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【崗位職責】 1、保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財產(chǎn)安全，確保酒店安全的經(jīng)營環(huán)境。 2、遵循所有安全政策和方針，確保每位保安人員明確其工作職責。 3、做好酒店員工的安全培訓。 4、巡視所有區(qū)域并做好詳細記錄，避免安全事故發(fā)生。 5、健全安全和消防條例；完成材料的收集和檔案整理工作。 6、對安全消防各類設施、設備、器材等進行檢查、維護、保養(yǎng)。 7、配合當?shù)毓膊块T的工作，一旦發(fā)生問題要協(xié)助調(diào)查。 【崗位要求】 1、大專以上學歷或具有同等學歷。 2、有同檔酒店保安工作X年以上經(jīng)驗，接受過酒店保安培訓，有一定的管理經(jīng)驗。 3、具有一定的文字功底，有簡單的英語對話能力。 4、熟悉有關安全保衛(wèi)工作知識，有較強理解與判斷能力，頭腦清醒，辦事敏捷，具有語言組織能力，善表達。

【崗位職責】 1、負責設計、美工制作、酒店宣傳用品、市場推廣以及與酒店服務有關的宣傳品設計。 2、負責供應商與酒店之間的溝通，確保所有出品準時完成，并符合酒店集團標準。 3、協(xié)助部門日常工作和分配下的特別任務。 【崗位要求】 1、按照飯店宣傳品和廣告的標準制作美工設計。 2、為市場傳訊總經(jīng)理提供所有宣傳品和廣告的設計方面的技術支持。 3、準備每周工作報告至市場傳媒部門。 4、維護酒店形象。 5、負責公關活動的攝影及照片的剪輯。 6、更新和維護酒店圖片庫，聽從直接匯報人指揮進行必要工作。 7、負責所有的設計工作包括設計、排版、影印和印刷。 8、監(jiān)督酒店所有宣傳品的質(zhì)量。 9、參加酒店促銷活動 10、與市場傳訊經(jīng)理工作，確保在所有酒店宣傳品、廣告及媒體報道都給酒店帶來最優(yōu)良的形象宣傳。 11、遵守酒店酒店的員工守則。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

【崗位職責】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應有的貢獻。 5、仔細計劃與客戶的會面，對預定的客戶實施客戶關系管理，完成銷售目標。 6、在所負責的市場區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 7、準備銷售報告，確保市場及客戶信息的準確性，以便于工作的跟進。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負責的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 9、在所負責的區(qū)域內(nèi)，與市場銷售總監(jiān)一起計劃銷售攻勢，并確保其實現(xiàn)。 10、主動參與，完成各種銷售報告。 11、協(xié)助計劃和配合銷售活動。 12、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫，手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級要求的任務，完成市場銷售目標。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅持不斷的對自己的表現(xiàn)進行分析評估。 19、完成上級交給的其他任務 【崗位要求】 1、具備領導才能，了解所負責部門對各職位的責任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識。 3、掌握應用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務旅游、旅游業(yè)國際市場，會議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場和競爭。 6、必須具備良好的中，英文讀寫能力。 7、良好的電腦技能，至少會使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨立工作和團隊工作的能力。

