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已為您推薦以下相似職位

  • 上什廚師

    6千-8千
    邢臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    湯品與燉品制作:熟練掌握各類湯品、燉品及蒸制菜品的制作工藝,能根據(jù)不同食材的特性,運(yùn)用獨(dú)特的烹飪技巧,如吊湯、燉制、清蒸等,制作出符合淮揚(yáng)菜特色的鮮美湯品和精致燉品,確保湯品的醇厚、燉品的軟爛入味,以及蒸制菜品的原汁原味。 食材處理與準(zhǔn)備:嚴(yán)格挑選和處理用于上什菜品的食材,確保食材的新鮮度和品質(zhì)。對海鮮、肉類、蔬菜等食材進(jìn)行精細(xì)加工,包括清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作,為烹飪環(huán)節(jié)做好充分準(zhǔn)備。 爐灶與蒸鍋操作:精準(zhǔn)掌控爐灶火候和蒸鍋的蒸汽量,根據(jù)菜品的要求,靈活調(diào)整烹飪時間和溫度,保證菜品的烹飪質(zhì)量。熟練操作各類上什烹飪設(shè)備,定期進(jìn)行設(shè)備的清潔和維護(hù),確保設(shè)備的正常運(yùn)行。 成本控制與庫存管理:協(xié)助廚房管理人員進(jìn)行成本控制,合理使用食材,避免浪費(fèi)。對常用的食材、調(diào)料和配料進(jìn)行定期盤點(diǎn),及時反饋庫存情況,協(xié)助采購部門進(jìn)行物資采購,確保廚房物資的充足供應(yīng)。 團(tuán)隊協(xié)作與溝通:與廚房其他崗位密切配合,如炒鍋廚師、切配廚師等,確保菜品的出菜順序和時間協(xié)調(diào)一致。積極參與廚房的日常管理工作,提出改進(jìn)建議和創(chuàng)新想法,共同提升廚房的整體運(yùn)營效率。
  • 臺州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房上什崗位的日常操作,包括海鮮及各類菜品的蒸制、燉煮、煲湯等烹飪工作 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行菜品制作,確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定性 3、負(fù)責(zé)上什區(qū)域原材料的驗收、保管及合理使用,控制食材成本 4、維護(hù)上什區(qū)域設(shè)備設(shè)施的日常清潔與保養(yǎng),確保符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 5、根據(jù)宴會預(yù)訂和零點(diǎn)需求,合理安排上什菜品的制作順序和時間 6、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新性建議 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的上什崗位專業(yè)技能,熟悉各類蒸、燉、煲等烹飪技法 2、了解各類干貨食材的泡發(fā)處理工藝及火候掌握 3、具有良好的味覺辨別能力和菜品品控意識 4、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,具備較強(qiáng)的抗壓能力 5、持有有效的健康證明,熟悉食品安全操作規(guī)范 6、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 上什主管

    1萬-1.5萬
    北京-大興區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    招聘條件: 1.年齡40歲以下,5年以上本崗位工作經(jīng)驗; 2.通曉各種蒸菜制作; 3.有五星級酒店中餐廳或者高端中餐廳上什工作經(jīng)驗。
  • 上什廚師

    7千-7.8千
    常州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房上什崗位的日常操作,包括蒸制、燉煮等烹飪工作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,準(zhǔn)備并制作各類蒸菜、燉湯及其他上什相關(guān)菜品; 3、協(xié)助主廚完成菜品研發(fā)與創(chuàng)新,提升菜品品質(zhì)與出品效率; 4、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全與操作規(guī)范; 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序; 6、配合團(tuán)隊完成廚房其他相關(guān)工作,確保出餐流程順暢高效。 【崗位要求】 1、具備一定的上什崗位工作經(jīng)驗,熟悉蒸、燉等烹飪技法,有酒店廚房經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、了解食材特性及烹飪原理,能夠獨(dú)立完成上什菜品的制作; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力與抗壓能力; 4、身體健康,無不良嗜好,能夠適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、對食品安全與衛(wèi)生有較高意識,遵守廚房操作規(guī)范; 6、愿意學(xué)習(xí)新菜品與技術(shù),服從工作安排,適應(yīng)排班制度。
  • 蒸件廚師

