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崗位職責 1、精湛的花式調酒、雞尾酒調試等，具備調酒成品種類至少35種以上。 2、咖啡拉花至少15種以上，會使用全自動和半自動咖啡機。 3、具備強大的新品開發(fā)能力。 4、時刻關注市場酒水類行情，具備學習和員工培訓能力，具備對客花式調酒能力。 5、做好日常酒水等物資管理和成本管理。

【崗位職責】 1、負責酒吧各類雞尾酒、飲品及特調飲品的調制與出品，確保飲品品質穩(wěn)定且符合標準 2、根據季節(jié)變化及顧客需求，參與研發(fā)創(chuàng)新飲品配方，定期更新酒水單 3、嚴格執(zhí)行酒水庫存管理，包括原料清點、補貨申請及成本控制 4、維護吧臺設備清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準 5、為顧客提供專業(yè)的酒水推薦與服務，解答酒品相關咨詢 6、協(xié)助完成每月酒水銷售數據統(tǒng)計與分析 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)調酒師工作經驗，熟練掌握經典雞尾酒調制技法 2、具備扎實的酒水知識，熟悉各類基酒、利口酒特性及搭配原則 3、持有調酒師職業(yè)資格認證（如SCA、IBA等）者優(yōu)先 4、年齡22-30歲，身體健康，能適應晚班及節(jié)假日工作安排 5、具備較強的產品創(chuàng)新能力與市場敏感度 6、良好的服務意識與溝通能力，抗壓性強

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

能吃苦耐勞，勤快，愛干凈

崗位職責： 1、接待客戶，負責制作各類酒類飲品； 2、維護吧臺區(qū)域清潔與衛(wèi)生，確保工作環(huán)境的良好狀態(tài)； 任職要求： 1、熟練掌握調酒技巧，能獨立調制多種酒類飲品； 2、對調酒行業(yè)有熱情，能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境 3、調酒經驗1年以上 上班時間：18:00-凌晨2點 月休4天 薪資面議

【崗位職責】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.做好與賓客的溝通及酒水產品推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒、咖啡、茶等飲品服務。 5.作好每日的盤點。 6.協(xié)助培訓新員工。 【任職要求】 1.中專以上學歷，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強。 2.具有豐富的調酒、咖啡及茶水制作經驗，懂得各種酒類、茶水、咖啡知識。 3.會制作咖啡，或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、確保服從管理公司品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 5、注意個人形象的展示和恪守時間標準 6、熱情迎接客人，適當的處理客人的意見和問題，并促進銷售，以達到預期的收益效果 7、正確介紹酒水單，適當的時候為客人提供好的建議 8、根據品牌標準為客人服務酒水和食品 9、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 10、根據庫存量安排采購單 11、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作 12、在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 13、執(zhí)行培訓計劃，合理安排時間 14、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 15、靈活運用與客人相處的技巧 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經驗 2、至少有1年的相關的餐飲部服務工作經驗 3、積極良好的儀容儀表、服務意識、溝通表達、行動力

【崗位職責】 1、負責按照標準配方和流程調制各類酒水飲品，確保出品質量穩(wěn)定； 2、熟練掌握經典雞尾酒、創(chuàng)新特調及無酒精飲品的制作方法； 3、維護吧臺設備及工具，確保工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合食品安全標準； 4、定期清點酒水庫存，協(xié)助完成進貨、補貨及酒水管理工作； 5、與顧客保持良好互動，提供專業(yè)的酒水推薦及服務； 6、配合團隊完成營業(yè)前準備及營業(yè)后收尾工作； 7、關注行業(yè)動態(tài)，持續(xù)學習調酒技巧及酒水知識，提升專業(yè)水平。 【崗位要求】 1、對調酒行業(yè)有熱情，愿意從零開始學習并長期發(fā)展； 2、具備良好的學習能力和動手能力，能快速掌握調酒技能； 3、性格開朗，善于溝通，具備團隊協(xié)作意識； 4、能適應晚班及高強度工作節(jié)奏，吃苦耐勞； 5、無不良嗜好，遵守職業(yè)道德及店內規(guī)章制度； 6、有相關經驗或持調酒師資格證者優(yōu)先

