的幫助。 14.?????Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 積極主動(dòng)的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。 15.???To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 確保在對(duì)客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè)中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個(gè)部門持續(xù)有效的貫徹。 16.???Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 17.???Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 18.???Be able to assess team member performance against standards. 能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估其他員工的工作表現(xiàn)。 19.???Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 確保日常部門的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 20.???Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。 21.???Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 22.???Implementing and following though improvements identified. 針對(duì)于工作中的不足采取必要的行動(dòng)。 23.???To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 計(jì)劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運(yùn)營(yíng)。 24.???Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率， 特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等） 25.???Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)協(xié)調(diào)，盡可能的增加餐廳生意，與領(lǐng)隊(duì)保持直接聯(lián)系。 26.???To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配， 指派，組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營(yíng)工作。 27.???Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment. 了解酒店其他部門的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及其與自己部門的影響。 28.???Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 預(yù)先準(zhǔn)備并確保各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備的充足。 29.???Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部門運(yùn)作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營(yíng)采取必要的措施。 30.???To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 與客房部及工程部通力合作，保證部門設(shè)施的完好及清潔。 31.???Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 確認(rèn)每個(gè)班次之間做好總結(jié)，并與下個(gè)班次進(jìn)行工作交接。 32.???Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 確保崗位所需知識(shí)的更新。 33.???Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐廳活動(dòng)記錄。 34.???To establish good communication with the Kitchen team. 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 35.???To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。. 36.???To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 參加餐飲部例會(huì)。 37.???To provide and communicate clear direction to the team. 為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道 38.?????Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目標(biāo)，清楚部門在完成目標(biāo)過程中所扮演的角色。 39.?????Communicating aims to the team. 與團(tuán)隊(duì)溝通要達(dá)到的目標(biāo)。 40.?????Setting and agreeing to departmental objectives for self and team. 制定團(tuán)隊(duì)及成員的目標(biāo)。 41.?????Representing the needs of the team to others in the hotel. 代表團(tuán)隊(duì)與酒店的其他部門溝通。 42.?????Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動(dòng)，包括特殊活動(dòng)，餐廳促銷等等。 43.???To seek out and maximize departmental and hotel revenue opportunities. 尋找機(jī)會(huì)，增加酒店及部門的收入。 44.???Being aware of potential highs and lows in the business. 能夠預(yù)見營(yíng)業(yè)狀況的變化。 45.???Creating and implementing sales promotions and team member incentives as per discussion with F&B? Manager. 經(jīng)過與餐飲部經(jīng)理商議之后，進(jìn)行銷售促銷及員工獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。 46.???Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理，準(zhǔn)備促銷活動(dòng)宣傳冊(cè)。 47.???Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鑒定和溝通與潛在的銷售線索. 48.???Creating an environment where “everyone sells”. 建立一個(gè)每個(gè)人都進(jìn)行促銷的工作環(huán)境。 49.???To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan. 在盈利預(yù)算的基礎(chǔ)上對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。 50.???Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. 在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來發(fā)展計(jì)劃。 51.???To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Manager. 完成餐飲部經(jīng)理要求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表。 52.???Forecasting potential revenues and costs. 能夠作出收入及成本預(yù)算。 53.???Following company control procedures. 遵守酒店的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。 54.???Controlling costs without compromising standards. 堅(jiān)決執(zhí)行各種成本制度。 55.???Analyzing and explaining any financial variance against plan. 為團(tuán)隊(duì)成員解釋分析財(cái)務(wù)計(jì)劃中的異常情況。 56.???Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部門休假計(jì)劃。 57.???To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，選擇，培訓(xùn)，發(fā)展員工的技能以滿足酒店需要。 58.???Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。 59.???Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions. 輔助并進(jìn)行高效的招聘工作。 60.???Ensuring that the new recruits have all relevant information before commencing employment.保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。 61.???Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out. 輔助制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計(jì)劃。 62.???Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 確保部門的培訓(xùn)指南定期更新。 63.???Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 確定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及評(píng)估的實(shí)施。 64.???To ensure the health, safety and well being of customers and all team members. 確保客人及員工的健康及安全。 65.?????Understanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department. 了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營(yíng)中的關(guān)系。 66.?????Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通過與員工交流使其了解?OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。 67.?????Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times. 確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 68.?????Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。 69.?????Communicate with related restaurant chef in-charge and work out the marketing promotion plan.Attend the marketing meeting and clearly present own ideas and plan about the promtions and market situation. 和相關(guān)餐廳廚師長(zhǎng)商討市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。參與市場(chǎng)營(yíng)銷會(huì)議并清晰表達(dá)自己對(duì)推廣活動(dòng)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的看法和計(jì)劃。 70.?????Positively organize the photo shooting object with marketing department. Attend the photo shooting progress and drive the ideas. 積極組織市場(chǎng)部門進(jìn)行拍攝任務(wù)。參與并給出想法。

