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    【崗位職責(zé)】 1.?協(xié)助編制或執(zhí)行酒店全年市場(chǎng)推廣計(jì)劃; 2.?確保市場(chǎng)活動(dòng)中投資回報(bào)率的周期和預(yù)算; 3.?制定新媒體渠道推廣計(jì)劃并高效執(zhí)行,建立酒店知名度; 4.?根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)并制作酒店和市場(chǎng)推廣的宣傳印刷品; 5.?管理IHG酒店HCM內(nèi)容,更新文字和圖像質(zhì)量以呈現(xiàn)品牌標(biāo)準(zhǔn); 6.?管理酒店圖像數(shù)據(jù)庫,包括官方照片、活動(dòng)照片,用于酒店推廣; 7.?管理酒店各社會(huì)化媒體賬號(hào)及平臺(tái)更新,支持策略性促銷活動(dòng),建立客戶數(shù)據(jù)庫; 8.?關(guān)注競爭對(duì)手實(shí)時(shí)活動(dòng),協(xié)助部門制定策略; 9.?協(xié)助部門管理酒店的市場(chǎng)活動(dòng),包括宣傳預(yù)算、媒體參與、攝影/視頻及禮品的選樣制作。
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    崗位職責(zé) 1、按收貨相關(guān)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)開展日常收貨工作。 2、按要求驗(yàn)收貨物,保證貨物質(zhì)量符合要求,數(shù)量準(zhǔn)確; 3、對(duì)臨時(shí)補(bǔ)充和更換貨物的情況進(jìn)行跟進(jìn)與記錄; 4、確保所有到貨物品及時(shí)送達(dá)相關(guān)使用部門; 5、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度,做好收貨工作; 6、做好收貨日結(jié)工作,協(xié)助主管出具收貨匯總報(bào)告,為成本提供每日收貨數(shù)據(jù); 7、檢查收貨地磅、電子秤的準(zhǔn)確性; 8、確保所有收貨相關(guān)單據(jù)的完整與清晰; 9、做好本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、消防安全與工作設(shè)施的正常使用; 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求 1、35歲以下: 2、大專及以上學(xué)歷; 3、具有良好的政治素質(zhì)、身體健康及工作熱情; 4、2年以上星級(jí)酒店收貨工作經(jīng)驗(yàn),熟悉品檢,具有會(huì)展、酒店籌開工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先; 5、熟練使用office辦公軟件; 6、具有良好的溝通能力及強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,虛心好學(xué),遵守職業(yè)道德。
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助人力資源部總監(jiān),進(jìn)行酒店工作分析、定崗定員定編和組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)工作。 2、負(fù)責(zé)酒店所需各類人才的搜集、貯備、招聘和選拔工作。 3、辦理新員工入職錄用的各種手續(xù)。 4、辦理員工勞動(dòng)合同的簽訂、續(xù)訂、中止、終止等事宜。 5、收集各部門的人事變動(dòng)申報(bào),報(bào)上級(jí)審批。 6、辦理員工的離辭職手續(xù),處理人事糾紛。 7、制作年度勞動(dòng)人事報(bào)表,處理勞動(dòng)部門年檢工作。 【崗位要求】 1、有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 4、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 5、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 6、能熟練操作計(jì)算機(jī)。
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    【崗位職責(zé)】 1、 在每個(gè)主要控制領(lǐng)域下有一個(gè)對(duì)總體目標(biāo)的簡要說明,接下來是更加詳細(xì)的關(guān)于角色和責(zé)任的說明; 2、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和控制; 3、在健康的控制環(huán)境中實(shí)踐最佳的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)流程; 4、全面管理酒店會(huì)計(jì)記錄和財(cái)務(wù)報(bào)告以確認(rèn)符合公司,業(yè)主,法規(guī)和財(cái)政要求及時(shí)間要求; 5、如適用上述必須包括酒店國際的分公司或子公司的賬務(wù); 6、確認(rèn)資產(chǎn)負(fù)債表真實(shí)反映酒店的資產(chǎn)和負(fù)債、 資產(chǎn)負(fù)債表必須定期審查及進(jìn)行所有賬戶的調(diào)節(jié); 7、確認(rèn)遵循酒店全球的管理協(xié)議,以及所有業(yè)主/租賃協(xié)議; 8、維護(hù)一個(gè)內(nèi)部控制的重點(diǎn)系統(tǒng),這將提供一個(gè)有效的及的對(duì)酒店資產(chǎn),負(fù)債,收入和成本的全面控制、 確保遵循公司政策; 9、代表經(jīng)營者和業(yè)主,保持對(duì)酒店資產(chǎn),負(fù)債,收入和支出的控制,并對(duì)酒店的財(cái)務(wù)業(yè)績提供管理,領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé); 10、確保遵循法律和稅收政策并保持足夠的保險(xiǎn)保障、管理養(yǎng)老金計(jì)劃,在適用情況下確保有足夠的會(huì)計(jì),精算和法律控制; 11、確保為進(jìn)口,貨幣轉(zhuǎn)移和酒店?duì)I運(yùn)(酒吧,俱樂部,娛樂場(chǎng)所等)業(yè)務(wù)獲得有效的許可證和執(zhí)照、 負(fù)責(zé)保管和更新所有會(huì)影響酒店的財(cái)務(wù)狀況的契約和合同; 12、與內(nèi)部和外部審計(jì)聯(lián)絡(luò)合作、 確保有效的酒店審計(jì)程序已到位,并在必要時(shí)及時(shí)糾正、 特別強(qiáng)調(diào)確保所有的營業(yè)收入被記錄、使用月度控制檢查單, 必要時(shí)進(jìn)行階段性自我審計(jì); 13、開發(fā)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和控制程序的最佳實(shí)踐、 財(cái)務(wù)報(bào)告和控制需持續(xù)審查和發(fā)展的領(lǐng)域,以達(dá)到影響和效率最大化、管理報(bào)告; 14、專注,創(chuàng)新和平衡報(bào)告以激勵(lì)管理行動(dòng); 15、制定高質(zhì)量的,及時(shí)準(zhǔn)確的管理信息和績效衡量、報(bào)告應(yīng)發(fā)人深省及面向行動(dòng)、實(shí)施報(bào)告應(yīng)包含關(guān)鍵性能指標(biāo)的基準(zhǔn),定義和衡量指標(biāo),并采用平衡記分卡。 報(bào)告應(yīng)不僅反映酒店的歷史業(yè)績,并應(yīng)反映外部及今后的內(nèi)容、確保公司報(bào)告及時(shí)和正確。