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1.????????To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。??????? 2.????????To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.????????To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.????????To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.????????To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 9.?????? Creating anenvironment where everyone in the department is focus on “creating that specialexperience” to deliver exceptional customer service. 建立一種每個(gè)員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。 10.????Actively seeking verbalfeedback from customers and team member at each service period. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 11.???? Agreeing andimplementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。 6.????????Positively dealing withand learning from customer complaints and comments with follow up and feedbackto the Food and Beverage Manager. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 12.???? Making sureall customer requests and queries are responded to promptly and effectivelywhile assisting on the floor during meal periods each day. 在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。 13.???? Be availableto assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or specialevents. 當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時(shí)候提供必要的幫助。 14.???? BePro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, andtraining all team member to see these things before the guests ask. 積極主動(dòng)的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。 15.?? To ensureall standards for Service Delivery as identified in the Guest SatisfactionManual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistentlydelivered throughout the department. 確保在對(duì)客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè)中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個(gè)部門持續(xù)有效的貫徹。 16.??Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 17.??Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 18.??Be able to assess team member performance against standards. 能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估其他員工的工作表現(xiàn)。 19.??Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted inthe outlets. 確保日常部門的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 20.??Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。 21.??Developing action plans to address shortfalls in Standards andidentifying shortfalls before they affect customer service. 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 22.??Implementing and following though improvements identified. 針對(duì)于工作中的不足采取必要的行動(dòng)。 23.?? To plan,priorities organize and control the day-to-day operation. 計(jì)劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運(yùn)營。 24.?? Preparing rosters and job schedules for team member to meet businessneeds (taking into consideration internal activities and occupancy and externalevents, promotions etc). 制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率， 特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等） 25.?? Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours tomaximise in house and group business for the restaurant, ensuring directliaison with Group Leaders upon arrival. 有效的與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)協(xié)調(diào)，盡可能的增加餐廳生意，與領(lǐng)隊(duì)保持直接聯(lián)系。 26.?? To describe, assign and delegate duties and authority for the operationof the Restaurant at all times. 分配， 指派，組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營工作。 27.??Understanding what’s going on in other departments and implications foryour owndepartment. 了解酒店其他部門的經(jīng)營活動(dòng)及其與自己部門的影響。 28.??Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 預(yù)先準(zhǔn)備并確保各種經(jīng)營設(shè)施設(shè)備的充足。 29.?? Managing the departmental operation and taking action where necessary toensure smooth running and participating in service duties during serviceperiods, where necessary. 有效管理部門運(yùn)作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營采取必要的措施。 30.?? To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensuremaintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 與客房部及工程部通力合作，保證部門設(shè)施的完好及清潔。 31.??Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carriedout. 確認(rèn)每個(gè)班次之間做好總結(jié)，并與下個(gè)班次進(jìn)行工作交接。 32.??Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 確保崗位所需知識(shí)的更新。 33.??Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐廳活動(dòng)記錄。 34.??To establish good communication with the Kitchen team. 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 35.??To participate in future menu changes with the F&B Manager and theExecutive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands andsales achievements. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢，適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。. 36.??To attend & participate in regular F&B, operational & rostermeetings. 參加餐飲部例會(huì)。 37.?? To provideand communicate clear direction to the team. 為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道 38.???? Understandingthe aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目標(biāo)，清楚部門在完成目標(biāo)過程中所扮演的角色。 39.???? Communicatingaims to the team. 與團(tuán)隊(duì)溝通要達(dá)到的目標(biāo)。 40.???? Setting andagreeing to departmental objectives for self and team. 制定團(tuán)隊(duì)及成員的目標(biāo)。 41.???? Representingthe needs of the team to others in the hotel. 代表團(tuán)隊(duì)與酒店的其他部門溝通。 42.???? Keeping theteam up-to-date about departmental, hotel and company activities throughregular communication meetings & memos. This includes special events andpromotions in the restaurant.隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動(dòng)，包括特殊活動(dòng)，餐廳促銷等等。 43.?? To seek outand maximize departmental and hotel revenue opportunities. 尋找機(jī)會(huì)，增加酒店及部門的收入。 44.??Being aware of potential highs and lows in the business. 能夠預(yù)見營業(yè)狀況的變化。 45.??Creating and implementing sales promotions and team member incentives asper discussion with F&B? Manager. 經(jīng)過與餐飲部經(jīng)理商議之后，進(jìn)行銷售促銷及員工獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。 46.??Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理，準(zhǔn)備促銷活動(dòng)宣傳冊(cè)。 47.??Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鑒定和溝通與潛在的銷售線索. 48.??Creating an environment where “everyone sells”. 建立一個(gè)每個(gè)人都進(jìn)行促銷的工作環(huán)境。 49.?? Tosupervise the financial performance of the department in line with the profitplan. 在盈利預(yù)算的基礎(chǔ)上對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。 50.??Using key monitors and financial targets to evaluate the department’sperformance and make future plans. 在餐廳運(yùn)營表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來發(fā)展計(jì)劃。 51.??To complete regular financial and operating reports, as required orrequested by the Food & Beverage Manager. 完成餐飲部經(jīng)理要求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表。 52.??Forecasting potential revenues and costs. 能夠作出收入及成本預(yù)算。 53.??Following company control procedures. 遵守酒店的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。 54.??Controlling costs without compromising standards. 堅(jiān)決執(zhí)行各種成本制度。 55.??Analyzing and explaining any financial variance against plan. 為團(tuán)隊(duì)成員解釋分析財(cái)務(wù)計(jì)劃中的異常情況。 56.??Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部門休假計(jì)劃。 57.?? To assistwith selecting, training, coaching and developing people to meet current andfuture needs of the department and the hotel. 根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，選擇，培訓(xùn)，發(fā)展員工的技能以滿足酒店需要。 58.??Understanding the quantity and quality of people needed to operate thedepartment. 了解部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。 59.??Assist with carrying out selection interviews and making effectiverecruitment decisions. 輔助并進(jìn)行高效的招聘工作。 60.??Ensuring that the new recruits have all relevant information beforecommencing employment.保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。 61.??Assist with planning and ensuring departmental orientation is carriedout. 輔助制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計(jì)劃。 62.??Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is keptup-to-date. 確保部門的培訓(xùn)指南定期更新。 63.??Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 確定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及評(píng)估的實(shí)施。 64.?? To ensurethe health, safety and well being of customers and all team members. 確?？腿思皢T工的健康及安全。 65.????Understanding relevant OH & S legislation & the implications onthe operation of the department. 了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營中的關(guān)系。 66.????Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通過與員工交流使其了解OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。 67.????Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at alltimes. 確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 68.????Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。 69.????Communicate with related restaurant chef in-charge and work out themarketing promotion plan.Attend the marketing meeting and clearly present ownideas and plan about the promtions and market situation. 和相關(guān)餐廳廚師長商討市場營銷計(jì)劃。參與市場營銷會(huì)議并清晰表達(dá)自己對(duì)推廣活動(dòng)和市場動(dòng)態(tài)的看法和計(jì)劃。 70.????Positively organize the photo shooting object with marketing department.Attend the photo shooting progress and drive the ideas. 積極組織市場部門進(jìn)行拍攝任務(wù)。參與并給出想法。

