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  • 客服

  • 保定 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    職位類型:餐飲督導(dǎo) 崗位職責(zé): 出品管理: 1,負(fù)責(zé)全門店產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo),組織落實(shí)周月度培訓(xùn)會(huì)議。 2,制定和優(yōu)化產(chǎn)區(qū)各崗位工作流程和標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督執(zhí)行,提升產(chǎn)區(qū)工作效率。 3,負(fù)責(zé)執(zhí)行門店原材料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。 4,負(fù)責(zé)研發(fā)新產(chǎn)品和升級(jí)現(xiàn)有產(chǎn)品,按計(jì)劃完成月度季度年度產(chǎn)品線升級(jí),確保產(chǎn)品的創(chuàng)新性和口味緊跟品牌發(fā)展和餐飲市場(chǎng)的發(fā)展節(jié)奏。 5,負(fù)責(zé)門店出品評(píng)分,并依據(jù)評(píng)分結(jié)果提出優(yōu)化方案 6,負(fù)責(zé)巡店稽核門店非標(biāo)出品,對(duì)非標(biāo)出品進(jìn)行培訓(xùn)并跟蹤整改結(jié)果,以達(dá)到出品標(biāo)準(zhǔn)。" 成本管理: 1、負(fù)責(zé)成本把控,控制好成本和產(chǎn)品毛利率。 人員管理: 1,負(fù)責(zé)管理和落實(shí)對(duì)產(chǎn)區(qū)助理及各崗位的培訓(xùn),確保產(chǎn)區(qū)員工有良好的業(yè)務(wù)技能和工作態(tài)度。 2,負(fù)責(zé)門店產(chǎn)區(qū)核心崗位人員的招聘、培訓(xùn)、儲(chǔ)備(產(chǎn)區(qū)助理、炒鍋師傅、涼菜蒸箱)。 任職要求: 1:5年以上中餐行業(yè)同崗位經(jīng)驗(yàn)(川湘菜優(yōu)先) 2:中專及以上學(xué)歷 3:有較高的專業(yè)技能、管理能力及標(biāo)準(zhǔn)制定執(zhí)行能力 要求:河北本地人
  • 保定 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)高端餐飲的日常運(yùn)作和管理工作; 2、擬定各項(xiàng)規(guī)章制度并落實(shí)執(zhí)行; 3、對(duì)內(nèi)部各環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等進(jìn)行統(tǒng)籌和把控; 4、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 5、配合市場(chǎng)營銷同事執(zhí)行營銷計(jì)劃和各種線上線下活動(dòng); 6、負(fù)責(zé)員工的技能培訓(xùn),提高其綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。 任職要求: 1、女性優(yōu)先; 2、有三年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉工作程序; 3、熟悉餐飲行業(yè)的主要目標(biāo)市場(chǎng),了解高端消費(fèi)者的餐飲要求; 4、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及處理突發(fā)事件的能力。 職位福利:五險(xiǎn)、績效獎(jiǎng)金、包吃、包住、員工旅游、節(jié)日福利
  • 粵菜廚師

    1萬-1.5萬
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)會(huì)所需求制定粵菜菜單,并定期更新優(yōu)化 3、嚴(yán)格把控食材采購、儲(chǔ)存及加工環(huán)節(jié),保證食品安全與衛(wèi)生 4、合理控制廚房成本,減少浪費(fèi),提高食材利用率 5、保持廚房設(shè)備清潔與維護(hù),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、根據(jù)客人反饋調(diào)整菜品口味,提升顧客滿意度 【崗位要求】 1、精通粵菜烹飪技藝,熟悉各類粵菜制作流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、具備扎實(shí)的刀工、火候掌控及調(diào)味技巧 3、了解粵菜食材特性及搭配原則,能創(chuàng)新菜品 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng) 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,服從廚房管理安排 6、有會(huì)所或高端餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 國際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Finance is an integral part of the 4D structure within the hotel, providing support and technical expertise to other members of the team. This role is responsible for all accounting and financial requirements for the hotel in an environment of tight control. He / she will provide financial support, advice and expertise to the General Manager and hotel team, with the aim of maximizing value, developing the quality of the Finance function within the hotel. What will I be doing? As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Financial Accounting & Control: Best practice financial accounting processes in a robust control environment ? Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements, and timetables. ? Where applicable the above must include the accounts for Hilton International’s branch or subsidiary. ? Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed, and reconciliations performed of all accounts. ? Ensure compliance with the Management agreement with Hilton International, and any Owner / Lease agreement. ? Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy. ? Maintain control over the hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. ? Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place. ? Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). ? Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel. ? Liaise and co-operate with both Internal and External Audit, ensuring that an effective program of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. ? Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured, making use of a monthly control checklist and conduct interim self-audits as required. ? Develop best practice financial accounting and control procedures, with continuous review and development with the aim of maximizing both impact and efficiency. Management Reporting: Focused, innovative and balanced reporting that stimulates management action. ? Develop high quality management information and performance measurement that is timely and accurate. Reporting should be thought provoking and action oriented. ? Implement reporting that incorporates benchmarking, identification and measurement of key performance indicators, and use of the balanced scorecard. Reporting should not only look to historical performance within the hotel, but also outward and forward. ? Ensure corporate reporting is timely and accurate, internally consistent and that, inter alia, Datalink report, Pro-plant system, management reports, trends of operation reports, incremental conversion reports, profit and loss statements, balance sheets and cash flow reports reconcile to the trial balance. Maintain proof of such reconciliations which are conducted each month. Business Support: Provision of the highest standards of financial and commercial support to the Business. ? Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data. ? Review management information for the hotel and make proposals for the General Manager for value added initiatives. Where appropriate, play the “Devil’s Advocate” to challenge practices and proposals. ? Provide financial and commercial skills to support business development initiatives, major pricing decisions and other commercial decision-making. Information Technology & Systems: Optimize the use of I.T. within the finance department to improve efficiency and information. ? With Project Managers, support the implementation of financial systems in the hotel. ? With the ISM ensure proper use and maintenance of financial systems, including adequate security and back up procedures. ? Act as the guardian of the integrity of data flowing into the accounting system, ensuring that the control process is sound in systems that interface directly or indirectly with the accounting system. ? Work with colleagues to ensure that errors are corrected at source and processes amended as required to eliminate rather than correct errors. ? Continually develop the usage of financial systems in order to ensure highest levels of management reporting, processing and staffing efficiency and thereby return on investment. Investment Optimizing returns on capital investment. ? Utilize project evaluation techniques to assist in directing investment to those projects which optimize returns both for the individual project and the enterprise as a whole. ? Prepare annual capital plan and direct implementation of this plan, ensuring funding and necessary buying (e.g. Owners) are in place so that the note can be kept at the highest possible standard. ? Prepare and review the AFE, ensuring financial accuracy and sound commercial and business judgment is applied to the process, and that authorization is obtained prior to commitment of the hotel to expenditure. ? Perform post investment audit on major capital investments, communicating results of post investment reviews within the Management team and ensures actions are taken to learn from such results and maximize returns. ? Ensure compliance with HI capital policy, maintaining proper control and recording of project spends. ? Where applicable, prepare review and be involved in the production of financials for new developments and acquisitions. Looking Ahead: Operating against meaningful strategic plans and budgets with accurate forecasting. ? Take a support role to the General Manager in hotel strategic planning, with particular emphasis on Master-Planning and “thinking outside the box” to identify value opportunities. ? Manage the formulation, review and approval process for budgeting within the hotel. ? Ensure a regular cycle of forecasting takes place within the hotel with content and detail appropriate to the needs of the operation. ? Provides alerts to Senior Management and to Area Office via regular forecasts, outlook reports or via ad-hoc reporting concerning positive or negative trends in the business. ? Work with colleagues and the General Manager to ensure consistency and accuracy of communication regarding future trends in the business. Avoid surprises. Investment in People: Ensuring the best person in each job, in an environment of continuous development. ? Recruit and retain the best people for the job, especially at Assistant Controller level, making use of succession planning to develop and replace individuals effectively. ? Establish and maintain good employee relations within the Finance department. ? Aim to maximize efficiency in the accounting department and optimum staffing levels. ? Recognize that a highly organized Accounts office is often a sign of an efficient department. ? Develop the effectiveness of the hotel finance function through the ongoing training and development of the team. ? Lead and motivate the team to high levels of performance. ? Ensure that you manage to specific measurable objectives, giving regular feedback including appraisals. ? Both the Director of Finance and Assistant Financial Controller should have a personal development plan. ? Provide training to enhance the financial skills of the Management Team as a whole, utilizing tools such as Hilton University and Hilton LEXUE. Cash & Working Capital: Optimize cash position in an environment of tight control ? Minimize the level of working capital, with particular emphasis on the management of debtors, stocks and sundry receivables. ? Maximize interest earnings and minimize interest expense. ? Maintain accurate cash flow forecasts for at least one year ahead, and ensure adequate notice is given to Hilton, and to Owners, of any future cash requirements. ? Ensure full reconciliation of all bank accounts on a weekly basis, maintaining the highest standards of control over all cash and bank balances at all times. ? The role of the Director of Finance is to establish robust credit control and credit management policies with the General Manager and the Commercial Director within the guidelines set out by Group Policy and following best practice principles – once established, the Director of Business Development applies such policies and controls. ? It is the responsibility of the Director of Finance to ensure that controls over accounts receivable are being applied correctly and to take action to rectify any problems identified if they are not. ? The Director of Finance must review all accounts receivables with the Commercial Director on a monthly basis and ensure that there are no recoverability issues. ? It is the responsibility of the Director of Finance to maintain an appropriate reserve for bad or doubtful debts. Cost Management: Support the operation to optimize efficiency of the cost base ? Understand and measure cost drivers for the hotel, utilizing innovative analysis to stimulate thought and management action. ? Ensure that adequate purchasing procedures are in operation so that purchases of goods and services are made in the most cost-effective manner. ? Benchmark costs against other hotels, identifying cost reduction opportunities and managing financial risks of the business. ? Set an example to the hotel by operating an efficient and cost-effective Finance department.