確保所有公司報(bào)告與內(nèi)部一致的,尤其是HLBFS報(bào)告,管理報(bào)告,營運(yùn)趨勢(shì)報(bào)告,逐步轉(zhuǎn)換報(bào)告,損益表,資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流報(bào)告與試算平衡表調(diào)節(jié)、 維持每月進(jìn)行這些調(diào)節(jié)的依據(jù); 16、營業(yè)支持為經(jīng)營提供最高標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)和商業(yè)支持,為酒店總經(jīng)理和團(tuán)隊(duì)提供關(guān)于財(cái)務(wù)和商業(yè)事項(xiàng)的支持 【崗位要求】 1、大?;蛲葘W(xué)歷 2、至少2年相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn) 3、有籌備酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo),對(duì)營銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、會(huì)議、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃; 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷,廣告、市場(chǎng)營銷、新聞、大眾傳播等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、工作經(jīng)驗(yàn)及年限:五年以上酒店市場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上市場(chǎng)營銷負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn) 3、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營銷及談判技巧等方面的培訓(xùn) 4、專業(yè)技能:對(duì)市場(chǎng)營銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 5、通用技能(計(jì)算機(jī)/語言等)熟練使用辦公軟件。普通話標(biāo)準(zhǔn)流利 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力 7、能接受全國調(diào)派者優(yōu)先
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    1、制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略和計(jì)劃,確保其與酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)和業(yè)務(wù)需求相符合。 2、負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效管理、薪資福利等方面的策略和計(jì)劃,并推動(dòng)其落實(shí)。 3、監(jiān)督和支持員工發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃,為員工提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。 4、建立和維護(hù)良好的勞動(dòng)關(guān)系,處理員工投訴和糾紛,確保員工對(duì)公司的忠誠度和滿意度。 5、負(fù)責(zé)部門內(nèi)各項(xiàng)管理,包括預(yù)算計(jì)劃、重點(diǎn)方向等重點(diǎn)管理。 6、負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)外的聯(lián)系,對(duì)內(nèi)實(shí)際匯報(bào)并落實(shí)工作;對(duì)外界積極主動(dòng)接待聯(lián)系。
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    崗位職責(zé):? 1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行; 2.協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì);抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通; 3.制定有效的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn); 4.抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作,全面提高酒店員工的素質(zhì); 5.負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制,嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支,檢查分析每月營業(yè)情況; 6.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理,有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。 任職資格:? 1.45歲以內(nèi)(45歲以上不考慮),大專及以上學(xué)歷; 2.5-10年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),最少5年以上同等崗位工作經(jīng)歷;具備全服務(wù)酒店總經(jīng)理經(jīng)驗(yàn) 3.熟悉酒店項(xiàng)目運(yùn)營管理,能夠領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)搭建起酒店項(xiàng)目的運(yùn)營管理體系;? 4.具備良好的執(zhí)行能力,較高層面的系統(tǒng)化管理思維,極強(qiáng)的信息統(tǒng)合及分析判斷能力,極強(qiáng)的資源整合和運(yùn)用能力。 薪資:面議。
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    職能概述:在運(yùn)營總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)運(yùn)營服務(wù)部的一切經(jīng)營管理,了解市場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),了解對(duì)客的服務(wù)狀況以及產(chǎn)品創(chuàng)新情況,改進(jìn)服務(wù)及操作程序,確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,合理控制成本及毛利率,提高賓客滿意度,增加經(jīng)濟(jì)效益。 工作職責(zé) 1.?? 制訂運(yùn)營部年度、月度經(jīng)營管理計(jì)劃上報(bào)運(yùn)營總監(jiān),并確保運(yùn)營部管理人員對(duì)此有充分了解; 2.?? 在指定的時(shí)間里將運(yùn)營部的年度、月度工作計(jì)劃按要求遞交運(yùn)營總監(jiān);定期向上級(jí)遞交指定的有關(guān)運(yùn)營的各種數(shù)據(jù)報(bào)告;審閱運(yùn)營部副經(jīng)理和運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理遞交的工作計(jì)劃和工作報(bào)告; 3.?? 按照公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),制訂運(yùn)營服務(wù)部所有員工的工作說明書,經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方可執(zhí)行;確保公司制訂的運(yùn)營制度及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行; 4.?? 