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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強。 4、能對成本核算指標(biāo)進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學(xué)的成本測算。 7、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。

主要職責(zé)： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預(yù)算。 2. 分析財務(wù)數(shù)據(jù)，識別成本節(jié)約的機會和潛在風(fēng)險。 3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判合同以獲得最佳價格和服務(wù)。 4. 領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)成本團隊，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報告和改進建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學(xué)歷，財務(wù)、酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財務(wù)管理知識和統(tǒng)計分析能力，能夠準(zhǔn)確把握酒店成本的控制和管理情況。同時，在財務(wù)分析、預(yù)算管理、成本核算與控制、供應(yīng)鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風(fēng)險管理、信息技術(shù)應(yīng)用、領(lǐng)導(dǎo)力、合規(guī)性與法規(guī)知識、持續(xù)學(xué)習(xí)與改進、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應(yīng)變化、團隊協(xié)作、責(zé)任心和抗壓力、問題解決、細節(jié)關(guān)注、創(chuàng)新、客戶服務(wù)意識、數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗：具有5~8年以上大型星級酒店本崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉酒店的各部門運營管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會計任職資格。 5.?計算機能力：熟練使用辦公軟件和財務(wù)軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語言要求：英語口語一般交流。

職位名稱：酒店成本控制經(jīng)理 部門：財務(wù)部 匯報對象：財務(wù)總監(jiān) 工作地點：河北省張家口市崇禮區(qū)云頂滑雪公園 主要職責(zé)： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預(yù)算。 2. 分析財務(wù)數(shù)據(jù)，識別成本節(jié)約的機會和潛在風(fēng)險。 3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判合同以獲得最佳價格和服務(wù)。 4. 領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)成本團隊，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報告和改進建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學(xué)歷，財務(wù)、酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財務(wù)管理知識和統(tǒng)計分析能力，能夠準(zhǔn)確把握酒店成本的控制和管理情況。同時，在財務(wù)分析、預(yù)算管理、成本核算與控制、供應(yīng)鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風(fēng)險管理、信息技術(shù)應(yīng)用、領(lǐng)導(dǎo)力、合規(guī)性與法規(guī)知識、持續(xù)學(xué)習(xí)與改進、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應(yīng)變化、團隊協(xié)作、責(zé)任心和抗壓力、問題解決、細節(jié)關(guān)注、創(chuàng)新、客戶服務(wù)意識、數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗：具有3~5年以上大型星級酒店本崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉酒店的各部門運營管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會計任職資格 5.?計算機能力：熟練使用辦公軟件和財務(wù)軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語言要求：英語口語一般交流。

Job Responsibilities 崗位職責(zé) 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 Job Requirements 崗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知識 2. Ability to coordinate with relevant department.     有協(xié)調(diào)相關(guān)部門的能力

協(xié)助采購部經(jīng)理確保收到的采購申請單有人負責(zé)跟進，并留意送抵的貨品是否符合酒店要求。如發(fā)生不能按時交貨，應(yīng)通報采購部經(jīng)理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促盡快到貨。 將完成和未完成訂單分別歸檔保存。 及時更新采購記錄，建立良好的檔案管理系統(tǒng)，以便查找和追蹤。 建立和保持與財務(wù)部及其他部門間的文件傳遞程序。 根據(jù)市場調(diào)查價格，協(xié)助采購經(jīng)理準(zhǔn)備采購月報表，比較分析同期供貨商報價和酒店實際支付的采購價。 按照酒店政策規(guī)定參加由成本控制經(jīng)理組織，由行政總廚，成本控制經(jīng)理，餐飲部經(jīng)理或其助手參與的市場調(diào)查。 熟悉當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)進口貨物的政策，文件以及審批程序。 與市場的革新及價值保持一致，處理部門采購需求。 獲得有競爭力的報價和投標(biāo)書。 確保按計劃進行庫存實物盤點。 將訂購需求輸入系統(tǒng)的存貨模塊，并在實際收物時從系統(tǒng)中調(diào)出相關(guān)的采購訂單，與實物核對。 接收批準(zhǔn)的采購定單，建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則。 確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳。 管理酒店的印刷店以確保及時的提供印刷服務(wù)。

崗位職責(zé) 1、負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、財務(wù)類專業(yè)畢業(yè)，持會計師資格證。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、能對成本核算指標(biāo)進行針對分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。