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    西式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. 連鎖店長管理經(jīng)驗(yàn),有中餐連鎖餐飲店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 監(jiān)督和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的日常工作,包括但不限于開店前的準(zhǔn)備工作; 3. 負(fù)責(zé)店內(nèi)一切運(yùn)營,員工的招聘、培訓(xùn)教育、食品安全管控、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、客訴處理等; 4. 負(fù)責(zé)全店成本與費(fèi)用的有效控制等門店管理工作; 5. 負(fù)責(zé)貨品管理及銷售,包括盤點(diǎn)、記錄和交接班。 任職要求: 1. 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和組織能力,能夠有效管理團(tuán)隊(duì); 2. 熟悉餐飲服務(wù)行業(yè),具備一定的產(chǎn)品知識(shí); 3. 良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神; 4. 對(duì)工作有熱情,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效; 5. 能夠遵守規(guī)定,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
  • 保定 | 3年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1.業(yè)務(wù)拓展;主要工作重心在供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的市場(chǎng)開發(fā),要有良好的客戶資源,打造強(qiáng)有力的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)制度管理:健全公司供應(yīng)鏈中心管理制度、采購、配送流程。 2.有中央廚房的管理經(jīng)驗(yàn),能對(duì)中央廚房的生產(chǎn)流程進(jìn)行優(yōu)化,減少不必要的環(huán)節(jié)和浪費(fèi),提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和操作規(guī)范,確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和一致性。 2.業(yè)務(wù)管理:負(fù)責(zé)對(duì)食材和物資的需求計(jì)劃、采購、品控、配送物流、驗(yàn)收整個(gè)鏈條的供應(yīng)管理。 3.負(fù)責(zé)采購預(yù)算、采購計(jì)劃、安全庫存的制訂及調(diào)整,審批采購合同及采購相關(guān)流程,負(fù)責(zé)生鮮、凍品、蔬菜、干貨調(diào)料、米面油等食材及低值易耗品的采購工作和供應(yīng)商管理工作。 4.人員管理:全面負(fù)責(zé)新項(xiàng)目門店的創(chuàng)建,人員招聘,明確下屬人員的工作職責(zé)及分工 5.異常處理:對(duì)接運(yùn)營中心各項(xiàng)目門店,及時(shí)協(xié)調(diào)解決原材料采購、門店使用過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題。 6.供方管理:定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,開拓供應(yīng)商渠道,組織進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估,優(yōu)化供方目錄;及時(shí)跟蹤掌握市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)差異,提升食材、物資品質(zhì),控制采購成本。 任職要求: 1.3-5年供應(yīng)鏈管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉供應(yīng)鏈體系搭建,具備餐飲行業(yè)食材品控經(jīng)驗(yàn); 2.大專及以上學(xué)歷 3.具備良好的目標(biāo)、計(jì)劃、預(yù)算管理能力,并具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和溝通能力 4.良好的職業(yè)道德和個(gè)人品質(zhì) 5.精通各個(gè)辦公軟件,熟悉供應(yīng)鏈全鏈路流程及相關(guān)系統(tǒng)使用。
  • 保定 | 3年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助總經(jīng)理完善品牌規(guī)劃,確保品牌形象與市場(chǎng)策略的一致性; 2. 協(xié)助總經(jīng)理完善品牌營銷體系,提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率; 3. 負(fù)責(zé)品牌營銷策劃,包括但不限于市場(chǎng)調(diào)研、數(shù)據(jù)分析以及策劃執(zhí)行品牌相關(guān)活動(dòng); 4. 對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行深入理解,輸出分析報(bào)告以支持業(yè)務(wù)決策; 5. 設(shè)計(jì)并運(yùn)營會(huì)員體系,提升顧客留存和忠誠度,增加消費(fèi)頻次; 6. 熟悉并優(yōu)化新美大平臺(tái)的運(yùn)營機(jī)制,提升平臺(tái)的復(fù)購率。 任職要求: 1. 具備5年以上品牌運(yùn)營、營銷策劃工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力; 2. 創(chuàng)意靈活,思維敏捷,具有較強(qiáng)的洞察力; 3. 能夠根據(jù)公司需求獨(dú)立策劃和組織相關(guān)活動(dòng); 4. 有新媒體行業(yè)和自媒體運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流高度關(guān)注; 5. 對(duì)品牌建設(shè)和市場(chǎng)增長有深刻理解,能夠有效地結(jié)合兩者,推動(dòng)品牌持續(xù)增長。 要求:本地人
  • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)制定中餐部服務(wù)規(guī)范、程序和標(biāo)準(zhǔn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。  2、負(fù)責(zé)制定中餐廳銷售策略,完成餐飲銷售業(yè)績。 3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。  4、負(fù)責(zé)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,建立物資管理制度,,把控物品使用,控制費(fèi)用支出,減低經(jīng)營成本。  5、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境管理及質(zhì)量管理,抓好餐具、用具的清潔消毒工作。 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況,并做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作。  6、結(jié)合季節(jié)差異和客人意見,與廚師共同完成菜單制定。 7、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作,提升員工服務(wù)技巧技能。 8、完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、在餐飲體系經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)宴會(huì)部的經(jīng)營和管理工作。 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,制定宴會(huì)部年度工作計(jì)劃,并組織實(shí)施,保證年度經(jīng)營和管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),為下一年度經(jīng)營管理創(chuàng)造良好條件。 3、負(fù)責(zé)宴會(huì)部市場(chǎng)開拓工作,根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營方向和客戶群體,創(chuàng)新經(jīng)營模式,持續(xù)提升酒店業(yè)績。 4、負(fù)責(zé)宴會(huì)部的經(jīng)營創(chuàng)新工作,深入研究宴會(huì)部經(jīng)營思路,創(chuàng)新經(jīng)營模式,提升宴會(huì)部市場(chǎng)占有率,為酒店業(yè)績實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)力量。 5、負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)部產(chǎn)品創(chuàng)新工作,深入研究會(huì)務(wù)市場(chǎng)客戶偏好,設(shè)計(jì)符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品組合,開發(fā)具有市場(chǎng)認(rèn)可度的產(chǎn)品,打造核心產(chǎn)品,提升宴會(huì)部客戶認(rèn)可度和美譽(yù)度,實(shí)現(xiàn)宴會(huì)部業(yè)績提升。