更新改良服務(wù)流程設(shè)計(jì)、管理系統(tǒng),精簡運(yùn)作程序,并遞交公司核準(zhǔn)方可實(shí)施;研究目標(biāo)客戶的消費(fèi)需求和變化,有針對(duì)性地組織產(chǎn)品及服務(wù)創(chuàng)新,并上報(bào)運(yùn)營總監(jiān),經(jīng)分管副總經(jīng)理和執(zhí)行總經(jīng)理核準(zhǔn)方可實(shí)施; 5.?? 監(jiān)察運(yùn)營服務(wù)部有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施等的一切運(yùn)作; 6.?? 制訂和評(píng)估運(yùn)營部副經(jīng)理和運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理的年度績效考核;審批部門管理人員的年度績效考核與檢查的標(biāo)準(zhǔn)與方法;提名運(yùn)營部副經(jīng)理、運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理,遞交運(yùn)營總監(jiān);核準(zhǔn)運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理管理人員的任免,并遞交酒店人力資源部留檔; 7.?? 遵照企業(yè)的人力資源政策和計(jì)劃,落實(shí)執(zhí)行運(yùn)營部培訓(xùn)計(jì)劃與人力資源開發(fā)計(jì)劃;根據(jù)人均效率及實(shí)際需要制訂運(yùn)營部各崗位人員的分配指引;與員工保持良好的溝通,及時(shí)掌握員工的思想狀態(tài); 8.?? 及時(shí)了解市場(chǎng)信息及競爭對(duì)手狀況,做好市場(chǎng)定位,及時(shí)協(xié)同運(yùn)營部高級(jí)總監(jiān)做出決策; 9.?? 參加企業(yè)會(huì)議,主持部門會(huì)議,落實(shí)企業(yè)會(huì)議相關(guān)內(nèi)容,了解部門工作情況,布置部門工作;督導(dǎo)加強(qiáng)防火防盜安全工作和食品衛(wèi)生工作,控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量; 10. 策劃運(yùn)營服務(wù)部各項(xiàng)重要活動(dòng)如食品節(jié)、節(jié)假日活動(dòng)等;了解餐飲市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r,掌握酒店的菜肴狀況,制定適合目前酒店市場(chǎng)的菜肴創(chuàng)新計(jì)劃,并協(xié)助行政總廚落實(shí)執(zhí)行;督導(dǎo)管理人員做好服務(wù)的創(chuàng)新,保證較高的服務(wù)水準(zhǔn); 11. 每日巡視運(yùn)營服務(wù)部前臺(tái)及后臺(tái)各區(qū)域,掌握服務(wù)及管理動(dòng)態(tài);每日閱讀經(jīng)營日?qǐng)?bào)表,了解部門及各區(qū)域經(jīng)營情況,掌握經(jīng)營趨勢(shì),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)做出調(diào)整; 12. 拜訪重要客戶,與賓客保持良好的溝通,及時(shí)掌握賓客的消費(fèi)心理;對(duì)整個(gè)就餐環(huán)境會(huì)展環(huán)境及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行整體協(xié)調(diào)部署; 13. 控制原料成本,減少浪費(fèi),制定合理的定價(jià)策略,以便于有效控制毛利率; 14. 相關(guān)日常行政事務(wù); 15. 部門內(nèi)外與工作有關(guān)的相應(yīng)部門的關(guān)系協(xié)調(diào); 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù); 要求: 1. 語言表達(dá)能力和溝通能力良好 2.大專及大專以上學(xué)歷 3. 有酒店運(yùn)營管理多年工作管理經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店運(yùn)營流程及工作內(nèi)容。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 市場(chǎng)開發(fā)與客戶拓展 - 開發(fā)新客戶資源(如企業(yè)、旅行社、會(huì)展公司等),建立長期合作。 - 拜訪潛在客戶(線下/線上),推廣酒店客房、會(huì)議室、餐飲等產(chǎn)品。 - 參與行業(yè)展會(huì)、招商活動(dòng),提升酒店品牌曝光度。 2. 銷售目標(biāo)達(dá)成 - 完成月度/季度銷售指標(biāo)(如客房預(yù)訂量、會(huì)議場(chǎng)地出租率、餐飲銷售額)。 - 制定個(gè)性化銷售方案(如團(tuán)體優(yōu)惠、長包房協(xié)議、婚宴套餐)。 3. 客戶關(guān)系維護(hù) - 定期回訪重點(diǎn)客戶(如大企業(yè)、協(xié)議單位),了解需求并跟進(jìn)服務(wù)。 - 處理客戶投訴與特殊需求(如VIP接待、定制化活動(dòng))。 4. 合同談判與簽訂 - 與客戶協(xié)商合作條款(價(jià)格、付款方式、取消政策等),簽訂銷售協(xié)議。 - 協(xié)調(diào)法務(wù)、財(cái)務(wù)部門審核合同,確保合規(guī)性。 5. 數(shù)據(jù)分析與報(bào)告 - 統(tǒng)計(jì)銷售數(shù)據(jù)(如客戶轉(zhuǎn)化率、營收貢獻(xiàn)),提交周/月銷售報(bào)表。 -分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競爭對(duì)手動(dòng),提出優(yōu)化建議。 6. 跨部門協(xié)作 - 與前廳部、餐飲部協(xié)調(diào)客戶接待細(xì)節(jié)(如房間預(yù)留、菜單定制)。 - 協(xié)助市場(chǎng)部制定促銷活動(dòng)(如節(jié)假日套餐、線上推廣)。?? 崗位要求 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽,具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心,工作的熱情和主動(dòng)權(quán)。 5、擅長交際 6、擅長與不同的人打交道 7、懂得運(yùn)用心里學(xué)技巧 8、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 9、酒店專業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先
  • 稽核專員

    3千-4千
    保定 | 1年以上 | 大專
    工作職責(zé): 1、每月根據(jù)工作安排,進(jìn)行巡店,保質(zhì)保量完成巡店任務(wù) 2、按照公司稽核標(biāo)準(zhǔn)(QSC等),檢測(cè)門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)是否合格 3、稽核巡店時(shí)做到公平公正,嚴(yán)格按照公司要求執(zhí)行 4、巡查中發(fā)現(xiàn)門店問題做好收集整理,支持上級(jí)決策工作 5、巡店發(fā)現(xiàn)重大和特殊事項(xiàng),及時(shí)向上匯報(bào),做好風(fēng)險(xiǎn)防范 6、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,重點(diǎn)是廉潔政策。 任職資格: 1、全日制大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,身心健康,無不良嗜好 有連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、有良好的溝通表達(dá)能力,工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、原則性強(qiáng); 3、具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識(shí),會(huì)使用辦公軟件(Word、Excel、PPT) 4、會(huì)基礎(chǔ)的視頻拍攝、剪輯。 5、學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力及責(zé)任心強(qiáng),以結(jié)果為導(dǎo)向 6、河北本地人