崗位職責: 了解酒單及制作方法。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 在餐廳服務過程中嚴格遵守服務標準。 記錄就餐客人的情況。 崗位要求： 具有酒店管理或相關領域的學歷/專業(yè)證書。 具有餐飲相關的服務經驗。 良好的人際交往能力。 具備英語聽說讀寫的能力。

【崗位職責】 1.需要雞尾酒烈酒葡萄酒知識豐富，熟練制作雞尾酒，要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌

【崗位職責】 1、負責按照標準配方和流程調制各類酒水飲品，確保出品質量穩(wěn)定； 2、熟練掌握經典雞尾酒、創(chuàng)新特調及無酒精飲品的制作方法； 3、維護吧臺設備及工具，確保工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合食品安全標準； 4、定期清點酒水庫存，協(xié)助完成進貨、補貨及酒水管理工作； 5、與顧客保持良好互動，提供專業(yè)的酒水推薦及服務； 6、配合團隊完成營業(yè)前準備及營業(yè)后收尾工作； 7、關注行業(yè)動態(tài)，持續(xù)學習調酒技巧及酒水知識，提升專業(yè)水平。 【崗位要求】 1、對調酒行業(yè)有熱情，愿意從零開始學習并長期發(fā)展； 2、具備良好的學習能力和動手能力，能快速掌握調酒技能； 3、性格開朗，善于溝通，具備團隊協(xié)作意識； 4、能適應晚班及高強度工作節(jié)奏，吃苦耐勞； 5、無不良嗜好，遵守職業(yè)道德及店內規(guī)章制度； 6、有相關經驗或持調酒師資格證者優(yōu)先

崗位職責/職位描述 ?Be able to master the way of mixing cocktails. 能夠掌握花式調酒調酒方式。 ?Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ?Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ?Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ?Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ?In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ?Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務，努力使客人滿意。同時，向客人推薦酒水，并進行酒廊的收銀。 ?Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 ?Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 ?Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 禮貌友好地問候客人，確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標準地送到，核查客人的身份，訓練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關飲酒的法律知識。 ?Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 準確輸入并登記客人所點或所加點的產品，包括其他服務員提供的酒水。 ?After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的現(xiàn)金付款后能夠正確找零，確?，F(xiàn)金的收支平衡。 ?Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 鎖好酒柜，確保現(xiàn)金等的安全。

To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 與餐飲部團隊一起確保實現(xiàn)部門目標，特別是為酒吧客人提供滿意的服務。具有工作中所需的各種知識和技能并能夠適應不同的班次安排。以專業(yè)的態(tài)度制作飲品以保證服務員服務客人的速度和效率。 任職要求1. Over 3 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 3 年以上相關工作經驗，有同等質量酒店相似崗位工作經驗者優(yōu)先考慮。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文書寫及口語能力者優(yōu)先考慮。 3. Good communication skill. 良好的溝通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 誠實正直，成熟可信，樂觀向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有責任心與團隊精神，執(zhí)行力強。

【崗位職責】 （此崗位為集團旗下深圳區(qū)餐飲門店招聘崗位，主做意大利及西班牙菜式的門店餐廳） 面試地址：深圳市福田區(qū)天安數碼城創(chuàng)新科技廣場一期B座1212，（合則約見，謝絕來店） 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照酒吧制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉酒吧制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。 4、可接受倒班。

崗位職責： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優(yōu)質服務； 2. 熟悉酒水相關知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調酒相關技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關工作經驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

崗位職責: Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務中踐行《服務精髓》中SHINE的服務文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當客人向我們表達不滿情緒時及時擔負責任，并踐行《服務補救》中的E-LEAP服務文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標準 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴格遵守服務流程和品牌標準，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格