【崗位職責】 1、審計每日收入數(shù)據(jù)，支持報告和憑證、確保每日及每月收入和付款及時調(diào)節(jié)、確保所有收入被記錄和報告、確保所有禮券或免費券根據(jù)政策得到控制、審查所有宴請賬單及高職用餐，以確保所有被授權和簽署并有合理的解釋、檢查免費房被合理批準、審計電話自動掛賬報告以確保所有電話收入已被掛賬、審計寬帶鏈接報告以確保所有因特網(wǎng)收入被掛賬、確保相關前臺人員和零售點報告被打印，審計并按日期存檔、核對掛入每日報告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分類帳，員工折扣，支出，折扣及減免，雜費，作廢，停車場收入及房間安全鑰匙、準備折扣和減免匯總表及減免憑證、在電子信用卡機和銷售點系統(tǒng)之間每日調(diào)節(jié)信用卡收入、協(xié)助準備準備每日收入報告給財務總監(jiān)、確保所有特許/租賃收入被調(diào)節(jié)，并被正確記錄、審計每日總出納員的報告、檢查房價差異報告以確保所有價格變動，升級等被合理批準、檢查并確保每天兩次打印房間差異報告，任何不合理差異需及時報告、在相關報告中記錄收銀員現(xiàn)金多余/不足，并同零售點經(jīng)理或前臺經(jīng)理跟進相關事宜、與相關部門跟進一切差異，未完成的工作或丟失的信息、確保所有支出憑證擁有合理批準，簽名和支持、與營收/預訂團隊跟進，以確保任何放棄預訂的項目被查閱并收費、審計每日餐飲報告并核對在總出納員報告中出納員的交款額、確保所有餐廳和酒吧的賬單被正確記賬、確保所有宴會收入被記入、在電腦系統(tǒng)出現(xiàn)故障全面熟悉酒店手工操作緊急計劃，以確保所有手工處理程序遵照執(zhí)行。 2、維護足夠的最新的文檔、進行每月備用金的盤點、進行前臺保險箱的審計、及時并有效地處理所有要求和詢問、收入審計主管分配的其他工作、靈活的工作時間,特別是在月末、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作. 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績。 2、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序。 3、積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商。 4、執(zhí)行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全。 5、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)大專以上學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責】 1、制定并完善酒店各項培訓管理制度。 2、協(xié)助上級進行全酒店各部門日常培訓需求分析。 3、負責新員工的入職培訓工作。外請人員來店培訓的服務工作。 4、負責全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識及酒店規(guī)章制度培訓。 5、收取各部門季度、月度培訓計劃、初審工作。 6、協(xié)助上級培訓各部門業(yè)務培訓負責人培訓技巧和知識。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要，制訂酒店總體培訓規(guī)劃和實施計劃。 4、具備教育學、心理學以及酒店管理理論知識。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點和崗位培訓工作程序。

1. 按照餐廳標準向顧客介紹菜品，并根據(jù)顧客要求協(xié)助點菜； 2. 準確接受顧客的訂餐要求并將其傳遞至廚房，確保訂單準確無誤； 3. 端菜上菜，提供顧客所需要的餐具、調(diào)料等； 4. 根據(jù)客人要求進行加餐及特殊服務，保證客人用餐需求； 5. 根據(jù)客人要求提供餐后收銀服務，并正確處理現(xiàn)金和信用卡等支付方式； 6. 安排顧客就座、敬煙、倒水等服務，確保顧客用餐舒適； 7. 保持現(xiàn)場衛(wèi)生與清潔，整理餐桌、餐椅等器具，確保餐區(qū)清潔衛(wèi)生；

崗位職責： 1、進行有效的交接班簡報工作，以明確酒店活動和運營要求 2、在當班期間監(jiān)督前廳部運營情況 3、統(tǒng)計入住情況，監(jiān)督團隊預訂情況 4、在當班期間監(jiān)督收銀活動，處理非法支付情況 5、就信用政策和設備對員工進行指導 6、就現(xiàn)金安全程序?qū)T工進行指導 7、實施應收帳款控制 8、準備財務報告 9、對收銀系統(tǒng)實施監(jiān)管 任職資格： 1、?？萍耙陨蠈W歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上； 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識、推銷意識和責任感； 3、通曉酒店各項對客政策、設備設施及服務種類以及前臺工作流程和標準； 4、國際品牌酒店工作背景優(yōu)先； 5、形象氣質(zhì)佳，身體健康。

崗位職責： 1、負責酒店品宣、新媒體渠道運營及軟文圖片設計/酒店各類營銷活動策劃及落實跟進 任職資格： 1、大專以上學歷，設計、美術等相關專業(yè)； 2、良好的聆聽與溝通能力； 3、熟練掌握PS、AI等軟件。

