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已為您推薦以下相似職位

  • 打荷廚師

    5千-6.5千
    張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    在云頂大酒店青龍餐廳工作,主營菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主,需至少2年以上打荷經驗
  • 資深打荷

    5千-6.5千
    蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工班車
    • 節(jié)日活動
    有投必應
    有投必應
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作,協助廚師完成菜品的前期準備、食材處理和裝盤工作; 2、確保食材的清潔、切割和擺放符合廚房標準,保證出餐效率; 3、維護廚房工作區(qū)域的衛(wèi)生與整潔,遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范; 4、協助廚師完成烹飪過程中的輔助工作,如調料準備、工具傳遞等; 5、及時清理廚余垃圾,保持操作臺面及設備的清潔; 6、配合團隊完成每日廚房工作任務,確保高效協作。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經驗,熟悉打荷工作流程者優(yōu)先; 2、工作細致認真,能適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境; 3、具備良好的團隊合作意識,服從工作安排; 4、身體健康,無傳染性疾病,能適應長時間站立工作; 5、對食品安全及衛(wèi)生有基本認知,愿意學習并遵守相關規(guī)范; 6、吃苦耐勞,責任心強,能適應倒班工作制。
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責食材的腌制、上漿、掛糊等初步熟處理準備工作,并提前準備好菜品所需的各種調味汁、醬料和輔料; 2.接收菜單,根據上菜順序和節(jié)奏,及時將切配好的原料傳遞給對應的炒鍋師傅,并協調砧板與爐灶之間的工作,保障出菜流暢; 3.負責餐具的準備、盤飾點綴(圍邊、雕刻等)的設計與制作,協助廚師對出鍋菜品進行整理、拼擺和裝飾; 4.在菜品出鍋時,及時提供干凈餐具,并協助廚師進行裝盤、擦拭盤邊、檢查菜品外觀,確保出品美觀; 5.負責打荷臺及所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔,管理并維護所用工具、餐具和調味缸的整潔與擺放有序。
  • 荷王

    4千-5千
    鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房各類食材的切配、腌制、預處理工作,確保食材符合烹飪標準 2、根據菜品要求準確完成配菜工作,保證出菜速度和菜品質量 3、維護工作區(qū)域衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協助廚師長進行廚房日常物料管理和庫存盤點 5、按要求完成特色菜品的初加工和半成品制作 6、定期維護保養(yǎng)廚房設備和工具,確保正常使用 【崗位要求】 1、3年以上中餐廚房切配工作經驗,熟悉各類食材特性 2、掌握專業(yè)刀工技術,能熟練進行食材切配、改刀 3、了解常見菜品的配比標準和預處理流程 4、具備較強的食品安全意識和衛(wèi)生管理能力 5、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞 6、年齡20-40歲,身體健康,持有效健康證
  • 打荷廚師

    3千-4千
    西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步加工處理,包括清洗、切割、腌制等工作,確保食材符合烹飪要求; 2、協助主廚完成菜品的前期準備工作,如配料搭配、調料準備、餐具擺放等; 3、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準; 4、協助廚師團隊完成日常廚房運營工作,包括備餐、出餐及收尾清理; 5、定期檢查廚房設備及工具的使用情況,及時上報維修或更換需求; 6、配合團隊完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解,愿意從基礎崗位學習并成長; 2、具備一定的刀工基礎,能夠熟練處理常見食材者優(yōu)先; 3、工作認真細致,責任心強,能夠適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境; 4、具備團隊合作精神,服從工作安排,能與同事良好配合; 5、身體健康,無傳染性疾病,能夠適應站立工作及早晚班次; 6、有相關廚房工作經驗或烹飪培訓經歷者優(yōu)先考慮。
  • 打荷

