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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1.?協(xié)助編制或執(zhí)行酒店全年市場推廣計劃; 2.?確保市場活動中投資回報率的周期和預(yù)算; 3.?制定新媒體渠道推廣計劃并高效執(zhí)行,建立酒店知名度; 4.?根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計并制作酒店和市場推廣的宣傳印刷品; 5.?管理IHG酒店HCM內(nèi)容,更新文字和圖像質(zhì)量以呈現(xiàn)品牌標(biāo)準(zhǔn); 6.?管理酒店圖像數(shù)據(jù)庫,包括官方照片、活動照片,用于酒店推廣; 7.?管理酒店各社會化媒體賬號及平臺更新,支持策略性促銷活動,建立客戶數(shù)據(jù)庫; 8.?關(guān)注競爭對手實時活動,協(xié)助部門制定策略; 9.?協(xié)助部門管理酒店的市場活動,包括宣傳預(yù)算、媒體參與、攝影/視頻及禮品的選樣制作。
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    會展/會務(wù) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、按收貨相關(guān)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)開展日常收貨工作。 2、按要求驗收貨物,保證貨物質(zhì)量符合要求,數(shù)量準(zhǔn)確; 3、對臨時補充和更換貨物的情況進行跟進與記錄; 4、確保所有到貨物品及時送達相關(guān)使用部門; 5、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度,做好收貨工作; 6、做好收貨日結(jié)工作,協(xié)助主管出具收貨匯總報告,為成本提供每日收貨數(shù)據(jù); 7、檢查收貨地磅、電子秤的準(zhǔn)確性; 8、確保所有收貨相關(guān)單據(jù)的完整與清晰; 9、做好本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、消防安全與工作設(shè)施的正常使用; 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求 1、35歲以下: 2、大專及以上學(xué)歷; 3、具有良好的政治素質(zhì)、身體健康及工作熱情; 4、2年以上星級酒店收貨工作經(jīng)驗,熟悉品檢,具有會展、酒店籌開工作經(jīng)驗的優(yōu)先; 5、熟練使用office辦公軟件; 6、具有良好的溝通能力及強烈的工作責(zé)任心,虛心好學(xué),遵守職業(yè)道德。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助人力資源部總監(jiān),進行酒店工作分析、定崗定員定編和組織機構(gòu)的設(shè)計工作。 2、負責(zé)酒店所需各類人才的搜集、貯備、招聘和選拔工作。 3、辦理新員工入職錄用的各種手續(xù)。 4、辦理員工勞動合同的簽訂、續(xù)訂、中止、終止等事宜。 5、收集各部門的人事變動申報,報上級審批。 6、辦理員工的離辭職手續(xù),處理人事糾紛。 7、制作年度勞動人事報表,處理勞動部門年檢工作。 【崗位要求】 1、有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 4、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 5、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 6、能熟練操作計算機。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、 在每個主要控制領(lǐng)域下有一個對總體目標(biāo)的簡要說明,接下來是更加詳細的關(guān)于角色和責(zé)任的說明; 2、財務(wù)會計和控制; 3、在健康的控制環(huán)境中實踐最佳的財務(wù)會計流程; 4、全面管理酒店會計記錄和財務(wù)報告以確認符合公司,業(yè)主,法規(guī)和財政要求及時間要求; 5、如適用上述必須包括酒店國際的分公司或子公司的賬務(wù); 6、確認資產(chǎn)負債表真實反映酒店的資產(chǎn)和負債、 資產(chǎn)負債表必須定期審查及進行所有賬戶的調(diào)節(jié); 7、確認遵循酒店全球的管理協(xié)議,以及所有業(yè)主/租賃協(xié)議; 8、維護一個內(nèi)部控制的重點系統(tǒng),這將提供一個有效的及的對酒店資產(chǎn),負債,收入和成本的全面控制、 確保遵循公司政策; 9、代表經(jīng)營者和業(yè)主,保持對酒店資產(chǎn),負債,收入和支出的控制,并對酒店的財務(wù)業(yè)績提供管理,領(lǐng)導(dǎo)和負責(zé); 10、確保遵循法律和稅收政策并保持足夠的保險保障、管理養(yǎng)老金計劃,在適用情況下確保有足夠的會計,精算和法律控制; 11、確保為進口,貨幣轉(zhuǎn)移和酒店營運(酒吧,俱樂部,娛樂場所等)業(yè)務(wù)獲得有效的許可證和執(zhí)照、 負責(zé)保管和更新所有會影響酒店的財務(wù)狀況的契約和合同; 12、與內(nèi)部和外部審計聯(lián)絡(luò)合作、 確保有效的酒店審計程序已到位,并在必要時及時糾正、 特別強調(diào)確保所有的營業(yè)收入被記錄、使用月度控制檢查單, 必要時進行階段性自我審計; 13、開發(fā)財務(wù)會計和控制程序的最佳實踐、 財務(wù)報告和控制需持續(xù)審查和發(fā)展的領(lǐng)域,以達到影響和效率最大化、管理報告; 14、專注,創(chuàng)新和平衡報告以激勵管理行動; 15、制定高質(zhì)量的,及時準(zhǔn)確的管理信息和績效衡量、報告應(yīng)發(fā)人深省及面向行動、實施報告應(yīng)包含關(guān)鍵性能指標(biāo)的基準(zhǔn),定義和衡量指標(biāo),并采用平衡記分卡。 報告應(yīng)不僅反映酒店的歷史業(yè)績,并應(yīng)反映外部及今后的內(nèi)容、確保公司報告及時和正確。