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Primary Responsibilities主要職責? ? Performs all duties as assigned by management. 及時完成酒店管理層布置的所有工作。 ? Supervise the outlet staff, ensuring that the correct methods of service, the safety and hygiene standards specified by the management are maintained. 監(jiān)督部門的所有員工，確保為客人提供正確的服務，通過管理保持客人安全及餐廳的衛(wèi)生。 ? Report to the management any complaints/negative comments. These are to be dealt within the initial stage and then referred to the F&B Management, verbally or through daily reports. 向管理部門上報任何不滿或不良的評價。在初始階段立即著手處理，并以口頭或書面的形式向餐飲部門報告。 ? Act with tact and diplomacy at all times to both staff and guests. 以老練及外交化 的形式對待員工及客人。 ? To supervise the staff, ensuring that the correct methods of service are maintained, as agreed in standards of performance/ policies and procedures. 管理員工，確保員工以行為標準及規(guī)章制度所規(guī)定的正確方法工作。 ? Responsible for the “on the job training” of all staff in the supervised outlet, to the agreed hotel standard not only for all new staff in the department, but also for staff employed for any length of time. 負責所屬各營業(yè)場所的所有員工的“上崗培訓”，無論新員工還是老員工，并使其達到酒店要求的標準。 ? Build an efficient team and ensure continued improvement by taking an active interest in the welfare, safety, development and motivation of staff. 通過對員工福利，安全及個人發(fā)展的關注來鼓勵員工，組建一支高效率隊伍，并使其不斷進步。 ? Maintain an excellent personal appearance keeping in mind that the manager represents the department. Adhere to all rules and regulation by the attention of the F&B executive and Personal Manager. 保持良好的裝束，并時刻記住經(jīng)理代表該部門，按餐飲行政部門及人事經(jīng)理的規(guī)章辦事。 ? Evaluate employees on a regular basis with regards to service, safety standards by the F&B Executive. 定期安餐飲行政部門規(guī)定的服務及安全標準給予員工評價。 ? Deal with staff problems/disciplinary action as per correct hotel procedure when required and in close liaison with the Director of F&B and Personnel Manager. 處理員工問題，同餐飲總監(jiān)及人事經(jīng)理保持密切聯(lián)系，并根據(jù)酒店的規(guī)章制度在必要時采取處罰措施。 ? Ensure that all staff concerned have a clear understanding and are trained with regard to fire/evacuation procedures, emergency procedures and all other house rules/regulations as laid down in the employee handbook. Ensure that all employees receive a job description and work in accordance with standards already set. 確保相關員工對員工手冊規(guī)定的緊急疏散及其它條款持有下正確的認識，確保所有員工都拿到工作內容并按其工作。 ? Be familiar with work care legislation and ensure that all incidents and accidents are correctly recorded on the appropriate form and reported immediately to the Personnel Manager. Ensure that all staff is carrying out their duties in a safe manner at all times. 熟悉工作注意事項，確保所有事件及時記錄在相應表格并向人事經(jīng)理報告。 ? Compile on a daily basis the revenue/cover report and present it to F&B Management nightly, including any relevant information i.e. regular guests, promotional sales and any appropriate activities. 搜集每日收入狀況的信息，包括任何相關信息如：回頭客，促銷及其它活動，呈遞餐飲負責人。 ? Have a complete knowledge of all drinks lists, menus and wine list and to be able to advise guests accordingly. Detailed knowledge of beverage products in detail and of all other F&B outlets and hotel service is also required. 