  • 保定 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、編制上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表,提供各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),上交各種稅費(fèi)。 2、審核當(dāng)月員工的工資匯總表和記帳證。 3、根據(jù)酒店支付情況隨時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)提供分析報(bào)告,控制費(fèi)用開支,不超預(yù)算。 4、做好各項(xiàng)稅收的申報(bào)和交納工作,填制營業(yè)稅、教育稅附加、流轉(zhuǎn)稅、個(gè)人所得稅、糧補(bǔ)金等申報(bào)表并按規(guī)定時(shí)間申報(bào)交納。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,具有3年以上財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)或2年星級(jí)酒店財(cái)務(wù)工作優(yōu)先 。 2、具有初級(jí)會(huì)計(jì)師以上職稱,熟悉酒店賬務(wù)稅務(wù)流程。 3、熟悉辦公軟件及財(cái)務(wù)軟件,熟悉銀行、稅務(wù)、工商的工作流程。 4、能獨(dú)立核算企業(yè)的賬務(wù)工作,懂得相關(guān)法律法規(guī)。 5、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),具有較強(qiáng)的工作熱情和責(zé)任感,為人誠實(shí)可靠,品質(zhì)正直,有吃苦耐勞的精神。
  • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對(duì)話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
  • 保定 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、擬定酒店促銷活動(dòng),完成團(tuán)隊(duì)和散客銷售目標(biāo)。 2、監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動(dòng),完成計(jì)劃目標(biāo)。 3、與會(huì)議相關(guān)部門的溝通,取得銷售方面的信息和支持。 4、在部門年度預(yù)算內(nèi),推行銷售計(jì)劃。 5、保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6、制定臨時(shí)時(shí)間表,記錄上月的銷售活動(dòng),收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 7、以周銷售計(jì)劃為基礎(chǔ),向市場(chǎng)銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況,和月銷售拜訪計(jì)劃。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心,責(zé)任感和勇于開拓的精神,擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,良好英語能力。 3、精通市場(chǎng)開發(fā),公共關(guān)系,經(jīng)營策劃,貴賓接待及形象推廣等。 4、有獨(dú)立組織項(xiàng)目營銷工作能力,兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場(chǎng)分析能力。
  • 保定 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年終獎(jiǎng)金
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 市場(chǎng)開發(fā)與客戶拓展 - 開發(fā)新客戶資源(如企業(yè)、旅行社、會(huì)展公司等),建立長期合作。 - 拜訪潛在客戶(線下/線上),推廣酒店客房、會(huì)議室、餐飲等產(chǎn)品。 - 參與行業(yè)展會(huì)、招商活動(dòng),提升酒店品牌曝光度。 2. 銷售目標(biāo)達(dá)成 - 完成月度/季度銷售指標(biāo)(如客房預(yù)訂量、會(huì)議場(chǎng)地出租率、餐飲銷售額)。 - 制定個(gè)性化銷售方案(如團(tuán)體優(yōu)惠、長包房協(xié)議、婚宴套餐)。 3. 客戶關(guān)系維護(hù) - 定期回訪重點(diǎn)客戶(如大企業(yè)、協(xié)議單位),了解需求并跟進(jìn)服務(wù)。 - 處理客戶投訴與特殊需求(如VIP接待、定制化活動(dòng))。 4. 合同談判與簽訂 - 與客戶協(xié)商合作條款(價(jià)格、付款方式、取消政策等),簽訂銷售協(xié)議。 - 協(xié)調(diào)法務(wù)、財(cái)務(wù)部門審核合同,確保合規(guī)性。 5. 數(shù)據(jù)分析與報(bào)告 - 統(tǒng)計(jì)銷售數(shù)據(jù)(如客戶轉(zhuǎn)化率、營收貢獻(xiàn)),提交周/月銷售報(bào)表。 -分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競爭對(duì)手動(dòng),提出優(yōu)化建議。 6. 跨部門協(xié)作 - 與前廳部、餐飲部協(xié)調(diào)客戶接待細(xì)節(jié)(如房間預(yù)留、菜單定制)。 - 協(xié)助市場(chǎng)部制定促銷活動(dòng)(如節(jié)假日套餐、線上推廣)。?? 崗位要求 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽,具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心,工作的熱情和主動(dòng)權(quán)。 5、擅長交際 6、擅長與不同的人打交道 7、懂得運(yùn)用心里學(xué)技巧 8、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 9、酒店專業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責(zé)? ? Performs all duties as assigned by management. 及時(shí)完成酒店管理層布置的所有工作。 ? Supervise the outlet staff, ensuring that the correct methods of service, the safety and hygiene standards specified by the management are maintained. 監(jiān)督部門的所有員工,確保為客人提供正確的服務(wù),通過管理保持客人安全及餐廳的衛(wèi)生。 ? Report to the management any complaints/negative comments. These are to be dealt within the initial stage and then referred to the F&B Management, verbally or through daily reports. 向管理部門上報(bào)任何不滿或不良的評(píng)價(jià)。在初始階段立即著手處理,并以口頭或書面的形式向餐飲部門報(bào)告。 ? Act with tact and diplomacy at all times to both staff and guests. 以老練及外交化 的形式對(duì)待員工及客人。 ? To supervise the staff, ensuring that the correct methods of service are maintained, as agreed in standards of performance/ policies and procedures. 管理員工,確保員工以行為標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度所規(guī)定的正確方法工作。 ? Responsible for the “on the job training” of all staff in the supervised outlet, to the agreed hotel standard not only for all new staff in the department, but also for staff employed for any length of time. 負(fù)責(zé)所屬各營業(yè)場(chǎng)所的所有員工的“上崗培訓(xùn)”,無論新員工還是老員工,并使其達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。 ? Build an efficient team and ensure continued improvement by taking an active interest in the welfare, safety, development and motivation of staff. 通過對(duì)員工福利,安全及個(gè)人發(fā)展的關(guān)注來鼓勵(lì)員工,組建一支高效率隊(duì)伍,并使其不斷進(jìn)步。 ? Maintain an excellent personal appearance keeping in mind that the manager represents the department. Adhere to all rules and regulation by the attention of the F&B executive and Personal Manager. 保持良好的裝束,并時(shí)刻記住經(jīng)理代表該部門,按餐飲行政部門及人事經(jīng)理的規(guī)章辦事。 ? Evaluate employees on a regular basis with regards to service, safety standards by the F&B Executive. 定期安餐飲行政部門規(guī)定的服務(wù)及安全標(biāo)準(zhǔn)給予員工評(píng)價(jià)。 ? Deal with staff problems/disciplinary action as per correct hotel procedure when required and in close liaison with the Director of F&B and Personnel Manager. 處理員工問題,同餐飲總監(jiān)及人事經(jīng)理保持密切聯(lián)系,并根據(jù)酒店的規(guī)章制度在必要時(shí)采取處罰措施。 ? Ensure that all staff concerned have a clear understanding and are trained with regard to fire/evacuation procedures, emergency procedures and all other house rules/regulations as laid down in the employee handbook. Ensure that all employees receive a job description and work in accordance with standards already set. 確保相關(guān)員工對(duì)員工手冊(cè)規(guī)定的緊急疏散及其它條款持有下正確的認(rèn)識(shí),確保所有員工都拿到工作內(nèi)容并按其工作。 ? Be familiar with work care legislation and ensure that all incidents and accidents are correctly recorded on the appropriate form and reported immediately to the Personnel Manager. Ensure that all staff is carrying out their duties in a safe manner at all times. 熟悉工作注意事項(xiàng),確保所有事件及時(shí)記錄在相應(yīng)表格并向人事經(jīng)理報(bào)告。 ? Compile on a daily basis the revenue/cover report and present it to F&B Management nightly, including any relevant information i.e. regular guests, promotional sales and any appropriate activities. 搜集每日收入狀況的信息,包括任何相關(guān)信息如:回頭客,促銷及其它活動(dòng),呈遞餐飲負(fù)責(zé)人。 ? Have a complete knowledge of all drinks lists, menus and wine list and to be able to advise guests accordingly. Detailed knowledge of beverage products in detail and of all other F&B outlets and hotel service is also required. 全面了解所有的飲料清單,菜單及酒水清單,以便向客人提供相應(yīng)建議,同時(shí)對(duì)餐飲部其它營業(yè)場(chǎng)所的服務(wù)了解也是很必要的。 ? Ensure that all reservations have been taken correctly and schedule the personnel accordingly. 確保正確執(zhí)行所有預(yù)定的計(jì)劃,制定出相應(yīng)的個(gè)人計(jì)劃。 ? To practice economy in all areas, including use of water, electricity, etc. Maintain high standards hygiene and cleanliness of the working area up to the required health & safety level. Also make sure that equipment is always in a good and save working order. 在日常基礎(chǔ)之上,力求在各方面都做到經(jīng)濟(jì),節(jié)約,包括水電等。按照健康安全的水準(zhǔn)來確保各營業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生及清潔,同時(shí)保證所有設(shè)備的良好工作次序。 ? Responsible for overall appearance and set up in the outlet, checking of cleaning standard and housekeeping and the upkeep of repairs of equipment and maintenance in the outlets. Report to relevant department any correction of points not up to standard. Follow up of reported points to be carried out at all times. 負(fù)責(zé)經(jīng)營場(chǎng)所的整體外觀,檢查衛(wèi)生情況及各營業(yè)場(chǎng)所的整理及設(shè)備維修保養(yǎng),向相關(guān)部門匯報(bào)不合標(biāo)準(zhǔn)的地方以便改正,確保需要改正的項(xiàng)目的實(shí)施。 ? Be aware of costing, expenses and payroll against forecast and monitor department profitability accordingly. 清楚的了解預(yù)計(jì)的成本,開支及工資,并根據(jù)情況監(jiān)控部門的利潤。 ? Responsible for the set up, implementation, sales and post mortem reports of all promotions in the outlets. Offer suggestions for future promotions and keep up to date with the promotional activities of competitive hotels. 負(fù)責(zé)建立,執(zhí)行營業(yè)場(chǎng)所的銷售及促銷報(bào)告,對(duì)未來的促銷活動(dòng)提供建議, ? Constantly seek to improve service, reduce costs, increase sales, and offer suggestions for improvement to the F&B Management. 不斷改進(jìn)服務(wù),降低成本,擴(kuò)大銷售,并向餐飲管理部門提供改進(jìn)的建議。 ? Responsible for all administrative requirements in the Rong Restaurant. 負(fù)責(zé)特色餐廳“容”的所有管理要求。 ? Ensure that communication is maintained with competitors in order to benefit from information that may be of use in market comparisons. 確保與競爭性酒店保持聯(lián)系與交流,以便獲得市場(chǎng)競爭的信息。 ? Be familiar with all departments and the structure of the hotel. 熟悉所有部門及酒店的框架。 ? Overall responsible for all stocks and equipment within the Rong Restaurant. 總體負(fù)特色餐廳“容”所有的設(shè)備及貯藏。 ? Communicate effectively and keep others informed. 同其它人及時(shí)有效的交流。 ? Attend daily operational meeting, weekly F&B meeting and all other meetings as assigned by the management and give the necessary feedback to the staff in the outlet. 參加日常工作會(huì)議,餐飲部周日例會(huì),及其他管理部門組織的會(huì)議,必要時(shí)向營業(yè)場(chǎng)所員工傳達(dá)。 ? Be familiar with all legislation applicable to the occupational health and safety. 熟悉所有與職業(yè)有關(guān)的健康和完全法規(guī)。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ? Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ? Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少5年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn),最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn) ? Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理專業(yè)畢業(yè) ? Associate degree or above 全日制大專(含)以上學(xué)歷 ? Experienced in all aspects of restaurants service 餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗(yàn) Competencies 技能 ? Must be well-presented and professionally groomed at all times?? 始終保持良好和專業(yè)的形象 ? Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者和培訓(xùn)師,具備良好的激勵(lì)和團(tuán)隊(duì)合作能力 ? Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重細(xì)節(jié),良好的人際交往能力,能夠和不同的人才相處
  • 保定 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.?協(xié)助編制或執(zhí)行酒店全年市場(chǎng)推廣計(jì)劃; 2.?確保市場(chǎng)活動(dòng)中投資回報(bào)率的周期和預(yù)算; 3.?制定新媒體渠道推廣計(jì)劃并高效執(zhí)行,建立酒店知名度; 4.?根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)并制作酒店和市場(chǎng)推廣的宣傳印刷品; 5.?管理IHG酒店HCM內(nèi)容,更新文字和圖像質(zhì)量以呈現(xiàn)品牌標(biāo)準(zhǔn); 6.?管理酒店圖像數(shù)據(jù)庫,包括官方照片、活動(dòng)照片,用于酒店推廣; 7.?管理酒店各社會(huì)化媒體賬號(hào)及平臺(tái)更新,支持策略性促銷活動(dòng),建立客戶數(shù)據(jù)庫; 8.?關(guān)注競爭對(duì)手實(shí)時(shí)活動(dòng),協(xié)助部門制定策略; 9.?協(xié)助部門管理酒店的市場(chǎng)活動(dòng),包括宣傳預(yù)算、媒體參與、攝影/視頻及禮品的選樣制作。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 旅游
    • 節(jié)假日福利
    • 崗前培訓(xùn)
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 單休
    • 購買商業(yè)險(xiǎn)
    • 國內(nèi)外帶薪旅游
    美容院/會(huì)所/養(yǎng)生館/SPA | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 巧手成就健康,科技創(chuàng)造非凡
  • 全國 | 3年以上 | 本科
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.督導(dǎo)會(huì)計(jì)部、成本控制部的業(yè)務(wù)操作。 2.起草各種管理制度,落實(shí)各有關(guān)制度 3.負(fù)責(zé)酒店的財(cái)產(chǎn)管理。 4.檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)、正確性,向集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)呈報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表。 5.檢查各項(xiàng)稅金的上繳,加強(qiáng)與財(cái)政部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系,協(xié)調(diào)外部關(guān)系,取得有關(guān)信息。 6.配合各級(jí)外部審計(jì)查賬工作,審核檢查所有對(duì)外編報(bào)的數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)報(bào)表,確保無誤方可報(bào)出。 任職資格 1.財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、金融相關(guān)專業(yè)、大專及以上學(xué)歷。 2.具有3年以上財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn),3年以上四星級(jí)及以上財(cái)務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店財(cái)務(wù)管理模式。 3.具有豐富的酒店財(cái)務(wù)管理、營運(yùn)分析、成本控制的經(jīng)驗(yàn)和技巧。 4.熟練運(yùn)用會(huì)計(jì)電算化,熟練使用ERP財(cái)務(wù)軟件。 5.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),具有較強(qiáng)的工作熱情和責(zé)任感。 6.良好中英文書寫和口頭表達(dá)能力,優(yōu)秀的溝通、分析能力,對(duì)酒店忠誠度高。
  • 國際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. the Director of Finance is an integral part of the 4D structure within the hotel, providing support and technical expertise to other members of the team. This role is responsible for all accounting and financial requirements for the hotel in an environment of tight control. He / she will provide financial support, advice and expertise to the General Manager and hotel team, with the aim of maximizing value, developing the quality of the Finance function within the hotel. What will I be doing? As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Financial Accounting & Control: Best practice financial accounting processes in a robust control environment Management Reporting: Focused, innovative and balanced reporting that stimulates management action Business Support: Provision of the highest standards of financial and commercial support to the Business Investment Optimizing returns on capital investment Looking Ahead: Operating against meaningful strategic plans and budgets with accurate forecasting Investment in People: Ensuring the best person in each job, in an environment of continuous development Cash & Working Capital: Optimize cash position in an environment of tight control 【任職要求】 What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ? University qualification and above. ? Finance / Accounting major and certified, e.g. ACCA/ CPA. ? 