【崗位職責】 1、疏導過往車輛，保障高端物業(yè)門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無阻。 2、服務周到熱情，見賓客主動問好，對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3、保證業(yè)主的生命財產(chǎn)安全。 4、保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5、加強巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時向上級報告。 6、一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時請示匯報。 7、一旦酒店發(fā)生火災應立即報警，按火災處理程序向有關人員進行報告。 【崗位要求】 1、高中以上學歷，退伍軍人優(yōu)先。 2、處理事情要迅速，果斷、準確。 3、具有較好的協(xié)調(diào)能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識。

1、負責中央空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)的運行與維護； 2、負責對設備機房的巡視,發(fā)現(xiàn)異常及時處理并上報； 3、對設備運行中出現(xiàn)的問題及時解決； 4、持有制冷證書。

【崗位職責】 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預訂情況，向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責VIP接待工作的落實。 3、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關投訴。 4、負責總臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報表是否有誤，并及時糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關系，努力增加客房銷售。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力。工作認真負責，作風正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎知識，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨立處理各種投訴。

【崗位職責】 1、帶領下屬會計員遵守財經(jīng)紀律，執(zhí)行財務制度，嚴格執(zhí)行《會計法》。 2、負責月末會計核算處理，確保賬賬相符、賬證相符、賬表相符。 3、負責統(tǒng)計報表的編制和報送工作，按規(guī)定時間及時報送。 4、審核各類記賬憑證和編制會計憑證。 5、審查和清理賬戶，賬簿摘要內(nèi)容要求完整和精煉。 6、協(xié)助信貸會計組織資金回收；協(xié)助成本會計和資產(chǎn)會計定期進行財產(chǎn)、物資和材料的盤點工作。 7、審核每日現(xiàn)金、銀行存款日報表，并在簽章后，報送財務總監(jiān)。 【崗位要求】 1、大專學歷，財務會計專業(yè)畢業(yè)。 2、具有中級會計師以上職稱，熟悉酒店帳務稅務流程。 3、熟悉辦公軟件及財務軟件，熟悉銀行、銳務、工商的工作流程。 4、能獨立核算企業(yè)的賬務工作，懂得相關法律法規(guī)。 5、工作細致、嚴謹，具有較強的工作熱情和責任感。 6、為人誠實可靠，品質(zhì)正直，有吃苦耐勞的精神。

崗位職責： 1、應收款項管理、現(xiàn)金管理、費用支付、證照管理、合同管理； 2、財務核算：負責日常業(yè)務、賬務處理及報表編制、銀行業(yè)務、審計、稅收、會計檔案等； 3、稅務工作：稅務申報； 4、工商事務：工商變更等業(yè)務。 任職資格： 1、?？萍耙陨蠈W歷，2年以上工作經(jīng)驗； 2、具備良好的財務知識，能夠熟練處理會計及出納相關工作； 3、具有較強的溝通能力，能夠與各部門有效協(xié)作； 4、注重細節(jié)，具備良好的組織和管理能力。

員工培訓：每月根據(jù)當月入職人員情況安排入職培訓并獨立授課；協(xié)助開展酒店認證培訓師課程/行為面試培訓/工傷安全培訓/服務意識培訓等進階課程；培訓前分析培訓需求并制定培訓方案，培訓后檢查培訓效果并調(diào)整培訓策略。日常通過每日儀容儀表及產(chǎn)品知識檢查回顧培訓效果與探究培訓需求。員工月度線下培訓時常保證在2小時以上，穩(wěn)定月度培訓平均小時數(shù)在3小時。 活動組織：策劃開展酒店內(nèi)部員工活動，包括員工大會/企業(yè)年會/員工季度生日會/時令節(jié)日慶祝/總經(jīng)理座談會等員工活動，根據(jù)實際情況確認當月安排及具體細節(jié)。 培訓管理：負責月度培訓及活動安排，撰寫酒店月度培訓日歷并開展相關事務；對部門培訓做到監(jiān)督管理，開展月度培訓師會議，監(jiān)督部門培訓計劃落實與檢查部門培訓效果，對提交的培訓報告與培訓計劃檢查歸檔；撰寫每日須知，保證員工日常培訓管理。 員工關懷：評選月度季度年度優(yōu)秀員工團隊；采購員工生日禮物與節(jié)氣禮品；設計跟進員工餐廳氛圍展示；組織座談會解決員工問題。 內(nèi)部宣傳平臺運營：管理酒店人力資源部公眾號平臺，通過推文，海報，視頻等線上宣傳方式出品作品。 人事工作：負責酒店員工的入職離職手續(xù)辦理；酒店員工健康證的檢查，籌備期的招聘工作

