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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。 4、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 5、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
  • 酒店前臺

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前臺的日常接待工作,包括為客人辦理入住、退房手續(xù),提供準(zhǔn)確、高效的登記服務(wù); 2、接聽并處理客人電話咨詢,解答相關(guān)問題,協(xié)助解決客人的需求及投訴; 3、熟悉酒店客房類型、價格及促銷活動,向客人推薦合適的房型及增值服務(wù); 4、管理客房狀態(tài),及時更新房態(tài)信息,確保前臺系統(tǒng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤; 5、協(xié)助處理客人賬單結(jié)算,確保收銀流程規(guī)范,現(xiàn)金及票據(jù)管理清晰; 6、維護(hù)前臺區(qū)域整潔有序,確保工作環(huán)境符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 7、與其他部門(如客房部、餐飲部)保持良好溝通,確??腿诵枨蟮玫郊皶r響應(yīng); 8、完成上級交辦的其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、形象端正,具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng),能夠熱情、耐心地對待每一位客人; 2、具備較強(qiáng)的溝通能力及應(yīng)變能力,能妥善處理突發(fā)情況; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)倒班工作制(含夜班); 4、具備基礎(chǔ)的電腦操作能力,能熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)者優(yōu)先; 5、有酒店前臺或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)上崗; 6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店客房部的日常運(yùn)營管理工作,確保客房服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行客房部年度、季度、月度工作計(jì)劃及預(yù)算,合理控制部門成本 3、監(jiān)督客房清潔、布草管理、物品配備等工作流程,定期檢查房間衛(wèi)生質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)前廳客房部員工排班、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工服務(wù)技能 5、處理賓客投訴及突發(fā)事件,及時解決客房服務(wù)過程中的各類問題 6、與前臺、工程、安保等部門保持高效溝通協(xié)作,確??头窟\(yùn)營順暢 7、定期分析客房運(yùn)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),有客房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉酒店客房運(yùn)營流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),掌握客房服務(wù)專業(yè)知識 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作目標(biāo) 4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力 6、具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)運(yùn)營數(shù)據(jù)優(yōu)化工作流程
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理和運(yùn)營工作 2. 監(jiān)督和提升店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 3. 組織和實(shí)施員工培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理店鋪運(yùn)營,確保業(yè)務(wù)目標(biāo)達(dá)成 3. 具有持續(xù)改進(jìn)工作流程的能力,追求卓越服務(wù)
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    工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的銷售工作,包括但不限于客房、會議室和餐飲服務(wù) 2、維護(hù)和拓展客戶關(guān)系,確??蛻魸M意度 3、執(zhí)行銷售策略,提升銷售業(yè)績 任職要求: 1、具備出色的銷售技巧和客戶服務(wù)意識 2、能夠獨(dú)立操作銷售流程,具備良好的談判能力 3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠在壓力下保持積極態(tài)度