全面了解所有的飲料清單，菜單及酒水清單，以便向客人提供相應建議，同時對餐飲部其它營業(yè)場所的服務了解也是很必要的。 ? Ensure that all reservations have been taken correctly and schedule the personnel accordingly. 確保正確執(zhí)行所有預定的計劃，制定出相應的個人計劃。 ? To practice economy in all areas, including use of water, electricity, etc. Maintain high standards hygiene and cleanliness of the working area up to the required health & safety level. Also make sure that equipment is always in a good and save working order. 在日?；A之上，力求在各方面都做到經(jīng)濟，節(jié)約，包括水電等。按照健康安全的水準來確保各營業(yè)場所的衛(wèi)生及清潔，同時保證所有設備的良好工作次序。 ? Responsible for overall appearance and set up in the outlet, checking of cleaning standard and housekeeping and the upkeep of repairs of equipment and maintenance in the outlets. Report to relevant department any correction of points not up to standard. Follow up of reported points to be carried out at all times. 負責經(jīng)營場所的整體外觀，檢查衛(wèi)生情況及各營業(yè)場所的整理及設備維修保養(yǎng)，向相關部門匯報不合標準的地方以便改正，確保需要改正的項目的實施。 ? Be aware of costing, expenses and payroll against forecast and monitor department profitability accordingly. 清楚的了解預計的成本，開支及工資，并根據(jù)情況監(jiān)控部門的利潤。 ? Responsible for the set up, implementation, sales and post mortem reports of all promotions in the outlets. Offer suggestions for future promotions and keep up to date with the promotional activities of competitive hotels. 負責建立，執(zhí)行營業(yè)場所的銷售及促銷報告，對未來的促銷活動提供建議， ? Constantly seek to improve service, reduce costs, increase sales, and offer suggestions for improvement to the F&B Management. 不斷改進服務，降低成本，擴大銷售，并向餐飲管理部門提供改進的建議。 ? Responsible for all administrative requirements in the Rong Restaurant. 負責特色餐廳“容”的所有管理要求。 ? Ensure that communication is maintained with competitors in order to benefit from information that may be of use in market comparisons. 確保與競爭性酒店保持聯(lián)系與交流，以便獲得市場競爭的信息。 ? Be familiar with all departments and the structure of the hotel. 熟悉所有部門及酒店的框架。 ? Overall responsible for all stocks and equipment within the Rong Restaurant. 總體負特色餐廳“容”所有的設備及貯藏。 ? Communicate effectively and keep others informed. 同其它人及時有效的交流。 ? Attend daily operational meeting, weekly F&B meeting and all other meetings as assigned by the management and give the necessary feedback to the staff in the outlet. 參加日常工作會議，餐飲部周日例會，及其他管理部門組織的會議，必要時向營業(yè)場所員工傳達。 ? Be familiar with all legislation applicable to the occupational health and safety. 熟悉所有與職業(yè)有關的健康和完全法規(guī)。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ? Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ? Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少5年酒店相關運做經(jīng)驗，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗 ? Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理專業(yè)畢業(yè) ? Associate degree or above 全日制大專（含）以上學歷 ? Experienced in all aspects of restaurants service 餐飲服務的各方面豐富經(jīng)驗 Competencies 技能 ? Must be well-presented and professionally groomed at all times?? 始終保持良好和專業(yè)的形象 ? Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 優(yōu)秀的領導者和培訓師，具備良好的激勵和團隊合作能力 ? Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重細節(jié)，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處