【崗位職責】 1、督辦、檢查各部門對上級指示和高管級會議決議的貫徹執(zhí)行。 2、起草酒店行政文件，對系統(tǒng)間發(fā)文做好法律審核。 3、做好總經(jīng)理和各部門的信息傳遞工作。 4、負責酒店高管層、系統(tǒng)間會議及其他重大會議、活動的會務工作。 5、組織記載酒店大事記，編撰酒店辭典工作。 6、收集、整理酒店內(nèi)外的反饋信息及合理化建議。 7、辦理相關證件。 9、負責行政對外關系維護。 10、執(zhí)行總經(jīng)理各項決策及指令。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度, 具有行政方面工作經(jīng)驗。 2、具有靈敏性及上級服務意識。 3、掌握應用文撰寫方法，懂得接待禮儀、禮節(jié)。 4、了解旅游法規(guī)及有關經(jīng)濟法規(guī)和政策，熟悉外事紀律。 5、能處理一般的文件、函電和資料，具有較好的協(xié)調(diào)、接待工作能力。 6、有較好的文字組織能力，能撰寫各類應用文稿及計劃、總結(jié)、報告等。

【崗位職責】 1、負責酒店各類設施設備的日常檢查、維護及維修工作，包括水電系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等 2、及時響應各部門的報修需求，快速排查故障原因并進行有效處理 3、定期對酒店設備進行預防性維護保養(yǎng)，確保設施正常運行 4、協(xié)助完成酒店小型改造工程及設備安裝工作 5、做好維修記錄和耗材使用登記，建立設備維護檔案 6、遵守安全操作規(guī)程，確保維修作業(yè)符合安全規(guī)范 【崗位要求】 1、具備基礎的水電維修、設備維護等技能，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉常用維修工具的使用方法 3、工作認真負責，具備較強的動手能力和問題解決能力 4、能適應突發(fā)性維修任務，具備快速響應能力 5、身體健康，能勝任一定強度的體力工作 6、具有良好的團隊合作意識和服務意識

【崗位職責】 1、負責餐廳吧臺日常收銀工作，準確、高效地完成顧客結(jié)賬操作； 2、核對賬單金額，確保收款與系統(tǒng)數(shù)據(jù)一致，避免錯賬、漏賬； 3、妥善保管現(xiàn)金、票據(jù)及收銀設備，定期盤點并做好交接記錄； 4、解答顧客關于消費金額、優(yōu)惠活動等疑問，提供優(yōu)質(zhì)服務； 5、配合財務部門完成每日營業(yè)款項的核對與上交； 6、協(xié)助吧臺其他工作，如酒水盤點、簡單飲品制作等。 【崗位要求】 1、具備良好的計算能力和細心負責的工作態(tài)度； 2、能夠熟練操作收銀系統(tǒng)及基礎辦公軟件； 3、具備一定的服務意識，溝通表達清晰； 4、能適應早晚班輪班工作制； 5、有餐飲行業(yè)收銀經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗。

【崗位職責】 1、負責酒店前臺的日常接待工作，包括為客人辦理入住、退房手續(xù)，提供準確、高效的登記服務； 2、接聽并處理客人電話咨詢，解答相關問題，協(xié)助解決客人的需求及投訴； 3、熟悉酒店客房類型、價格及促銷活動，向客人推薦合適的房型及增值服務； 4、管理客房狀態(tài)，及時更新房態(tài)信息，確保前臺系統(tǒng)數(shù)據(jù)準確無誤； 5、協(xié)助處理客人賬單結(jié)算，確保收銀流程規(guī)范，現(xiàn)金及票據(jù)管理清晰； 6、維護前臺區(qū)域整潔有序，確保工作環(huán)境符合酒店服務標準； 7、與其他部門（如客房部、餐飲部）保持良好溝通，確?？腿诵枨蟮玫郊皶r響應； 8、完成上級交辦的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、形象端正，具備良好的服務意識和職業(yè)素養(yǎng)，能夠熱情、耐心地對待每一位客人； 2、具備較強的溝通能力及應變能力，能妥善處理突發(fā)情況； 3、工作細致認真，責任心強，能夠適應倒班工作制（含夜班）； 4、具備基礎的電腦操作能力，能熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)者優(yōu)先； 5、有酒店前臺或相關服務行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受培訓上崗； 6、具備團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務。