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,努力作好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度;并定期對(duì)餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計(jì)劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會(huì)議.根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系,協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時(shí)期的員工崗位技能培訓(xùn)計(jì)劃,并安排合適的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督;提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營、服務(wù)及各項(xiàng)管理工作。 9、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好各部門的考核、評(píng)優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。
  • 全國 | 8年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 任職資格 1.有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3.熟知國家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4.具備英語聽說讀寫能力。 5.管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。  
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.據(jù)管理公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營計(jì)劃,制訂酒店房務(wù)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,增強(qiáng)公司營運(yùn)管理水平,提高公司總體經(jīng)濟(jì)效益; 2.負(fù)責(zé)制定房務(wù)部門運(yùn)營計(jì)劃,并嚴(yán)格控制房務(wù)運(yùn)營成本; 3.定時(shí)查閱部門工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,做出處理; 4.對(duì)安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作; 5.熟悉經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 6.激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 崗位要求: 1.大專及以上學(xué)歷,五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉酒店房務(wù)的整體運(yùn)營及管理,具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn); 3.具備極強(qiáng)的親和力和服務(wù)意識(shí),抗壓能力強(qiáng),了解熟悉客人的消費(fèi)心理,關(guān)注客戶需求; 4.能保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店形象; 5.熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部體系搭建、流程管理、團(tuán)隊(duì)績效等管理工作 2、制定與推進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項(xiàng)目管理體系; 3、負(fù)責(zé)各相關(guān)部門制定工程實(shí)施計(jì)劃并確保實(shí)施和實(shí)現(xiàn); 4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的工程管理;對(duì)工程產(chǎn)品質(zhì)量及完工的項(xiàng)目質(zhì)量負(fù)責(zé); 5、合理組織和安排人員,掌握各個(gè)環(huán)節(jié),做到安全施工、按期檢查、及時(shí)解決、保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工程; 6、根據(jù)設(shè)計(jì)方案,領(lǐng)導(dǎo)各個(gè)項(xiàng)目的成本費(fèi)用核算與控制工作; 7、做好工程預(yù)算工作,定期向財(cái)務(wù)匯報(bào)各種核算資料情況; 8、主持與協(xié)調(diào)部門與其他部門之間的工作,主持本部門內(nèi)部員工的考核、培訓(xùn)、管理工作,加強(qiáng)管理。 崗位要求: 1、具有5年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),三年以上項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn); 2、具有統(tǒng)籌管理能力,流程控制把控能力,優(yōu)化流程,提升效率; 3、精通成本和質(zhì)量控制,熟悉本行業(yè)各種產(chǎn)品材質(zhì),工藝和供應(yīng)市場(chǎng); 4、具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任心,良好的辦公軟件操作能力,抗壓性強(qiáng)、有創(chuàng)新力、善于溝通; 5、熟悉國家、地區(qū)關(guān)于裝飾裝修方面法律法規(guī); 6、熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場(chǎng)狀況,了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣,確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo); 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求,分析各月、年度的餐飲市場(chǎng)狀況,指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo); 4、參與和指導(dǎo)餐飲部,定期研究,制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃,審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單; 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理; 