確保所有公司報告與內(nèi)部一致的,尤其是HLBFS報告,管理報告,營運趨勢報告,逐步轉(zhuǎn)換報告,損益表,資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流報告與試算平衡表調(diào)節(jié)、 維持每月進行這些調(diào)節(jié)的依據(jù); 16、營業(yè)支持為經(jīng)營提供最高標(biāo)準(zhǔn)的財務(wù)和商業(yè)支持,為酒店總經(jīng)理和團隊提供關(guān)于財務(wù)和商業(yè)事項的支持 【崗位要求】 1、大?;蛲葘W(xué)歷 2、至少2年相關(guān)崗位經(jīng)驗 3、有籌備酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)規(guī)劃公司的市場發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場定位,及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo),對營銷預(yù)期目標(biāo)及實際效果負責(zé); 3、負責(zé)大客戶開發(fā)、會議、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負責(zé)團隊的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃; 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷,廣告、市場營銷、新聞、大眾傳播等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、工作經(jīng)驗及年限:五年以上酒店市場管理工作經(jīng)驗,3年以上市場營銷負責(zé)人工作經(jīng)驗 3、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷及談判技巧等方面的培訓(xùn) 4、專業(yè)技能:對市場營銷工作有深刻認知,有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 5、通用技能(計算機/語言等)熟練使用辦公軟件。普通話標(biāo)準(zhǔn)流利 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團隊合作精神,有較強的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設(shè)能力、組織開拓能力 7、能接受全國調(diào)派者優(yōu)先
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    1、制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略和計劃,確保其與酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)和業(yè)務(wù)需求相符合。 2、負責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效管理、薪資福利等方面的策略和計劃,并推動其落實。 3、監(jiān)督和支持員工發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃,為員工提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展機會。 4、建立和維護良好的勞動關(guān)系,處理員工投訴和糾紛,確保員工對公司的忠誠度和滿意度。 5、負責(zé)部門內(nèi)各項管理,包括預(yù)算計劃、重點方向等重點管理。 6、負責(zé)對內(nèi)外的聯(lián)系,對內(nèi)實際匯報并落實工作;對外界積極主動接待聯(lián)系。
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
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    崗位職責(zé):? 1.全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù),完成酒店所確定的各項目標(biāo);制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行; 2.協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作團隊;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通; 3.制定有效的激勵政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn); 4.抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作,全面提高酒店員工的素質(zhì); 5.負責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制,嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支,檢查分析每月營業(yè)情況; 6.全面負責(zé)酒店的安全管理,有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。 任職資格:? 1.45歲以內(nèi)(45歲以上不考慮),大專及以上學(xué)歷; 2.5-10年酒店管理工作經(jīng)驗,最少5年以上同等崗位工作經(jīng)歷;具備全服務(wù)酒店總經(jīng)理經(jīng)驗 3.熟悉酒店項目運營管理,能夠領(lǐng)導(dǎo)團隊搭建起酒店項目的運營管理體系;? 4.具備良好的執(zhí)行能力,較高層面的系統(tǒng)化管理思維,極強的信息統(tǒng)合及分析判斷能力,極強的資源整合和運用能力。 薪資:面議。
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    會展/會務(wù) | 100-499人
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    職能概述:在運營總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)運營服務(wù)部的一切經(jīng)營管理,了解市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,了解對客的服務(wù)狀況以及產(chǎn)品創(chuàng)新情況,改進服務(wù)及操作程序,確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,合理控制成本及毛利率,提高賓客滿意度,增加經(jīng)濟效益。 工作職責(zé) 1.?? 制訂運營部年度、月度經(jīng)營管理計劃上報運營總監(jiān),并確保運營部管理人員對此有充分了解; 2.?? 在指定的時間里將運營部的年度、月度工作計劃按要求遞交運營總監(jiān);定期向上級遞交指定的有關(guān)運營的各種數(shù)據(jù)報告;審閱運營部副經(jīng)理和運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理遞交的工作計劃和工作報告; 3.?? 按照公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),制訂運營服務(wù)部所有員工的工作說明書,經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方可執(zhí)行;確保公司制訂的運營制度及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行; 4.?? 