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  • 面點(diǎn)
    6千-8千
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類中式面點(diǎn)的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統(tǒng)面食 2、根據(jù)酒店菜單要求，按時(shí)按量完成面點(diǎn)出品，確保食品質(zhì)量和口感穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理工作，確保食材新鮮安全 4、保持面點(diǎn)操作間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)品種，豐富酒店面食產(chǎn)品線 6、合理控制面點(diǎn)制作成本，避免原料浪費(fèi) 7、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務(wù) 【崗位要求】 1、具備基本的面點(diǎn)制作技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉各類面點(diǎn)的制作工藝和流程 3、了解食品安全知識(shí)，持有健康證 4、能夠適應(yīng)早晚班工作制 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)合作精神 6、對(duì)傳統(tǒng)面點(diǎn)制作有熱情，愿意學(xué)習(xí)新工藝 7、身體健康，無(wú)不良嗜好
  • 保定 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)加工炒制菜品，管理炒鍋線。 2、服從廚師長(zhǎng)的工作安排，完成各項(xiàng)出品工作。 3、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工作。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)餐飲工作； 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練； 3、從事五星級(jí)酒店或高端社餐相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)至少2年及以上。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按西廚廚師長(zhǎng)廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西餐工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5、一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 保定 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    -????????? 能制作經(jīng)營(yíng)風(fēng)味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷售價(jià)格和毛利率核算。 -????????? 負(fù)責(zé)燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點(diǎn)。 -????????? 制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，做好每季，每月的工作計(jì)劃。 -????????? 負(fù)責(zé)燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級(jí)宴會(huì)所用的象生拼盤(pán)及花色拼盤(pán)。 -????????? 與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應(yīng)，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，做好每天所需食品計(jì)劃和貨源計(jì)劃。 -????????? 執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策，講究個(gè)人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 -????????? 當(dāng)天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 -????????? 做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 -????????? 做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。

  • 燒臘主管
    8千-1.1萬(wàn)
    保定 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、會(huì)做涼菜 2、負(fù)責(zé)燒臘食品的提供，負(fù)責(zé)燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級(jí)宴會(huì)所用的象生拼盤(pán)及花色拼盤(pán)。 3、食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策，講究個(gè)人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 4、能制作經(jīng)營(yíng)風(fēng)味的各種燒、鹵食品及配料。 崗位要求 1、有3年以上廚房燒臘和涼菜工作經(jīng)驗(yàn)。 2、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    此職位為魯菜廚師長(zhǎng)。 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by?? 讓客人滿意 ·?Prepare dishes according to the instructions of superiors? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 按照上級(jí)的指示準(zhǔn)備菜品 · Helping deliver dishes?? 協(xié)助傳菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures?? 遵守食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)程序 · Participating in the effective management of raw materials???? 有效的管理原材料 · Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具備一定的溝通技巧、有一定英語(yǔ)基礎(chǔ) · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具備處理客人與人才關(guān)系問(wèn)題的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具備一定的決策能力、解決問(wèn)題的能力 · Adaptable to use computer skill 具備電腦操作技能

  • 清真餐廳廚師長(zhǎng)
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    保定 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督清真廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有清真餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中專/高中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到三級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在星級(jí)飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

  • 西熱廚師
    6千-8千
    保定 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作概述—（職位概述） l?負(fù)責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作，根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況，及時(shí)備齊原料，并適當(dāng)提前切配、加工成半成品，保證開(kāi)餐的正常進(jìn)行。 l?圍繞企業(yè)文化主旨：感恩、寬容、和諧、超越提升酒店的品牌價(jià)值及企業(yè)文化理念。 主要職責(zé)—（職務(wù)的主要工作） l?妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； l?嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當(dāng)保管各種用具，出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修； l?切配和烹制菜肴，并及時(shí)進(jìn)行盤(pán)飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； l?做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔； l?做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作； l?積極參加相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)，提高綜合技術(shù)水平； l?認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作； l?在西廚主管的指導(dǎo)下提高自己的技能操作水平； l?講究個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒； l?自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，聽(tīng)從后勤管理員的安排，端正服務(wù)態(tài)度，做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2.資格 l?學(xué)歷要求：職高及以上學(xué)歷； l?體貌要求：五官端正； l?工作經(jīng)驗(yàn)：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗(yàn)； l?培訓(xùn)紀(jì)錄：參加過(guò)專業(yè)廚房培訓(xùn)班； l?專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識(shí)； l?基本素質(zhì)：熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有一定的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

