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  • 保定 | 經驗不限 | 學歷不限
    西式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. 連鎖店長管理經驗,有中餐連鎖餐飲店工作經驗者優(yōu)先; 2. 監(jiān)督和指導團隊的日常工作,包括但不限于開店前的準備工作; 3. 負責店內一切運營,員工的招聘、培訓教育、食品安全管控、產品質量、服務質量、客訴處理等; 4. 負責全店成本與費用的有效控制等門店管理工作; 5. 負責貨品管理及銷售,包括盤點、記錄和交接班。 任職要求: 1. 具備良好的領導能力和組織能力,能夠有效管理團隊; 2. 熟悉餐飲服務行業(yè),具備一定的產品知識; 3. 良好的溝通能力和團隊合作精神; 4. 對工作有熱情,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效; 5. 能夠遵守規(guī)定,確保服務質量和顧客滿意度。
  • 餐飲店長

    6千-8千
    保定 | 經驗不限 | 學歷不限
    西式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責門店日常運營管理,包括人員調配、排班安排、服務標準執(zhí)行及工作流程優(yōu)化,確保門店高效運轉; 2、制定并落實門店銷售計劃,分析經營數(shù)據(jù),提出改進措施,完成公司下達的業(yè)績目標; 3、監(jiān)督產品制作流程及品質管控,確保食品安全與衛(wèi)生標準符合公司及行業(yè)規(guī)范; 4、負責門店團隊建設,包括員工招聘、培訓、考核及激勵,提升團隊凝聚力和服務水平; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護門店形象與客戶關系,提升顧客滿意度; 6、控制門店運營成本,合理管理庫存及耗材,減少損耗,提高利潤率; 7、執(zhí)行公司營銷活動方案,并根據(jù)門店實際情況提出本地化推廣建議。 【崗位要求】 1、具備較強的領導力和團隊管理能力,能夠有效調動員工積極性; 2、熟悉餐飲行業(yè)運營流程,對食品安全、衛(wèi)生管理及服務標準有清晰認知; 3、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過經營數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案; 4、抗壓能力強,能夠靈活應對突發(fā)情況,具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力; 5、工作細致認真,責任心強,能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 6、有餐飲行業(yè)管理經驗者優(yōu)先。
  • 滄州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    房地產綜合開發(fā) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好菜品等產品的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、有過會議、宴會、VIP中餐、相關單位接待服務經驗。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5-8年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 邢臺 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 承德 | 5年以上 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 承德 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位內容: 1. 監(jiān)管金山嶺&霧靈山項目6個餐廳的前廳&廚房的日常運營,確保服務質量、客戶滿意度和財務目標的達成。 2. 完成餐飲業(yè)務的新餐廳籌開任務,跟進落實籌開計劃。 3. 完成餐飲業(yè)務各項專項工作(食品成本率、服務質量、投訴處理、季節(jié)菜單更新等)。 任職要求: 1. 具有社會餐飲或酒店餐飲3年以上相關管理經驗。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關監(jiān)管法規(guī)、員工管理和團隊協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅動力。 4. 需兼管金山嶺&霧靈山兩地餐飲業(yè)務,需適應和接受經常性出差。 5. 工作地點Base承德地區(qū),崗位單休,免費食宿。
  • 張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 競爭力的薪酬
    • 精裝員工宿舍
    • 美味工作餐
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度;八年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 邯鄲 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    總經理或駐店經理的領導下,負責飯店各餐飲營業(yè)設施的餐飲食品生產及餐飲服務工作。 其主要職責有:制定年度、月度經營計劃并定期分析督導本系統(tǒng)員工積極完成各項接待任務和經營指標;制定嚴務標準和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度、服務規(guī)程,以及出品部門的產品的質量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
  • 餐飲負責人

    1萬-1.5萬
    杭州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、宴會、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 鄭州 | 2年以上 | 本科
