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已為您推薦以下相似職位

  • 西熱廚師
    6千-8千
    保定 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述—（職位概述） l?負責每日的物料食品的領取及廚房開餐前準備工作，根據(jù)營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當提前切配、加工成半成品，保證開餐的正常進行。 l?圍繞企業(yè)文化主旨：感恩、寬容、和諧、超越提升酒店的品牌價值及企業(yè)文化理念。 主要職責—（職務的主要工作） l?妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； l?嚴格按有關規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現(xiàn)故障及時報修； l?切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； l?做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔； l?做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作； l?積極參加相關培訓活動，提高綜合技術水平； l?認真完成上級交辦的其他工作； l?在西廚主管的指導下提高自己的技能操作水平； l?講究個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒； l?自覺遵守公司各項規(guī)章制度，聽從后勤管理員的安排，端正服務態(tài)度，做到服務熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務。 2.資格 l?學歷要求：職高及以上學歷； l?體貌要求：五官端正； l?工作經(jīng)驗：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗； l?培訓紀錄：參加過專業(yè)廚房培訓班； l?專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識； l?基本素質(zhì)：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協(xié)作精神。

  • 西餐廚師
    8千-1萬
    張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    能做西熱，會東北燒烤
  • 邢臺 | 3年以上 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    相關工作一年以上，有星級飯店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 崗位職責：        1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。        2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。        3 .熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。        4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。        5.工作有責任心，做事認真負責。
  • 秦皇島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作，制定廚房人員的工作安排，每日上班后檢查廚房人員到崗情況，衛(wèi)生情況及原料準備情況。 2、督促分部主管做好原料供應，檢查原料質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。 3、檢查庫房原料儲存，協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制，監(jiān)督投料，降低用料消耗，控制成本。 4、巡視各部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，監(jiān)督廚房人員的個人衛(wèi)生，嚴格監(jiān)督冷葷原料質(zhì)量檢查，食品留樣抽樣化驗，保證客人食品絕對安全。 5、經(jīng)常與下屬員工接觸，溝通了解分析員工心態(tài)。 6、組織下屬員工參加培訓、研究菜看、創(chuàng)新品種、學習企業(yè)理念。
  • ?？?| 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品品質(zhì)與口感符合標準。 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類西式熱菜的烹飪，如牛排、意面、燴飯、燉菜等。 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，確保食品安全與操作規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化菜單，提升顧客用餐體驗。 5、維護廚房設備的正常使用，保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生。 6、配合團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪流程與技巧。 2、掌握西式醬汁、調(diào)味及擺盤技巧，能獨立完成菜品制作。 3、對食材有較高的敏感度，能合理控制成本與損耗。 4、具備良好的團隊協(xié)作能力，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 5、注重細節(jié)，責任心強，能承受一定的工作壓力。 6、無學歷要求，但需對西餐烹飪有熱情，愿意學習與提升技能。 上班時間： 薪資待遇：月薪5000-6000，試用期工資80%，試用期3個月，月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休
  • 麗江 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感； 3、協(xié)助廚房主管進行菜品研發(fā)和創(chuàng)新，提升菜品品質(zhì)及顧客滿意度； 4、嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材使用，減少浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成每日廚房運營工作，包括設備維護、清潔等任務。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎，熟悉常見西餐烹飪技法及流程； 2、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 3、對食品安全及衛(wèi)生有基本認知，遵守操作規(guī)范； 4、學習能力強，愿意接受培訓和指導； 5、身體健康，能適應倒班工作制； 6、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。
  • 麗水 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、擺盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感的一致性； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，參與菜單更新與優(yōu)化，提升餐廳菜品競爭力； 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材成本，減少浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成每日廚房工作，包括設備維護、清潔及盤點等任務； 7、服從主廚或上級的工作安排，完成其他臨時交辦的任務。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎，熟悉西餐烹飪技巧及流程； 2、對食材特性、調(diào)味搭配有一定了解，能獨立完成常見西餐熱菜； 3、工作認真負責，注重細節(jié)，具備較強的團隊協(xié)作能力； 4、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 5、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 6、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
  • 汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、協(xié)助上級熱菜主管完成廚房的日常運營；2、協(xié)助上級主管完成熱菜出品，提升菜品創(chuàng)新力；3、注重自身能力提升，著重提升團隊專業(yè)技能及服務意識，確保操作流程規(guī)范化；4、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合，保證出餐效率及整體運營順暢；5、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準； 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性； 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效組織團隊完成工作任務； 3、具備菜品研發(fā)能力，對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力； 4、責任心強，注重細節(jié)，能夠承受高強度工作壓力； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門順暢合作； 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，

  • 熱菜領班
    3.5千-4千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 互助會
    • 年底雙薪
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責熱菜廚房日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量與標準一致 2、協(xié)助廚師長及主管監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范 3、協(xié)助研發(fā)新菜品并控制成本，定期更新菜單內(nèi)容 4、根據(jù)成本控制要求合理規(guī)劃食材使用，減少浪費 5、負責廚房設備日常維護及報修管理，確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法，了解其他菜系特點 2、具備廚房管理知識，熟悉食品安全相關法規(guī) 3、良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 4、有星級酒店或高端餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 鄭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責熱廚的日常工作，熟知中餐熱廚工作標準及流程? 2.在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量? 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生? 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5.配合員餐出餐、做菜等 該崗位與第三方勞務公司簽訂勞動合同。
  • 福州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休八天
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.向西廚房廚師主管負責，執(zhí)行和完成上級下達的指令和分配的任務。 2.做好開餐前操作臺上的一切準備工作（特別是早餐開餐前的準備工作），菜按菜單次序出菜的任務，負責各種菜式的擺設和裝盤造型。 3.配合西廚房廚師完成餐廳所需菜肴的制作。 4.隨時負責工作區(qū)域、用具的衛(wèi)生整潔，分類保管用剩的餐具器皿。 5.完成上級交辦的其它工作。