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對(duì)話能力

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)大堂吧的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及成本控制 2、監(jiān)督并確保大堂吧的衛(wèi)生、安全及服務(wù)質(zhì)量符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn) 3、制定并實(shí)施酒水銷售策略，完成月度營(yíng)收目標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)酒水庫(kù)存管理，包括采購(gòu)計(jì)劃制定、收貨驗(yàn)貨及庫(kù)存盤點(diǎn)工作 5、處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，提升客戶滿意度 6、培訓(xùn)及督導(dǎo)員工掌握產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)流程和調(diào)酒技能，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)考核 7、協(xié)調(diào)與餐飲部、客房部等其他部門的協(xié)作事宜 【崗位要求】 1、具備餐飲部門2年以上管理經(jīng)驗(yàn)，有國(guó)際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉酒水知識(shí)及調(diào)酒技術(shù)，持有相關(guān)調(diào)酒師資格證書者更佳 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并處理人員關(guān)系 4、具備較強(qiáng)的成本意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用辦公軟件 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理技巧 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日值班 7、形象氣質(zhì)良好，具備英語基礎(chǔ)溝通能力

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)相應(yīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧促銷工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 6、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 7、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、品貌優(yōu)秀、踏實(shí)肯干； 2、溝通能力良好，并具備策劃產(chǎn)品促銷活動(dòng)的組織能力； 3、懂酒水知識(shí)，可以英語對(duì)話； 4、具備大堂吧或西餐廳相關(guān)工作經(jīng)歷者優(yōu)先 5、能適應(yīng)倒班工作。

We are currently looking for a?Service Leader - Traveler's Lounge?to join our F&B team. 我們正在尋找一位賓客服務(wù)主管 - 旅行者之家加入我們餐飲部團(tuán)隊(duì)。 Interact and engage with guests and maintains high quality service standards. ? ? ?與客人互動(dòng)并保持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness). ? ? ?激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，保持高度的團(tuán)隊(duì)精神(或團(tuán)隊(duì)凝聚力)。 Handle guest complaints effectively and professionally. ? ? ?有效和專業(yè)地處理客人的投訴。 Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective. ? ? ?始終如一地從同事、客人和老板的角度來提高滿意度。 Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. ? ? ? ?與服務(wù)經(jīng)理合作支持日常運(yùn)營(yíng)，協(xié)助完成月度預(yù)測(cè)、周計(jì)劃、餐廳盈利能力評(píng)估等工作。 We are looking for someone who: 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì)： Has a passion for Food & Beverage ? ? ?對(duì)餐飲有熱情 Loves interacting with guests ? ? ?喜歡與客人互動(dòng) Believes in teamwork ? ? ?相信團(tuán)隊(duì)合作 Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background ? ? ?有豪華餐廳或五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 A self-starter and a team player ? ? ?積極主動(dòng)，善于團(tuán)隊(duì)合作 Enjoys being challenged ? ? ?喜歡挑戰(zhàn)

1. Food & Beverage Department 餐飲部 1.1. Bar operation 管理酒吧運(yùn)行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守飯店的規(guī)章制度及喜來登令客人滿意計(jì)劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)，盡可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐廳服務(wù) · Manage cash handling procedures· 管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作 · Manage the maintenance of equipment· 負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù) · Monitor standards of guest facilities and services· 監(jiān)督客用設(shè)施和對(duì)客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn) · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序 2. Menu Knowledge 菜單、酒水知識(shí) 2.1. Menu 菜單 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐飲知識(shí)和餐廳菜單 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn) 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知識(shí) · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知識(shí)和雞尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服務(wù)知識(shí)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，提升賓客滿意度。 2、協(xié)助完成大堂吧的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 3、督導(dǎo)員工服務(wù)表現(xiàn)，定期組織服務(wù)技能培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。 4、處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 5、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 6、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度或同等學(xué)歷，1年以上大堂吧管理經(jīng)驗(yàn)。 2、擅長(zhǎng)處理客戶關(guān)系及突發(fā)事件，抗壓能力強(qiáng)。 3、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理制度。 4、具有良好的英文溝通能力。 5、責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