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類設(shè)施設(shè)備的日常檢查、維護(hù)及維修工作,包括水電系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等 2、及時響應(yīng)各部門的報(bào)修需求,快速排查故障原因并進(jìn)行有效處理 3、定期對酒店設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)施正常運(yùn)行 4、協(xié)助完成酒店小型改造工程及設(shè)備安裝工作 5、做好維修記錄和耗材使用登記,建立設(shè)備維護(hù)檔案 6、遵守安全操作規(guī)程,確保維修作業(yè)符合安全規(guī)范 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的水電維修、設(shè)備維護(hù)等技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉常用維修工具的使用方法 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備較強(qiáng)的動手能力和問題解決能力 4、能適應(yīng)突發(fā)性維修任務(wù),具備快速響應(yīng)能力 5、身體健康,能勝任一定強(qiáng)度的體力工作 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識和服務(wù)意識
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川湘菜系的菜品研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營需求,制定川湘菜菜單,并定期更新優(yōu)化; 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理,合理分配工作任務(wù),提升整體效率; 5、定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn); 6、配合餐廳運(yùn)營需求,完成臨時性任務(wù)及突發(fā)情況處理。 【崗位要求】 1、精通川湘菜系烹飪技法,能獨(dú)立完成各類經(jīng)典川湘菜制作; 2、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場需求調(diào)整菜品風(fēng)格; 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范,持有健康證; 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、對食材品質(zhì)有較高要求,注重細(xì)節(jié)與出品標(biāo)準(zhǔn); 6、有星級酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳吧臺日常收銀工作,準(zhǔn)確、高效地完成顧客結(jié)賬操作; 2、核對賬單金額,確保收款與系統(tǒng)數(shù)據(jù)一致,避免錯賬、漏賬; 3、妥善保管現(xiàn)金、票據(jù)及收銀設(shè)備,定期盤點(diǎn)并做好交接記錄; 4、解答顧客關(guān)于消費(fèi)金額、優(yōu)惠活動等疑問,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 5、配合財(cái)務(wù)部門完成每日營業(yè)款項(xiàng)的核對與上交; 6、協(xié)助吧臺其他工作,如酒水盤點(diǎn)、簡單飲品制作等。 【崗位要求】 1、具備良好的計(jì)算能力和細(xì)心負(fù)責(zé)的工作態(tài)度; 2、能夠熟練操作收銀系統(tǒng)及基礎(chǔ)辦公軟件; 3、具備一定的服務(wù)意識,溝通表達(dá)清晰; 4、能適應(yīng)早晚班輪班工作制; 5、有餐飲行業(yè)收銀經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    【崗位職責(zé)】 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3、處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)總臺財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報(bào)表是否有誤,并及時糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。
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    • 五險(xiǎn)一金
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 1000-2000人
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    崗位職責(zé): 1、按時到崗,接受主管分配的任務(wù)。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時按要求補(bǔ)充各種物品。 4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。 5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、點(diǎn)菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務(wù)工作。 任職要求: 1.身材相貌佳,無紋身,無犯罪記錄。 2.具備良好的服務(wù)意識和態(tài)度。 3. 有一定的溝通能力,能與顧客進(jìn)行有效溝通。 4. 身體健康,符合餐飲行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 1000-2000人
    發(fā)布于 08-02