【崗位職責(zé)】 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2、確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運(yùn)營。 4、在他/她的正確指導(dǎo)下，安排好員工的工作和工作時(shí)間，嚴(yán)格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運(yùn)營中不斷的要得到客人的反饋以確?？腿藵M意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會(huì)議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當(dāng)?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、更新每日?qǐng)?bào)表并每日提交部門領(lǐng)導(dǎo)。 11、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團(tuán)隊(duì)設(shè)定認(rèn)可部門目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識(shí)到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 15、回顧客人反饋意見/評(píng)論表格/部門日制/損益清單： 實(shí)施測量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓(xùn)（促銷技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。（可適用的） 17、經(jīng)餐飲總監(jiān)同意參與有效的團(tuán)隊(duì)成員管理(團(tuán)隊(duì)成員招聘/終止/調(diào)動(dòng)/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓(xùn)計(jì)劃上交到餐飲總監(jiān)。 19、組織全體員工積極的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。 20、觀察全體員工的個(gè)人能力/儀容儀表/時(shí)間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢財(cái)?shù)膯T工。 22、每季度與管事部做好盤點(diǎn)/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項(xiàng)目/成本，建議內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)。 24、實(shí)施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復(fù)利用）。 25、每月與餐飲總監(jiān)分析損益報(bào)表。 26、實(shí)施適用有效的措施來控制成本/消費(fèi)/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預(yù)計(jì)未來活動(dòng)和生意。 28、做好充足的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)市場經(jīng)濟(jì)。 29、研究市場準(zhǔn)備市場 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗(yàn),餐飲運(yùn)營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 3、在一家飯店至少3年相似職位。 4、較好運(yùn)營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進(jìn)心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲前廳部的接待和管理工作，熟知餐飲前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、熟知熟記萬豪旗下福朋喜來登酒店關(guān)于餐飲服務(wù)方面的品牌要求； 3、做好餐飲前廳服務(wù)員的培訓(xùn)+檢核的工作，確保人才隊(duì)伍的服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)餐飲前廳員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)餐飲前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握餐飲前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。