    6千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險
    • 提供工作餐
    • 提供員工宿舍
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、在爐臺領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)各類菜點(diǎn)的蒸制,掌握蒸爐的性能和蒸制各類菜肴的火候與時間要求,保證符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、 準(zhǔn)確掌握客流量及賓客進(jìn)餐情況,及時調(diào)整出菜速度; 3、蒸制品要把握火候,做到投料準(zhǔn)確,調(diào)味適當(dāng),時間適宜; 4、工作中的物品要擺放整齊,便于使用,經(jīng)常查看,防霉、防變;工作完畢后合理存放各種調(diào)料、小料,防止交叉污染; 5、下班前檢查設(shè)備及食品的存放,確保安全; 6、做好包干區(qū)域的衛(wèi)生工作; 7、 積極參加培訓(xùn),提高綜合技術(shù)水平; 8、完成上級交辦的其他工作。 ?任職要求: 1、學(xué)歷要求:廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學(xué)歷; 2、體貌要求:五官端正; 3、 工作經(jīng)驗:有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 4、培訓(xùn)紀(jì)錄:參加過專業(yè)廚房培訓(xùn)班; 5、專業(yè)資格要求:擁有國家頒發(fā)的廚師證書,熟練掌握蒸制技術(shù); 6、基本素質(zhì):熱愛本職工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的團(tuán)隊合作精神。
  • 廣州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 薪酬豐厚
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底獎金
    • 節(jié)日禮物
    • 團(tuán)建活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制。 2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 任職資格: 1.中技以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.有2年以上星級酒店廚房工作經(jīng)驗。 3.身體健康,能吃苦耐勞。為人正值,有責(zé)任心。
  • 上什主管

    5千-7千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房上什崗位的日常工作,包括蒸制各類點(diǎn)心、燉品及高檔食材的加工處理 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材預(yù)處理和蒸制工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)蒸柜設(shè)備的日常清潔維護(hù),保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、根據(jù)營業(yè)需求合理備料,控制食材損耗,做好成本管控 5、配合廚師長完成新菜品的研發(fā)和試制工作 6、遵守廚房安全操作規(guī)范,正確使用各類廚房設(shè)備 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的廚房操作知識,了解蒸制類食品加工流程 2、能夠適應(yīng)早晚班工作制,具備較強(qiáng)的抗壓能力 3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心和團(tuán)隊協(xié)作意識 4、身體健康,持有有效的健康證明 5、有酒店廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可提供培訓(xùn) 6、服從工作安排,能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境
  • 上什廚師

    4.5千-7千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 午餐補(bǔ)貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.協(xié)助廚師長執(zhí)行廚房所有上什工作,如:蒸、燉、煲、發(fā)等。 2.負(fù)責(zé)每天煲制例湯、熬制上湯,浸發(fā)干貨、海味、魚翅、燕窩等工作。 3.了解市場行情,根據(jù)季節(jié)、時令變化及客人需求定期制作更換例湯、燉湯等。 4.監(jiān)控浸發(fā)原材料,并將起貨成率準(zhǔn)確記錄報告荷什主廚。 5.了解庫存情況,特別是高檔原材料,嚴(yán)防積壓、變質(zhì)、浪費(fèi)。 6.工作完成后,積極清理灶臺、工作案、地面等工作區(qū)域衛(wèi)生,保證工作區(qū)域的衛(wèi)生干凈。 任職資格: 1、高中(中專)及以上學(xué)歷; 2、熟悉干貨、濃湯制作流程,能獨(dú)立完成出品; 3、具備上什工作經(jīng)驗2年及以上; 4、責(zé)任心強(qiáng),身體健康,有較強(qiáng)的吃苦精神; 5、具備高星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上什主管