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 繳納社保
    • 住房補貼
    • 免費員工餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責管理酒店內餐飲各方面的運營和盈利,包括餐廳、宴會和廚房等管理。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 6、確保食品、飲料、庫存及設備的安全儲存,及時、高效地補充供貨,同時降低浪費的情況。 【崗位要求】 1、本科及以上文化程度,2年及以上同崗位工作經驗,有IHG履歷者優(yōu)先。 2、精通本部門的業(yè)務知識,技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 5、餐飲部團隊的積極性和穩(wěn)定性。 6、持有當?shù)卣?guī)定的知識課程證書或食品服務許可證,或有效的健康食品上崗證。
  • 三亞 | 5年以上 | 大專
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、職位描述 1.制定餐飲板塊戰(zhàn)略與經營目標,統(tǒng)籌餐飲運營,分析數(shù)據(jù)并推動業(yè)績達成。 2.建立統(tǒng)一的餐飲服務標準(含接待禮儀、客訴響應、個性化服務等)及全流程管控機制,督導各單元嚴格執(zhí)行。 3.審核菜單設計、出品標準與服務流程,定期抽查服務落地情況,確保品質與品牌調性一致。 4.負責團隊建設與人才培養(yǎng),制定人力規(guī)劃及培訓體系,優(yōu)化協(xié)作機制。 5.統(tǒng)籌供應鏈管理,優(yōu)化采購與庫存,制定成本控制策略,確保毛利率達標。 6.審核餐飲預算、成本報表,配合財務審計;嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī),建立健全管理制度(含食材存儲、加工規(guī)范、衛(wèi)生消殺等),定期排查隱患。 7.統(tǒng)籌餐飲設施設備(廚房設備、用餐區(qū)設施等)的日常維護、檢修與更新計劃,確保安全穩(wěn)定運行。 8.協(xié)調跨部門資源,保障大型活動餐飲服務,向上級匯報并解決運營問題。 9.完成上級領導臨時交辦的其他工作任務。 二、任職資格 1.大專及以上學歷,有5年以上的酒店餐飲管理經驗,含 3-5 年同崗位或高級管理經驗。 2.精通餐飲運營、戰(zhàn)略規(guī)劃、成本控制等專業(yè)知識,擅長處理客訴與突發(fā)事件。 3.形象佳,事業(yè)心強,認同企業(yè)文化,具備戰(zhàn)略思維、領導力及跨部門溝通能力。 4.對行業(yè)趨勢敏感,有高端客戶服務經驗,能打造差異化餐飲競爭力。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、管理餐飲部的操作、監(jiān)督廚房的管理、監(jiān)督各餐廳的管理、監(jiān)督宴會的運作。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 3、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 店長(火鍋)

    1.2萬-1.6萬
    林芝 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    能夠接受在西藏林芝駐店??!這是任職的硬性要求,感謝?。?!看清楚再打招呼溝通哦,避免耽誤您的時間,謝謝啦 公司餐飲店在西藏林芝地區(qū),平均海拔2500-3000米,現(xiàn)西藏文化旅游經濟發(fā)展迅速,餐飲行業(yè)不內卷,競爭力小,市場開發(fā)潛力大 薪資福利: 綜合年薪14-18萬及以上+提成+社保+高原補貼+福利獎金+差旅費報銷 崗位職責: 1、全面負責指定餐廳的日常運營管理,確保業(yè)績目標達成; 2、打造高績效團隊,進行人員招募、培訓、考核與激勵; 3、嚴格執(zhí)行公司制度與標準,管控成本、品質、安全及客戶滿意度; 4、策劃并落地線上線下營銷活動,提升門店客流及品牌影響力; 5、維護良好的內外部關系(員工、顧客、供應商、政府等) 任職要求: 1、35-40歲,大專及以上學歷,能力優(yōu)秀可放寬學歷 2、5年以上知名火鍋品牌從業(yè)經驗;3年以上連鎖品牌(5家店)餐廳經理/店長(非副職) 3、精通門店人、財、物、品控、安全、服務、成本、培訓全流程 4、擅長獨立策劃執(zhí)行促銷活動,玩轉美團抖音/小紅書等平臺引流 5、能敏銳發(fā)現(xiàn)問題、果斷解決問題,有率隊打造成功項目的鐵證 6、著裝得體,具備良好商務應酬及政企溝通能力 7、熟悉勞動法、食品安全法、消防法、廣告法 8、執(zhí)行溝通能力強、親和力強、以業(yè)績目標為導向
  • 重慶-南岸區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.制作與餐飲相關的制度和標準。 2.建立標準的餐飲銷售,趨勢和目錄。 3.關注顧客的反饋并能分析跟蹤客人的需求。 4.在報告,預算,政策和未來計劃上與管理層協(xié)商。 5.制定餐飲銷售策略并拓展有效的銷售渠道。 6.確保優(yōu)質食品和服務使客人滿意。 7.確??梢赃_到預算目標。 8.確保部門利潤合理化。 9.確保培訓計劃按要求準時執(zhí)行。 10.確保所有員工達到希爾頓酒店國際標準。 11.能帶領團隊高效執(zhí)行重要接待活動并創(chuàng)造良好的口碑。 12.關注員工的滿意度及未來發(fā)展,確保有效的培訓計劃落實。 13.確保了解餐飲相關的準備和服務。 14.維護良好的專業(yè)個人形象。 15.建立和維護員工關系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關的一切工作。 17.保護商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務活動范圍之內的工作任務。 19.執(zhí)行任何運營總監(jiān)下達的工作任務。 20.加入酒店的項目工作組時,認真履行相應職責。 21.有高效的市場分析力,能計劃和實施餐飲的促銷。 22.完成酒店管理層交代的其他任務。