崗位職責(zé) 1.負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6.負責(zé)編制每月飲食成本報告。 7.嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.具有1年以上財務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作1年以上。 2.具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強。 4.能對成本核算指標(biāo)進行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學(xué)的成本測算。 7.對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各項成本的歸集、分配與結(jié)轉(zhuǎn)； 2、定期編制成本分析報表，監(jiān)控成本變動趨勢，提出優(yōu)化建議； 3、審核采購訂單、入庫單及供應(yīng)商發(fā)票，確保成本數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤； 4、參與庫存盤點工作，核對賬實差異并分析原因； 5、協(xié)助制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)及流程，監(jiān)督執(zhí)行情況； 6、配合財務(wù)團隊完成月度結(jié)賬及年度審計工作； 7、完成上級交辦的其他財務(wù)相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，財務(wù)、會計或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上成本會計或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，酒店行業(yè)背景者優(yōu)先； 3、熟悉會計準(zhǔn)則及成本核算流程，掌握財務(wù)軟件（如用友、金蝶）操作； 4、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力和邏輯思維，對數(shù)字敏感； 5、工作細致嚴謹，責(zé)任心強，能承受一定工作壓力； 6、良好的溝通能力及團隊協(xié)作意識。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專以上財務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強。 4、能對成本核算指標(biāo)進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學(xué)的成本測算。 7、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店成本核算體系的建立與完善，制定并執(zhí)行成本控制相關(guān)制度及流程； 2、監(jiān)控酒店各部門運營成本，定期分析成本數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議并跟進落實； 3、審核采購申請及供應(yīng)商報價，確保采購成本合理，協(xié)助采購部門進行價格談判； 4、定期編制成本分析報告，向管理層提供成本控制建議及決策支持； 5、監(jiān)督庫存管理，定期盤點，確保賬實相符，減少庫存損耗； 6、與其他部門協(xié)作，推動成本節(jié)約措施的落地實施； 7、完成上級交辦的其他與成本控制相關(guān)的工作。 【崗位要求】 1、具備財務(wù)、會計或相關(guān)領(lǐng)域的知識背景，熟悉成本核算及控制方法； 2、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能獨立完成成本報表及分析報告； 3、工作細致嚴謹，責(zé)任心強，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、熟練使用財務(wù)軟件及辦公軟件（如Excel、ERP系統(tǒng)等）； 5、具備團隊合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 6、有酒店行業(yè)成本控制經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

