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  • 客服

  • 助理廚師
    1萬-1.5萬
    全國(guó) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

  • 廚師
    1.5萬-2萬
    全國(guó) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)鐵板燒菜品的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等工作，確保出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練操作鐵板燒設(shè)備，掌握火候與烹飪技巧，保證菜品的口感與風(fēng)味； 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制食材損耗，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，如協(xié)助備料、清潔工作區(qū)域等； 5、根據(jù)顧客反饋或特殊需求，靈活調(diào)整烹飪方式，提升顧客滿意度。 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 2、熟悉鐵板燒烹飪流程及技巧，能夠獨(dú)立完成菜品制作； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備良好的衛(wèi)生與安全意識(shí)； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 5、對(duì)食材有基本認(rèn)知，能夠辨別新鮮度與品質(zhì)。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川湘菜系的菜品研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需求，制定川湘菜菜單，并定期更新優(yōu)化； 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理，合理分配工作任務(wù)，提升整體效率； 5、定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求，完成臨時(shí)性任務(wù)及突發(fā)情況處理。 【崗位要求】 1、精通川湘菜系烹飪技法，能獨(dú)立完成各類經(jīng)典川湘菜制作； 2、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品風(fēng)格； 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范，持有健康證； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、對(duì)食材品質(zhì)有較高要求，注重細(xì)節(jié)與出品標(biāo)準(zhǔn)； 6、有星級(jí)酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.管理并參與本部門的制作工作，為員工高效率的提供食物，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房，監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量，保證提供高效率的服務(wù)。 3.保證安全和正確的使用設(shè)備，工具和機(jī)器。 4.監(jiān)督和控制存貨的質(zhì)量和數(shù)量。 5.負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生，防疫，整潔。 6.參與制定食品需求和當(dāng)天市場(chǎng)采購(gòu)單。 7.以職業(yè)的，肯定的方式與部門和酒店員工交往，以培養(yǎng)和諧的關(guān)系，團(tuán)隊(duì)精神和確保有效的雙向溝通。
  • 保定 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)加工炒制菜品，管理炒鍋線。 2、服從廚師長(zhǎng)的工作安排，完成各項(xiàng)出品工作。 3、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工作。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲工作； 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練； 3、從事五星級(jí)酒店或高端社餐相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)至少2年及以上。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按西廚廚師長(zhǎng)廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西餐工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5、一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 保定 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常菜品炒制； 2、負(fù)責(zé)湘菜食材預(yù)處理，保障品質(zhì)； 3、與團(tuán)隊(duì)配合高效出餐；維護(hù)設(shè)備安全，做好廚房衛(wèi)生； 4、控制食材調(diào)料損耗，參與盤點(diǎn)。 （做本地家常菜的師傅也可以，有功底的可以帶教） 任職要求： 1、河北本地人 2、3年以上湘菜經(jīng)驗(yàn)，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經(jīng)歷優(yōu)先； 3、持健康證，能適應(yīng)快節(jié)奏，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)。 薪資區(qū)間：5-7k 優(yōu)秀面議 其他；包食宿、社保、節(jié)日福利、晉升空間。
  • 保定 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 豐厚薪酬
    • 員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 免費(fèi)食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 一、菜品制作 ? 按照主廚或廚師主管制定的菜單和標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)具體菜品的切配、烹飪工作，保證菜品的口感、火候和分量符合要求。 ? 嚴(yán)格遵循烹飪流程和操作規(guī)范，確保菜品新鮮、衛(wèi)生，避免出現(xiàn)生熟不分、口味不佳等問題。 ? 協(xié)助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合團(tuán)隊(duì)保證供餐及時(shí)性。 二、食材處理與保管 ? 負(fù)責(zé)食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，確保食材處理干凈、規(guī)范，減少浪費(fèi)。 ? 按照要求存儲(chǔ)已處理的食材和剩余原料，做好分類存放，防止變質(zhì)或交叉污染。 ? 協(xié)助檢查食材質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期等問題及時(shí)向主管匯報(bào)。 三、廚房衛(wèi)生與設(shè)備維護(hù) ? 負(fù)責(zé)個(gè)人工作區(qū)域的清潔，包括操作臺(tái)、廚具、餐具的清洗和消毒，保持環(huán)境整潔。 ? 餐后參與廚房整體衛(wèi)生打掃，如地面清潔、垃圾處理等，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 正確使用廚房設(shè)備（如灶臺(tái)、蒸箱、切菜機(jī)等），使用后及時(shí)清理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)。 四、配合團(tuán)隊(duì)工作 ? 服從主廚或廚師主管的工作安排，積極配合團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)餐飲任務(wù)。 ? 協(xié)助做好食材盤點(diǎn)、入庫(kù)登記等輔助工作，配合控制成本。 ? 主動(dòng)收集用餐人員對(duì)菜品的反饋，及時(shí)向主管反映，參與菜品改進(jìn)。 五、個(gè)人規(guī)范遵守 ? 嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，保持個(gè)人衛(wèi)生，按要求著裝（工作服、帽、口罩等）。 ? 遵守單位食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，確保工作有序進(jìn)行。 崗位要求： 1、45歲以下； 2、體貌端正健全； 3、 具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
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