亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

1、負(fù)責(zé)制定中餐部服務(wù)規(guī)范、程序和標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。  2、負(fù)責(zé)制定中餐廳銷售策略，完成餐飲銷售業(yè)績(jī)。 3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。  4、負(fù)責(zé)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，建立物資管理制度，，把控物品使用，控制費(fèi)用支出，減低經(jīng)營(yíng)成本。  5、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境管理及質(zhì)量管理，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作。  6、結(jié)合季節(jié)差異和客人意見(jiàn)，與廚師共同完成菜單制定。 7、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作，提升員工服務(wù)技巧技能。 8、完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 2. 監(jiān)督和提升店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿意度 3. 組織和實(shí)施員工培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理店鋪運(yùn)營(yíng)，確保業(yè)務(wù)目標(biāo)達(dá)成 3. 具有持續(xù)改進(jìn)工作流程的能力，追求卓越服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與餐飲總監(jiān)、行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、宴會(huì)的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。

職能概述：在運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)服務(wù)部的一切經(jīng)營(yíng)管理，了解市場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，了解對(duì)客的服務(wù)狀況以及產(chǎn)品創(chuàng)新情況，改進(jìn)服務(wù)及操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟(jì)效益。 工作職責(zé) 1.?? 制訂運(yùn)營(yíng)部年度、月度經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃上報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，并確保運(yùn)營(yíng)部管理人員對(duì)此有充分了解； 2.?? 在指定的時(shí)間里將運(yùn)營(yíng)部的年度、月度工作計(jì)劃按要求遞交運(yùn)營(yíng)總監(jiān)；定期向上級(jí)遞交指定的有關(guān)運(yùn)營(yíng)的各種數(shù)據(jù)報(bào)告；審閱運(yùn)營(yíng)部副經(jīng)理和運(yùn)營(yíng)服務(wù)部各分部門(mén)經(jīng)理遞交的工作計(jì)劃和工作報(bào)告； 3.?? 按照公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，制訂運(yùn)營(yíng)服務(wù)部所有員工的工作說(shuō)明書(shū),經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方可執(zhí)行；確保公司制訂的運(yùn)營(yíng)制度及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行； 4.?? 更新改良服務(wù)流程設(shè)計(jì)、管理系統(tǒng)，精簡(jiǎn)運(yùn)作程序，并遞交公司核準(zhǔn)方可實(shí)施；研究目標(biāo)客戶的消費(fèi)需求和變化，有針對(duì)性地組織產(chǎn)品及服務(wù)創(chuàng)新，并上報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，經(jīng)分管副總經(jīng)理和執(zhí)行總經(jīng)理核準(zhǔn)方可實(shí)施； 5.?? 監(jiān)察運(yùn)營(yíng)服務(wù)部有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施等的一切運(yùn)作； 6.?? 制訂和評(píng)估運(yùn)營(yíng)部副經(jīng)理和運(yùn)營(yíng)服務(wù)部各分部門(mén)經(jīng)理的年度績(jī)效考核；審批部門(mén)管理人員的年度績(jī)效考核與檢查的標(biāo)準(zhǔn)與方法；提名運(yùn)營(yíng)部副經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)服務(wù)部各分部門(mén)經(jīng)理，遞交運(yùn)營(yíng)總監(jiān)；核準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)服務(wù)部各分部門(mén)經(jīng)理管理人員的任免，并遞交酒店人力資源部留檔； 7.?? 遵照企業(yè)的人力資源政策和計(jì)劃，落實(shí)執(zhí)行運(yùn)營(yíng)部培訓(xùn)計(jì)劃與人力資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃；根據(jù)人均效率及實(shí)際需要制訂運(yùn)營(yíng)部各崗位人員的分配指引；與員工保持良好的溝通，及時(shí)掌握員工的思想狀態(tài)； 8.?? 及時(shí)了解市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況，做好市場(chǎng)定位，及時(shí)協(xié)同運(yùn)營(yíng)部高級(jí)總監(jiān)做出決策； 9.?? 參加企業(yè)會(huì)議，主持部門(mén)會(huì)議，落實(shí)企業(yè)會(huì)議相關(guān)內(nèi)容，了解部門(mén)工作情況，布置部門(mén)工作；督導(dǎo)加強(qiáng)防火防盜安全工作和食品衛(wèi)生工作，控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量； 10. 策劃運(yùn)營(yíng)服務(wù)部各項(xiàng)重要活動(dòng)如食品節(jié)、節(jié)假日活動(dòng)等；了解餐飲市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r，掌握酒店的菜肴狀況，制定適合目前酒店市場(chǎng)的菜肴創(chuàng)新計(jì)劃，并協(xié)助行政總廚落實(shí)執(zhí)行；督導(dǎo)管理人員做好服務(wù)的創(chuàng)新，保證較高的服務(wù)水準(zhǔn)； 11. 每日巡視運(yùn)營(yíng)服務(wù)部前臺(tái)及后臺(tái)各區(qū)域，掌握服務(wù)及管理動(dòng)態(tài)；每日閱讀經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表，了解部門(mén)及各區(qū)域經(jīng)營(yíng)情況，掌握經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)做出調(diào)整； 12. 拜訪重要客戶，與賓客保持良好的溝通，及時(shí)掌握賓客的消費(fèi)心理；對(duì)整個(gè)就餐環(huán)境會(huì)展環(huán)境及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行整體協(xié)調(diào)部署； 13. 控制原料成本，減少浪費(fèi)，制定合理的定價(jià)策略，以便于有效控制毛利率； 14. 相關(guān)日常行政事務(wù)； 15. 部門(mén)內(nèi)外與工作有關(guān)的相應(yīng)部門(mén)的關(guān)系協(xié)調(diào)； 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)； 要求： 1. 語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力良好 2.大專及大專以上學(xué)歷 3. 有酒店運(yùn)營(yíng)管理多年工作管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店運(yùn)營(yíng)流程及工作內(nèi)容。