更新改良服務(wù)流程設(shè)計、管理系統(tǒng),精簡運作程序,并遞交公司核準(zhǔn)方可實施;研究目標(biāo)客戶的消費需求和變化,有針對性地組織產(chǎn)品及服務(wù)創(chuàng)新,并上報運營總監(jiān),經(jīng)分管副總經(jīng)理和執(zhí)行總經(jīng)理核準(zhǔn)方可實施; 5.?? 監(jiān)察運營服務(wù)部有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施等的一切運作; 6.?? 制訂和評估運營部副經(jīng)理和運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理的年度績效考核;審批部門管理人員的年度績效考核與檢查的標(biāo)準(zhǔn)與方法;提名運營部副經(jīng)理、運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理,遞交運營總監(jiān);核準(zhǔn)運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理管理人員的任免,并遞交酒店人力資源部留檔; 7.?? 遵照企業(yè)的人力資源政策和計劃,落實執(zhí)行運營部培訓(xùn)計劃與人力資源開發(fā)計劃;根據(jù)人均效率及實際需要制訂運營部各崗位人員的分配指引;與員工保持良好的溝通,及時掌握員工的思想狀態(tài); 8.?? 及時了解市場信息及競爭對手狀況,做好市場定位,及時協(xié)同運營部高級總監(jiān)做出決策; 9.?? 參加企業(yè)會議,主持部門會議,落實企業(yè)會議相關(guān)內(nèi)容,了解部門工作情況,布置部門工作;督導(dǎo)加強防火防盜安全工作和食品衛(wèi)生工作,控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量; 10. 策劃運營服務(wù)部各項重要活動如食品節(jié)、節(jié)假日活動等;了解餐飲市場發(fā)展?fàn)顩r,掌握酒店的菜肴狀況,制定適合目前酒店市場的菜肴創(chuàng)新計劃,并協(xié)助行政總廚落實執(zhí)行;督導(dǎo)管理人員做好服務(wù)的創(chuàng)新,保證較高的服務(wù)水準(zhǔn); 11. 每日巡視運營服務(wù)部前臺及后臺各區(qū)域,掌握服務(wù)及管理動態(tài);每日閱讀經(jīng)營日報表,了解部門及各區(qū)域經(jīng)營情況,掌握經(jīng)營趨勢,發(fā)現(xiàn)問題及時做出調(diào)整; 12. 拜訪重要客戶,與賓客保持良好的溝通,及時掌握賓客的消費心理;對整個就餐環(huán)境會展環(huán)境及設(shè)施設(shè)備進行整體協(xié)調(diào)部署; 13. 控制原料成本,減少浪費,制定合理的定價策略,以便于有效控制毛利率; 14. 相關(guān)日常行政事務(wù); 15. 部門內(nèi)外與工作有關(guān)的相應(yīng)部門的關(guān)系協(xié)調(diào); 完成上級交辦的其他任務(wù); 要求: 1. 語言表達能力和溝通能力良好 2.大專及大專以上學(xué)歷 3. 有酒店運營管理多年工作管理經(jīng)驗,熟悉酒店運營流程及工作內(nèi)容。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 市場開發(fā)與客戶拓展 - 開發(fā)新客戶資源(如企業(yè)、旅行社、會展公司等),建立長期合作。 - 拜訪潛在客戶(線下/線上),推廣酒店客房、會議室、餐飲等產(chǎn)品。 - 參與行業(yè)展會、招商活動,提升酒店品牌曝光度。 2. 銷售目標(biāo)達成 - 完成月度/季度銷售指標(biāo)(如客房預(yù)訂量、會議場地出租率、餐飲銷售額)。 - 制定個性化銷售方案(如團體優(yōu)惠、長包房協(xié)議、婚宴套餐)。 3. 客戶關(guān)系維護 - 定期回訪重點客戶(如大企業(yè)、協(xié)議單位),了解需求并跟進服務(wù)。 - 處理客戶投訴與特殊需求(如VIP接待、定制化活動)。 4. 合同談判與簽訂 - 與客戶協(xié)商合作條款(價格、付款方式、取消政策等),簽訂銷售協(xié)議。 - 協(xié)調(diào)法務(wù)、財務(wù)部門審核合同,確保合規(guī)性。 5. 數(shù)據(jù)分析與報告 - 統(tǒng)計銷售數(shù)據(jù)(如客戶轉(zhuǎn)化率、營收貢獻),提交周/月銷售報表。 -分析市場趨勢和競爭對手動,提出優(yōu)化建議。 6. 跨部門協(xié)作 - 與前廳部、餐飲部協(xié)調(diào)客戶接待細節(jié)(如房間預(yù)留、菜單定制)。 - 協(xié)助市場部制定促銷活動(如節(jié)假日套餐、線上推廣)。?? 崗位要求 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽,具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心,工作的熱情和主動權(quán)。 5、擅長交際 6、擅長與不同的人打交道 7、懂得運用心里學(xué)技巧 8、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗 9、酒店專業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗的優(yōu)先
  • 稽核專員

    3千-4千
    保定 | 1年以上 | 大專
    工作職責(zé): 1、每月根據(jù)工作安排,進行巡店,保質(zhì)保量完成巡店任務(wù) 2、按照公司稽核標(biāo)準(zhǔn)(QSC等),檢測門店運營標(biāo)準(zhǔn)是否合格 3、稽核巡店時做到公平公正,嚴(yán)格按照公司要求執(zhí)行 4、巡查中發(fā)現(xiàn)門店問題做好收集整理,支持上級決策工作 5、巡店發(fā)現(xiàn)重大和特殊事項,及時向上匯報,做好風(fēng)險防范 6、嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度,重點是廉潔政策。 任職資格: 1、全日制大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,身心健康,無不良嗜好 有連鎖餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先 2、有良好的溝通表達能力,工作細致、嚴(yán)謹、原則性強; 3、具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識,會使用辦公軟件(Word、Excel、PPT) 4、會基礎(chǔ)的視頻拍攝、剪輯。 5、學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力及責(zé)任心強,以結(jié)果為導(dǎo)向 6、河北本地人