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    崗位職責(zé): - 負(fù)責(zé)餐廳菜品的傳遞工作,確保菜品準(zhǔn)確無誤送達(dá)至顧客餐桌。 - 保持餐廳衛(wèi)生,清理空盤,維護(hù)餐廳整潔的就餐環(huán)境。 - 協(xié)助服務(wù)員完成顧客點(diǎn)餐及服務(wù)需求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 崗位要求: - 具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 - 工作積極主動,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 - 有責(zé)任心,身體健康,符合餐飲行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 1000-2000人
    發(fā)布于 08-02
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境的清潔與維護(hù),確保衛(wèi)生。 2. 按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行日常清潔工作,保持工作區(qū)域清潔。 3. 及時處理緊急清潔需求,應(yīng)對可能的衛(wèi)生問題。 任職要求: 1. 善于溝通,能夠有效配合團(tuán)隊(duì)完成清潔任務(wù)。 2. 有良好的工作態(tài)度,能夠嚴(yán)格遵循工作流程和標(biāo)準(zhǔn)。
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    崗位內(nèi)容: 1. 協(xié)助廚師和服務(wù)員收集和清洗餐具、玻璃杯、勺子和盤子等器皿。 2. 按要求完成餐具、器皿清洗、消毒,確保設(shè)備清潔、無菌。 3. 對廚房進(jìn)行定期衛(wèi)生清理,保持工作環(huán)境整潔。 4. 對于工作區(qū)域內(nèi)問題及時反饋和處理. 任職要求: 1. 工作態(tài)度認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),遵守公司制度和規(guī)章制度。 2. 具備一定的溝通和表達(dá)能力,能夠與身邊的同事良好配合。 3. 有團(tuán)隊(duì)意識和服務(wù)意識,工作積極主動,做事條理清晰。 4. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)也可考慮。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作,包括財(cái)務(wù)規(guī)劃、預(yù)算編制、成本控制、資金管理及稅務(wù)籌劃等; 2、建立健全酒店財(cái)務(wù)管理制度及流程,監(jiān)督執(zhí)行并持續(xù)優(yōu)化,確保財(cái)務(wù)工作合規(guī)高效; 3、審核酒店財(cái)務(wù)報(bào)表、財(cái)務(wù)分析報(bào)告,為管理層提供決策支持; 4、統(tǒng)籌資金運(yùn)作,合理調(diào)配資金使用,提高資金使用效率; 5、負(fù)責(zé)與銀行、稅務(wù)、審計(jì)等外部機(jī)構(gòu)對接,維護(hù)良好合作關(guān)系; 6、參與酒店重大經(jīng)營決策,提供財(cái)務(wù)專業(yè)建議,防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn); 7、領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì),制定部門工作計(jì)劃,指導(dǎo)并監(jiān)督團(tuán)隊(duì)成員完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)分析、預(yù)算管理及資金規(guī)劃能力; 3、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 4、邏輯思維清晰,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 5、具備扎實(shí)的財(cái)務(wù)專業(yè)知識,熟悉國家財(cái)稅法規(guī)及會計(jì)準(zhǔn)則;
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷活動的策劃及文案撰寫工作; 2、負(fù)責(zé)視頻號、抖音、小紅書等新媒體平臺視頻拍攝及運(yùn)營工作; 3、負(fù)責(zé)酒店品牌及相關(guān)宣傳; 4、負(fù)責(zé)做好酒店社群運(yùn)營日常維護(hù)、活動宣傳與粉絲粘性維護(hù)工作。 二、任職資格: 1、廣播傳播學(xué)、新聞、中文等專業(yè)優(yōu)先,文字功底強(qiáng),專科以上學(xué)歷; 2、熱愛社交媒體運(yùn)營,有文案、策劃、視頻拍攝實(shí)習(xí)或工作經(jīng)歷優(yōu)先; 3、愛學(xué)習(xí)、責(zé)任心強(qiáng),語言表達(dá)、溝通能力和抗壓能力強(qiáng)。
  • 行政助理

    4千-5千
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    【崗位職責(zé)】 1、起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、決議簡報(bào)及本部門的公文函件。 2、參加行政例會,做好會議記錄,了解各項(xiàng)決定、決議的貫徹情況。 3、匯總各類報(bào)表,做好酒店大事記和外事活動日志。 4、審檢對外發(fā)文、對內(nèi)行文。 5、梳理項(xiàng)目各專業(yè)職責(zé)及制度流程體系; 6、制定項(xiàng)目績效激勵原則,推動績效激勵制度落地; 【崗位要求】 本科及以上學(xué)歷,有較好的文字組織能力,能撰寫各類應(yīng)用文稿及計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告等。