行政酒廊副理崗位職責(zé) 1. 開業(yè)與閉店： 負(fù)責(zé)酒廊的日常開業(yè)準(zhǔn)備和閉店收尾工作，包括設(shè)施檢查、備品補(bǔ)充、燈光音樂調(diào)節(jié)等，確保營業(yè)時(shí)段各項(xiàng)設(shè)施處于良好狀態(tài)。 2. 庫存管理： 管理酒廊的食品、飲料、餐具、酒水、報(bào)刊雜志等庫存，進(jìn)行定期盤點(diǎn)，控制成本，減少浪費(fèi)，并及時(shí)提交采購申請(qǐng)。 3. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)： 監(jiān)督各項(xiàng)服務(wù)的執(zhí)行流程（如早餐、下午茶、歡樂時(shí)光等），確保出品質(zhì)量、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程符合酒店規(guī)定。 4. 設(shè)施維護(hù)： 定期檢查酒廊的設(shè)施設(shè)備（如咖啡機(jī)、電視、打印機(jī)、家具等），確保其干凈、完好、正常運(yùn)行，并及時(shí)報(bào)修故障。 5. 班次管理： 在經(jīng)理的指導(dǎo)下，協(xié)助排班并監(jiān)督員工的班次執(zhí)行，確保各時(shí)段人力充足、安排合理。 6. 在崗培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，并對(duì)現(xiàn)有員工進(jìn)行定期在崗培訓(xùn)，內(nèi)容包括服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)流程、安全規(guī)范等。 7.工作督導(dǎo)： 在當(dāng)班期間，督導(dǎo)酒廊服務(wù)員的日常工作，分配任務(wù)，確保團(tuán)隊(duì)成員各司其職，高效協(xié)作。 8.績效反饋： 觀察和評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，及時(shí)提供指導(dǎo)與反饋，并協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行績效評(píng)估。 9.高端客戶服務(wù)： 親自迎接和歡送客人，使用客人姓氏稱呼，主動(dòng)與客人互動(dòng)，建立良好的客戶關(guān)系。處理客人的特殊需求、投訴和反饋，確保問題得到及時(shí)、圓滿的解決。 10.個(gè)性化服務(wù)： 熟記?？秃蚔IP客人的喜好與習(xí)慣，提供高度個(gè)性化的服務(wù)（如準(zhǔn)備其偏好的飲品、報(bào)紙等），提升客人滿意度和忠誠度。 11.信息傳遞： 作為酒店的形象代表，熟知酒店的各項(xiàng)設(shè)施、服務(wù)、促銷活動(dòng)及本地旅游信息，并能準(zhǔn)確地向客人推薦和介紹。 12.報(bào)表處理： 準(zhǔn)確記錄每日的營業(yè)數(shù)據(jù)、客人流量、消費(fèi)情況等，并完成相應(yīng)的交接班日志和運(yùn)營報(bào)告。 13.成本控制： 嚴(yán)格執(zhí)行成本控制措施，監(jiān)控物料使用情況，防止損耗和浪費(fèi)。 14.安全與合規(guī)： 確保酒廊運(yùn)營嚴(yán)格遵守酒店的食品安全、衛(wèi)生、健康安全及酒精飲品銷售的相關(guān)法律法規(guī)和政策。 15.在行政酒廊經(jīng)理休假或缺勤時(shí)，全面代理經(jīng)理的職責(zé)，負(fù)責(zé)酒廊的整體運(yùn)營和管理。 任職要求（通常與職責(zé)配套） · 教育背景： 高中及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 · 工作經(jīng)驗(yàn)： 通常要求2-3年以上高端酒店或行政酒廊服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年團(tuán)隊(duì)督導(dǎo)或領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)。 · 知識(shí)與技能： · 語言能力： 流利的普通話和良好的英語口語溝通能力（視酒店定位，可能要求其他外語）。 · 服務(wù)意識(shí)： 出色的客戶服務(wù)意識(shí)和人際交往能力，能耐心、得體地處理客戶投訴。 · 領(lǐng)導(dǎo)能力： 具備基本的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和激勵(lì)能力。 · 業(yè)務(wù)技能： 熟練使用酒店管理系統(tǒng)、微軟Office辦公軟件。 · 產(chǎn)品知識(shí)： 豐富的酒水知識(shí)、餐飲知識(shí)及食品安全知識(shí)。 · 個(gè)人素質(zhì)： · 形象氣質(zhì)佳，舉止優(yōu)雅專業(yè)。 · 具備極強(qiáng)的抗壓能力、 multitasking（多任務(wù)處理）能力和解決問題的能力。 · 注重細(xì)節(jié)，有強(qiáng)烈的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神。 · 能夠適應(yīng)輪班工作制（包括早班、晚班、周末及節(jié)假日）。