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在上級領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,努力作好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項餐飲管理制度;并定期對餐飲管理制度進行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會議.根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系,協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時期的員工崗位技能培訓(xùn)計劃,并安排合適的時間進行培訓(xùn)、監(jiān)督;提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營、服務(wù)及各項管理工作。 9、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好各部門的考核、評優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。
  • 全國 | 8年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實施人力資源規(guī)劃。 2、負責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度。 3、負責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎勵、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 任職資格 1.有相同崗位工作經(jīng)驗。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗。 3.熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4.具備英語聽說讀寫能力。 5.管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。  
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.據(jù)管理公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營計劃,制訂酒店房務(wù)營運標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,增強公司營運管理水平,提高公司總體經(jīng)濟效益; 2.負責(zé)制定房務(wù)部門運營計劃,并嚴(yán)格控制房務(wù)運營成本; 3.定時查閱部門工作日記和每周總結(jié)匯報,督查部門的工作進度及時發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,做出處理; 4.對安全、消防、衛(wèi)生工作負責(zé),及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作; 5.熟悉經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識。 6.激勵、培訓(xùn)本部門的員工。 崗位要求: 1.大專及以上學(xué)歷,五年以上星級酒店工作經(jīng)驗; 2.熟悉酒店房務(wù)的整體運營及管理,具備較強的市場敏感度,和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗; 3.具備極強的親和力和服務(wù)意識,抗壓能力強,了解熟悉客人的消費心理,關(guān)注客戶需求; 4.能保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店形象; 5.熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負責(zé)部門內(nèi)部體系搭建、流程管理、團隊績效等管理工作 2、制定與推進相關(guān)項目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項目管理體系; 3、負責(zé)各相關(guān)部門制定工程實施計劃并確保實施和實現(xiàn); 4、負責(zé)項目的工程管理;對工程產(chǎn)品質(zhì)量及完工的項目質(zhì)量負責(zé); 5、合理組織和安排人員,掌握各個環(huán)節(jié),做到安全施工、按期檢查、及時解決、保質(zhì)保量完成各項工程; 6、根據(jù)設(shè)計方案,領(lǐng)導(dǎo)各個項目的成本費用核算與控制工作; 7、做好工程預(yù)算工作,定期向財務(wù)匯報各種核算資料情況; 8、主持與協(xié)調(diào)部門與其他部門之間的工作,主持本部門內(nèi)部員工的考核、培訓(xùn)、管理工作,加強管理。 崗位要求: 1、具有5年以上星級酒店工作經(jīng)驗,三年以上項目管理經(jīng)驗; 2、具有統(tǒng)籌管理能力,流程控制把控能力,優(yōu)化流程,提升效率; 3、精通成本和質(zhì)量控制,熟悉本行業(yè)各種產(chǎn)品材質(zhì),工藝和供應(yīng)市場; 4、具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任心,良好的辦公軟件操作能力,抗壓性強、有創(chuàng)新力、善于溝通; 5、熟悉國家、地區(qū)關(guān)于裝飾裝修方面法律法規(guī); 6、熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、負責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況,了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣,確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo); 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求,分析各月、年度的餐飲市場狀況,指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo); 4、參與和指導(dǎo)餐飲部,定期研究,制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃,審定各種時令和特價菜單; 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理; 6、定期檢查所屬部門的各項經(jīng)營情況,會同財務(wù)部對所屬部門的各項成本預(yù)算進行審定,有效地監(jiān)督和控制成本,保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗; 2、掌握一定的英語口語,并能進行日常交流; 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗,良好的客戶關(guān)系,語言、文字表達能力強; 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向,對關(guān)鍵技術(shù)有獨到見解; 5、熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 保定 | 1年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1,執(zhí)行招聘計劃,進行人才的招聘,承接人員面試,并對渠道進行有效管理和維護。 