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    崗位職責(zé): 1、制定項(xiàng)目全周期開發(fā)計(jì)劃、年度計(jì)劃、月度計(jì)劃,以及各項(xiàng)目關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)計(jì)劃; 2、梳理項(xiàng)目各專業(yè)職責(zé)及制度流程體系; 3、制定項(xiàng)目績效激勵原則,推動績效激勵制度落地; 4、配合計(jì)劃運(yùn)營部制定本項(xiàng)目經(jīng)營計(jì)劃,加強(qiáng)經(jīng)營計(jì)劃管控; 5、負(fù)責(zé)運(yùn)營會議組織; 6、負(fù)責(zé)制定質(zhì)量控制管理與質(zhì)檢考核辦法及相關(guān)表格,并組織實(shí)施; 7、 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其余工作。 任職要求: 1、 熟悉酒店籌備籌開流程,具備相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷; 2、良好的溝通能力,抗壓性強(qiáng),有很好的團(tuán)隊(duì)合作精神; 3、熟練使用辦公軟件。
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    【崗位職責(zé)】 1、按照市場傳訊經(jīng)理的指示,負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、美工制作、酒店宣傳用品、市場推廣以及與酒店服務(wù)有關(guān)的宣傳品設(shè)計(jì)。負(fù)責(zé)供應(yīng)商與酒店之間的溝通,確保所有出品準(zhǔn)時完成,并符合酒店集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)助市場傳訊經(jīng)理日常工作和分配下的特別任務(wù)。 【崗位要求】 1、按照飯店宣傳品和廣告的標(biāo)準(zhǔn)制作美工設(shè)計(jì)。 2、為市場傳訊總經(jīng)理提供所有宣傳品和廣告的設(shè)計(jì)方面的技術(shù)支持。 3、準(zhǔn)備每周工作報(bào)告至市場傳媒部門。 4、維護(hù)酒店形象。 5、負(fù)責(zé)公關(guān)活動的攝影及照片的剪輯。 6、更新和維護(hù)酒店圖片庫,聽從直接匯報(bào)人指揮進(jìn)行必要工作。 7、負(fù)責(zé)所有的設(shè)計(jì)工作包括設(shè)計(jì)、排版、影印和印刷。 8、監(jiān)督酒店所有宣傳品的質(zhì)量。 9、參加酒店促銷活動 10、與市場傳訊經(jīng)理工作,確保在所有酒店宣傳品、廣告及媒體報(bào)道都給酒店帶來最優(yōu)良的形象宣傳。 11、遵守酒店酒店的員工守則。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
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    崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.相關(guān)工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)通過公關(guān)和促銷活動實(shí)現(xiàn)集團(tuán)和酒店定位目標(biāo)。 2、協(xié)助銷售總監(jiān)開發(fā)公關(guān)促銷計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實(shí)施公關(guān)活動,負(fù)責(zé)制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報(bào)道。 6、開發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場活動。 【任職資格】 1、具備至少1個完整的高端商務(wù)酒店項(xiàng)目籌備經(jīng)歷; 2、大專及以上學(xué)歷,具備2年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價,及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗(yàn),在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 3、人品正直誠實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 7、對財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
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    1、負(fù)責(zé)酒店日常財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)報(bào)表編制、費(fèi)用控制、銀行和現(xiàn)金管理、稅務(wù)管理、資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)內(nèi)控和審計(jì)、賬務(wù)處理與分析、財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)管理等工作; 2、確保酒店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。 同時,為酒店管理層提供可靠的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和信息,為酒店經(jīng)營管理提供決策參考。