6、定期檢查所屬部門的各項(xiàng)經(jīng)營情況,會(huì)同財(cái)務(wù)部對(duì)所屬部門的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定,有效地監(jiān)督和控制成本,保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具有五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、掌握一定的英語口語,并能進(jìn)行日常交流; 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),良好的客戶關(guān)系,語言、文字表達(dá)能力強(qiáng); 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)向,對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見解; 5、熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 保定 | 1年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1,執(zhí)行招聘計(jì)劃,進(jìn)行人才的招聘,承接人員面試,并對(duì)渠道進(jìn)行有效管理和維護(hù)。 2,數(shù)據(jù)采集與統(tǒng)計(jì):根據(jù)考勤數(shù)據(jù)生成各類報(bào)表,如周、月度考勤匯總表、部門考勤分析表等。 3,協(xié)助培訓(xùn)工作的開展,會(huì)前協(xié)調(diào)、準(zhǔn)備、培訓(xùn)結(jié)果數(shù)據(jù)及時(shí)收集與整理。 4,培訓(xùn)資料,檔案等管理工作。 5,臨時(shí)性人事行政執(zhí)行工作。 任職要求: 1、本地人 2、大專及以上學(xué)歷,有培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 3、1年及以上人力資源或者培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉培訓(xùn)流程和實(shí)施。 4、思路清晰,具有較強(qiáng)的溝通力和執(zhí)行力。 其他:單休、五險(xiǎn)、完善的晉升路徑、職業(yè)培訓(xùn)福利等。
  • 采購主管

    5千-7千
    保定 | 2年以上 | 大專
    自帶供應(yīng)商資源,餐飲行業(yè)優(yōu)先 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有采購渠道的對(duì)接和維護(hù)工作,熟悉采購流程; 2、有豐富的采購渠道資源,主要是在糧米面油、飲料、蔬菜等的采購渠道資源; 3、負(fù)責(zé)采購合同的談判和供應(yīng)商資料管理; 4、各類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)報(bào)表分析和制作,包含但不僅限于成本數(shù)據(jù); 5、協(xié)助財(cái)務(wù)做好月度盤點(diǎn)和對(duì)賬工作; 6、負(fù)責(zé)中央廚房原輔料、定制物料、門店開業(yè)物料等相關(guān)采購; 7、負(fù)責(zé)采購研發(fā)所需的食材及物料; 任職要求: 1、28-35歲,大專及以上學(xué)歷 2、采購或供應(yīng)商開發(fā)管理工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 3、良好的 EXCEL 使用能力,能進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析工作。 4、良好的溝通能力,有耐心,有抗壓能力。 5、良好的邏輯思維能力,做事有條理, 要求:本地人
  • 保定 | 3年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1.業(yè)務(wù)拓展;主要工作重心在供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的市場(chǎng)開發(fā),要有良好的客戶資源,打造強(qiáng)有力的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)制度管理:健全公司供應(yīng)鏈中心管理制度、采購、配送流程。 2.有中央廚房的管理經(jīng)驗(yàn),能對(duì)中央廚房的生產(chǎn)流程進(jìn)行優(yōu)化,減少不必要的環(huán)節(jié)和浪費(fèi),提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和操作規(guī)范,確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和一致性。 2.業(yè)務(wù)管理:負(fù)責(zé)對(duì)食材和物資的需求計(jì)劃、采購、品控、配送物流、驗(yàn)收整個(gè)鏈條的供應(yīng)管理。 3.負(fù)責(zé)采購預(yù)算、采購計(jì)劃、安全庫存的制訂及調(diào)整,審批采購合同及采購相關(guān)流程,負(fù)責(zé)生鮮、凍品、蔬菜、干貨調(diào)料、米面油等食材及低值易耗品的采購工作和供應(yīng)商管理工作。 4.人員管理:全面負(fù)責(zé)新項(xiàng)目門店的創(chuàng)建,人員招聘,明確下屬人員的工作職責(zé)及分工 5.異常處理:對(duì)接運(yùn)營中心各項(xiàng)目門店,及時(shí)協(xié)調(diào)解決原材料采購、門店使用過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題。 6.供方管理:定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,開拓供應(yīng)商渠道,組織進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估,優(yōu)化供方目錄;及時(shí)跟蹤掌握市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)差異,提升食材、物資品質(zhì),控制采購成本。 任職要求: 1.3-5年供應(yīng)鏈管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉供應(yīng)鏈體系搭建,具備餐飲行業(yè)食材品控經(jīng)驗(yàn); 2.大專及以上學(xué)歷 3.具備良好的目標(biāo)、計(jì)劃、預(yù)算管理能力,并具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和溝通能力 4.良好的職業(yè)道德和個(gè)人品質(zhì) 5.精通各個(gè)辦公軟件,熟悉供應(yīng)鏈全鏈路流程及相關(guān)系統(tǒng)使用。
  • 保定 | 3年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助總經(jīng)理完善品牌規(guī)劃,確保品牌形象與市場(chǎng)策略的一致性; 2. 協(xié)助總經(jīng)理完善品牌營銷體系,提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率; 3. 負(fù)責(zé)品牌營銷策劃,包括但不限于市場(chǎng)調(diào)研、數(shù)據(jù)分析以及策劃執(zhí)行品牌相關(guān)活動(dòng); 4. 對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行深入理解,輸出分析報(bào)告以支持業(yè)務(wù)決策; 5. 設(shè)計(jì)并運(yùn)營會(huì)員體系,提升顧客留存和忠誠度,增加消費(fèi)頻次; 6. 熟悉并優(yōu)化新美大平臺(tái)的運(yùn)營機(jī)制,提升平臺(tái)的復(fù)購率。 任職要求: 1. 具備5年以上品牌運(yùn)營、營銷策劃工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力; 2. 創(chuàng)意靈活,思維敏捷,具有較強(qiáng)的洞察力; 3. 能夠根據(jù)公司需求獨(dú)立策劃和組織相關(guān)活動(dòng); 4. 有新媒體行業(yè)和自媒體運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流高度關(guān)注; 5. 對(duì)品牌建設(shè)和市場(chǎng)增長有深刻理解,能夠有效地結(jié)合兩者,推動(dòng)品牌持續(xù)增長。 要求:本地人
  • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    經(jīng)驗(yàn):1-3年 薪資詳情: 薪資范圍:6000-7000元/月發(fā)薪日期:15日 職位底薪:6000-6200元/月 提成方式:銷售額提成; 職位詳情: 訂貨管理/連鎖餐飲店/餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)/員工培訓(xùn)/餐飲儲(chǔ)備店長/連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)/庫存管理/員工招聘/考勤/排班 1、完成店長交代的各項(xiàng)工作任務(wù)。 2、對(duì)餐廳服務(wù)區(qū)實(shí)施全面管理,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、積極落實(shí)公司下達(dá)的工作任務(wù)和各項(xiàng)營業(yè)指標(biāo)。4、督促、管理和落實(shí)對(duì)員工的培訓(xùn),確保服務(wù)區(qū)員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度。 5、主持班前例會(huì),負(fù)責(zé)跟進(jìn)督促服務(wù)區(qū)的餐前、餐中、餐后各項(xiàng)工作。 6、抓成本控制,做好節(jié)流工作。 7、協(xié)助店長做好服務(wù)區(qū)人員招聘、培訓(xùn)、管理、排班、定崗、考勤、獎(jiǎng)懲,保證服務(wù)區(qū)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 8、負(fù)責(zé)申購、盤點(diǎn)服務(wù)區(qū)物品管理,防止浪費(fèi)、短缺。 做好顧客滿意度關(guān)注,了解顧客需求,及時(shí)妥善處理顧客投訴,如遇重大事件或突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)上級(jí)并積極協(xié)助解決。 要求:河北本地人
  • 餐飲店長

    1.2萬-1.7萬
    保定 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    經(jīng)驗(yàn):3-5年 薪資范圍:10000-17000元/月發(fā)薪日期:15日 提成方式:銷售額提成; 職位詳情: 連鎖餐飲店/全勤獎(jiǎng)/有餐飲店長經(jīng)驗(yàn)/3年以上餐飲店長經(jīng)驗(yàn)/線上平臺(tái)運(yùn)營/客訴處理/連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)/包吃包住/中餐店經(jīng)驗(yàn)/衛(wèi)生管理/庫存管理/員工招聘 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督每天的驗(yàn)收工作,并檢查申購貨品到貨情況。 2、負(fù)責(zé)做好營業(yè)前對(duì)下屬各崗位加工質(zhì)量的巡檢、指導(dǎo)工作。 3、負(fù)責(zé)做好營業(yè)中對(duì)下屬各崗位質(zhì)量的巡檢、指導(dǎo)工作。 4、營業(yè)后,負(fù)責(zé)準(zhǔn)備、牽頭每天的碰頭會(huì),當(dāng)日問題當(dāng)日解決。 5、負(fù)責(zé)對(duì)各種宴會(huì)的洽談,設(shè)計(jì)及組織負(fù)責(zé)建立重要客戶的檔案做好管理工作。 6、客戶關(guān)系管理:發(fā)顧客滿意調(diào)查表、跟客人溝通、收集信息、客戶關(guān)懷、客戶開發(fā)。 7、了解掌握每月每天營業(yè)指數(shù)、營業(yè)額、就餐人數(shù)、人均消費(fèi)。 8、適時(shí)提出建議銷售,掌握產(chǎn)品毛利率,追求銷售利益最大化,并組織落實(shí)。 9、餐中督導(dǎo):收集顧客反饋信息、協(xié)調(diào)前廳后廚營業(yè)高峰期出品速度、服務(wù)情況
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 Job Purpose 職位描述 Assigned rooms zone to supervision and inspection work, according to the hotel business objectives to ensure compliance with quality standards for products, provide excellent service for hotel guests. 監(jiān)督和檢查分配客房區(qū)域的工作,按酒店業(yè)務(wù)目標(biāo)確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為酒店客人提供 卓越的服務(wù)。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Maintain the Cleanliness and Quality of Floor; Provide Guestroom Experience that Meets Guests’ Expectations 提供符合客人預(yù)期的住房體驗(yàn),保持樓層清潔和質(zhì)量 · Supervision of the Housekeeping Floor 監(jiān)管客房樓層工作 · Cleanliness and presence of guestroom. 確??头康那鍧嵑蜖顟B(tài)。 · Accuracy in labor and cost control. 確保人工成本及費(fèi)用成本。 · Management of equipment proper use and maintenance. 確保設(shè)備的正確使用和保養(yǎng)。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) · College degree or above 大專及上學(xué)歷 · Least 3 years working experience in Housekeeping floor section 至少3年的客房樓層工作經(jīng)驗(yàn) · Have good communication skill 良好的溝通技巧 · Have similar position in international 5 star hotel 有國際5星級(jí)酒店相同的經(jīng)驗(yàn)