5 year in hotel accounting with at least 2 years in similar position with an international hotel. ? Fluent in oral and written English to meet business needs. ? Possess system skills in OnQ, Check SCM, SUN, OPERA / OnQ PMS, MICROS, HRLINK, ? Proficient in Microsoft Windows, Word, Excel and PowerPoint. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)淮揚(yáng)菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)會(huì)所需求制定淮揚(yáng)菜菜單,并定期更新優(yōu)化,提升菜品競爭力; 3、嚴(yán)格把控食材的選用、加工及烹飪流程,保證食品安全與衛(wèi)生; 4、定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查,確保設(shè)備正常運(yùn)行; 5、參與酒店餐飲活動(dòng)的策劃與執(zhí)行,提供專業(yè)的淮揚(yáng)菜技術(shù)支持。 【崗位要求】 1、精通淮揚(yáng)菜系烹飪技藝,熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新淮揚(yáng)菜的制作工藝; 2、具備扎實(shí)的刀工、火候及調(diào)味功底,能獨(dú)立完成各類淮揚(yáng)菜菜品; 3、對(duì)食材有較高的鑒別能力,注重菜品色、香、味、形的完美結(jié)合; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境; 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能與廚房其他崗位高效配合; 6、有會(huì)所或高端餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 保定 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 豐厚薪酬
    • 員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 免費(fèi)食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 一、菜品制作與研發(fā) ? 負(fù)責(zé)制定每日、每周或每月的菜單,結(jié)合季節(jié)、食材供應(yīng)及員工口味偏好,合理搭配菜品,保證營養(yǎng)均衡。 ? 主導(dǎo)菜品的烹飪制作,把控火候、調(diào)味等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保菜品口感、質(zhì)量穩(wěn)定,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品,提升食堂餐飲的多樣性和吸引力。 二、廚房管理與協(xié)調(diào) ? 管理廚房團(tuán)隊(duì)(如廚師、幫工等),合理分配工作任務(wù),監(jiān)督工作進(jìn)度和質(zhì)量,確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 ? 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、工具的日常維護(hù)和保養(yǎng),確保其正常使用,及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備。 ? 協(xié)調(diào)與采購部門的溝通,根據(jù)菜單和實(shí)際需求,準(zhǔn)確提出食材采購計(jì)劃,確保食材供應(yīng)及時(shí)、數(shù)量充足。 三、食材與成本控制 ? 嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,驗(yàn)收時(shí)檢查食材的新鮮度、保質(zhì)期等,拒絕接收不合格食材。 ? 合理使用食材,減少浪費(fèi),控制餐飲成本,提高食材利用率。 ? 做好食材的存儲(chǔ)管理,分類存放,防止交叉污染和變質(zhì),確保食材安全。 四、食品安全與衛(wèi)生 ? 嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)和單位食堂衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境、餐具、廚具等清潔衛(wèi)生。 ? 監(jiān)督廚房工作人員的個(gè)人衛(wèi)生,要求按規(guī)定著裝、佩戴口罩和手套,勤洗手消毒。 ? 做好食品留樣工作,按要求保存一定數(shù)量的菜品樣本,以備查驗(yàn)。 五、其他工作 ? 收集員工對(duì)菜品的意見和建議,及時(shí)反饋并進(jìn)行改進(jìn),提升員工滿意度。 ? 配合單位完成各類餐飲保障工作,如接待、活動(dòng)用餐等。 ? 參加相關(guān)的餐飲培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提升自身專業(yè)技能和管理水平。 【崗位要求】 1.至少有2年以上五星酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 2.必須具備良好的中餐烹飪知識(shí)和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識(shí)。 3.必須具備非常好的傳授廚房專業(yè)技能的能力。 4.必須具有發(fā)展新菜和為產(chǎn)品制定高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的能力。 5.必須是一個(gè)合格的培訓(xùn)者。 6.具有良好的溝通能力。 7.具備中專以上學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)者更佳。 8.具有非常積極和正確的態(tài)度對(duì)待工作。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 4、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 5、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對(duì)話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    1. 按照餐廳標(biāo)準(zhǔn)向顧客介紹菜品,并根據(jù)顧客要求協(xié)助點(diǎn)菜; 2. 準(zhǔn)確接受顧客的訂餐要求并將其傳遞至廚房,確保訂單準(zhǔn)確無誤; 3. 端菜上菜,提供顧客所需要的餐具、調(diào)料等; 4. 根據(jù)客人要求進(jìn)行加餐及特殊服務(wù),保證客人用餐需求; 5. 根據(jù)客人要求提供餐后收銀服務(wù),并正確處理現(xiàn)金和信用卡等支付方式; 6. 安排顧客就座、敬煙、倒水等服務(wù),確保顧客用餐舒適; 7. 保持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生與清潔,整理餐桌、餐椅等器具,確保餐區(qū)清潔衛(wèi)生; 8.女性,身高165cm以上,形象好,氣質(zhì)佳。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    ?1、組織和管理餐廳服務(wù)?:領(lǐng)班需要在酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作,確保按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。領(lǐng)班需要協(xié)助廚師長擬定筵席菜單,合理調(diào)配服務(wù)人員,安排日常供應(yīng),做好大型酒席的擺臺(tái)設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作?。 2、協(xié)調(diào)溝通?:領(lǐng)班需要協(xié)調(diào)餐廳、傳菜部及廚房的工作,確保服務(wù)與廚房之間的順暢聯(lián)系。領(lǐng)班需要調(diào)解進(jìn)餐中的各種矛盾和糾紛,認(rèn)真聽取顧客意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作? 。此外,領(lǐng)班還需要與廚師長溝通,確保食品供應(yīng),監(jiān)督、協(xié)調(diào)員工工作狀況,嚴(yán)格執(zhí)行營運(yùn)制度,確保服務(wù)質(zhì)量?。 3、員工管理和培訓(xùn)?:領(lǐng)班需要加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育,組織服務(wù)員進(jìn)行政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。