經(jīng)驗(yàn)：3-5年 薪資范圍：10000-17000元／月發(fā)薪日期：15日 提成方式：銷售額提成； 職位詳情： 連鎖餐飲店/全勤獎(jiǎng)/有餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)/3年以上餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)/線上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)/客訴處理/連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)/包吃包住/中餐店經(jīng)驗(yàn)/衛(wèi)生管理/庫(kù)存管理/員工招聘 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督每天的驗(yàn)收工作，并檢查申購(gòu)貨品到貨情況。 2、負(fù)責(zé)做好營(yíng)業(yè)前對(duì)下屬各崗位加工質(zhì)量的巡檢、指導(dǎo)工作。 3、負(fù)責(zé)做好營(yíng)業(yè)中對(duì)下屬各崗位質(zhì)量的巡檢、指導(dǎo)工作。 4、營(yíng)業(yè)后，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備、牽頭每天的碰頭會(huì)，當(dāng)日問(wèn)題當(dāng)日解決。 5、負(fù)責(zé)對(duì)各種宴會(huì)的洽談，設(shè)計(jì)及組織負(fù)責(zé)建立重要客戶的檔案做好管理工作。 6、客戶關(guān)系管理：發(fā)顧客滿意調(diào)查表、跟客人溝通、收集信息、客戶關(guān)懷、客戶開(kāi)發(fā)。 7、了解掌握每月每天營(yíng)業(yè)指數(shù)、營(yíng)業(yè)額、就餐人數(shù)、人均消費(fèi)。 8、適時(shí)提出建議銷售，掌握產(chǎn)品毛利率，追求銷售利益最大化，并組織落實(shí)。 9、餐中督導(dǎo)：收集顧客反饋信息、協(xié)調(diào)前廳后廚營(yíng)業(yè)高峰期出品速度、服務(wù)情況

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)高端餐飲的日常運(yùn)作和管理工作； 2、擬定各項(xiàng)規(guī)章制度并落實(shí)執(zhí)行； 3、對(duì)內(nèi)部各環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等進(jìn)行統(tǒng)籌和把控； 4、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 5、配合市場(chǎng)營(yíng)銷同事執(zhí)行營(yíng)銷計(jì)劃和各種線上線下活動(dòng)； 6、負(fù)責(zé)員工的技能培訓(xùn)，提高其綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。 任職要求： 1、女性優(yōu)先； 2、有三年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉工作程序； 3、熟悉餐飲行業(yè)的主要目標(biāo)市場(chǎng)，了解高端消費(fèi)者的餐飲要求； 4、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及處理突發(fā)事件的能力。 職位福利：五險(xiǎn)、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住、員工旅游、節(jié)日福利