*薪資待遇： 月薪范圍8-10k，提供五險一金福利，做五休二，包食宿 *崗位職責： 1. 調制精品飲品：根據品牌形象與顧客需求，精心調制各類雞尾酒、咖啡、茶品及特色飲品，確保每一杯飲品都達到高標準的品質與口感。 2. 顧客服務：以專業(yè)的態(tài)度與流利的英語與顧客交流，了解顧客需求，提供個性化飲品推薦，并確保顧客在享受飲品的同時感受優(yōu)雅的服務。 3. 吧臺管理：負責吧臺的日常運營與管理，包括庫存管理、設備維護、衛(wèi)生清潔及安全操作等，確保吧臺區(qū)域整潔有序，符合品牌標準。 4. 品牌形象維護：通過專業(yè)的服務與精湛的技藝，展現(xiàn)品牌的高端形象與獨特魅力，吸引并留住顧客。 *任職要求： 1. 專業(yè)技能：具備扎實的調酒基礎與創(chuàng)新能力，能夠熟練掌握各類飲品的調制技巧，對咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 語言能力：英語口語能力，能夠與國際顧客順暢交流，提供高質量的服務體驗。 3. 顧客服務意識：具備強烈的顧客服務意識，能夠站在顧客角度思考問題，提供貼心、專業(yè)的服務。 4. 形象與氣質：形象氣質佳，符合Prada品牌的高端定位，能夠代表品牌形象。 5. 團隊合作精神：具備良好的團隊合作精神，能夠積極融入團隊，與同事共同為Prada門店的發(fā)展貢獻力量。 6. 工作經驗：有高端酒店、奢侈品品牌門店或知名酒吧工作經驗者優(yōu)先，但非必要條件，我們更看重您的潛力與態(tài)度。

MAIN RESPONSIBILITIES: 主要職責 : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始終如一地提供周到和個性化的服務，目標是與會員和客人建立融洽的關系。 Ensure the floor is set and ready for service. 確保場地布置好，準備好服務。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 負責酒吧的開業(yè)手續(xù)，并注意所有設備的清潔和對齊，所有食材的新鮮度和正確的準備，以及所有瓶子的庫存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清潔，并根據需要隨時補充設備。? Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 對酒水菜單有全面的了解，并能以積極周到的方式向客人表達。? Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟練使用?POS?點單和結賬。? Cash handling and communication skills with management done with?upmost?professionalism. 以最高的專業(yè)水平處理現(xiàn)金并與管理層溝通。? Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及時準確地執(zhí)行服務訂單，以創(chuàng)造令人難忘的服務為目標-我們希望會員和客人記住那杯雞尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照?Fotografiska?和我們合作伙伴的標準準備所有飲料。? Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 對所有飲料有全面的工作知識:咖啡/茶/無酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。? Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 與服務員溝通訂單，以確保及時將飲料送到會員手中，并在某項飲料不足時提醒酒吧經理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 發(fā)展和協(xié)調酒吧各個區(qū)域和酒店其他餐飲網點的組織工作。? Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力與會員、客人和潛在會員就?Fotografiska?和我們的各種項目和設施進行交談。? Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.?? 建立/分解酒吧的日常需求。? ? Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.? 在每周舉辦幾次活動的酒店上工作多個酒吧激活。? To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 記錄每天的破損情況，并通過執(zhí)行酒店規(guī)定來幫助減少破損。? To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 協(xié)助酒吧經理進行盤點和點單，制作新雞尾酒和研究新產品。 ·????????Knowledge of craft and classic?cocktails?along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工藝和經典 雞尾酒 以及舊世界/新世界的烈性葡萄酒。賦予下屬經理權力和責任，使整個餐飲運營順利進行。確保在以下方面遵守所有的法律規(guī)定: o???Control of liquor, beer and wine 酒類、啤酒和葡萄酒的管制? o???Sanitation and safety 衛(wèi)生與安全? o???Guest walkouts and short checks 客人罷工和空頭支票 o???Truth in menu 菜單上的真相? REQUIREMENTS ： 要求 : 1.????? Education?? 教育? A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大專以上學歷，餐廳/酒店管理專業(yè)或同等學歷 2.????? Language??? 語言? Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing? 良好的中英文聽說讀寫溝通能力 3.????? Work Experience?? 工作經驗? Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或類似崗位的酒吧、餐廳或酒廊工作經驗 4.????? Knowledge??? 知識 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 對酒吧/酒廊的操作流程有廣泛的了解。? Fotografiska?看重不同的教育和培訓背景。我們致力于培養(yǎng)能夠體現(xiàn)我們價值觀并渴望學習的合適人才 5.????? Skills? 技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 無懈可擊的客戶服務，及時回應會員/客人的需求，征求反饋意見以改善服務，并回應所有會員的要求(不僅僅是餐飲相關的) 6.????? Working Environment and schedule??? 工作環(huán)境和時間安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能夠在晚上、周末和節(jié)假日工作