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崗位職責/職位描述 1.?了解酒店的服務知識，功能和運營時間。 2.?完全了解并遵守所有酒店和部門的政策和程序。 3.?保持辦公區(qū)整潔。 4.?與客人及員工保持良好的關系。 5.?確保酒店和客人的信息及數(shù)據(jù)的安全和保密。 6.?對部門提供行政支持和商業(yè)信息。 7.?建立和維護檔案管理系統(tǒng)。 8.?使用正確的電話禮儀，以愉快語音語調接聽來電， 9.?來電響鈴三聲之內必須接聽。 10.?確保及時提交所有的報告，根據(jù)酒店標準及時、準確發(fā)送報告。 11.?為本部門準備例會所需文件，負責記錄，會后做出會議紀要。 12.?將文件、記錄分發(fā)到相關部門和人員。 13.?負責辦公室用品的申領及保管工作。 14.?完成銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。 15.?協(xié)助每日日常報表的整理及匯總。 16.?完成領導交辦的其他工作。 17.?積極參加部門內部培訓，提升專業(yè)技能。 工作地點：楊凌

崗位職責 1、查閱賓客預訂情況，閱讀VIP、會議、團體接待通知單。對VIP接待和其他重要接待活動，親自檢查布置工作的落實情況。在檢查過程中及時解決出現(xiàn)的問題并及時滿足客人特殊要求。 2、建立良好的客戶關系，主動征求客人意見，保證最大限度滿足賓客需求。 3、負責制定宴會廳的管理、服務工作計劃，合理安排員工工作班次和布置各項工作指標落實，并保證員工能按規(guī)定的標準和程序去工作。 4、 負責督導、檢查各班組主管、領班的日常管理工作，并定期進行工作業(yè)績評估，實施獎懲制度。 5、開餐時間負責督導、檢查本部門員工，在工作中執(zhí)行飯店規(guī)章制度的情況和服務質量情況，及時糾正錯誤和進行崗中培訓，使服務員能得到親身鍛煉，保證客人能得到優(yōu)質服務。有VIP客人時，要親自為客人服務，并詢問客人對餐廳各方面的意見。 6、制定部門的培訓計劃，加強員工業(yè)務技能和餐飲知識，提高員工業(yè)務素質。 7、主持召開各宴會活動工作安排會議，做餐前工作布置工作和餐前動員，檢查員工的儀容儀表，特別是大型宴會前的工作安排和有關注意事項。 8、領導安排的其他工作。 崗位要求 1、大專以上學歷，3年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、全面的餐飲部運營和現(xiàn)代管理知識； 3、形象氣質佳，有良好的溝通能力和語言表達能力，具備一定的英語基礎優(yōu)先； 4、能夠熟練運用辦公電腦軟件，能夠獨立完成業(yè)務表格設計并撰寫工作總結。 5、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。 工作地點：楊凌

崗位職責（ 風味餐廳） 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 ?在培訓中協(xié)助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領導素能。 崗位要求 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 ?至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 ?至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 1、指導和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營業(yè)務的正常進行。 2、負責制打服務質量標準與服務程序。巡視檢查各項工作的具體實施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進服務方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓計劃。 4、評估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項規(guī)章制度，解決有關問題。 5、發(fā)展良好的客際關系，為客人進行特殊服務，處理客人投訴。 6、負責營業(yè)額、經(jīng)費及勞動成本的預算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協(xié)調餐廳與廚房之間的關系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務意識。 【崗位要求】 1、具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景，對該領域發(fā)展有深刻理解； 2、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設經(jīng)驗。