【崗位職責】 有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： 1、監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 2、遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序。 3、遵守規(guī)定的結賬程序。 4、有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 5、親自迎送80%以上的客人。 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 7、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 9、特別活動的概念管理工作。 10、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 11、對競爭對手進行分析。 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 13、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 14、推銷酒店的設施。 15、積極的實行節(jié)約成本的方法。 16、盡可能再利用能源。 17、在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 18、管理工資和飲料成本。 19、進行預測工作。 20、有效的控制存貨。 21、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 22、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 23、和上級領導一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 1、 大專以上學歷，酒店管理，餐飲或相關專業(yè)。 2、工作經(jīng)驗5年及以上，包括2年管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；解決問題，推理，號召，組織和培訓能力；具有良好的寫作技能；具有領導能力。 4、持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。

【崗位職責】 1、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率， 最大限度贏得利潤。 4、發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、3年以上餐廳管理崗位工作經(jīng)驗,有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質量標準的執(zhí)行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

崗位職責 1.優(yōu)化日餐部管理，保證優(yōu)越的對客服務質量。 2.督促日廚房做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最 大 限度贏得利潤。 3.負責制定日餐部管理人員和服務人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最 低 點。 5.負責日餐部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 6.發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1.三年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗,有五星級酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質量標準的執(zhí)行； 3.熟悉掌握日餐管理與服務的專業(yè)知識和技能； 4.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 5.具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7.有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

嘉年華餐飲公司旗下~蘭料理日料餐廳誠聘：前廳經(jīng)理1名 崗位職責 1、協(xié)助店總管理前廳的日常運營等工作。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、負責前廳員工的崗位技能培訓，提高全員服務技能。 4、主持每日例會，開餐前準備工作，檢查員工儀容儀表及衛(wèi)生情況。 5、對顧客在用餐中遇到的問題第一時間給予處理，讓顧客滿意。 6、與后廚溝通協(xié)調，保證菜品品質控制在最好水平。 7、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 8、總經(jīng)理安排的其他工作。 崗位要求 1.女性優(yōu)先，3~5年以上日本料理餐廳管理工作經(jīng)驗, 2.熟悉掌握日料餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能； 3.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作，督導各種餐飲 服務規(guī)范、菜肴質量標準的執(zhí)行； 4.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 5.有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實。 工作時間：09:00-14:00/16:00-21:00，月休4天 薪資待遇：月薪8000元/月以上，面議。 福利待遇：五險一金、工作餐、帶薪旅游、節(jié)日福利 工作地點：蘇州吳江區(qū)高新路西端（蘇州灣美食新天地A3棟）-蘭料理

一、崗位職責? 1.?全面負責餐廳及咖啡館的日常運營、團隊管理及盈利目標達成，帶領團隊完成經(jīng)營指標與利潤指標。 2.?組織協(xié)調餐廳內外部關系，包括但不限于于：品牌方、業(yè)務合作單位、上級主管單位等做好良好溝通。 3.?負責餐廳推廣文案、照片、視頻等平臺的建立、維護和推廣頻次；持續(xù)發(fā)展客戶，增加客戶粘性，運用食品/酒水知識有效推廣。 4.?各項標準的制定、檢查、執(zhí)行，嚴格遵守食品衛(wèi)生、消防安全、出品控制、顧客滿意度和品牌標準的要求，包括但不限于：督導餐廳衛(wèi)生標準、擺臺標準、食品質量、酒水質量、服務質量、員工紀律、儀容儀表及各項規(guī)章制度的落實。 5.?保障門店經(jīng)營秩序和良好的顧客溝通，積極主動地征詢賓客意見，妥善及時地處理賓客投訴，同時迅速對門店的管理運營問題加以整改。 6.?按時準確完成餐廳各項數(shù)據(jù)統(tǒng)計、指標反饋和分析，制定相應的措施計劃并實施。 7.?嚴格落實財務各項管控制度和預算管理要求，合理控制餐廳營運成本，制訂價格策劃；做好采購、庫房管理、盤點等工作。 8.?負責餐廳各項設備的檢查、日常維護、管理，確保餐廳的衛(wèi)生清潔和消防安全。 9.?組織完成菜品、飲品的研發(fā)和創(chuàng)新，策劃和實施經(jīng)營活動方案。 10.?對廳面、吧臺、廚房等實行全面管理，確保餐廳正常運轉，嚴格把控產(chǎn)品和服務出品標準，包括但不限于班次安排、例會組織、餐前準備、服務布置、收吧收檔、庫房采購管理等工作。 11.?負責員工的面試、選拔、培訓、班次管理等團建和員工關懷工作。 12.?參加公司會議和品牌培訓，做好上傳下達。 13.?完成領導交辦的應盡工作職責和相關工作安排。 二、職位要求 ? 1.?男女不限，年齡30-45歲，無明顯紋身、無傳染性、精神類疾病，持有健康證；性格開朗，情緒穩(wěn)定，樂于交流，溝通表達能力優(yōu)秀。 2.?大專及以上學歷，專業(yè)不限，必須具備100平米以上餐廳店面運營管理經(jīng)驗3年以上。 3.?具備一定的文字能力和電腦常規(guī)軟件的應用。 4.?熟悉食品行業(yè)安全法規(guī)、餐廳管理和服務標準流程。 5.?熟練使用POS、ERP及外賣后臺系統(tǒng)，具備基礎財務知識。 ? 6.?具備良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，抗壓能力強，能以身作則帶領10–20人團隊。 7.?通過品牌方職業(yè)資格培訓和考試，持續(xù)在考核中能夠獲得從業(yè)資格。