【崗位職責】 1、遵守酒店員工手冊及酒店酒店的規(guī)章制度。 2、向部門領導報告發(fā)現(xiàn)的安全問題。 3、對酒店員工和保安部員工進行消防安全培訓。 4、檢查消防設備，協(xié)調(diào)工程部使消防設備處于良好狀態(tài)。 【崗位要求】 1、按照要求對飯店區(qū)域的巡視與消防檢查。 2、在飯店區(qū)域進行專項的消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)和消除隱患。 3、對飯店備用鑰匙的管理，執(zhí)行酒店鑰匙管理的規(guī)定。 4、執(zhí)行部門對外來訪客及施工人員的管理政策。 5、與工程部和供應商積極的協(xié)調(diào)，使中控設備處于良好的狀態(tài)。 6、對來店的重要賓客的安全保衛(wèi)。 7、建立和管理保安部內(nèi)部消防檔案。 8、對安全隱患采取必要的措施，并將檢查結(jié)果和整改措施報保安部經(jīng)理。

【崗位職責】 1、在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開餐前的準備工作，擺正、清理好咨客臺，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負責接收賓客的預定，包括電話預定和當面預定。 4、 賓客到店后，迎接問候賓客，并將其領入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問題，包括本酒店的特殊活動和菜單等。 6、 記住所有賓客和常客的姓名。當客人再次光臨時熱情招呼 7、 負責了解餐廳到客情況，以便隨隨機應變的安排。 8、 負責幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開時，送客拉門。 11、 對用餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務情況做好書面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點并保管好。

崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.相關工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。

Job Purpose 職位描述 To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player. 無論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務，最大限度的令客人滿意。每位人才都會通過一線水準的服務，嫻熟的專業(yè)水準為客人提供出色的餐飲服務，確?？腿藵M意。營造健康的工作環(huán)境并融入其中。 Primary Responsibilities 主要職責 ·?Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. 協(xié)助經(jīng)理做好整個吧臺運營操作的人員配備，組織的方方面面，達到酒店制定的標準。 ·?Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲存區(qū)的安全，需嚴格執(zhí)行安全法規(guī)和衛(wèi)生標準。 ·?Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運作，控制好酒水的申請和領用，同時確保正常的庫存。 ·?Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 掌握酒水知識。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 ·?Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ·?Experienced in all aspects of beverage 豐富的酒水經(jīng)驗 ·?Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作經(jīng)驗，至少一年國際品牌酒店工作經(jīng)驗

工作概述—（職位概述） l?負責每日的物料食品的領取及廚房開餐前準備工作，根據(jù)營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當提前切配、加工成半成品，保證開餐的正常進行。 l?圍繞企業(yè)文化主旨：感恩、寬容、和諧、超越提升酒店的品牌價值及企業(yè)文化理念。 主要職責—（職務的主要工作） l?妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； l?嚴格按有關規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現(xiàn)故障及時報修； l?切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； l?做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔； l?做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作； l?積極參加相關培訓活動，提高綜合技術水平； l?認真完成上級交辦的其他工作； l?在西廚主管的指導下提高自己的技能操作水平； l?講究個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒； l?自覺遵守公司各項規(guī)章制度，聽從后勤管理員的安排，端正服務態(tài)度，做到服務熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務。 2.資格 l?學歷要求：職高及以上學歷； l?體貌要求：五官端正； l?工作經(jīng)驗：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗； l?培訓紀錄：參加過專業(yè)廚房培訓班； l?專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識； l?基本素質(zhì)：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協(xié)作精神。