2,數(shù)據(jù)采集與統(tǒng)計:根據(jù)考勤數(shù)據(jù)生成各類報表,如周、月度考勤匯總表、部門考勤分析表等。 3,協(xié)助培訓(xùn)工作的開展,會前協(xié)調(diào)、準(zhǔn)備、培訓(xùn)結(jié)果數(shù)據(jù)及時收集與整理。 4,培訓(xùn)資料,檔案等管理工作。 5,臨時性人事行政執(zhí)行工作。 任職要求: 1、本地人 2、大專及以上學(xué)歷,有培訓(xùn)經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、1年及以上人力資源或者培訓(xùn)工作經(jīng)驗,熟悉培訓(xùn)流程和實施。 4、思路清晰,具有較強的溝通力和執(zhí)行力。 其他:單休、五險、完善的晉升路徑、職業(yè)培訓(xùn)福利等。
  • 采購主管

    5千-7千
    保定 | 2年以上 | 大專
    自帶供應(yīng)商資源,餐飲行業(yè)優(yōu)先 崗位職責(zé): 1、負責(zé)公司現(xiàn)有采購渠道的對接和維護工作,熟悉采購流程; 2、有豐富的采購渠道資源,主要是在糧米面油、飲料、蔬菜等的采購渠道資源; 3、負責(zé)采購合同的談判和供應(yīng)商資料管理; 4、各類統(tǒng)計數(shù)據(jù)報表分析和制作,包含但不僅限于成本數(shù)據(jù); 5、協(xié)助財務(wù)做好月度盤點和對賬工作; 6、負責(zé)中央廚房原輔料、定制物料、門店開業(yè)物料等相關(guān)采購; 7、負責(zé)采購研發(fā)所需的食材及物料; 任職要求: 1、28-35歲,大專及以上學(xué)歷 2、采購或供應(yīng)商開發(fā)管理工作經(jīng)驗5年以上。 3、良好的 EXCEL 使用能力,能進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析工作。 4、良好的溝通能力,有耐心,有抗壓能力。 5、良好的邏輯思維能力,做事有條理, 要求:本地人
  • 保定 | 3年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1.業(yè)務(wù)拓展;主要工作重心在供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的市場開發(fā),要有良好的客戶資源,打造強有力的業(yè)務(wù)團隊制度管理:健全公司供應(yīng)鏈中心管理制度、采購、配送流程。 2.有中央廚房的管理經(jīng)驗,能對中央廚房的生產(chǎn)流程進行優(yōu)化,減少不必要的環(huán)節(jié)和浪費,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和操作規(guī)范,確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和一致性。 2.業(yè)務(wù)管理:負責(zé)對食材和物資的需求計劃、采購、品控、配送物流、驗收整個鏈條的供應(yīng)管理。 3.負責(zé)采購預(yù)算、采購計劃、安全庫存的制訂及調(diào)整,審批采購合同及采購相關(guān)流程,負責(zé)生鮮、凍品、蔬菜、干貨調(diào)料、米面油等食材及低值易耗品的采購工作和供應(yīng)商管理工作。 4.人員管理:全面負責(zé)新項目門店的創(chuàng)建,人員招聘,明確下屬人員的工作職責(zé)及分工 5.異常處理:對接運營中心各項目門店,及時協(xié)調(diào)解決原材料采購、門店使用過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題。 6.供方管理:定期進行市場調(diào)研,開拓供應(yīng)商渠道,組織進行供應(yīng)商評估,優(yōu)化供方目錄;及時跟蹤掌握市場價格行情變化及品質(zhì)差異,提升食材、物資品質(zhì),控制采購成本。 任職要求: 1.3-5年供應(yīng)鏈管理工作經(jīng)驗,熟悉供應(yīng)鏈體系搭建,具備餐飲行業(yè)食材品控經(jīng)驗; 2.大專及以上學(xué)歷 3.具備良好的目標(biāo)、計劃、預(yù)算管理能力,并具備較強的執(zhí)行力和溝通能力 4.良好的職業(yè)道德和個人品質(zhì) 5.精通各個辦公軟件,熟悉供應(yīng)鏈全鏈路流程及相關(guān)系統(tǒng)使用。
  • 保定 | 3年以上 | 大專
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助總經(jīng)理完善品牌規(guī)劃,確保品牌形象與市場策略的一致性; 2. 協(xié)助總經(jīng)理完善品牌營銷體系,提升品牌知名度和市場占有率; 3. 負責(zé)品牌營銷策劃,包括但不限于市場調(diào)研、數(shù)據(jù)分析以及策劃執(zhí)行品牌相關(guān)活動; 4. 對目標(biāo)顧客進行深入理解,輸出分析報告以支持業(yè)務(wù)決策; 5. 設(shè)計并運營會員體系,提升顧客留存和忠誠度,增加消費頻次; 6. 熟悉并優(yōu)化新美大平臺的運營機制,提升平臺的復(fù)購率。 任職要求: 1. 具備5年以上品牌運營、營銷策劃工作經(jīng)驗,具有較強的市場策劃能力; 2. 創(chuàng)意靈活,思維敏捷,具有較強的洞察力; 3. 能夠根據(jù)公司需求獨立策劃和組織相關(guān)活動; 4. 有新媒體行業(yè)和自媒體運營經(jīng)驗,對移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流高度關(guān)注; 5. 對品牌建設(shè)和市場增長有深刻理解,能夠有效地結(jié)合兩者,推動品牌持續(xù)增長。 要求:本地人
  • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    經(jīng)驗:1-3年 薪資詳情: 薪資范圍:6000-7000元/月發(fā)薪日期:15日 職位底薪:6000-6200元/月 提成方式:銷售額提成; 職位詳情: 訂貨管理/連鎖餐飲店/餐飲行業(yè)經(jīng)驗/員工培訓(xùn)/餐飲儲備店長/連鎖餐飲店經(jīng)驗/庫存管理/員工招聘/考勤/排班 1、完成店長交代的各項工作任務(wù)。 2、對餐廳服務(wù)區(qū)實施全面管理,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、積極落實公司下達的工作任務(wù)和各項營業(yè)指標(biāo)。4、督促、管理和落實對員工的培訓(xùn),確保服務(wù)區(qū)員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度。 5、主持班前例會,負責(zé)跟進督促服務(wù)區(qū)的餐前、餐中、餐后各項工作。 6、抓成本控制,做好節(jié)流工作。 7、協(xié)助店長做好服務(wù)區(qū)人員招聘、培訓(xùn)、管理、排班、定崗、考勤、獎懲,保證服務(wù)區(qū)正常運轉(zhuǎn)。 8、負責(zé)申購、盤點服務(wù)區(qū)物品管理,防止浪費、短缺。 做好顧客滿意度關(guān)注,了解顧客需求,及時妥善處理顧客投訴,如遇重大事件或突發(fā)事件及時上報上級并積極協(xié)助解決。 要求:河北本地人
  • 餐飲店長

    1.2萬-1.7萬
    保定 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    經(jīng)驗:3-5年 薪資范圍:10000-17000元/月發(fā)薪日期:15日 提成方式:銷售額提成; 職位詳情: 連鎖餐飲店/全勤獎/有餐飲店長經(jīng)驗/3年以上餐飲店長經(jīng)驗/線上平臺運營/客訴處理/連鎖餐飲店經(jīng)驗/包吃包住/中餐店經(jīng)驗/衛(wèi)生管理/庫存管理/員工招聘 崗位職責(zé): 1、負責(zé)監(jiān)督每天的驗收工作,并檢查申購貨品到貨情況。 2、負責(zé)做好營業(yè)前對下屬各崗位加工質(zhì)量的巡檢、指導(dǎo)工作。 3、負責(zé)做好營業(yè)中對下屬各崗位質(zhì)量的巡檢、指導(dǎo)工作。 4、營業(yè)后,負責(zé)準(zhǔn)備、牽頭每天的碰頭會,當(dāng)日問題當(dāng)日解決。 5、負責(zé)對各種宴會的洽談,設(shè)計及組織負責(zé)建立重要客戶的檔案做好管理工作。 6、客戶關(guān)系管理:發(fā)顧客滿意調(diào)查表、跟客人溝通、收集信息、客戶關(guān)懷、客戶開發(fā)。 7、了解掌握每月每天營業(yè)指數(shù)、營業(yè)額、就餐人數(shù)、人均消費。 8、適時提出建議銷售,掌握產(chǎn)品毛利率,追求銷售利益最大化,并組織落實。 9、餐中督導(dǎo):收集顧客反饋信息、協(xié)調(diào)前廳后廚營業(yè)高峰期出品速度、服務(wù)情況
  • 保定 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 Job Purpose 職位描述 Assigned rooms zone to supervision and inspection work, according to the hotel business objectives to ensure compliance with quality standards for products, provide excellent service for hotel guests. 監(jiān)督和檢查分配客房區(qū)域的工作,按酒店業(yè)務(wù)目標(biāo)確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為酒店客人提供 卓越的服務(wù)。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Maintain the Cleanliness and Quality of Floor; Provide Guestroom Experience that Meets Guests’ Expectations 提供符合客人預(yù)期的住房體驗,保持樓層清潔和質(zhì)量 · Supervision of the Housekeeping Floor 監(jiān)管客房樓層工作 · Cleanliness and presence of guestroom. 確保客房的清潔和狀態(tài)。 · Accuracy in labor and cost control. 確保人工成本及費用成本。 · Management of equipment proper use and maintenance. 確保設(shè)備的正確使用和保養(yǎng)。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 · College degree or above 大專及上學(xué)歷 · Least 3 years working experience in Housekeeping floor section 至少3年的客房樓層工作經(jīng)驗 · Have good communication skill 良好的溝通技巧 · Have similar position in international 5 star hotel 有國際5星級酒店相同的經(jīng)驗
  • 保定 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責(zé)? ? Performs all duties as assigned by management. 及時完成酒店管理層布置的所有工作。 ? Supervise the outlet staff, ensuring that the correct methods of service, the safety and hygiene standards specified by the management are maintained. 監(jiān)督部門的所有員工,確保為客人提供正確的服務(wù),通過管理保持客人安全及餐廳的衛(wèi)生。 ? Report to the management any complaints/negative comments. These are to be dealt within the initial stage and then referred to the F&B Management, verbally or through daily reports. 向管理部門上報任何不滿或不良的評價。在初始階段立即著手處理,并以口頭或書面的形式向餐飲部門報告。 ? Act with tact and diplomacy at all times to both staff and guests. 以老練及外交化 的形式對待員工及客人。 ? To supervise the staff, ensuring that the correct methods of service are maintained, as agreed in standards of performance/ policies and procedures. 