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    崗位職責(zé): 1、制定項(xiàng)目全周期開發(fā)計(jì)劃、年度計(jì)劃、月度計(jì)劃,以及各項(xiàng)目關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)計(jì)劃;? 2、梳理項(xiàng)目各專業(yè)職責(zé)及制度流程體系;? 3、制定項(xiàng)目績效激勵原則,推動績效激勵制度落地;? 4、 配合計(jì)劃運(yùn)營部制定本項(xiàng)目經(jīng)營計(jì)劃,加強(qiáng)經(jīng)營計(jì)劃管控;? 5、 負(fù)責(zé)運(yùn)營會議組織;? 6、 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其余工作。? ?任職要求: 1、 熟悉酒店籌備籌開流程,具備相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷; 2、良好的溝通能力,抗壓性強(qiáng),有很好的團(tuán)隊(duì)合作精神;? 3、熟練使用辦公軟件。
  • 行政總廚

    1萬-1.5萬
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    1. 管理廚房運(yùn)作:行政總廚需要確保廚房的日常運(yùn)作,包括食材采購、庫存管理、菜品制作等都按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行。他們需要監(jiān)督所有廚師和助理廚師的工作,確保他們按照規(guī)定的食譜和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪。 2. 菜品質(zhì)量控制:行政總廚需要確保所有菜品的質(zhì)量和口感都符合餐廳的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。他們需要檢查每道菜品的烹飪時間、溫度、配料等是否正確,以確保菜品達(dá)到預(yù)期的味道和外觀。 3. 培訓(xùn)新員工:行政總廚需要負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)和發(fā)展。他們需要向新員工傳授廚房的各項(xiàng)技能和知識,幫助他們適應(yīng)工作環(huán)境,提高工作效率和質(zhì)量。 4. 團(tuán)隊(duì)管理:行政總廚需要領(lǐng)導(dǎo)和管理廚房團(tuán)隊(duì),確保團(tuán)隊(duì)成員之間的有效溝通和協(xié)作。他們需要為員工提供必要的支持和激勵,以保持團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 5. 與其他部門的溝通:行政總廚需要與餐廳管理層、采購部門、前廳部門等其他部門保持密切溝通,以確保廚房的工作能夠順利開展。他們需要與供應(yīng)商保持良好的關(guān)系,確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。 6. 創(chuàng)新和開發(fā):行政總廚需要負(fù)責(zé)菜品的創(chuàng)新和開發(fā),以滿足顧客的需求和期望。他們需要不斷研究新的菜品配方和烹飪技術(shù),開發(fā)新的菜品系列以滿足餐廳的需求和市場變化。 7. 餐飲策略的制定:行政總廚還需要參與到餐飲策略的制定過程中,提出改進(jìn)建議并制定具體實(shí)施方案,以確保餐廳的經(jīng)營目標(biāo)和愿景得以實(shí)現(xiàn)。
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    員工培訓(xùn):每月根據(jù)當(dāng)月入職人員情況安排入職培訓(xùn)并獨(dú)立授課;協(xié)助開展酒店認(rèn)證培訓(xùn)師課程/行為面試培訓(xùn)/工傷安全培訓(xùn)/服務(wù)意識培訓(xùn)等進(jìn)階課程;培訓(xùn)前分析培訓(xùn)需求并制定培訓(xùn)方案,培訓(xùn)后檢查培訓(xùn)效果并調(diào)整培訓(xùn)策略。日常通過每日儀容儀表及產(chǎn)品知識檢查回顧培訓(xùn)效果與探究培訓(xùn)需求。員工月度線下培訓(xùn)時常保證在2小時以上,穩(wěn)定月度培訓(xùn)平均小時數(shù)在3小時。 活動組織:策劃開展酒店內(nèi)部員工活動,包括員工大會/企業(yè)年會/員工季度生日會/時令節(jié)日慶祝/總經(jīng)理座談會等員工活動,根據(jù)實(shí)際情況確認(rèn)當(dāng)月安排及具體細(xì)節(jié)。 培訓(xùn)管理:負(fù)責(zé)月度培訓(xùn)及活動安排,撰寫酒店月度培訓(xùn)日歷并開展相關(guān)事務(wù);對部門培訓(xùn)做到監(jiān)督管理,開展月度培訓(xùn)師會議,監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)與檢查部門培訓(xùn)效果,對提交的培訓(xùn)報(bào)告與培訓(xùn)計(jì)劃檢查歸檔;撰寫每日須知,保證員工日常培訓(xùn)管理。 員工關(guān)懷:評選月度季度年度優(yōu)秀員工團(tuán)隊(duì);采購員工生日禮物與節(jié)氣禮品;設(shè)計(jì)跟進(jìn)員工餐廳氛圍展示;組織座談會解決員工問題。 內(nèi)部宣傳平臺運(yùn)營:管理酒店人力資源部公眾號平臺,通過推文,海報(bào),視頻等線上宣傳方式出品作品。 人事工作:負(fù)責(zé)酒店員工的入職離職手續(xù)辦理;酒店員工健康證的檢查,籌備期的招聘工作
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