1、在餐飲體系經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)醬鹵熏門(mén)店的管理與創(chuàng)新工作，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作完成情況。 2、根據(jù)酒店年度工作綱要，制定醬鹵熏品牌管理工作計(jì)劃，并組織實(shí)施，保障年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，并為下一年度經(jīng)營(yíng)管理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。? 3、負(fù)責(zé)醬鹵熏各門(mén)店的節(jié)能降耗管理工作。 ?4、負(fù)責(zé)醬鹵熏品牌營(yíng)銷策劃和市場(chǎng)推廣工作。 ?5、負(fù)責(zé)醬鹵熏門(mén)店品質(zhì)提升工作。 ?6、負(fù)責(zé)醬鹵熏各門(mén)店團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作。? 7、負(fù)責(zé)醬鹵熏各門(mén)店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管理工作。 ?8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

一.有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 二.具有一定管理能力，帶好團(tuán)隊(duì)，主抓餐前準(zhǔn)備與餐中服務(wù)，餐中衛(wèi)生，餐后衛(wèi)生，餐廳好評(píng)差評(píng)顧客關(guān)系維護(hù)，以及團(tuán)隊(duì)凝聚力， 三.認(rèn)同企業(yè)文化，與企業(yè)保持一致，人品好，三觀正者優(yōu)先錄

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，餐廳區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全符合酒店要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率； 4、策劃并組織餐飲促銷活動(dòng)，提升客戶滿意度和營(yíng)業(yè)額； 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的人員招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 7、與廚房、銷售、前廳等部門(mén)協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與其他部門(mén)無(wú)縫銜接。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式及服務(wù)流程； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)； 3、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力，能夠優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效益； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理客戶關(guān)系及跨部門(mén)協(xié)作； 5、具備創(chuàng)新思維和市場(chǎng)敏感度，能夠策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷活動(dòng)； 6、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 7、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先。

監(jiān)督管事部每日的運(yùn)營(yíng)工作，負(fù)責(zé)維護(hù)整個(gè)食品服務(wù)區(qū)的衛(wèi)生狀況，控制庫(kù)房的發(fā)貨及分發(fā)瓷器、銀器和玻璃器皿，確保所有餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所有充足的設(shè)備進(jìn)行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其他適用的規(guī)定， 以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

管理酒店酒吧和咖啡廳的運(yùn)營(yíng)，確保已打造的酒水質(zhì)量和賓客服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及部門(mén)收入和利潤(rùn)目標(biāo)。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 按照部門(mén)的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門(mén)的規(guī)范和程序。 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見(jiàn)和其它相關(guān)信息。 召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 按照部們的月度活動(dòng)日歷提供制定的培訓(xùn)課程。

Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer ? ? ?profile. 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見(jiàn)和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷。 Manage special event concepts. 特別活動(dòng)的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作。 Conduct competitor analysis. 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。 Create positive publicity opportunities. 創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顧客數(shù)據(jù)庫(kù)并有效的加以使用。 Up-sell property facilities. 推銷酒店的設(shè)施。 Actively pursue cost saving measures. 積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。 Recycle wherever possible. 盡可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender? process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在競(jìng)標(biāo)過(guò)程中與銷售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶；特別是餐飲部門(mén)的客戶。 Manage wage and beverage cost. 管理工資和飲料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage? under 0.3%. 積極的實(shí)行酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤(pán)點(diǎn)破損率控制在0.3%以下。 Forecasting. 進(jìn)行預(yù)測(cè)工作。 Stock control. 有效的控制存貨。 Analyze food and beverage statistics ? ? ?through point of sale system. 通過(guò)銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 Works with Superior in the preparation ? ? ?and management of the Department's budget. 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。 有國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