領(lǐng)班還需要對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)并考核,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對(duì)員工進(jìn)行工作意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練? 。此外,領(lǐng)班還需要協(xié)助餐廳經(jīng)理做好服務(wù)員的考勤、績效評(píng)估、獎(jiǎng)懲工作,掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,并有針對(duì)性地開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)? 4、?處理顧客投訴?:領(lǐng)班需要主動(dòng)與顧客溝通,及時(shí)解答顧客詢問,依照授權(quán)處理顧客投訴,并向上級(jí)匯報(bào)所有已解決或未解決的投訴事件。領(lǐng)班還需要妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題?。 5?、衛(wèi)生和安全管理?:領(lǐng)班需要落實(shí)每天的衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。領(lǐng)班還需要檢查餐廳擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況,確保餐廳環(huán)境的整潔和安全?。此外,領(lǐng)班還需要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),檢查服務(wù)設(shè)施設(shè)備使用情況,杜絕安全隱患?。 6、其他職責(zé)?:領(lǐng)班還需要對(duì)屬下進(jìn)行評(píng)估,有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作。領(lǐng)班需要定期向經(jīng)理匯報(bào)工作,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。領(lǐng)班還需要帶領(lǐng)服務(wù)員做好各項(xiàng)班前準(zhǔn)備工作與班后收尾工作?
  • 西熱廚師

    6千-8千
    保定 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述—(職位概述) l?負(fù)責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開餐前準(zhǔn)備工作,根據(jù)營業(yè)狀況,及時(shí)備齊原料,并適當(dāng)提前切配、加工成半成品,保證開餐的正常進(jìn)行。 l?圍繞企業(yè)文化主旨:感恩、寬容、和諧、超越提升酒店的品牌價(jià)值及企業(yè)文化理念。 主要職責(zé)—(職務(wù)的主要工作) l?妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質(zhì)量和整齊; l?嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設(shè)施,安全使用和妥當(dāng)保管各種用具,出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修; l?切配和烹制菜肴,并及時(shí)進(jìn)行盤飾,保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求; l?做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作,隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔; l?做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作; l?積極參加相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng),提高綜合技術(shù)水平; l?認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作; l?在西廚主管的指導(dǎo)下提高自己的技能操作水平; l?講究個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒; l?自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,聽從后勤管理員的安排,端正服務(wù)態(tài)度,做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2.資格 l?學(xué)歷要求:職高及以上學(xué)歷; l?體貌要求:五官端正; l?工作經(jīng)驗(yàn):有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗(yàn); l?培訓(xùn)紀(jì)錄:參加過專業(yè)廚房培訓(xùn)班; l?專業(yè)資格要求:具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識(shí); l?基本素質(zhì):熱愛本職工作,工作勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有一定的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。 2、其他經(jīng)理不在的情況下,代替其他經(jīng)理和總經(jīng)理作為整個(gè)酒店的職責(zé)經(jīng)理。 3、積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。 4、訓(xùn)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),提高員工水平,激勵(lì)他們完成目標(biāo)。 5、確保員工手冊(cè),相關(guān)勞動(dòng)法,HR指南的一致性,如有違反,紀(jì)律處分。 6、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行每年一次的1:1的個(gè)人發(fā)展回顧,確保對(duì)員工進(jìn)行公平客觀的描述,以便為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。 7、訓(xùn)練和發(fā)展有潛力的員工,令其有更好的職業(yè)前景。 8、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 9、負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn),使其盡快勝任工作,并告知酒店的要求。 10、及時(shí)有效的和賓客溝通,確保給顧客及時(shí)的答復(fù)。每個(gè)客人的投訴要求必須要在二十四小時(shí)內(nèi)解決。 11、登記客人,確保客人信息完整填寫并確認(rèn),按照酒店榮譽(yù)會(huì)員和飛行里程會(huì)員的要求服務(wù)和發(fā)展會(huì)員,同時(shí)確認(rèn)付款方式。 12、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時(shí)遞送等。 13、采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知其他賓客關(guān)系經(jīng)理?;卦L客人,確??腿藢?duì)解決方法滿意。 14、關(guān)注客戶信息和喜好,確保滿足客人的要求。15、作為接待VIP客人的酒店員工,要確保為客人提供人性化服務(wù)。 16、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,控制房間。 17、確保為會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù),發(fā)展客人加入會(huì)員。 18、和銷售,預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù) 19、及時(shí)準(zhǔn)確的將客人的信息錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 20、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 22、確保前臺(tái)和其他部門間的溝通交流,特別是客房部,餐飲部等。 24、持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,便于操作。維持前臺(tái)設(shè)備的正常運(yùn)做和工作區(qū)域的清潔。 25、及時(shí)將信息傳遞至相關(guān)人員,確保尚未完成的事情移交至有關(guān)人員,讓賓客滿意。參加必要的會(huì)議并閱 【崗位要求】 1、保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系 2、保證向酒店內(nèi)部和外部客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 3、維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 4、保持工作環(huán)境整潔 5、達(dá)到綠色酒店的要求 6、編輯更新工作標(biāo)準(zhǔn)和程序
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