    5.8千-6.2千
    南京 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)安排蒸灶工作,做好原料的漲發(fā)工作,確保出品如一,口味純正。 2、督促員工做好班前各項準(zhǔn)備工作,清理檔口,清點(diǎn)貨料。及時領(lǐng)用各種貨料,做好漲發(fā)工作。 3、負(fù)責(zé)檢查冰箱內(nèi)的原料成品的質(zhì)量,嚴(yán)格控制成本,把好質(zhì)量關(guān)。 4、檢查員工的儀表儀容和包干區(qū)的衛(wèi)生工作。 5、完成廚師長交辦的其他工作任務(wù)。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 免費(fèi)工作餐
    • 宿舍步行直達(dá)
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 住房補(bǔ)貼
    • 國際五星
    • 月休8天
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.按照下達(dá)的任務(wù)單,配合廚師長完成廚房食物出品。 2.維持良好員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.把控有關(guān)浸發(fā)干貨的工藝,熟練掌握干貨浸發(fā)技能。確保較高的起貨成率。 4.把控蒸、煲、燉、等食品的制作工藝,保證出品量。 5.根據(jù)客人的點(diǎn)菜菜單,負(fù)責(zé)制作蒸、煮、燉食品。 6.嚴(yán)格按操作規(guī)程,操作程序工作,保證蒸、煮食品的工作能順利進(jìn)行保證所有食品能夠 符合廚師長的烹飪要求。 崗位要求: 1.熟悉上什的工作流程。 2.熟悉工作原材料級加工、腌制、保鮮的方法。
  • 上什廚師

    5千-6千
    福州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 工齡獎勵
    • 班次補(bǔ)貼
    • 帶薪病假
    • 法定假日
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.檢查并確保餐前準(zhǔn)備工作充分、適當(dāng),包括:各種湯料,各種調(diào)料及魚翅、燕窩、遼參、雪蛤、鮑魚等的加工情況; 2.檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量,嚴(yán)把所有食品原料質(zhì)量關(guān); 3.按照標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行烹飪,對于不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料、半成品與成品退回重做;并及時反饋相關(guān)部門,確保出品質(zhì)量; 4.協(xié)助相關(guān)人員每月對原材料、機(jī)器設(shè)備進(jìn)行盤點(diǎn),使用精確測量的方法,確保盤點(diǎn)真實(shí)、有效,避免目測; 5.嚴(yán)格落實(shí)安全與衛(wèi)生管理規(guī)定,檢查所轄環(huán)境衛(wèi)生員工個人衛(wèi)生和儀容儀表,杜絕食品衛(wèi)生安全隱患; 6.完成上級交辦的其它工作,并及時回饋完成。
  • 中廚房主管

    4.5千-6千
    北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 交叉培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    燒臘主管/上什主管 崗位職責(zé)/職位描述 職責(zé): ·保持并嚴(yán)格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 ·確保所有設(shè)備都完好無損并得到最佳維護(hù)。 ·充分理解、 執(zhí)行和維持員工政策及程序的標(biāo)準(zhǔn)。 ·執(zhí)行廚師長安排的所有相關(guān)工作任務(wù)。 ·對當(dāng)班的員工進(jìn)行工作任務(wù)的安排;并進(jìn)行檢查。 ·確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準(zhǔn)備工作。 ·協(xié)助盤點(diǎn)總庫存以及食品庫存 。 ·依照部門的標(biāo)準(zhǔn)及指定的配方制作菜單的上菜肴。 ·觀察,研究新的菜單食品。 ·關(guān)注不穩(wěn)定員工的表現(xiàn),確保他們跟著部門的要求完成工作,調(diào)整部分不足的職員。 ·為確保對客的服務(wù),當(dāng)下屬員工遇到困難時應(yīng)當(dāng)馬上予以幫助。 ·為確保對客的服務(wù),在繁忙時間如需任何幫助應(yīng)通知總廚。 ·依照部門的標(biāo)準(zhǔn)保持食品加工表。 ·根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 ·消毒并清洗砧板和工作臺。 ·將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 ·為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應(yīng)給予指導(dǎo)和協(xié)助。 ·根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務(wù)。 ·控制并保持食品的成本,并將浪費(fèi)減到最少。 ·確保所有員工在離崗前完成當(dāng)日所分配的工作。 ·下班前與副廚師長溝通當(dāng)天工作,并做好下一步安排。. ·成功組織并完成培訓(xùn).
  • 上什主管