崗位職責(zé)： 1.確保大堂吧日常工作，做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2.熟悉酒單知識(shí)能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3.掌握酒水飲料的調(diào)配、咖啡制品的制作工作。 4.具有創(chuàng)新意識(shí)，不定期推出新品。 5.維護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。 6.檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤點(diǎn)工作。 7.積極做好部門內(nèi)部培訓(xùn)。 8.做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 任職資格： 1.大專及以上學(xué)歷，2年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟悉酒水知識(shí)、咖啡制作及設(shè)備的運(yùn)用，持有調(diào)酒師資格證者加分。 3.能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,親和力強(qiáng)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)水吧日常運(yùn)營(yíng)管理，協(xié)助主管工作安排，包括飲品制作、原料采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制； 2、制定并執(zhí)行水吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度； 3、培訓(xùn)、督導(dǎo)水吧員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 4、定期分析銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化飲品菜單及促銷策略，完成業(yè)績(jī)目標(biāo)； 5、維護(hù)水吧設(shè)備設(shè)施，確保環(huán)境衛(wèi)生及食品安全符合規(guī)范； 6、處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時(shí)反饋并改進(jìn)問題。 【崗位要求】 1、具備飲品調(diào)制或餐飲服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉咖啡、茶飲等制作工藝及流行趨勢(shì)，能獨(dú)立研發(fā)新品； 3、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與抗壓能力； 4、基礎(chǔ)財(cái)務(wù)意識(shí)，能控制成本并提升運(yùn)營(yíng)效率； 5、持有健康證，了解食品安全法規(guī)及操作規(guī)范。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)水吧日常運(yùn)營(yíng)管理，包括飲品制作、原料采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制 2、制定并執(zhí)行水吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，確保出品質(zhì)量與效率 3、培訓(xùn)及督導(dǎo)水吧員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 4、定期研發(fā)季節(jié)性飲品及特色產(chǎn)品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu) 5、處理顧客投訴及突發(fā)情況，維護(hù)水吧服務(wù)品質(zhì)與客戶滿意度 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，保障水吧運(yùn)營(yíng)與酒店整體服務(wù)銜接順暢 【崗位要求】 1、具備飲品調(diào)制專業(yè)知識(shí)，熟悉咖啡、茶飲、雞尾酒等制作工藝 2、有較強(qiáng)的成本管控意識(shí)及庫(kù)存管理能力 3、能適應(yīng)早晚班輪換工作制，抗壓能力強(qiáng) 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與排班調(diào)度 5、對(duì)市場(chǎng)流行飲品趨勢(shì)敏感，有創(chuàng)新研發(fā)能力 6、注重衛(wèi)生與食品安全，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

崗位職責(zé) 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 3、5年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上主管級(jí)經(jīng)驗(yàn) 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表

Major Responsibilities 主要職責(zé)： Coordinate, supervise and follow up proper, efficient and polite service. 協(xié)調(diào)，管理和遵從禮貌周到的有效率服務(wù)。 Aware of changes of menus, daily specials, wine vintage etc. Advise his /her colleague so as to be able to make suggestion and recommendation to the guests. 菜單的變化，每日特別推薦，葡萄酒等并通知員工以便推薦給客人。 Remain in restaurant throughout the service ready to attend to guests at anytime. 保持餐廳的所有服務(wù)以便隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。 Constantly check on guest’s satisfaction in the restaurant. 不斷地核查客人是否對(duì)餐廳服務(wù)滿意。? ? Job Specification職位要求: 2 years hotel work experience(desirable). 最好具備2年以上的酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口語流暢。 Mature and ability to supervise. 成熟以及有管理能力。

We are looking for a Service Leader - Lobby Lounge with following duties and requirements: 我們?cè)趯ふ乙晃痪邆湟韵绿刭|(zhì)，并可獨(dú)立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的大堂吧主管人選： As a Service Leader - Lobby Lounge,?we?rely on you to: 作為酒店大堂吧主管，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.Be responsible for the daily operation and management of the lobby bar. 2. Be responsible for formulating the work plan of the lobby bar and effectively organizing and implementing it. 3. Participate in, inspect and guide the implementation of the lobby bar work every day, promptly identify problems, handle them and keep good records. 4. Be responsible for the training of new employees in the department and the on-the-job training of employees to ensure that their qualities and skills meet the job requirements. 5. Be fully responsible for and participate in each VIP service. After the service is completed, promptly convene the service staff for a summary. 6. Based on the guests' demands, offer constructive opinions and suggestions on the various management systems, policies, departmental operation procedures, product and service standards of the lobby bar. 7. Establish good public relations with guests and handle all kinds of complaints, accidents and emergencies that occur in the department in a timely manner 8. Ensure that the cost of beverages in the lobby bar is effectively controlled. 9. Be responsible for inspecting the personal hygiene and regional environment of the staff in the lobby bar, as well as the safety conditions of staff operations. Implement the food hygiene system and ensure the implementation of all hygiene and safety measures of the department. 1.負(fù)責(zé)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5.全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 6.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 7.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件 8.確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 9.負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1. More than one year of working experience in the same position 2. Be conscientious and responsible in work, and have a certain level of management skills and business philosophy 3. Be familiar with various wine knowledge and have a certain ability to have English conversations 3. Possess a strong sense of dedication and responsibility, noble professional ethics, and good discipline and self-cultivation. 4. Be capable of working in accordance with service standards, be responsive, intelligent and flexible. 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對(duì)話能力 3、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點(diǎn)擊申請(qǐng)按鈕吧！