（1）崗位職責： 1、嚴格遵守酒店的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防和安全政策以及衛(wèi)生法規(guī)，包括HACCP； 2、根據(jù)酒店的著裝規(guī)范和酒店的儀容儀表標準，穿著正確的制服，干凈，熨燙，包括合適的鞋子和胸牌，隨時保持高標準的個人形象和衛(wèi)生； 3、始終提供禮貌、熱情、專業(yè)和高效的服務，確保產(chǎn)品質量； 4、能夠獨立管理并拉動餐廳內部營銷； 5、確保團隊內部的良好溝通，定期組織召開餐廳會議； 6、培訓部門的咖啡制作、拉花和銷售，以及餐飲部門的相關咖啡培訓； 7、根據(jù)豐富的知識和經(jīng)驗制定標準操作規(guī)程。 （2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗，有一定的英語和電腦運用能力；

【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調有關餐廳餐飲服務及員工或客戶關系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗，管理崗位3年及以上經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。

崗位職責 1、負責日餐廳員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度贏得利潤。 4、發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1、3年以上餐廳管理崗位工作經(jīng)驗，有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，可以考慮中餐背景； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質量標準的執(zhí)行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

崗位要求： -國際聯(lián)號相關崗位工作經(jīng)驗 -擁有豐富的Fine dining（特色)餐廳管理經(jīng)驗 -具備英語口語表達能力 -持有相應專業(yè)的葡萄酒知識 -WSET認證優(yōu)先 ----------------------------------------------------------- Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: Jessie.zhang@ichaikou.com

崗位職責 1、監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行； 2、遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序； 3、遵守規(guī)定的結賬程序； 4、有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等； 5、親自迎送80%以上的客人； 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務； 7、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況； 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷； 9、特別活動的概念管理工作； 10、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作； 11、對競爭對手進行分析； 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會； 13、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用； 14、推銷酒店的設施； 15、積極的實行節(jié)約成本的方法； 16、盡可能再利用能源； 17、在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶； 18、管理工資和飲料成本； 19、進行預測工作； 20、有效的控制存貨； 21、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)； 22、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求； 崗位要求 1、 大專以上學歷，酒店管理，餐飲或相關專業(yè)； 2、工作經(jīng)驗3年及以上，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景； 3、具有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；解決問題，推理，號召，組織和培訓能力；具有良好的寫作技能；具有領導能力； 4、持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。

意大利餐廳副經(jīng)理的主要職責是促進團隊合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導，支持及輔導所有的服務成員在準備時，服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協(xié)助餐廳經(jīng)理全面管理餐廳相關服務，客戶體驗，旅程，培訓員工，銷售及財務結果. The LaBrezza Assistant Manager promotes teamwork and develops passionate and committed people. They respectfully lead,support and coach all service colleagues during preparation, service and afterservice. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand andshall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibilityin assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurantrelated to service, guest experiences, career paths and training of colleagues,sales and financial results.