    6千-7千
    廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的蒸、煲、燉、扣、發(fā)等工作,保證餐食的品質(zhì)與安全; 2、監(jiān)控原料使用情況,減少邊角料浪費(fèi); 3、檢查各種原材料、器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作,督促下屬做好開餐前的備餐工作; 4、組織下屬參加培訓(xùn)、考核、總結(jié)菜肴享調(diào)經(jīng)驗,共同研究創(chuàng)新品種; 5、傳達(dá)廚師長分配的各項指令,組織下屬認(rèn)真落實(shí); 【任職要求】 1、5年以上上什工作經(jīng)驗,1年以上管理經(jīng)驗,有廚師證優(yōu)先; 2、熟練的砧板切配/烹飪技術(shù)及食品安全意識; 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心和踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度。 注:該崗位工作地點(diǎn)為廣州從化學(xué)校飯?zhí)?單休、購買廣州社保、提供食宿
  • 上什廚師

    4千-5千
    廈門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    2年以上高星級同崗位經(jīng)驗 招聘酒店:廈門鷺江佲家酒店 工作地點(diǎn):廈門市思明區(qū)龍虎山路382號(曾厝垵附近)
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日福利
    • 年終獎金
    • 工會活動
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 · 協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 。 · 計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 · 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。 · 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 · 在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。 · 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 · 能夠接受外場工作任務(wù)。 · 能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 · 可以被要求進(jìn)行盤點(diǎn)工作。 · 所有團(tuán)隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,宴會,預(yù)測計劃和收益。 · 及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 · 與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 · 對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 · 積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 崗位要求: 1、中專及以上學(xué)歷;2、年齡50周歲及以下;3、熱愛本職工作,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 上什廚師

    3.8千-4.5千
    南京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)扣、熬、燉、煲等菜品的制作,以及鮑魚、海參等干貨的泡發(fā); 2.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)填寫采購計劃,確保食材新鮮度,做好各種原料凈料率的核算; 3.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職資格: 1.至少有1年同崗位的工作經(jīng)驗; 2.身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善?; 3.需要有食品安全意識和成本核算能力,能夠按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求工作。
  • 上什廚師

    4.5千-5.5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房上什崗位的日常工作,包括蒸制、燉煮、煲湯等烹飪工序 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行菜品制作,確保出品質(zhì)量和口味穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)各類干貨食材的泡發(fā)、處理和保存工作 4、維護(hù)和保養(yǎng)上什區(qū)域設(shè)備設(shè)施,確保操作安全和衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 5、配合廚師長完成新菜品的研發(fā)和試制工作 6、保持工作區(qū)域整潔,符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪知識和技能,熟悉蒸、燉、煮等烹飪技法 2、了解各類干貨食材特性及處理方法 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度 4、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作意識和服從管理意識 5、持有健康證,無傳染性疾病 6、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,形象,氣質(zhì)良好,較好的合作意識: 2.具有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄?。?3.能勝任本崗位工作。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.良好的溝通,組織能力; 2.積極的工作態(tài)度;3.有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先錄取
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.良好的溝通,組織能力; 2.積極的工作態(tài)度,良好的服務(wù)意識; 3.有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先錄取
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