  • 廚務(wù)督導(dǎo)
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    保定 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    職位類型：餐飲督導(dǎo) 崗位職責(zé)： 出品管理： 1，負(fù)責(zé)全門(mén)店產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，組織落實(shí)周月度培訓(xùn)會(huì)議。 2，制定和優(yōu)化產(chǎn)區(qū)各崗位工作流程和標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督執(zhí)行，提升產(chǎn)區(qū)工作效率。 3，負(fù)責(zé)執(zhí)行門(mén)店原材料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。 4，負(fù)責(zé)研發(fā)新產(chǎn)品和升級(jí)現(xiàn)有產(chǎn)品，按計(jì)劃完成月度季度年度產(chǎn)品線升級(jí)，確保產(chǎn)品的創(chuàng)新性和口味緊跟品牌發(fā)展和餐飲市場(chǎng)的發(fā)展節(jié)奏。 5，負(fù)責(zé)門(mén)店出品評(píng)分，并依據(jù)評(píng)分結(jié)果提出優(yōu)化方案 6，負(fù)責(zé)巡店稽核門(mén)店非標(biāo)出品，對(duì)非標(biāo)出品進(jìn)行培訓(xùn)并跟蹤整改結(jié)果，以達(dá)到出品標(biāo)準(zhǔn)。" 成本管理： 1、負(fù)責(zé)成本把控，控制好成本和產(chǎn)品毛利率。 人員管理： 1，負(fù)責(zé)管理和落實(shí)對(duì)產(chǎn)區(qū)助理及各崗位的培訓(xùn)，確保產(chǎn)區(qū)員工有良好的業(yè)務(wù)技能和工作態(tài)度。 2，負(fù)責(zé)門(mén)店產(chǎn)區(qū)核心崗位人員的招聘、培訓(xùn)、儲(chǔ)備（產(chǎn)區(qū)助理、炒鍋師傅、涼菜蒸箱）。 任職要求： 1：5年以上中餐行業(yè)同崗位經(jīng)驗(yàn)（川湘菜優(yōu)先） 2：中專及以上學(xué)歷 3：有較高的專業(yè)技能、管理能力及標(biāo)準(zhǔn)制定執(zhí)行能力 要求：河北本地人
  • 保定 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常菜品炒制； 2、負(fù)責(zé)湘菜食材預(yù)處理，保障品質(zhì)； 3、與團(tuán)隊(duì)配合高效出餐；維護(hù)設(shè)備安全，做好廚房衛(wèi)生； 4、控制食材調(diào)料損耗，參與盤(pán)點(diǎn)。 （做本地家常菜的師傅也可以，有功底的可以帶教） 任職要求： 1、河北本地人 2、3年以上湘菜經(jīng)驗(yàn)，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經(jīng)歷優(yōu)先； 3、持健康證，能適應(yīng)快節(jié)奏，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)。 薪資區(qū)間：5-7k 優(yōu)秀面議 其他；包食宿、社保、節(jié)日福利、晉升空間。
  • 保定 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 豐厚薪酬
    • 員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 免費(fèi)食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 一、菜品制作 ? 按照主廚或廚師主管制定的菜單和標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)具體菜品的切配、烹飪工作，保證菜品的口感、火候和分量符合要求。 ? 嚴(yán)格遵循烹飪流程和操作規(guī)范，確保菜品新鮮、衛(wèi)生，避免出現(xiàn)生熟不分、口味不佳等問(wèn)題。 ? 協(xié)助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合團(tuán)隊(duì)保證供餐及時(shí)性。 二、食材處理與保管 ? 負(fù)責(zé)食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，確保食材處理干凈、規(guī)范，減少浪費(fèi)。 ? 按照要求存儲(chǔ)已處理的食材和剩余原料，做好分類存放，防止變質(zhì)或交叉污染。 ? 協(xié)助檢查食材質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期等問(wèn)題及時(shí)向主管匯報(bào)。 三、廚房衛(wèi)生與設(shè)備維護(hù) ? 負(fù)責(zé)個(gè)人工作區(qū)域的清潔，包括操作臺(tái)、廚具、餐具的清洗和消毒，保持環(huán)境整潔。 ? 餐后參與廚房整體衛(wèi)生打掃，如地面清潔、垃圾處理等，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 正確使用廚房設(shè)備（如灶臺(tái)、蒸箱、切菜機(jī)等），使用后及時(shí)清理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)。 四、配合團(tuán)隊(duì)工作 ? 服從主廚或廚師主管的工作安排，積極配合團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)餐飲任務(wù)。 ? 協(xié)助做好食材盤(pán)點(diǎn)、入庫(kù)登記等輔助工作，配合控制成本。 ? 主動(dòng)收集用餐人員對(duì)菜品的反饋，及時(shí)向主管反映，參與菜品改進(jìn)。 五、個(gè)人規(guī)范遵守 ? 嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，保持個(gè)人衛(wèi)生，按要求著裝（工作服、帽、口罩等）。 ? 遵守單位食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，確保工作有序進(jìn)行。 崗位要求： 1、45歲以下； 2、體貌端正健全； 3、 具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    崗位職責(zé)： - 協(xié)助師傅完成湘菜食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)工作 - 學(xué)習(xí)湘菜烹飪技巧，在指導(dǎo)下完成簡(jiǎn)單菜品制作 - 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域清潔，維護(hù)灶臺(tái)、廚具衛(wèi)生 - 聽(tīng)從安排，配合團(tuán)隊(duì)完成出餐任務(wù) 任職要求： -本地人 - 熱愛(ài)湘菜烹飪，愿意學(xué)習(xí)鉆研 - 吃苦耐勞，能適應(yīng)廚房工作節(jié)奏 - 持有健康證，責(zé)任心強(qiáng) 薪資福利： - 薪資3k-4k - 專業(yè)師傅手把手教學(xué)，快速提升廚藝 - 節(jié)日福利+工齡獎(jiǎng)金+晉升機(jī)會(huì) 工作地：保定市連鎖店就近分配， 廚藝夢(mèng)想從這里啟航！
  • 全國(guó) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過(guò)程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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