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  • 保山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)管事部的日常運(yùn)營管理工作，確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行餐具、器皿、設(shè)備的清潔、消毒、保養(yǎng)及庫存管理流程； 3、監(jiān)督并指導(dǎo)員工正確使用清潔設(shè)備及化學(xué)藥劑，確保操作符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期檢查廚房、餐廳區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 5、負(fù)責(zé)管事部員工的排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如餐飲部、廚房部）的協(xié)作，保障運(yùn)營順暢； 7、控制部門成本，合理采購清潔用品及設(shè)備，避免浪費(fèi)； 8、處理突發(fā)問題，如設(shè)備故障或衛(wèi)生緊急事件，確保及時(shí)解決。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的管理能力，能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，有同崗位經(jīng)驗(yàn)者； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門緊密配合； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠確保工作質(zhì)量符合高標(biāo)準(zhǔn)； 5、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力。

  • 廳面主管
    5千-6千
    保山 | 2年以上 | 中專
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少2年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 保山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1．有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，具備良好職業(yè)道德，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2．熟悉外事禮節(jié)禮儀； 3．熟悉相關(guān)法律法規(guī)，具備菜肴、酒水、市場營銷、銷售心理及宗教、民俗知識(shí)； 4．具有較強(qiáng)財(cái)務(wù)核算能力和成本控制意識(shí)； 5．具有較強(qiáng)組織管理能力，合理安排工作； 6．有良好溝通能力、應(yīng)變能力及問題解決能力 7．5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn)；熟悉餐飲部運(yùn)作流程及管理規(guī)范，了解酒店各環(huán)節(jié)運(yùn)作情況；

  • 后廚切配
    4千-5千
    保山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    主要負(fù)責(zé)廚房切配工作，能殺魚，刀工較好的優(yōu)先
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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