管理員工,確保員工以行為標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度所規(guī)定的正確方法工作。 ? Responsible for the “on the job training” of all staff in the supervised outlet, to the agreed hotel standard not only for all new staff in the department, but also for staff employed for any length of time. 負責(zé)所屬各營業(yè)場所的所有員工的“上崗培訓(xùn)”,無論新員工還是老員工,并使其達到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。 ? Build an efficient team and ensure continued improvement by taking an active interest in the welfare, safety, development and motivation of staff. 通過對員工福利,安全及個人發(fā)展的關(guān)注來鼓勵員工,組建一支高效率隊伍,并使其不斷進步。 ? Maintain an excellent personal appearance keeping in mind that the manager represents the department. Adhere to all rules and regulation by the attention of the F&B executive and Personal Manager. 保持良好的裝束,并時刻記住經(jīng)理代表該部門,按餐飲行政部門及人事經(jīng)理的規(guī)章辦事。 ? Evaluate employees on a regular basis with regards to service, safety standards by the F&B Executive. 定期安餐飲行政部門規(guī)定的服務(wù)及安全標(biāo)準(zhǔn)給予員工評價。 ? Deal with staff problems/disciplinary action as per correct hotel procedure when required and in close liaison with the Director of F&B and Personnel Manager. 處理員工問題,同餐飲總監(jiān)及人事經(jīng)理保持密切聯(lián)系,并根據(jù)酒店的規(guī)章制度在必要時采取處罰措施。 ? Ensure that all staff concerned have a clear understanding and are trained with regard to fire/evacuation procedures, emergency procedures and all other house rules/regulations as laid down in the employee handbook. Ensure that all employees receive a job description and work in accordance with standards already set. 確保相關(guān)員工對員工手冊規(guī)定的緊急疏散及其它條款持有下正確的認識,確保所有員工都拿到工作內(nèi)容并按其工作。 ? Be familiar with work care legislation and ensure that all incidents and accidents are correctly recorded on the appropriate form and reported immediately to the Personnel Manager. Ensure that all staff is carrying out their duties in a safe manner at all times. 熟悉工作注意事項,確保所有事件及時記錄在相應(yīng)表格并向人事經(jīng)理報告。 ? Compile on a daily basis the revenue/cover report and present it to F&B Management nightly, including any relevant information i.e. regular guests, promotional sales and any appropriate activities. 搜集每日收入狀況的信息,包括任何相關(guān)信息如:回頭客,促銷及其它活動,呈遞餐飲負責(zé)人。 ? Have a complete knowledge of all drinks lists, menus and wine list and to be able to advise guests accordingly. Detailed knowledge of beverage products in detail and of all other F&B outlets and hotel service is also required. 全面了解所有的飲料清單,菜單及酒水清單,以便向客人提供相應(yīng)建議,同時對餐飲部其它營業(yè)場所的服務(wù)了解也是很必要的。 ? Ensure that all reservations have been taken correctly and schedule the personnel accordingly. 確保正確執(zhí)行所有預(yù)定的計劃,制定出相應(yīng)的個人計劃。 ? To practice economy in all areas, including use of water, electricity, etc. Maintain high standards hygiene and cleanliness of the working area up to the required health & safety level. Also make sure that equipment is always in a good and save working order. 在日?;A(chǔ)之上,力求在各方面都做到經(jīng)濟,節(jié)約,包括水電等。按照健康安全的水準(zhǔn)來確保各營業(yè)場所的衛(wèi)生及清潔,同時保證所有設(shè)備的良好工作次序。 ? Responsible for overall appearance and set up in the outlet, checking of cleaning standard and housekeeping and the upkeep of repairs of equipment and maintenance in the outlets. Report to relevant department any correction of points not up to standard. Follow up of reported points to be carried out at all times. 