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  • 員工廚實習生

    2.2千-2.5千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、參與酒店員工餐的日常菜品制作 2、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準,保持廚房環(huán)境干凈整潔 3、完成上級領(lǐng)導交代的任務(wù) 任職要求 性格開朗,有良好的溝通能力及團隊合作精神,吃苦耐勞,熱愛酒店行業(yè)。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 全面負責中餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示,對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負責; 3. 負責制定中廚房各項工作計劃,主持中廚房的會議,協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟,使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進行; 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃,制定每天的市場采購計劃和申領(lǐng)計劃,審批每天的貨物驗收記錄及領(lǐng)貨記錄,對成本進行分析并作出經(jīng)營性建議; 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務(wù),對員工進行日??记诤碗A段性工作評估,根據(jù)各人所長,合理安排技術(shù)崗位; 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作; 7.完成領(lǐng)導安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
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    崗位職責: 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作; 2.全面督導酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作; 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作; 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作; 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作; 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪,提升餐廳的菜品多樣性; 7.管理食材庫存,合理控制成本,確保食材的新鮮和充足; 8.完成領(lǐng)導安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
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    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.熟練操作炒鍋,根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品,確??谖?、色澤、質(zhì)地符合酒店標準; 2.合理掌握烹飪時間和火候,保障出餐速度,滿足用餐高峰需求; 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作,根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序,確保菜品制作流暢; 4.及時溝通菜品信息,如特殊要求、菜品變更等; 5.烹飪前檢查食材的準備情況,包括種類、數(shù)量、質(zhì)量,對不符合要求的食材及時反饋; 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料,避免浪費; 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設(shè)備,使用后及時清潔; 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報,保障正常使用; 9.控制成本,關(guān)注食材成本變化,提出合理的成本節(jié)約措施; 10.完成領(lǐng)導安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗; 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能; 3.責任心強,注重細節(jié),對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知; 4.具備成本控制意識,懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設(shè)備使用; 5.具備良好的服務(wù)意識、團隊意識和創(chuàng)新意識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
  • 北海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
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    • 領(lǐng)導好
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    • 年底雙薪
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、確保所有的維修和預(yù)防維修計劃都在該班內(nèi)按時執(zhí)行。 2、接受,分配并且跟進所有的工作單核維修單。 3、處理技術(shù)圖紙,以及備貨的記錄和庫存。 4、故障查找,操作,修理并且保養(yǎng),保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備的清潔和正常工作。。 5、在保證安全運行和營業(yè)格調(diào)的前提下,力圖節(jié)省能耗,注重環(huán)境保護的新概念。 6、督導重要維修及增改工程施工,控制質(zhì)量與進度。 7、協(xié)助外施工單位在本酒店的施工,保證工程質(zhì)量。 崗位要求 1、中專以上文化程度,持電工上崗證,1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會上級的經(jīng)營意識,能組織和指揮本崗位工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛。
  • 餐廳收銀員

    2.3千-2.5千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、遵守酒店的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳。 3、負責各銀行終端機的簽到及結(jié)帳,保證機器正常運作。 4、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單,并蓋章,根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準確、有條不紊。 5、嚴格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣。 6、與營業(yè)點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回。 任職要求: 1、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識。 2、具有獨立處理業(yè)務(wù)的能力。 3、身體健康,能勝任本職工作。
  • 北海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 距離銀灘百米
    • 中央空調(diào)宿舍
    • 免費食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    前臺接待主管,崗位職責 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負責VIP接待工作的落實。 3、處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關(guān)投訴。 4、負責總臺財產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報表是否有誤,并及時糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 7、能給員工做崗位知識、技能操作培訓 崗位要求 1、中專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、有良好的團隊領(lǐng)導精神及執(zhí)行力。工作認真負責,作風正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨立處理各種投訴。 6、熟練使用Opera優(yōu)先
  • 北海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 距離銀灘百米
    • 中央空調(diào)宿舍
    • 免費食宿
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    • 員工生日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負責處理。 3.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、??偷男彰?,了解酒店的所有活動。 4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經(jīng)濟效益。 5.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,做好對客服務(wù)。 6.熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準確的資訊服務(wù)。 7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。 9.制作有關(guān)報表,為其它部門提供準確的接待信息。 崗位要求 1.中專以上文化程度,能熟練操作電腦系統(tǒng)、Opera系統(tǒng),英語水平良好。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責任感。 3.通曉酒店各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正,身體健康。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領(lǐng)導好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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