【崗位職責(zé)】 ?有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進(jìn)行： 1、監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 2、遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 3、遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 4、有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 5、親自迎送80%以上的客人。 6、激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 7、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷。 9、特別活動(dòng)的概念管理工作。 10?、善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營工作。 11、對(duì)競爭對(duì)手進(jìn)行分析。 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)。 13、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 14、積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。 15、盡可能再利用能源。 16、?在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 17、??管理工資和飲料成本。 18、進(jìn)行預(yù)測工作。 19、?有效的控制存貨。 20、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 21、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的英文書寫和口語能力。 3、在相關(guān)的崗位至少有2年的工作經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的運(yùn)營和行政管理技能。 5、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表。 6、具備自我激勵(lì)的能力。 7、具備與各級(jí)團(tuán)隊(duì)成員的溝通能力，監(jiān)督和激勵(lì)員工。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，完成營收及成本控制目標(biāo)； 3、監(jiān)督餐廳服務(wù)流程，優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客滿意度； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳的工作銜接，確保菜品出品質(zhì)量及上菜效率； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象及客戶關(guān)系； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行； 8、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，控制損耗，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉西餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理團(tuán)隊(duì)協(xié)作及客戶關(guān)系； 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作壓力； 6、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西餐部經(jīng)理全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)西餐廳員工的服務(wù)流程、出品標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生規(guī)范，提升顧客滿意度； 3、負(fù)責(zé)西餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn)，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作與工作效率； 4、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及食材庫存，確保物資充足且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、協(xié)助制定并執(zhí)行西餐廳的促銷活動(dòng)及成本控制方案，完成經(jīng)營目標(biāo)； 7、與其他部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)資源以支持餐廳運(yùn)營需求。 【崗位要求】 1、具備度假酒店3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉西餐服務(wù)流程、菜品知識(shí)及食品安全規(guī)范； 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)和培訓(xùn)員工； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間； 6、對(duì)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求，具備客戶導(dǎo)向意識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2.監(jiān)督并指導(dǎo)餐廳員工的服務(wù)流程，包括餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)及餐后收尾工作，提升顧客滿意度。 3.負(fù)責(zé)餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn)，確保員工熟練掌握服務(wù)技能及酒店服務(wù)規(guī)范。 4.定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并反饋至餐廳經(jīng)理。 6.協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)，提升餐廳營業(yè)額及客戶體驗(yàn)。 7.監(jiān)督食材及酒水庫存管理，控制成本并減少浪費(fèi)。 8.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1.具備良好的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境。 2.具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效處理顧客及員工關(guān)系。 3.具備一定的餐廳運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)。 4.工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。 5.能夠適應(yīng)倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日排班。

【崗位職責(zé)】 1、制定并執(zhí)行餐廳運(yùn)營計(jì)劃，確保日常運(yùn)營高效有序； 2、監(jiān)督餐廳服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度； 3、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識(shí)； 4、管理餐廳成本控制，包括食材采購、庫存及損耗控制； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與其他業(yè)務(wù)無縫銜接； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具備全日餐廳餐飲服務(wù)或酒店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全規(guī)范，具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)； 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理顧客及員工關(guān)系； 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，注重服務(wù)細(xì)節(jié)與顧客體驗(yàn)； 6、具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)提出改進(jìn)方案。