  • 熱菜廚師
    5千-6.5千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、各類熱菜的切配、烹飪與出品工作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各類原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購，補充。 5、愿意學習新技能，不斷提升自身專業(yè)水平。

  • 西廚廚師
    5.5千-7千
    北京 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.協(xié)助制定西餐熱菜菜單，對菜點質(zhì)量進行現(xiàn)場指點把關。 2.熟知酒店對西餐熱菜的質(zhì)量標準，保證熱菜符合廚師長的意圖與操作標準，把關檢查成品質(zhì)量、上菜的方式及加工符合客人訂單要求。 3.根據(jù)菜單，制定菜點的規(guī)格標準，檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料。審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關。 4.保證熱菜加工高效率，檢查訂單，根據(jù)員工技術水平和知識掌握程度分配工作?？刂坪驼莆諢岵思庸さ馁|(zhì)量，檢查監(jiān)督每道菜的制作過程是否符裝飾。 5.負責協(xié)助對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設備檢修報告單。 ?任職要求： 1.自然條件：身體健康，年齡25歲以上，男女不限。 2.文化程度：高中以上學歷或具有同等學力，烹飪專業(yè)為理想。 3.工作經(jīng)驗：一年以上廚師工作經(jīng)歷和相關技術，有國家特級廚師技術職稱優(yōu)先。 4.業(yè)務素質(zhì)：有強烈的事業(yè)心和責任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的 人際關系。 5.熟知西餐熱菜加工全過程，并有實際操作技能。 6.具有熟練操作熱菜加工設備及工具的技能

  • 熱廚領班
    5千-6千
    茂名 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 六險
    • 生日一周游
    • 自助式飯?zhí)?/li>
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘崗位:熱廚領班 一、要求:22-40歲，有1年或以上炒鍋經(jīng)驗，身體健康并持有廣東省食品健康證。 二、工作地點:酒店五樓西餐廳-西廚廚房 三、工作時間:兩個班次。 1、05:00-14:00 2、12:00-09:00
  • 萬寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 免費房晚
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責日常廚房的運營工作； 2.負責食材的處理、擺盤、烹飪，能獨立按照標準完成操作流程； 3.針對各種原材料特性及菜品能進行合理搭配，保證出臺餐品的口味和質(zhì)量； 4.參與新菜式的研發(fā)與制作，保持食品的新鮮度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任務； 6.嚴格遵守廚房的工作安排。 任職要求： 1.有至少2年相關崗位工作經(jīng)驗，熱愛餐飲行業(yè)； 2.了解廚房運作流程，可以獨立完成菜品制作。

  • 熱菜廚師
    6千-6.5千
    紹興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳熱菜的制作，確保菜品質(zhì)量、口味和擺盤符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標準 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護和保養(yǎng)廚房設備，確保設備正常運轉 6、配合團隊完成每日餐品供應，高效應對用餐高峰期 【崗位要求】 1、具備熱菜烹飪基礎技能，能獨立完成菜品制作 2、了解常見食材特性及烹飪方法，掌握基本刀工和火候控制 3、有較強的食品安全和衛(wèi)生意識，熟悉廚房操作規(guī)范 4、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神 5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證優(yōu)先 6、愿意學習新菜品和技術，對烹飪有熱情和追求
  • 成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    依照菜譜中份量和質(zhì)量的標準烹調(diào)食品。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關信息。 與員工建立并保持良好的工作關系。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動。 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實施酒店部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 健康和安全 儀容 質(zhì)量 衛(wèi)生和清潔

  • 廚房人員
    5千-1.2萬
    中山 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 購買社保
    • 領導好
    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.熱愛烹飪。 2.對品質(zhì)要求嚴謹、高尚。 3.富有創(chuàng)新，學習能力極強；做人有原則，做事有方法。 4.本崗位可破格錄用有能力的年輕人。
  • 肇慶 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 晉升渠道
    • 技能培訓
    • 節(jié)日福利
    • 團建活動
    • 月休6-8天
    • 激勵政策
    • 國際品牌
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、嚴格按照工作規(guī)章和質(zhì)量要求，把好菜點質(zhì)量關，保證每天制作的菜品達到規(guī)格，質(zhì)量和數(shù)量要求； 2、具體督導負責原料按標準和成本的準確控制； 3、參與到菜品的研發(fā)工作當中； 4、協(xié)助廚師長完成大型宴會、及每日自助餐的菜品制作任務； 5、保證廚房區(qū)干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準。
  • 西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 驚喜服務費
    • 班車接送
    • 食宿全含
    • 全球免費房
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. Prepares, arranges and serves all food according to the standard set by Executive Chef根據(jù)行政總廚設置的標準，準備，安排和服務所有食品 2. Does mise-en-place, preparation, cooking and arranging of food as instructed 依據(jù)指示儲存，準備，制作安排食品 3. Does daily routine tasks by himself in conjunction with supervisors 和主管一起完成每日的日常任務 4. Makes use of standard recipes and presentation instructions whenever possible 確保菜譜都按標準完成 5. Handles machines, furniture, equipment and utensils in the proper way and cleans them after use 以適當?shù)姆绞教幚砀鞣N機器設備和器具，并在使用后清潔干凈 6.?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會和其他會議 7. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓班 8. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 參加由行政總廚直接進行的培訓，可適應任何廚房的工作以便使自己更加進步, ?如果有其他廚房需要協(xié)助，應當主動安排員工在適合的情況下積極配合以保證酒店運營
  • 列表
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