Job overview職位概述 Under the direct supervision of the FC and within the limits of InterContinental Hotels Group policies and procedures, is responsible for storing and organizing of all stored materials. 根據(jù)洲際酒店集團的政策和程序，在財務(wù)總監(jiān)的直接監(jiān)督下工作，負責(zé)存儲和組織所有庫存的物品。 ? At InterContinental Hotels & Resorts? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風(fēng)格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 理解和預(yù)測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當(dāng)下。 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 Duties and Responsibilities工作職責(zé) Check and count all goods to be received per approved purchase order or daily market list. 根據(jù)采購申請單或每日食品訂貨單核實和清點驗收的貨品。 Ensure that goods are in order, of good quality and according to the established specifications 確保所有所收的貨品符合采購訂貨要求、質(zhì)量良好且符合具體規(guī)格要求。 To reject all goods which do not meet the specifications 退還不符合驗收標(biāo)準(zhǔn)的貨品。 To move accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality 盡快將驗收合格的貨物移交倉儲區(qū)域，減少和避免員工偷盜以及貨物腐爛變質(zhì)等。 To ensure proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers. 保存酒店所有收貨物品及退還貨品的相關(guān)憑單。 To summarize and record all goods purchased by the hotel on a daily basis 每天對酒店采購的貨品填寫收貨記錄匯總。 To ensure the cleanliness of the Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenever cleaning is required. 根據(jù)需要聯(lián)系倉庫搬運工或管事部員工清潔收貨通道，以確保收貨臺的清潔。 To be well versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, including maintaining catalogues, sample pictures of such items for reference. 熟悉精通所有酒店經(jīng)營設(shè)備的型號和規(guī)格等內(nèi)容，包括保存好產(chǎn)品目錄，樣品圖片以及產(chǎn)品的其他相關(guān)資料 Performs other duties as required 履行其他規(guī)定的職責(zé)。 ??????????? Key Metrics 主要績效指標(biāo) Completion of assigned tasks/projects 完成分配給的工作和項目的情況 ? QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 熟練使用微軟辦公軟件 Good writing skills 良好的寫作技能 ? ? Qualifications 學(xué)歷 Diploma or Vocational Certificate in Accounting or Business Administration or related field. 具有會計，商業(yè)管理或相關(guān)的畢業(yè)證書或職業(yè)證書優(yōu)先。 ? Experience 經(jīng)驗 1 year experience in an accounting clerical, receiving position or similar; or an equivalent combination of education and work experience 一年會計文員，收貨職位或相似的工作經(jīng)驗；或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強。 4、能對成本核算指標(biāo)進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學(xué)的成本測算。 7、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各項成本的歸集與分配； 2、定期編制成本分析報表，監(jiān)控成本變動情況，提出優(yōu)化建議； 3、審核采購訂單及入庫單據(jù)，確保成本數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤； 4、協(xié)助完成月度、季度及年度成本預(yù)算編制與執(zhí)行跟蹤； 5、配合財務(wù)部門完成庫存盤點工作，確保賬實相符； 6、整理并歸檔成本相關(guān)憑證及資料，確保財務(wù)數(shù)據(jù)完整可查； 7、完成上級交辦的其他財務(wù)相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的財務(wù)或會計知識，了解成本核算流程； 2、熟練使用Excel等辦公軟件，具備基本的數(shù)據(jù)處理能力； 3、工作細致認真，責(zé)任心強，能夠承受一定的工作壓力； 4、具備良好的溝通能力，能與各部門協(xié)作完成成本管控工作； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受培訓(xùn)上崗。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店日常運營成本核算、分析與控制，確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時性； 2、編制成本預(yù)算及執(zhí)行報告，定期對成本變動情況進行跟蹤分析并提出優(yōu)化建議； 3、監(jiān)督采購流程及供應(yīng)商管理，審核采購訂單及合同，確保采購成本合理可控； 4、參與庫存管理，定期盤點并分析庫存周轉(zhuǎn)情況，提出降本增效方案； 5、協(xié)助財務(wù)部門完成月度、季度及年度成本相關(guān)報表的編制與匯總； 6、對接各部門成本需求，提供數(shù)據(jù)支持及成本管控指導(dǎo)。 【崗位要求】 1、具備成本管理、財務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識，熟悉成本核算及分析方法； 2、邏輯清晰，數(shù)據(jù)敏感度高，能夠獨立完成成本數(shù)據(jù)分析及報告撰寫； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與采購、運營等部門高效協(xié)作； 4、熟練使用Excel等辦公軟件，掌握財務(wù)軟件或ERP系統(tǒng)操作者優(yōu)先； 5、工作細致認真，責(zé)任心強，具備較強的抗壓能力及問題解決能力； 6、對酒店行業(yè)成本管理有經(jīng)驗或興趣者優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專及以上財務(wù)專業(yè)學(xué)歷；具有本崗5年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作3年以上。 2、持有相應(yīng)的財務(wù)證書。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強。 4、能對成本核算指標(biāo)進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學(xué)的成本測算。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店日常運營成本的分析、核算及監(jiān)控，制定成本控制方案并監(jiān)督執(zhí)行； 2、定期審核采購訂單、供應(yīng)商報價及合同，確保采購成本合理可控； 3、編制成本預(yù)算，跟蹤實際支出與預(yù)算差異，提出優(yōu)化建議； 4、監(jiān)督庫存管理，定期盤點并分析庫存周轉(zhuǎn)率，減少浪費與損耗； 5、協(xié)助財務(wù)部門完成成本相關(guān)報表的編制與分析，提供決策支持； 6、優(yōu)化成本管理流程，推動降本增效措施落地； 7、與其他部門協(xié)作，確保成本控制目標(biāo)與業(yè)務(wù)需求平衡。 【崗位要求】 1、具備財務(wù)、會計或相關(guān)領(lǐng)域知識，熟悉成本核算及控制方法； 2、邏輯清晰，數(shù)據(jù)分析能力強，能獨立完成成本報表及分析報告； 3、工作細致嚴謹，責(zé)任心強，具備良好的溝通與協(xié)調(diào)能力； 4、熟練使用Excel等辦公軟件，有ERP系統(tǒng)操作經(jīng)驗者優(yōu)先； 5、對酒店行業(yè)成本結(jié)構(gòu)有一定了解，有五星級酒店相關(guān)經(jīng)驗者更佳； 6、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。

The Cost Controller supervises and checks staff planning,purchasing, receiving, storing, issuing, food tests, portion control,cashiering and check continuity, F&B revenue audit, cost and salespotential of food and beverage outlets and month-end F&B inventories. 成本控制經(jīng)理對員工的計劃、采購、收貨、倉儲、發(fā)放、食物檢測、成品菜肴控制、收銀及連續(xù)的檢查、餐飲收入的審計、成本及食物、酒水部門的銷售、月末食品酒水的存貨進行管理和監(jiān)督。

1、? 月末盤點存貨情況。 2、? 隨時了解市場行情，能及時提供成本信息，為各部門降低成本想辦法。 3、? 定期與采購部及餐飲部市價，有效控制進價。 4、? 不定期抽查貨物及核實積壓情況。 5、? 嚴格控制進出倉的管理及驗收標(biāo)準(zhǔn)，防止松懈和出差錯。 6、? 根據(jù)酒店需要，做好各類業(yè)務(wù)的成本測算。 7、? 組織固定資產(chǎn)及低耗的定期盤點清查工作。 8、? 熟悉資產(chǎn)的全面管理。 9、? 熟悉倉庫CHECK系統(tǒng)。 條件： ? ? ? 1、財務(wù)相關(guān)專業(yè)，本崗工作經(jīng)歷2年以上。 ?????2、有較強管理、溝通、協(xié)調(diào)及團隊協(xié)作意識。 ?????3、熟悉財務(wù)核算流程，熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 ?????4、為人正直、有較強工作責(zé)任心。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 2、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強。 3、能對成本核算指標(biāo)進行針對分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 5、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學(xué)的成本測算。 6、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。