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已為您推薦以下相似職位

  • 打荷廚師

    5千-6.5千
    張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    在云頂大酒店青龍餐廳工作,主營菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主,需至少2年以上打荷經驗
  • 廚工

    3千-4千
    上海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、廚房日常食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保食材符合衛(wèi)生標準 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪過程中的輔助工作,包括調料準備、食材傳遞等 3、維護廚房設備和工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序 4、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度 5、按要求完成廚房日常清潔工作,包括臺面、地面、器具的消毒處理 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證 2、具備基本的廚房操作常識,了解食材處理的基本方法 3、能夠適應廚房高溫環(huán)境,具備一定的體力勞動能力 4、工作認真負責,有團隊協(xié)作意識,服從工作安排 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先考慮
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責食材的腌制、上漿、掛糊等初步熟處理準備工作,并提前準備好菜品所需的各種調味汁、醬料和輔料; 2.接收菜單,根據上菜順序和節(jié)奏,及時將切配好的原料傳遞給對應的炒鍋師傅,并協(xié)調砧板與爐灶之間的工作,保障出菜流暢; 3.負責餐具的準備、盤飾點綴(圍邊、雕刻等)的設計與制作,協(xié)助廚師對出鍋菜品進行整理、拼擺和裝飾; 4.在菜品出鍋時,及時提供干凈餐具,并協(xié)助廚師進行裝盤、擦拭盤邊、檢查菜品外觀,確保出品美觀; 5.負責打荷臺及所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔,管理并維護所用工具、餐具和調味缸的整潔與擺放有序。
  • 荷王

    4千-5千
    鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房各類食材的切配、腌制、預處理工作,確保食材符合烹飪標準 2、根據菜品要求準確完成配菜工作,保證出菜速度和菜品質量 3、維護工作區(qū)域衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長進行廚房日常物料管理和庫存盤點 5、按要求完成特色菜品的初加工和半成品制作 6、定期維護保養(yǎng)廚房設備和工具,確保正常使用 【崗位要求】 1、3年以上中餐廚房切配工作經驗,熟悉各類食材特性 2、掌握專業(yè)刀工技術,能熟練進行食材切配、改刀 3、了解常見菜品的配比標準和預處理流程 4、具備較強的食品安全意識和衛(wèi)生管理能力 5、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞 6、年齡20-40歲,身體健康,持有效健康證
  • 資深打荷

    5千-6.5千
    蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工班車
    • 節(jié)日活動
    有投必應
    有投必應
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作,協(xié)助廚師完成菜品的前期準備、食材處理和裝盤工作; 2、確保食材的清潔、切割和擺放符合廚房標準,保證出餐效率; 3、維護廚房工作區(qū)域的衛(wèi)生與整潔,遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范; 4、協(xié)助廚師完成烹飪過程中的輔助工作,如調料準備、工具傳遞等; 5、及時清理廚余垃圾,保持操作臺面及設備的清潔; 6、配合團隊完成每日廚房工作任務,確保高效協(xié)作。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經驗,熟悉打荷工作流程者優(yōu)先; 2、工作細致認真,能適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境; 3、具備良好的團隊合作意識,服從工作安排; 4、身體健康,無傳染性疾病,能適應長時間站立工作; 5、對食品安全及衛(wèi)生有基本認知,愿意學習并遵守相關規(guī)范; 6、吃苦耐勞,責任心強,能適應倒班工作制。
  • 無錫 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿。 5、配合出菜,保證菜肴整潔美觀。 6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、身體健康,反應靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責; 3、要求會雕刻,面塑或唐藝,精通盤飾; 3、服從領導管理,為人友好和善。
  • 遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉,這意味我們需要你: 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當下。 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻,做到令人難忘。 · 協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 ·? 確保食品的清潔、新鮮。 ·? 檢查菜單與配料是否相符。 ·? 裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 ·? 協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 ·? 確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
  • 打荷主管

    4.3千-6.3千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述: 1、負責菜肴切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時向爐臺提供合乎規(guī)格配份的菜品; 2、負責食品原料在烹飪前的細加工,負責熟料、干貨加工和原料切配; 3、負責生、熟餡料制作和原料腌制,上灶前各種原料的刀工處理; 4、負責對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜; 5、根據客人預訂和點菜要求負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理,掌握原料用量; 6、 根據客人的點菜單,按“先上先配制”原則配菜,如某種菜點已售完或缺貨,及時通知餐廳服務員告知客人; 7、根據營業(yè)情況備齊各類器皿、用品,做好各種調味料、小料的準備工作,并做到加工精細,符合標準,品種齊全; 8、準確掌握客流量及賓客進餐情況,及時調整出菜速度; 9、協(xié)助爐臺人員調理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼擺造型和原料拍粉,以及菜點盛器配置等; 10、嚴把菜品質量關:對大型宴會、團隊、會議等各類菜點的留樣,存放冰箱,并注明日期、單位,確保菜品質量,做到有據可查; 11、完成上級交辦的其他工作。 任職資格: 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上同崗位工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家認可的中級烹調證書,經過營養(yǎng)配餐的專業(yè)技術培訓 6、熱愛本職工作,認真負責,有一定的團隊合作精神
  • 打荷主管