崗位職責(zé)： 1、日常運(yùn)營管理：負(fù)責(zé)餐廳日常經(jīng)營，包括員工排班、出勤管理、服務(wù)規(guī)范執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2. 服務(wù)與質(zhì)量管控：制定并優(yōu)化服務(wù)流程、處理客人投訴，維護(hù)高水準(zhǔn)的客戶滿意度。 3. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)餐廳員工的管理、培訓(xùn)、績效考核，組織定期對(duì)廳面商討出現(xiàn)的問題，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)專業(yè)能力。 4. 成本控制與資產(chǎn)管理：管理餐廳物資，監(jiān)控成本開支，優(yōu)化采購與庫存管理，減少損耗。 5. 衛(wèi)生與安全管理：確保餐廳環(huán)境、設(shè)備、餐具的清潔消毒，落實(shí)安全與防火措施。 6. 出品管理：與廚師團(tuán)隊(duì)相互監(jiān)督及把控所有出品質(zhì)量。 7. 跨部門協(xié)作：能有效協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營目標(biāo)一致。 任職要求： 1. 大專及以上學(xué)歷，年齡25-40之間，無不良嗜好，形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.有獨(dú)立管理能力及有3年以上中高端酒店或連鎖餐飲西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 4. 精通餐飲服務(wù)流程、成本控制及人員管理。 5.日常對(duì)客接待英語交流熟練優(yōu)先。

崗位職責(zé)：? 1、全面協(xié)助負(fù)責(zé)西餐廳運(yùn)營及管理； 2、制定和實(shí)施餐廳相關(guān)營銷策略，達(dá)成業(yè)績目標(biāo)；? 3、定期的回顧和更新運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)； 4、管理督導(dǎo)員工遵守酒店及餐廳的規(guī)章制度，服務(wù)程序，保證餐廳運(yùn)作順利。? 5、定期開展培訓(xùn)，確保整個(gè)西餐廳達(dá)到酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并維持較好的賓客滿意度 崗位要求： 1、具有大?；蛞陨蠈W(xué)歷，有一定的英語基礎(chǔ)； 2、精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí)；有同崗工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3、具備專業(yè)的餐廳運(yùn)營知識(shí)；? 4、具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)全日餐廳日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)流程順暢、高效，提升顧客用餐體驗(yàn)； 2、監(jiān)督餐廳員工工作表現(xiàn)，包括服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況； 3、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定排班計(jì)劃，合理調(diào)配人力，控制運(yùn)營成本； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并反饋改進(jìn)措施； 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及食材庫存，確保物資充足且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 6、參與菜單設(shè)計(jì)與更新，配合廚房團(tuán)隊(duì)優(yōu)化出品流程； 7、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 8、完成上級(jí)交辦的其他運(yùn)營相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、酒店餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全規(guī)范，能獨(dú)立處理突發(fā)情況； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性； 4、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)早晚班及節(jié)假日輪班工作制； 5、注重細(xì)節(jié)，對(duì)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 6、具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力，能通過運(yùn)營數(shù)據(jù)提出優(yōu)化建議。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并落實(shí)餐廳銷售策略，完成公司下達(dá)的營收目標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案 3、嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生安全及服務(wù)質(zhì)量，建立并完善餐廳各項(xiàng)管理制度與操作流程 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)素質(zhì)與服務(wù)意識(shí) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與客戶關(guān)系 6、控制餐廳運(yùn)營成本，合理管理物料采購、庫存及損耗 7、配合酒店整體營銷活動(dòng)，策劃并執(zhí)行西餐廳特色推廣方案 【崗位要求】 1、3年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端西餐運(yùn)營模式與服務(wù)流程 2、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)和培養(yǎng)員工 3、精通西餐菜品知識(shí)及酒水搭配，對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有敏銳洞察力 4、具備優(yōu)秀的成本控制意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力，能承受工作壓力 6、注重細(xì)節(jié)，對(duì)服務(wù)品質(zhì)有極高要求，具備五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會(huì)，每天召開餐前餐后會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。 2、按工作程序做好與餐廳及廚房關(guān)系，及時(shí)對(duì)部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂西餐廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計(jì)劃，報(bào)批通過后執(zhí)行。 4、制訂西餐廳各級(jí)人員崗位職責(zé)，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項(xiàng)工作。 6、定期聽取員工的心聲，并對(duì)其做出工作評(píng)定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配西餐員工的崗位職責(zé)，報(bào)餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握西餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客戶關(guān)系，處理顧客投訴。 10、關(guān)心西餐廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳三年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2、熟悉西餐廳的服務(wù)流程； 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 4、能對(duì)西餐廳員工進(jìn)行培訓(xùn)； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

