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  • 主廚

    5千-6千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房日常運營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設計及成本控制 2、監(jiān)督食品制作全過程,確保出品質量、衛(wèi)生標準及食品安全規(guī)范 3、根據季節(jié)變化和市場需求調整菜品結構,創(chuàng)新特色菜肴 4、管理廚房團隊,合理分配工作任務并進行專業(yè)技能培訓 5、控制食材采購、驗收及庫存管理,優(yōu)化廚房運營成本 6、維護廚房設備,確保設施正常運轉及安全操作 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功,精通中式烹飪技法(粵菜/本地菜系優(yōu)先) 2、熟悉廚房各崗位操作流程及食品安全管理體系 3、能獨立設計菜單并控制菜品成本,有創(chuàng)新研發(fā)能力 4、具備團隊管理經驗,擅長協調廚房各崗位協作 5、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先 6、工作細致嚴謹,能適應高強度工作環(huán)境及彈性排班
  • 北海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 提供住宿
    • 國企
    • 月休4天
    旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.根據公司的要求,負責中廚房的菜品(粵菜和海鮮為主)烹飪和研發(fā)工作,處理廚房的運作及行政事務。 2.負責把控廚房菜品的制作,保持菜品出品符合SOP標準,保證菜品出成率,減少浪費,協助配合降低食材成本。對菜品的質量和食品成本承擔重要的責任,確保所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量。 3.妥善處理客人對出品的投訴。 4.負責廚房各崗位操作規(guī)范管理工作等。 任職要求: 1.具有四星級及以上級別的酒店工作經驗及廚師水平; 2.擁有較高的中餐烹飪技術,了解各個菜系的特點(重點是粵菜和海鮮),具有豐富的菜品研發(fā)經驗或想法; 3.熟悉餐飲,對菜品的質量等級、品種鑒別,毛利損耗等的控制有豐富的經驗; 4.對中廚房的各崗位人員管理及廚房的事務工作管理具備豐富的管理經驗; 4.有高級廚師職業(yè)資格證書或相關廚師大賽獲獎證書者優(yōu)先考慮。 5.工作地點在北海市潿洲島上,不能接受者勿擾。
  • 北海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 提供住宿
    • 國企
    • 月休4天
    旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內容: 1、全面負責廚房的日常工作開展和管理,包括成本管控、餐品過程質量把控、原材料質量把控、廚房管理等; 2、根據不同的季節(jié)性和顧客群體制訂菜單,并定期研發(fā)高質量新品; 3、負責宴會、領導接待等的菜品制作; 4、定期分析總結各個菜品的點單率,優(yōu)化菜品口感,不斷提升酒店整體的餐飲口碑和水平; 5、負責貫徹執(zhí)行上級領導要求的其他各項工作。 團隊要求: 1、廚師團隊人員配置完整,且該團隊具有酒店開業(yè)籌備的相關經驗; 2、團隊需要具有四星級及以上級別的酒店工作經驗及廚師水平; 3、具備高水平的成本管控、質量把控和人員管理能力; 4、具備高水平的中餐菜品(粵菜、海鮮為主)研制水平,能保證高質量中餐菜品的供應; 5、團隊成員具有較強的責任心和團隊合作意識; 6、待遇面議,工作地點在潿洲島且必須是廚師團隊一起上島,不能接受者勿擾。
  • 員工廚實習生