·???????? 在符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，利潤(rùn)率和獨(dú)立的利潤(rùn)部門(mén)的前提下，確保所有小部門(mén)，會(huì)議及宴會(huì)的正常運(yùn)營(yíng)。 ·???????? 確保所有的小部分具有完善的管理團(tuán)隊(duì)（餐廳經(jīng)理/廚師長(zhǎng)）對(duì)收入利潤(rùn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)責(zé)任。 ·???????? 在符合年度商務(wù)計(jì)劃規(guī)則的前提下，明確的核算運(yùn)營(yíng)預(yù)算并決定部門(mén)應(yīng)達(dá)到的收入、花費(fèi)、人力、營(yíng)運(yùn)設(shè)備及固定資產(chǎn)。市場(chǎng)策劃的關(guān)鍵和推動(dòng)收入的舉措將對(duì)核算運(yùn)營(yíng)預(yù)算起到輔助作用。 ·???????? 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供準(zhǔn)確的和切合實(shí)際的預(yù)測(cè)及更新的預(yù)期變化。 ·???????? 確保供應(yīng)商與采購(gòu)部門(mén)聯(lián)絡(luò)并得到最大程度贊助，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)以及市場(chǎng)定價(jià)。 ·???????? 監(jiān)督成本并提出可衡量的控制成本的建議。 ·???????? 確保嚴(yán)格遵守部門(mén)的營(yíng)運(yùn)預(yù)算范圍。 ·???????? 根據(jù)已建立的概念陳訴，有效的管理各個(gè)部分和宴會(huì)部門(mén)。 ·???????? 密切留意員工的能力，如果有必要作出及時(shí)的調(diào)整。 ·???????? 監(jiān)督部門(mén)休假計(jì)劃。 ·???????? 監(jiān)督并確保最少數(shù)量的加班。 ·???????? 確保堅(jiān)持運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)到營(yíng)運(yùn)指南的設(shè)立的水準(zhǔn)。 ·???????? 在符合品牌標(biāo)準(zhǔn)和部門(mén)需求的前提下，維持服務(wù)手冊(cè)內(nèi)容并作適當(dāng)?shù)男薷摹?·???????? 和餐廳經(jīng)理，宴會(huì)經(jīng)理及各區(qū)域廚師長(zhǎng)在必要時(shí)采取糾正行動(dòng)。 ·???????? 處理客人投訴和關(guān)于各種在食品，飲料及服務(wù)方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細(xì)的解釋說(shuō)明并一貫的執(zhí)行。 ·???????? 負(fù)責(zé)維護(hù)和修訂部門(mén)及相關(guān)部門(mén)的各項(xiàng)政策和程序，以避免含糊不清。 ·???????? 和客人建立良好的客戶關(guān)系。 ·???????? 在符合年度商務(wù)發(fā)展計(jì)劃的前提下建立市場(chǎng)活動(dòng)計(jì)劃。此目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要通過(guò)適當(dāng)?shù)膹V告宣傳和推廣活動(dòng)的預(yù)算范圍來(lái)完成。 ·???????? 確保完成所有關(guān)于餐飲的專業(yè)報(bào)表并及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)的部門(mén)。 ·???????? 例行月度部門(mén)經(jīng)理交流會(huì)和例會(huì)。 ·???????? 合同事及其他部門(mén)保持良好的同事關(guān)系。 ·???????? 充分的理解員工手冊(cè)內(nèi)容并確保員工執(zhí)行各項(xiàng)條款。 ·???????? 培訓(xùn)并發(fā)展餐廳經(jīng)理，使他們能夠獨(dú)立運(yùn)營(yíng)自己的部門(mén)。 ·???????? 建立并實(shí)施部門(mén)經(jīng)理的發(fā)展計(jì)劃。 ·???????? 和培訓(xùn)部經(jīng)理及部門(mén)培訓(xùn)主管共同完成員工培訓(xùn)計(jì)劃。 ·???????? 通過(guò)與餐廳經(jīng)理，行政廚師長(zhǎng)和公關(guān)部經(jīng)理的密切合作來(lái)發(fā)展餐飲部的各種推廣活動(dòng)。 ·???????? 為餐廳經(jīng)理做年度評(píng)估，并確保餐廳經(jīng)理使用同樣的方法給員工做評(píng)估。 ·???????? 確保所有員工準(zhǔn)時(shí)出勤，工服整潔并配帶名牌。 ·???????? 充分理解并堅(jiān)持執(zhí)行酒店關(guān)于防火，衛(wèi)生和安全方面的方針。 ·???????? 是食品安全系統(tǒng)的主要負(fù)責(zé)人。 ·???????? 確保關(guān)注9項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)方針，健康和安全是最重要的。 ·???????? 確保健康安全系統(tǒng)很好的維持，并指出不足之處加以完善。?? ·???????? 輔助組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)員工福利，安全和發(fā)展的工作。 ·???????? 確保員工每時(shí)每刻位客人提供禮貌的專業(yè)的服務(wù)。 ·???????? 為員工提供培訓(xùn)，確保他們有足夠的技能來(lái)很好地完成工作。 ·???????? 確保員工充分理解并遵守酒店關(guān)于衛(wèi)生，健康和安全方面的規(guī)定。 ·???????? 進(jìn)行兩次年度營(yíng)運(yùn)設(shè)備的盤(pán)點(diǎn)。 ·???????? 在九項(xiàng)能力資格認(rèn)證中, 人員管理溝通和計(jì)劃安排為強(qiáng)項(xiàng)。 ·???????? 堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 ·???????? 確保員工充分的理解并遵守員工手冊(cè)內(nèi)容。 ·???????? 如有必要，該部門(mén)有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·???????? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