崗位職責(zé)： 1.協(xié)助餐飲部經(jīng)理對(duì)全日餐廳的日常運(yùn)營管理。 2.收集客人對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的反饋。 3.解決部門員工的問題。 4.處理客人投訴。 5.協(xié)調(diào)和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，評(píng)估員工工作表現(xiàn)。 6.有效地與廚房溝通。 7.確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定。 8.確保高水準(zhǔn)的服務(wù)、任何時(shí)候確保食品質(zhì)量和出品。 崗位要求： 1.至少2-3年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的溝通能力，組織能力。 3.精通西餐業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 此職位工作地點(diǎn)為上海長興宋品酒店（崇明區(qū)長興鎮(zhèn)興鵲路66號(hào)），投遞時(shí)請(qǐng)仔細(xì)查看！

1、積極參與所有要求參加的會(huì)議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務(wù)是高效、優(yōu)質(zhì)且一致的，符合部門操作守則所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務(wù)。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關(guān)系，嚴(yán)格遵循員工手冊(cè)的規(guī)章準(zhǔn)則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關(guān)員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見，實(shí)事求是的反饋現(xiàn)狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標(biāo)準(zhǔn)的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關(guān)系和同事關(guān)系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負(fù)責(zé)任的態(tài)度和行為舉止，積極正面的體現(xiàn)凱悅國際和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔(dān)合理的工作職責(zé)和第二職責(zé)，并根據(jù)酒店、工業(yè)和公司的需要做相應(yīng)的調(diào)整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責(zé)。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

工作內(nèi)容： 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳運(yùn)營工作 2、根據(jù)預(yù)測、預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 3、做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 4、給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 5、建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 6、參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。? 崗位要求 1.至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上5星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)。

崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營工作，包括：費(fèi)用預(yù)算、菜譜訂制、崗位培訓(xùn)、庫存管理； 2、全方面指導(dǎo)餐廳運(yùn)營并且控制食品和服務(wù)的質(zhì)量； 3、妥善處理運(yùn)營中的各種問題，以進(jìn)一步提高運(yùn)營的效率， 4、處理客戶需求和各種意見、建議，并主動(dòng)跟進(jìn)以加強(qiáng)客戶服務(wù)的質(zhì)量； 5、實(shí)現(xiàn)銷售和利潤目標(biāo)并將運(yùn)營費(fèi)用控制在預(yù)算內(nèi); 6、全面管理店面并做好協(xié)調(diào)工作，妥善處理上、下級(jí)之間的關(guān)系； 7、工作團(tuán)隊(duì)建設(shè)，尤其是優(yōu)秀員工的培養(yǎng)，包括員工晉升和職位轉(zhuǎn)換； 8、與公司其他部門保持良好的協(xié)作和溝通。 任職要求： 1、1年及以上西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，2年及以上管理工作經(jīng)驗(yàn)，英語口語熟練者優(yōu)先 2、精通餐廳運(yùn)營、崗位培訓(xùn)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制、健康與安全和相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，可以有效激勵(lì)員工 4、倒班工作制

【崗位職責(zé)】 1、確保部門員工遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 3、統(tǒng)籌西餐廳的日常運(yùn)營及接待工作，匯報(bào)每日工作內(nèi)容給餐飲部總監(jiān)。 4、負(fù)責(zé)部門員工的專業(yè)技能的培訓(xùn)。 5、和廚師團(tuán)隊(duì)建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，同崗位5年及以上工作經(jīng)驗(yàn)； 2、英文流利，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 3、有籌開酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 如需致電請(qǐng)撥打0553-2229960轉(zhuǎn)人力資源部，請(qǐng)勿撥打其他電話，謝謝配合