    3.5千-4千
    合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、有星級酒店經驗者優(yōu)先 2、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求; 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級;
  • 金華 | 經驗不限 | 學歷不限
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責菜肴和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時向爐臺提供合乎規(guī)格配份的菜品。 2、負責食品原料在烹飪前的細加工,負責熟料、干貨加工和原料切配。 3、負責生、熟餡料制作和原料腌制,上灶前各種原料的刀工處理。 4、負責對已加工的各種原料按菜點烹制要求。 5、根據客人預訂和點菜要求負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理,掌握原料用量。 6、配菜后做好保管工作,防止烹飪前變質等 福利待遇: 月休6天,8小時工作制,提供食宿,繳納五險一金,節(jié)假日福利,生日福利,良好的晉升空間......
  • 溫州 | 經驗不限 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐時段各類菜品的制作與出品,確保食品質量與口味符合酒店標準; 2、根據早餐菜單要求,按時完成備餐、烹飪及擺盤工作,保證早餐供應的及時性; 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準,遵守食品安全操作規(guī)范; 4、維護廚房設備的清潔與正常運轉,合理使用并保管廚房工具; 5、協助廚房主管完成每日餐前準備工作及餐后收尾工作; 6、根據客流量靈活調整備餐量,避免食材浪費; 7、參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化,提出合理化建議。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能,熟悉早餐類菜品(如中式面點、西式早餐等)的制作流程; 2、工作細致認真,責任心強,能夠適應早班工作(通常為凌晨至上午時段); 3、具備良好的團隊協作能力,服從廚房主管的工作安排; 4、無重大健康問題,持有有效的健康證; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供培訓; 6、能夠承受一定的工作壓力,適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境。
  • 打荷

    8千-1.2萬
    國外 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件 1、男性,身體健康,能吃苦耐勞,無不良嗜好; 2、年齡25-38周歲; 3、有 3 年以上廚房打荷工作經驗; 薪資與福利: 1、薪資待遇:8000 RMB-12000RMB/月起; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作簽證、阿聯酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。
  • 廚師

    4.5千-6千
    天津-東麗區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有中專學歷,工作2年以上的工作經歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 打荷

    4千-6千
    合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級; 4、有一定的文字語言表達能力。
  • 打荷主管

    4.3千-6.3千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述: 1、負責菜肴切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時向爐臺提供合乎規(guī)格配份的菜品; 2、負責食品原料在烹飪前的細加工,負責熟料、干貨加工和原料切配; 3、負責生、熟餡料制作和原料腌制,上灶前各種原料的刀工處理; 4、負責對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜; 5、根據客人預訂和點菜要求負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理,掌握原料用量; 6、 根據客人的點菜單,按“先上先配制”原則配菜,如某種菜點已售完或缺貨,及時通知餐廳服務員告知客人; 7、根據營業(yè)情況備齊各類器皿、用品,做好各種調味料、小料的準備工作,并做到加工精細,符合標準,品種齊全; 8、準確掌握客流量及賓客進餐情況,及時調整出菜速度; 9、協助爐臺人員調理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼擺造型和原料拍粉,以及菜點盛器配置等; 10、嚴把菜品質量關:對大型宴會、團隊、會議等各類菜點的留樣,存放冰箱,并注明日期、單位,確保菜品質量,做到有據可查; 11、完成上級交辦的其他工作。 任職資格: 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上同崗位工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家認可的中級烹調證書,經過營養(yǎng)配餐的專業(yè)技術培訓 6、熱愛本職工作,認真負責,有一定的團隊合作精神
  • 打荷廚師

    5千-6千
    北京-昌平區(qū) | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 免費工作餐
    • 五險一金
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.協助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
  • 打荷主管

    5千-5.5千
    重慶-巴南區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、做好本崗位原料進貨盤點工作。 2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3、提前做好宴會菜品準備工作,按程序接待。 4、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 7、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 8、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 9、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 10、根據菜單安排并準備適當的器皿。 11、配合出菜,保證菜肴整潔美觀。
  • 打荷廚師

    4千-5千
    臺州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 專業(yè)技能發(fā)展
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.高中以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.了解食品衛(wèi)生法。 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。
  • 青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、了解客情,熟悉零點及宴會菜單,負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協調工作,嚴格控制出菜順序和起菜速度。  6、負責監(jiān)督切配崗出品的質量、數量和爐灶崗菜肴出品的質量,嚴把菜肴質量關。 7、安排本組員工的值班、輪休,負責本組員工工作表現的考核、評估。  8、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。 9、完成廚師長交辦的其他工作。
  • 無錫 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿。 5、配合出菜,保證菜肴整潔美觀。 6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、身體健康,反應靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責; 3、要求會雕刻,面塑或唐藝,精通盤飾; 3、服從領導管理,為人友好和善。
  • 茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.45歲以下,男女不限,2年以上粵菜廚房工作經驗,有米其林或黑珍珠餐廳經驗者優(yōu)先。 2.熟練掌握各種食材的初步處理方法,如切配、腌制、上漿等,能根據菜肴要求將食材準備好。 3.了解各類餐具的搭配使用,掌握基本的擺盤技巧,能將烹制好的菜肴美觀地擺放在餐具中。 4.熟悉爐灶的操作,能在炒鍋師傅烹制菜肴時,準確地遞上所需調料、工具等。
  • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、協助所有食品的準備工作,并作好本職工作。2、確保食品的清潔、新鮮。3、檢查菜單與配料是否相符。4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5、協助清洗廚房用具及其它設備。6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生?!緧徫灰蟆?、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求;2、了解食品衛(wèi)生法;3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級;
  • 打荷小工

