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  • 客服

  • 幫廚
    4千-5千
    保定 | 1年以上 | 高中
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【炸土豆小吃店急聘啦！老板好相處，客源穩(wěn)不壓活】 工作內(nèi)容：食材清洗、簡(jiǎn)單切配、有標(biāo)準(zhǔn)制作流程簡(jiǎn)單易學(xué)? 操作臺(tái)清潔， 要求：年齡 20-40歲，手腳麻利，能接受站班，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可（可負(fù)責(zé)培訓(xùn)） 薪資：3800-4500 元 / 月（底薪 + 全勤獎(jiǎng) + 績(jī)效補(bǔ)貼）
  • 保定 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 豐厚薪酬
    • 員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 免費(fèi)食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 一、菜品制作 ? 按照主廚或廚師主管制定的菜單和標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)具體菜品的切配、烹飪工作，保證菜品的口感、火候和分量符合要求。 ? 嚴(yán)格遵循烹飪流程和操作規(guī)范，確保菜品新鮮、衛(wèi)生，避免出現(xiàn)生熟不分、口味不佳等問(wèn)題。 ? 協(xié)助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合團(tuán)隊(duì)保證供餐及時(shí)性。 二、食材處理與保管 ? 負(fù)責(zé)食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，確保食材處理干凈、規(guī)范，減少浪費(fèi)。 ? 按照要求存儲(chǔ)已處理的食材和剩余原料，做好分類(lèi)存放，防止變質(zhì)或交叉污染。 ? 協(xié)助檢查食材質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期等問(wèn)題及時(shí)向主管匯報(bào)。 三、廚房衛(wèi)生與設(shè)備維護(hù) ? 負(fù)責(zé)個(gè)人工作區(qū)域的清潔，包括操作臺(tái)、廚具、餐具的清洗和消毒，保持環(huán)境整潔。 ? 餐后參與廚房整體衛(wèi)生打掃，如地面清潔、垃圾處理等，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 正確使用廚房設(shè)備（如灶臺(tái)、蒸箱、切菜機(jī)等），使用后及時(shí)清理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)。 四、配合團(tuán)隊(duì)工作 ? 服從主廚或廚師主管的工作安排，積極配合團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)餐飲任務(wù)。 ? 協(xié)助做好食材盤(pán)點(diǎn)、入庫(kù)登記等輔助工作，配合控制成本。 ? 主動(dòng)收集用餐人員對(duì)菜品的反饋，及時(shí)向主管反映，參與菜品改進(jìn)。 五、個(gè)人規(guī)范遵守 ? 嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，保持個(gè)人衛(wèi)生，按要求著裝（工作服、帽、口罩等）。 ? 遵守單位食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，確保工作有序進(jìn)行。 崗位要求： 1、45歲以下； 2、體貌端正健全； 3、 具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    崗位職責(zé)： - 協(xié)助師傅完成湘菜食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)工作 - 學(xué)習(xí)湘菜烹飪技巧，在指導(dǎo)下完成簡(jiǎn)單菜品制作 - 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域清潔，維護(hù)灶臺(tái)、廚具衛(wèi)生 - 聽(tīng)從安排，配合團(tuán)隊(duì)完成出餐任務(wù) 任職要求： -本地人 - 熱愛(ài)湘菜烹飪，愿意學(xué)習(xí)鉆研 - 吃苦耐勞，能適應(yīng)廚房工作節(jié)奏 - 持有健康證，責(zé)任心強(qiáng) 薪資福利： - 薪資3k-4k - 專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué)，快速提升廚藝 - 節(jié)日福利+工齡獎(jiǎng)金+晉升機(jī)會(huì) 工作地：保定市連鎖店就近分配， 廚藝夢(mèng)想從這里啟航！

  • 廚師長(zhǎng)
    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及廚房人員調(diào)配； 2、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量、口味及衛(wèi)生符合會(huì)所要求； 3、監(jiān)督食材采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少浪費(fèi)； 4、定期組織廚房員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)； 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的溝通合作，確保餐飲服務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、根據(jù)季節(jié)變化及市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整菜單，提升客戶滿意度； 7、處理廚房突發(fā)問(wèn)題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，保障運(yùn)營(yíng)順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)功底，熟悉淮揚(yáng)菜或粵菜制作； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的成本控制意識(shí)； 4、具備創(chuàng)新思維，能根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)新菜品； 5、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門(mén)順暢合作； 7、有會(huì)所或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 行政總廚兼廚師長(zhǎng)
    1.5萬(wàn)-3萬(wàn)
    全國(guó) | 5年以上 | 中專(zhuān)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營(yíng)管理工作； 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核； 4.主持召開(kāi)餐飲廚房經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門(mén)原材料及各項(xiàng)成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)，或具有5年及以上中高端酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過(guò)一家中高端星級(jí)酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級(jí)廚師資格證優(yōu)先。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過(guò)程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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