    5千-6千
    德州 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作的日常安排與協(xié)調,確保菜品出品的及時性與準確性; 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程,確保符合衛(wèi)生標準及食品安全要求; 3、協(xié)助廚師長進行食材的初步處理、切配及擺盤工作,保證菜品質量; 4、管理廚房用具的清潔與維護,確保工具整潔、擺放有序; 5、定期檢查打荷區(qū)域的設備運行情況,及時上報維修需求; 6、對新入職的打荷人員進行崗位培訓,提升團隊整體效率; 7、配合廚師團隊完成臨時性任務,確保廚房高效運轉。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經驗,熟悉打荷工作流程及標準; 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,能夠嚴格執(zhí)行操作要求; 3、具備較強的責任心與團隊協(xié)作能力,能適應高強度工作環(huán)境; 4、具備一定的管理能力,能夠有效協(xié)調團隊分工; 5、身體健康,無傳染性疾病,能適應站立工作及倒班安排; 6、學習能力強,愿意接受新事物,服從工作安排。
  • 打荷主管

    5千-5.5千
    重慶-巴南區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、做好本崗位原料進貨盤點工作。 2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3、提前做好宴會菜品準備工作,按程序接待。 4、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 7、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 8、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 9、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 10、根據菜單安排并準備適當的器皿。 11、配合出菜,保證菜肴整潔美觀。
  • 打荷廚師

    3千-5千
    沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。
  • 連云港 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.根據廚房各點所列領料清單如數領料并分到各點。 2.開餐前準備好常用菜肴盛裝器皿,了解當天訂餐情況,及所需器皿做好相應準備。 3.確保入堂菜單依次出菜,提示灶臺廚師漏菜或催菜情況。 4.協(xié)助灶臺廚師做好盤飾點綴,上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺,未使用的器皿及時放回餐具保潔柜內,處理保存好盤飾點綴材料,調味盒應收蓋放到指定處。 任職資格: 1.負責菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作,備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜,嚴格把關食物質量問題避免發(fā)生食物中毒。 3.持健康證上崗,積極向上。
  • 廚房打荷

    4千-5千
    廈門 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 降溫物品
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年底考核獎金
    • 節(jié)日津貼
    • 投遞簡歷
    熟悉廚房工作、有責任心,好學。
  • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。2、確保食品的清潔、新鮮。3、檢查菜單與配料是否相符。4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生?!緧徫灰蟆?、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求;2、了解食品衛(wèi)生法;3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級;
  • 打荷

    4千-4.5千
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級; 4、有一定的文字語言表達能力。
  • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 司齡工資
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責廚房打荷、上什、砧板工作
  • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在招 中廚房打荷 工作職責 1. 認真完成主管交辦的工作。 2. 確保食品新鮮美味,可口誘人并且配料合理。 3. 依照客人要求調配、擺放食品,大小適中,新鮮可口。 4. 正確合理使用設備,及時維修保養(yǎng),遇有損壞立即報告。 5. 按要求檢查溫度并做好相關記錄。 6. 嚴格按照生產操作流程制作食品。 7. 每次交班前需檢查冰箱食物,如有需要,及時更換盛器。 8. 知道如何預防工作事故,確保安全工作生產,以實現(xiàn)零事故之目標。 9. 嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。 10. 執(zhí)行上級交待的其他任務。
  • 福州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 各類提成
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.準備烹飪原料,包括分食、切菜和儲存食物。將新鮮水果和蔬菜清洗并削皮。稱量、測量和混合原料; 2.根據食譜,質量標準,外觀標準和食物準備清單準備和烹飪食物。冷的食物做準備。操作烤箱、爐灶、烤架、微波爐和炸鍋; 3.測試食物是否煮熟。在準備食物時監(jiān)控食物質量。設置和分解工作臺。把食物按適當的分量盛到適當的容器上; 4.清洗和消毒廚房區(qū)域、桌子、工具、刀具和設備。檢查并確保器具和食品的溫度正確。
  • 西雙版納州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級; 4、有一定的文字語言表達能力。
  • 打荷

    4千-6千
    合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級; 4、有一定的文字語言表達能力。
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