負責(zé)經(jīng)營場所的整體外觀,檢查衛(wèi)生情況及各營業(yè)場所的整理及設(shè)備維修保養(yǎng),向相關(guān)部門匯報不合標(biāo)準(zhǔn)的地方以便改正,確保需要改正的項目的實施。 ? Be aware of costing, expenses and payroll against forecast and monitor department profitability accordingly. 清楚的了解預(yù)計的成本,開支及工資,并根據(jù)情況監(jiān)控部門的利潤。 ? Responsible for the set up, implementation, sales and post mortem reports of all promotions in the outlets. Offer suggestions for future promotions and keep up to date with the promotional activities of competitive hotels. 負責(zé)建立,執(zhí)行營業(yè)場所的銷售及促銷報告,對未來的促銷活動提供建議, ? Constantly seek to improve service, reduce costs, increase sales, and offer suggestions for improvement to the F&B Management. 不斷改進服務(wù),降低成本,擴大銷售,并向餐飲管理部門提供改進的建議。 ? Responsible for all administrative requirements in the Rong Restaurant. 負責(zé)特色餐廳“容”的所有管理要求。 ? Ensure that communication is maintained with competitors in order to benefit from information that may be of use in market comparisons. 確保與競爭性酒店保持聯(lián)系與交流,以便獲得市場競爭的信息。 ? Be familiar with all departments and the structure of the hotel. 熟悉所有部門及酒店的框架。 ? Overall responsible for all stocks and equipment within the Rong Restaurant. 總體負特色餐廳“容”所有的設(shè)備及貯藏。 ? Communicate effectively and keep others informed. 同其它人及時有效的交流。 ? Attend daily operational meeting, weekly F&B meeting and all other meetings as assigned by the management and give the necessary feedback to the staff in the outlet. 參加日常工作會議,餐飲部周日例會,及其他管理部門組織的會議,必要時向營業(yè)場所員工傳達。 ? Be familiar with all legislation applicable to the occupational health and safety. 熟悉所有與職業(yè)有關(guān)的健康和完全法規(guī)。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ? Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ? Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少5年酒店相關(guān)運做經(jīng)驗,最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗 ? Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理專業(yè)畢業(yè) ? Associate degree or above 全日制大專(含)以上學(xué)歷 ? Experienced in all aspects of restaurants service 餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗 Competencies 技能 ? Must be well-presented and professionally groomed at all times?? 始終保持良好和專業(yè)的形象 ? Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者和培訓(xùn)師,具備良好的激勵和團隊合作能力 ? Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重細節(jié),良好的人際交往能力,能夠和不同的人才相處
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃; 2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制; 3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查;? 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi); 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率; 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 任職要求: 1、大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上; 2、有3年以上四、五星級酒店客房主管工作經(jīng)驗; 3、熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦; 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力; 6、熟悉客房部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 - 負責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; - 工作經(jīng)驗及年限:至少2年以上餐飲部負責(zé)人工作經(jīng)驗; - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
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