崗位內(nèi)容： 1. 監(jiān)管金山嶺&霧靈山項(xiàng)目6個(gè)餐廳的前廳&廚房的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和財(cái)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。 2. 完成餐飲業(yè)務(wù)的新餐廳籌開(kāi)任務(wù)，跟進(jìn)落實(shí)籌開(kāi)計(jì)劃。 3. 完成餐飲業(yè)務(wù)各項(xiàng)專項(xiàng)工作（食品成本率、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理、季節(jié)菜單更新等）。 任職要求： 1. 具有社會(huì)餐飲或酒店餐飲3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、員工管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動(dòng)力。 4. 需兼管金山嶺&霧靈山兩地餐飲業(yè)務(wù)，需適應(yīng)和接受經(jīng)常性出差。 5. 工作地點(diǎn)Base承德地區(qū)，崗位單休，免費(fèi)食宿。

1、負(fù)責(zé)酒店中餐廳的全面工作，組織制定、修訂、落實(shí)本部年度、月度營(yíng)業(yè)預(yù)算及工作計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，分析和報(bào)告年度、季度經(jīng)營(yíng)情況，落實(shí)餐飲總監(jiān)對(duì)部門(mén)工作的布置并及時(shí)匯報(bào)完成進(jìn)度； 2、制定、審核本部各類預(yù)算及成本消耗； 3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查主管的工作態(tài)度和餐廳對(duì)客服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程和出品部門(mén)的食品（飲品）質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及糾正和處理； 4、嚴(yán)格控制食品飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和毛利率，加強(qiáng)食品、原料和物品的管理，降低成本、增加盈利，保證完成本部門(mén)所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù)和下達(dá)的各項(xiàng)基礎(chǔ)指標(biāo)； 5、制定中餐廳各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃及落地執(zhí)行，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效跟蹤并評(píng)估，按管理制度實(shí)施獎(jiǎng)懲 做好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和道德教育； 6、負(fù)責(zé)部門(mén)的優(yōu)秀人才梯隊(duì)建設(shè) 7、與顧客建立良好的關(guān)系，了解顧客的各項(xiàng)需求，做好VIP客戶檔案整理； 8、負(fù)責(zé)處理賓客關(guān)系，做好重要賓客的迎送工作和客人意見(jiàn)的收集以及客人投訴的處理工作，有問(wèn)題及時(shí)采取糾正和預(yù)防措施，不斷提高餐廳的管理服務(wù)水平及美譽(yù)度； 9、負(fù)責(zé)部門(mén)創(chuàng)新服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)和精細(xì)化服務(wù)，定期分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與行政總廚學(xué)習(xí)研究新菜品，保證菜品質(zhì)量和品種的推陳出新； 10、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要制定促銷計(jì)劃，適時(shí)舉辦各種美食節(jié)活動(dòng)讓餐廳在市場(chǎng)發(fā)聲，提高曝光度； 11、做好本部門(mén)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。