  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    嚴格遵守酒店規(guī)章制度,如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are? strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以預算為導向,全力以赴拉動銷售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部門需要有創(chuàng)新精神,不斷尋找新商機。 The department is? driven in? an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at? all times. 實施內部人才增長確保在需要晉升及調動時順利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通過培訓,交叉學習,任務援助及調動支持員工事業(yè)發(fā)展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通過制定計劃確保與其他管理者高效對接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 確保所有運營部門經理都了解市場需求及趨勢,并且能提供與其相符的產品和服務。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and? that their product and service meet the demands. 及時以禮貌的方式處理客人投訴。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改進產品質量為目的,確保持續(xù)提供產品,并且做到內外溝通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任職資格: 具有同崗位工作經驗三年以上,同雅高集團或聯(lián)號經驗優(yōu)先。 形象好氣質佳,女性優(yōu)先。 具有一定的抗壓能力,良好的溝通能力,領導力及銷售能力。 精通餐飲知識,熟練掌握餐飲技巧。 善于調動各級管理人員的積極性,有良好的培訓經驗及技巧。
  • 金華 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責主持樓面服務工作,服從總經理和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、有米其林、黑珍珠、高端私房菜、國際品牌酒店、高級管理經驗 2、有高級新店籌備經驗和團隊統(tǒng)籌能力 3、要求女性,形象好,大專學歷以上,年齡35歲以下,身高163以上,外地人優(yōu)先考慮 4、對各項報表數(shù)據(jù)熟悉,能全面掌控數(shù)據(jù)分析能力 崗位職責: 1、全面負責餐飲門店運營管理工作,制定并執(zhí)行月度經營計劃,確保達成業(yè)績指標 2、優(yōu)化門店運營流程,建立標準化管理體系,持續(xù)提升服務質量和出品水平 3、負責門店人員管理,包括排班調度、培訓考核、團隊建設及員工關系處理 4、監(jiān)控門店各項經營數(shù)據(jù),分析成本結構,制定成本管控措施 5、處理重大客訴及突發(fā)事件,維護品牌形象和顧客滿意度 6、執(zhí)行公司營銷活動方案,策劃門店促銷活動,提升營業(yè)額 7、負責門店食品安全、消防安全及環(huán)境衛(wèi)生管理,確保符合相關法規(guī)要求 福利:月休4天,包吃/包住,獨立宿舍,業(yè)績提成,購買社保,健康證報銷,團建活動,節(jié)日福利,滿一年帶薪年假7天等等 上班地點:番禺漢溪
  • 重慶 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: ? 餐飲經理/餐飲副總監(jiān)將領導和負責餐飲業(yè)務營收和日常運營,確保維持優(yōu)質的服務和標準,為賓客提供難忘的體驗。包括餐廳,酒吧,廚房和多功能廳管理; ? 按照政府法規(guī)教育和培訓所有團隊員工。確保員工獲得質量與服務標準方面的恰當培訓,并為員工配備完成全部工作所需的工具與設備。 ? 制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予響應,確保賓客感到非常滿意; ? 洞悉市場,為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃,發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。 能力要求: ? 具有酒店管理或烹飪相關專業(yè)大專以上學歷; ? 3年以上國際品牌酒店相關管理工作經驗,熟悉高端餐飲服務流程及運營模式;具有餐飲營銷能力; ? 良好的中英文口頭及書面溝通能力; ? 有豐富的食品及酒水知識; ? 必須掌握食品安全衛(wèi)生的相關知識 其他要求: 1.?3-5年同等職位或以上; 2.洲際集團優(yōu)先 奢華或精品生活方式品牌酒店優(yōu)先; 3.?國際酒店品牌,洲際集團優(yōu)先,有籌開經驗優(yōu)先。
  • 運營經理

    1.5萬-2萬
    深圳 | 5年以上 | 大專
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 制定和實施餐廳的運營策略,確保達到公司設定的發(fā)展目標。 2. 管理和優(yōu)化餐飲服務質量,提升顧客滿意度。 3. 負責菜品研發(fā)和菜單設計,保持菜品的新鮮感和創(chuàng)新性。 4. 監(jiān)督餐飲團隊的日常運營,包括人員培訓、工作分配和績效評估。 5. 與高端場所建立并維護良好的合作關系。 崗位要求: 1. 具備5年以上高端餐飲行業(yè)管理經驗。 2. 熟悉餐飲市場動態(tài)和消費者需求。 3. 有出色的團隊領導能力和溝通協(xié)調能力。 4. 具備菜品研發(fā)和菜單設計的能力。 5. 擁有良好的高端客戶服務意識和資源整合能力。
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