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責(zé)? ? Performs all duties as assigned by management. 及時(shí)完成酒店管理層布置的所有工作。 ? Supervise the outlet staff, ensuring that the correct methods of service, the safety and hygiene standards specified by the management are maintained. 監(jiān)督部門的所有員工,確保為客人提供正確的服務(wù),通過管理保持客人安全及餐廳的衛(wèi)生。 ? Report to the management any complaints/negative comments. These are to be dealt within the initial stage and then referred to the F&B Management, verbally or through daily reports. 向管理部門上報(bào)任何不滿或不良的評(píng)價(jià)。在初始階段立即著手處理,并以口頭或書面的形式向餐飲部門報(bào)告。 ? Act with tact and diplomacy at all times to both staff and guests. 以老練及外交化 的形式對(duì)待員工及客人。 ? To supervise the staff, ensuring that the correct methods of service are maintained, as agreed in standards of performance/ policies and procedures. 管理員工,確保員工以行為標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度所規(guī)定的正確方法工作。 ? Responsible for the “on the job training” of all staff in the supervised outlet, to the agreed hotel standard not only for all new staff in the department, but also for staff employed for any length of time. 負(fù)責(zé)所屬各營業(yè)場(chǎng)所的所有員工的“上崗培訓(xùn)”,無論新員工還是老員工,并使其達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。 ? Build an efficient team and ensure continued improvement by taking an active interest in the welfare, safety, development and motivation of staff. 通過對(duì)員工福利,安全及個(gè)人發(fā)展的關(guān)注來鼓勵(lì)員工,組建一支高效率隊(duì)伍,并使其不斷進(jìn)步。 ? Maintain an excellent personal appearance keeping in mind that the manager represents the department. Adhere to all rules and regulation by the attention of the F&B executive and Personal Manager. 保持良好的裝束,并時(shí)刻記住經(jīng)理代表該部門,按餐飲行政部門及人事經(jīng)理的規(guī)章辦事。 ? Evaluate employees on a regular basis with regards to service, safety standards by the F&B Executive. 定期安餐飲行政部門規(guī)定的服務(wù)及安全標(biāo)準(zhǔn)給予員工評(píng)價(jià)。 ? Deal with staff problems/disciplinary action as per correct hotel procedure when required and in close liaison with the Director of F&B and Personnel Manager. 處理員工問題,同餐飲總監(jiān)及人事經(jīng)理保持密切聯(lián)系,并根據(jù)酒店的規(guī)章制度在必要時(shí)采取處罰措施。 ? Ensure that all staff concerned have a clear understanding and are trained with regard to fire/evacuation procedures, emergency procedures and all other house rules/regulations as laid down in the employee handbook. Ensure that all employees receive a job description and work in accordance with standards already set. 確保相關(guān)員工對(duì)員工手冊(cè)規(guī)定的緊急疏散及其它條款持有下正確的認(rèn)識(shí),確保所有員工都拿到工作內(nèi)容并按其工作。 ? Be familiar with work care legislation and ensure that all incidents and accidents are correctly recorded on the appropriate form and reported immediately to the Personnel Manager. Ensure that all staff is carrying out their duties in a safe manner at all times. 熟悉工作注意事項(xiàng),確保所有事件及時(shí)記錄在相應(yīng)表格并向人事經(jīng)理報(bào)告。 ? Compile on a daily basis the revenue/cover report and present it to F&B Management nightly, including any relevant information i.e. regular guests, promotional sales and any appropriate activities. 搜集每日收入狀況的信息,包括任何相關(guān)信息如:回頭客,促銷及其它活動(dòng),呈遞餐飲負(fù)責(zé)人。 ? Have a complete knowledge of all drinks lists, menus and wine list and to be able to advise guests accordingly. Detailed knowledge of beverage products in detail and of all other F&B outlets and hotel service is also required. 全面了解所有的飲料清單,菜單及酒水清單,以便向客人提供相應(yīng)建議,同時(shí)對(duì)餐飲部其它營業(yè)場(chǎng)所的服務(wù)了解也是很必要的。 ? Ensure that all reservations have been taken correctly and schedule the personnel accordingly. 確保正確執(zhí)行所有預(yù)定的計(jì)劃,制定出相應(yīng)的個(gè)人計(jì)劃。 ? To practice economy in all areas, including use of water, electricity, etc. Maintain high standards hygiene and cleanliness of the working area up to the required health & safety level. Also make sure that equipment is always in a good and save working order. 在日?;A(chǔ)之上,力求在各方面都做到經(jīng)濟(jì),節(jié)約,包括水電等。按照健康安全的水準(zhǔn)來確保各營業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生及清潔,同時(shí)保證所有設(shè)備的良好工作次序。 ? Responsible for overall appearance and set up in the outlet, checking of cleaning standard and housekeeping and the upkeep of repairs of equipment and maintenance in the outlets. Report to relevant department any correction of points not up to standard. Follow up of reported points to be carried out at all times. 負(fù)責(zé)經(jīng)營場(chǎng)所的整體外觀,檢查衛(wèi)生情況及各營業(yè)場(chǎng)所的整理及設(shè)備維修保養(yǎng),向相關(guān)部門匯報(bào)不合標(biāo)準(zhǔn)的地方以便改正,確保需要改正的項(xiàng)目的實(shí)施。 ? Be aware of costing, expenses and payroll against forecast and monitor department profitability accordingly. 清楚的了解預(yù)計(jì)的成本,開支及工資,并根據(jù)情況監(jiān)控部門的利潤。 ? Responsible for the set up, implementation, sales and post mortem reports of all promotions in the outlets. Offer suggestions for future promotions and keep up to date with the promotional activities of competitive hotels. 負(fù)責(zé)建立,執(zhí)行營業(yè)場(chǎng)所的銷售及促銷報(bào)告,對(duì)未來的促銷活動(dòng)提供建議, ? Constantly seek to improve service, reduce costs, increase sales, and offer suggestions for improvement to the F&B Management. 不斷改進(jìn)服務(wù),降低成本,擴(kuò)大銷售,并向餐飲管理部門提供改進(jìn)的建議。 ? Responsible for all administrative requirements in the Rong Restaurant. 負(fù)責(zé)特色餐廳“容”的所有管理要求。 ? Ensure that communication is maintained with competitors in order to benefit from information that may be of use in market comparisons. 確保與競爭性酒店保持聯(lián)系與交流,以便獲得市場(chǎng)競爭的信息。 ? Be familiar with all departments and the structure of the hotel. 熟悉所有部門及酒店的框架。 ? Overall responsible for all stocks and equipment within the Rong Restaurant. 總體負(fù)特色餐廳“容”所有的設(shè)備及貯藏。 ? Communicate effectively and keep others informed. 同其它人及時(shí)有效的交流。 ? Attend daily operational meeting, weekly F&B meeting and all other meetings as assigned by the management and give the necessary feedback to the staff in the outlet. 參加日常工作會(huì)議,餐飲部周日例會(huì),及其他管理部門組織的會(huì)議,必要時(shí)向營業(yè)場(chǎng)所員工傳達(dá)。 ? Be familiar with all legislation applicable to the occupational health and safety. 熟悉所有與職業(yè)有關(guān)的健康和完全法規(guī)。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ? Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ? Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少5年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn),最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn) ? Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理專業(yè)畢業(yè) ? Associate degree or above 全日制大專(含)以上學(xué)歷 ? Experienced in all aspects of restaurants service 餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗(yàn) Competencies 技能 ? Must be well-presented and professionally groomed at all times?? 始終保持良好和專業(yè)的形象 ? Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者和培訓(xùn)師,具備良好的激勵(lì)和團(tuán)隊(duì)合作能力 ? Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重細(xì)節(jié),良好的人際交往能力,能夠和不同的人才相處
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃; 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制; 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;? 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi); 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率; 6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。 任職要求: 1、大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上; 2、有3年以上四、五星級(jí)酒店客房主管工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦; 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力; 6、熟悉客房部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 - 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限:至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn); - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
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