崗位職責(zé)： 1、制定餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及方案，并保證各項(xiàng)活動(dòng)方案的落地執(zhí)行； 2、制定經(jīng)營(yíng)預(yù)算，合理把控各項(xiàng)費(fèi)用，達(dá)到經(jīng)營(yíng)收入的最大化； 3、主持建立和完善各餐飲部門(mén)的規(guī)章制度、餐飲部門(mén)的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 4、不定期走訪客戶，聽(tīng)取對(duì)餐飲工作的意見(jiàn)并采取相應(yīng)改進(jìn)措施；并對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)分析，建立科學(xué)地、系統(tǒng)地營(yíng)銷管理系統(tǒng)，穩(wěn)固和提高市場(chǎng)份額，增加各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入； 5、參與重要VIP接待及重大活動(dòng)組織接待工作，根據(jù)店領(lǐng)導(dǎo)指示提供個(gè)性化服務(wù)； 6、嚴(yán)格控制部門(mén)的收支狀況，加強(qiáng)營(yíng)業(yè)費(fèi)用和營(yíng)業(yè)成本的管理，有效地控制餐飲支出費(fèi)用，盡量提高毛利率； 7、主持餐飲部日常會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)指示和有關(guān)酒店通知，聽(tīng)取餐廳、廚房情況匯報(bào)，并指導(dǎo)餐廳和廚房工作，貫徹落實(shí)酒店的經(jīng)營(yíng)管理決策，做到餐飲部和酒店的步調(diào)一致，加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體榮譽(yù)感； 8、與行政總廚和餐廳經(jīng)理一起研究餐飲出品和創(chuàng)新工作，不斷推出新菜品和新服務(wù)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)其它酒店餐飲產(chǎn)品和社會(huì)餐飲產(chǎn)品的長(zhǎng)處，不斷改進(jìn)和提高我們餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，使員工養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新習(xí)慣； 9、開(kāi)餐時(shí)間堅(jiān)持巡視各崗位，解決和協(xié)調(diào)餐飲部?jī)?nèi)部的運(yùn)營(yíng)問(wèn)題； 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜。 任職要求： 1、年齡在40歲以下，大專以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，善于組織和開(kāi)展各種食品展銷活動(dòng)。 6.具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲預(yù)算及熟悉財(cái)務(wù)報(bào)表分析。

餐飲經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、監(jiān)督餐飲部門(mén)的成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率并提升利潤(rùn)率。 3、策劃并組織實(shí)施各類餐飲促銷活動(dòng)，提升餐廳營(yíng)業(yè)額及客戶滿意度。 4、定期分析市場(chǎng)趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的人員招聘、培訓(xùn)、考核及管理，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，確?？蛻趔w驗(yàn)滿意度。 7、與其他部門(mén)（如前廳、客房、市場(chǎng)等）密切協(xié)作，確保整體運(yùn)營(yíng)順暢。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、具備3年以上餐飲行業(yè)部門(mén)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)模式。 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)績(jī)效。 3、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏銳度及數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營(yíng)策略。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶關(guān)系及跨部門(mén)協(xié)作事宜。 5、具備成本控制意識(shí)及財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)，能夠合理規(guī)劃預(yù)算并優(yōu)化資源分配。 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與指導(dǎo) 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店品牌要求 3、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽(yù)并提升顧客滿意度 5、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 6、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，包括餐具損耗、人力成本及物料消耗等 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級(jí)酒店或中高端餐飲企業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備優(yōu)秀的現(xiàn)場(chǎng)管理能力 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激勵(lì)員工并處理團(tuán)隊(duì)矛盾 5、年齡25-33歲，形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，可長(zhǎng)期工作，女士?jī)?yōu)先 6、持有餐飲服務(wù)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先 7、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。