崗位職責(zé)： 1.熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生計(jì)劃及備品的準(zhǔn)備工作； 2.掌握酒單知識(shí)能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)； 3.愛護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)； 4.檢查、交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤點(diǎn)工作； 5.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求； 6.全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)； 7.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議； 8.做好賓客檔案管理，積極與賓客溝通。 崗位要求： 1.具有基礎(chǔ)的英文溝通能力； 2.熱愛酒店行業(yè)，能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成工作，有調(diào)酒、茶藝基礎(chǔ)知識(shí)技能。

崗位職責(zé) 1、對(duì)酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對(duì)話能力

崗位概述： 根據(jù)預(yù)先確定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格確保提供有效率的服務(wù)給客人。確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)將餐廳的運(yùn)作情況及服務(wù)細(xì)節(jié)報(bào)告于大堂酒吧經(jīng)理/副經(jīng)理。 經(jīng)驗(yàn)： 2-3年其他四星或五星酒店同職位的工作經(jīng)驗(yàn) 其它技能要求： 領(lǐng)導(dǎo)才能、培訓(xùn)技巧、組織能力 開朗及外向性格 積極的工作態(tài)度

主要職責(zé) 1.???? 按照季節(jié)輪換相應(yīng)的出品，符合酒店特性的，配合廚師菜品替換，進(jìn)行更新，從而提高客人滿意度和收益最大化。 2.???? 協(xié)助西餐廳經(jīng)理開展經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，督導(dǎo)員工貫徹部門各項(xiàng)規(guī)章制度，操作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并報(bào)告餐廳經(jīng)理。 3.???? 參與大堂吧及餐廳的服務(wù)工作，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)，從而完成客人滿意度。 4.???? ?協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳&大堂吧運(yùn)營(yíng)，確保餐廳崗位人員合理的安排。 5.???? 協(xié)助西餐廳經(jīng)理制定并執(zhí)行部門月度酒水培訓(xùn)計(jì)劃，確保培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)行，提高員工酒水及飲品服務(wù)技能。 6.???? 協(xié)助西餐廳經(jīng)理制定并執(zhí)行開源節(jié)流計(jì)劃，確保部門酒水成本在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。 7.???? 協(xié)助西餐廳經(jīng)理完成月底員工績(jī)效考核制度，確保員工得到合理的評(píng)估。 任職資格要求 1.???? 豐富的酒水、飲料相關(guān)知識(shí)（有咖啡師、侍酒師證加分）； 2.???? 基本的計(jì)算機(jī)和辦公軟件運(yùn)用； 3.???? 良好溝通的能力與服務(wù)技能； 4.???? 基本英語溝通和書寫。 教育水平和專業(yè)資格 1.???? 高中或職高以上學(xué)歷。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 1.???? 至少5年以上4 星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 專長(zhǎng)和技能 1.???? 解決問題的能力和決策能力； 2.???? 環(huán)境適應(yīng)能力，能夠帶領(lǐng)、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，激勵(lì)、鼓舞團(tuán)隊(duì)，壯大、發(fā)展團(tuán)隊(duì)。 其他 該職位勞動(dòng)合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。

工作概述：   協(xié)助經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司提出的目標(biāo),確保高水準(zhǔn)的服務(wù)、任何時(shí)候確保食品質(zhì)量和出品。 工作職責(zé)： 1. 確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2. 協(xié)調(diào)和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃后確定需要的員工進(jìn)行培訓(xùn)課程，對(duì)所有員工評(píng)估他們的表現(xiàn)。 3. 發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題，確認(rèn)后實(shí)施并改進(jìn)。 4. 協(xié)調(diào)對(duì)下級(jí)的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5. 和廚房有效的溝通。 6. 在培訓(xùn)中協(xié)助經(jīng)理。 7. 促進(jìn)良好的工作氛圍,強(qiáng)調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 8. 和客人來維持良好的關(guān)系以及擴(kuò)展個(gè)人接觸。 9. 部門經(jīng)理缺席時(shí)要接管工作。 10. 較強(qiáng)的餐飲酒水知識(shí)。 工作要求:     1. 在所有方面的經(jīng)驗(yàn),餐飲運(yùn)營(yíng)和現(xiàn)代管理原則。 2. 至少2-3年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 3. 較好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。