崗位要求 1.旅游管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。具備3年以上餐飲、酒店行業(yè)管理工作經(jīng)驗； 2.熟悉餐飲服務流程，具備良好的菜品鑒賞能力和成本控制意識。掌握基本的財務管理知識； 3.具備出色的團隊領導能力、溝通能力和組織協(xié)調能力。能夠有效處理員工關系和客戶投訴； 4.具備高度的責任心和執(zhí)行力。熱愛餐飲事業(yè)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務意識； 5.具備良好的普通話溝通能力，能夠用普通話與客人和員工進行流利溝通。 崗位職責 1.日常管理：負責餐飲部的日常運營，包括員工排班、庫存管理、設備維護等； 2.客戶服務：確保顧客滿意度，處理客戶投訴和反饋，提供優(yōu)質的就餐體驗； 3.團隊管理：招聘、培訓和管理餐飲部的員工，提高員工的工作效率和服務質量； 4.菜品與酒水管理：與廚師團隊合作，制定菜單，確保食品質量，控制成本； 5.營銷與推廣：參與制定營銷策略，吸引新客戶，提高餐廳知名度和銷售額； 6.財務管理：負責餐飲部的預算編制和成本控制，確保盈利目標的實現(xiàn)； 7.衛(wèi)生與安全：確保餐廳的衛(wèi)生和安全標準得到執(zhí)行，遵守相關法律法規(guī)； 8.其他職責：完成上級交辦的其他任務，如協(xié)助舉辦特別活動或促銷。 工作地點：海棠隴縣度假酒店

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上國際品牌奢華酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、宴會服務的技能及及廚房管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準與操作規(guī)范，確保食品安全及服務質量達標 3、監(jiān)督食材驗收、存儲及出品質量，控制餐飲成本與損耗 4、定期培訓服務人員專業(yè)技能，提升團隊服務意識與客戶滿意度 5、處理賓客投訴及特殊需求，建立客戶檔案并維護VIP客戶關系 6、配合市場部門策劃執(zhí)行主題餐飲活動，完成月度經(jīng)營指標 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)1年以上管理經(jīng)驗，有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務流程及酒水知識，掌握食品安全相關法規(guī) 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵10人以上服務團隊 4、普通話流利，具備基礎英語溝通能力及商務禮儀素養(yǎng) 5、持有健康證，能適應早晚班及節(jié)假日排班工作制 6、抗壓能力強，善于發(fā)現(xiàn)并解決運營中的細節(jié)問題

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DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責 ?Prepares and presents food for buffets ?制作和擺放自助餐 ?Prepares and presents desserts for buffets ?制作和擺放自助餐甜品 ?Stores buffet items ?儲存自助餐食品 ?Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ?事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 ?Cleans and re-sets his/her working area ?清潔并整理工作區(qū)域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 ?1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. ?1年相關工作經(jīng)歷或與正式培訓，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。 ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ?食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。

【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日三餐的烹飪制作，確保菜品口味、質量符合標準； 2、根據(jù)員工用餐需求，合理規(guī)劃菜單，注重營養(yǎng)搭配與成本控制； 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、食材存儲規(guī)范； 4、定期檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護，保障設備正常使用； 5、協(xié)助管理廚房物資，包括食材采購計劃、庫存盤點及損耗控制； 6、配合完成上級安排的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，能獨立完成大鍋菜、家常菜的制作； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、工作責任心強，吃苦耐勞，適應團隊協(xié)作； 4、對成本控制有一定意識，能合理利用食材減少浪費； 5、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗。

【崗位職責】 1、負責廚房打荷區(qū)域的日常管理工作，確保工作流程順暢高效； 2、監(jiān)督并指導打荷人員完成食材準備、餐具擺放、菜品裝飾等工作； 3、協(xié)調與廚師團隊的配合，確保菜品出品質量和速度符合標準； 4、檢查打荷區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保符合食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 5、管理打荷區(qū)域的物料使用，控制成本，避免浪費； 6、定期對打荷人員進行技能培訓，提升團隊整體業(yè)務水平； 7、處理打荷區(qū)域的突發(fā)問題，并及時向上級匯報。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經(jīng)驗，熟悉打荷工作流程及標準； 2、具備良好的組織協(xié)調能力，能夠高效管理團隊； 3、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力； 4、具備基礎的食品安全及衛(wèi)生知識； 5、有團隊合作精神，善于溝通，能夠與廚師及其他部門有效配合； 6、有相關崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。