【崗位職責】 1、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降低。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率。 4、發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳同等管理崗位工作經(jīng)驗,有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質量標準的執(zhí)行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

崗位職責 1.負責日餐廳運營，落實各個時期的工作任務。 2.制定日餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.大專以上文化程度；五年以上同崗位工作經(jīng)驗； 良好的日語溝通能力。 2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 3.具有日餐食品原材料加工、日餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質量和成本消耗。

崗位要求： -國際聯(lián)號相關崗位工作經(jīng)驗 -具有一定的西餐和酒水知識 -具有熟練的餐飲服務技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com

【崗位職責】 有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： 1、監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 2、遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序。 3、遵守規(guī)定的結賬程序。 4、有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 5、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 6、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 7、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 8、特別活動的概念管理工作。 9、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 10、對競爭對手進行分析。 11、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 12、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 13、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 14、同步管理酒店巧醍大堂吧，茶解大堂吧和J匠咖啡廳的日常運營管理工作。 【崗位要求】 1、 大專以上學歷，酒店管理，餐飲或相關專業(yè)。 2、工作經(jīng)驗5年及以上，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。 3、具有調酒師證書或侍酒師證書優(yōu)先。

Job Summary: 1.Working with the outlet service team, leads and directs through Daccapo Restaurant service team the highest standards of performance in terms of service delivery and guest engagement delivering enhanced revenue performance. This is achieved through personal relationships and a high level of visibility. 2. Supports the service team of Daccapo Restaurant to ensure have the right people in the right roles and at the right time to drive the image of the outlet and hotel as well as team spirit and a highly engaged workforce. And communication with key persons of relevant department to ensure the venue daily operation is smooth and efficient 3. Creates and maintains checklists and leads regular inspections with the team to ensure the outlets are maintained to a Five Star International standards. 4. Is fully involved in Daccapo restaurant promotions and ensures the outlet is fully trained and engaged in the process to lead the achievement of goals and create market noise through guest experience for the outlet and hotel. 5. Fosters and motivates talent by overseeing training leading to a clear understanding by the team of expectations. 6. Ensures Daccapo Restaurant team are fully engaged with the guests to build a database for Marcom purposes and to improve IHG RB rewards membership. Sets targets for each day to enhance performance. 7. Embraces as appropriate brand tools which may enhance the visibility and performance of the hotel. 8. Ensures the Daccapo Restaurant service team is fully engaged with the expectations of IHG rewards members and exceeds expectations by delivering acts of thoughtful kindness or elements of luxury.? IHG brand standards are minimum expectations and must be enhanced when possible to meet Five Star standards. 9. Be aware of the Guest feedbacks and results and communicate to assigned colleagues on a daily basis to create an understanding of our guests needs and expectations to achieve and exceed the goal on Dianping. 10. Train and control all Forbes standards to all assigned colleagues to drive guest satisfaction and the execution of a Forbes 5 Star service experiences. And Create “Forbes moments’ by delivering a very positive guest experience. ?Job Requirements: 1. Excellent communication and presentation skills. Experience to put the most effective team together to achieve the objectives. 2. A minimum of 5 years professional work experience with at least 3 years within an international luxury environment, preferably Forbes 4 or 5 star rated hotel. 3. College degree or equivalent in Hospitality Management. 4. A high level of English communication both written and oral. 5. Drive and commitment to succeed and grow with the company.

【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調有關餐廳餐飲服務及員工或客戶關系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗，管理崗位3年及以上經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。

崗位職責： 1、負責餐廳的策劃和執(zhí)行活動，分析餐廳利潤和損失使其獲得更大利潤； 2、組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品； 3、主動與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態(tài)度對待客人的滿意度，及時跟進以確保避免重復的反饋，并及時通知上級； 4、充分了解菜單上的所有食品和飲料，促銷和制作方式，向客人提供有關設施、餐廳、產(chǎn)品和服務的準確信息； 5、負責所有資產(chǎn)，控制和匯報餐廳的破損及丟失，制定未來預防措施； 6、分析營運成本并通過控制相應營運成本實現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求： 1、3-4年及以上副經(jīng)理/經(jīng)理的相關崗位工作經(jīng)驗，1年以上的特色餐廳相關工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、精通使用辦公軟件； 3、良好的人際交往能力和熟練的英語書面及口頭溝通表達能力。