    3千-4千
    開封 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、協助菜品準備 食材準備協助在廚師指導下,依據菜單要求,提前準備好各類烹飪所需食材,如將洗凈的蔬菜切段、切片,把肉類進行簡單的預處理,確保食材狀態(tài)符合烹飪要求。 協助切配廚師進行食材的精細切割與處理,如將蔥姜蒜切成合適的形狀和大小,為烹飪提供便利。 調料準備熟悉各類菜品所需調料,按照廚師指示,準確準備相應的調料,包括鹽、糖、醬油、料酒等常見調味料,確保調料用量精準,滿足菜品口味需求。 及時補充調料罐中的調料,保證調料的充足供應,同時定期檢查調料的保質期和質量,對過期或變質調料及時更換。 二、爐灶烹飪輔助 傳遞工具與食材在爐灶廚師烹飪過程中,迅速、準確地為其傳遞所需的烹飪工具,如鍋鏟、湯勺、漏勺等,確保廚師操作順暢。 及時將準備好的食材遞交給爐灶廚師,按照烹飪順序依次傳遞,保證烹飪流程的連貫性。 觀察烹飪狀態(tài)協助爐灶廚師觀察菜品的烹飪狀態(tài),如通過觀察火候、食材顏色變化等,及時提醒廚師調整烹飪節(jié)奏,確保菜品達到最佳烹飪效果。 學習不同菜品的烹飪要點,積累經驗,為廚師提供一些簡單的輔助判斷,如判斷油溫是否合適等。 三、菜品裝盤與裝飾 選擇合適餐具根據菜品的特點和風格,挑選合適的餐具,如大盤、小盤、湯碗等,確保餐具與菜品相得益彰,提升菜品的視覺效果。 檢查餐具的清潔度和完整性,對有污漬、破損的餐具及時更換,保證提供給顧客的餐具干凈、完好。 菜品裝盤與點綴在廚師指導下,學習并掌握各類菜品的裝盤技巧,將烹飪好的菜品美觀、整齊地擺放在餐具中,注意菜品的擺放位置和造型。 運用簡單的食材或裝飾品,如香菜葉、胡蘿卜片等,對菜品進行點綴,提升菜品的美觀度和吸引力,使其符合酒店菜品的標準要求。 四、廚房衛(wèi)生維護 工作區(qū)域清潔每餐前后,負責打荷工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,包括清洗工作臺面、水槽,擦拭調料架等,確保工作區(qū)域干凈整潔,無雜物堆積。 及時清理工作過程中產生的垃圾和廢棄物,分類放置在指定垃圾桶內,并定期傾倒,保持廚房環(huán)境的衛(wèi)生。 工具與設備清潔清洗和消毒打荷過程中使用的工具,如刀具、砧板、調料勺等,確保工具清潔衛(wèi)生,防止交叉污染。 協助廚師對爐灶、蒸箱等設備進行簡單的清潔工作,如擦拭爐灶表面的油污,清理蒸箱內的水漬等,保持設備的良好運行狀態(tài)。 五、其他協助工作 聽從廚師安排服從廚師長和爐灶廚師的工作安排,認真完成交辦的其他臨時性任務,如協助搬運食材、整理倉庫等,積極配合廚房團隊完成各項工作。 遇到問題或困難時,及時向廚師請教,尋求解決方案,不斷提升自己的工作能力和效率。 學習與提升利用工作間隙,學習廚房各類菜品的制作流程和烹飪技巧,不斷積累經驗,提升自身廚藝水平。 積極參加酒店組織的培訓活動,學習新的菜品知識、衛(wèi)生標準和操作規(guī)范,為提升酒店餐飲服務質量貢獻力量。
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