    2.2千-2.5千
    北海 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高顏值的同事
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、參與酒店員工餐的日常菜品制作 2、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準,保持廚房環(huán)境干凈整潔 3、完成上級領導交代的任務 任職要求 性格開朗,有良好的溝通能力及團隊合作精神,吃苦耐勞,熱愛酒店行業(yè)。
  • 北海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐的日常烹飪工作,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜,滿足員工飲食需求。 2、根據公司預算和季節(jié)變化,合理制定每周菜單,做到葷素搭配、營養(yǎng)豐富。 3、負責廚房食材的驗收、儲存及管理,確保食材新鮮、衛(wèi)生,避免浪費。 4、保持廚房環(huán)境整潔,嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準,確保操作符合相關規(guī)范。 5、定期檢查廚房設備,確保其正常運轉,發(fā)現問題及時報修或更換。 6、根據員工反饋調整菜品口味,持續(xù)優(yōu)化員工餐質量。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,能獨立完成大鍋菜的制作,熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和衛(wèi)生知識,持有健康證者優(yōu)先。 3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。 4、具備良好的團隊協作能力,能與同事有效溝通配合。 5、無不良嗜好,身體健康,能適應站立式工作。
  • 北海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 提供住宿
    • 國企
    • 月休4天
    旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內容: 1、全面負責廚房的日常工作開展和管理,包括成本管控、餐品過程質量把控、原材料質量把控、廚房管理等; 2、團隊負責制作法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜肴,制訂菜單并定期研發(fā)高質量新品; 3、定期分析總結各個菜品的點單率,優(yōu)化菜品口感,不斷提升餐廳整體的餐飲口碑和水平; 4、負責貫徹執(zhí)行上級領導要求的其他各項工作。 團隊要求: 1、廚師團隊人員配置完整,且該團隊具有餐廳開業(yè)籌備的相關經驗; 2、團隊需要具有四星級及以上級別的餐廳工作經驗及廚師水平,具有米其林、黑珍珠西餐背景優(yōu)先考慮; 3、團隊具備高水平的成本管控、質量把控和人員管理能力; 4、具備高水平的西餐制作水平,能保證高質量西餐菜品的供應; 5、團隊成員具有較強的責任心和團隊合作意識; 待遇面議,工作地點在潿洲島且必須是廚師團隊一起上島,不能接受者勿擾。
  • 北海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 距離銀灘百米
    • 中央空調宿舍
    • 免費食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、管理餅房的日常運營,包括人員調配、工作安排和任務監(jiān)督,確保餅房的高效運轉。 2、嚴格把控餅房出品的質量,確保各類糕點、面包、甜品等符合酒店的高標準要求,包括外觀、口感、衛(wèi)生等方面。 3、進行成本核算和控制,合理安排原材料的采購和使用,減少浪費,確保餅房的經濟效益。 4、監(jiān)督餅房的庫存管理,定期盤點庫存,及時調整采購計劃,避免積壓或缺貨。 5、負責餅房員工崗上培訓 6、完成上級領導交辦的其他臨時性工作任務,積極參與酒店的其他活動和項目。 【崗位要求】 1、具備扎實的烘焙和糕點制作技能,熟悉各類糕點、面包、甜品的制作工藝和流程,能夠熟練操作餅房的各種設備和工具,有一定的創(chuàng)新意識。 2、具備良好的食品衛(wèi)生和安全管理知識,熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)和標準,能夠確保餅房的出品符合食品安全要求。 3、具備3年以上酒店餅房或高端烘焙行業(yè)的工作經驗或類似管理崗位的經驗。 4、具備良好的團隊管理能力,能夠合理調配人員,激勵員工,提升團隊的工作效率和凝聚力。
  • 餅房主管

    4千-5.5千
    北海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高顏值的同事
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述: 1.按照下達的任務單,組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質量,嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業(yè)務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作 任職要求: 1.具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 面點師

    5千-6.5千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 提供住宿
    • 國企
    • 月休4天
    旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    面點師崗位職責: 1、熟練制作各種面點;根據根據季節(jié)、節(jié)日和顧客口味變化,創(chuàng)新面點品種,保證面點外觀、口感和口味符合標準; 2、制定原料采購計劃,驗收和儲存原料; 3、負責面點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,嚴格按照食品安全標準和衛(wèi)生要求進行操作,保證食品安全質量; 4、熟練操作面點制作設備,定期對設備進行清潔和保養(yǎng),確保設備正常運行; 5、與其他崗位配合,完成工作任務,做好員工培訓,傳授面點制作技能和規(guī)范等; 6、負責完成公司交辦的其他工作任務。
  • 廚師主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協助廚師長處理日常事務,負責中西廚房的工作安排; 2、布置工作任務,安排工作細節(jié),并對員工工作給予指導和監(jiān)督,及時處理工作中的問題,直接向上級反映; 3、提供一些業(yè)務信息和菜單更新給餐飲部管理人員作參考; 4、輔助處理廚房設備和硬件的保養(yǎng)等問題,訓練員工按照規(guī)程操作; 5、參與各崗位的業(yè)務檢查和理論學習,確保廚房食品出口質量; 6、定期對廚房的工作進行總結。
  • 北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 清潔及擦洗廚房及洗碗機區(qū)域。 2. 清潔及擦洗烹飪設備及機器。 3. 清洗及儲存瓷器、刀叉及銀器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 執(zhí)行管事部領班及廚師長的要求。按照保安部的標準程序保證個人安全。 6. 隨時保證工作區(qū)域干凈、整潔。 7. 將垃圾送到指定地點。根據規(guī)格使用化學藥品。有效安全的使用工具及設備。 8. 協助廚房保存設備及儲存。 任職資格 1. 對工作有責任心,工作細心、耐心。 2. 身體健康。 3. 1年以上酒店工作經驗。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責 1、根據工作標準、備料單,及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質量控制,提高產品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量,保證未變質食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當地政府規(guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理,餐飲或相關專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關工作經歷,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
  • 廚師

    3.4千-4.2千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、按照標準提供食品,確保食品準備和擺放在生產中按照標準。 2、幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準時運作達到客人的滿意度。 3、確保食品的儲存,準備,獲得安全衛(wèi)生。 4、維持標準的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關區(qū)域內。
  • 拉面廚師

    4千-6千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.熟悉各種拉面制作工藝和技巧; 2.按照出品標準出品面食并且不斷研發(fā)新菜品,協助其他菜系出品力所能及的菜品; 3.確保工作區(qū)域及所使用到的設備清潔和維護工作; 4.對各類自制醬料進行加工并保證質量,領用的干貨進行發(fā)制并做好交接; 5.對各類面食進行烹制,并保證品質,對食品安全把好關口; 6.嚴格按照食品安全法的要求,落實食品安全各項操作。
  • 餐飲部主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1、指導并監(jiān)督下屬伙伴確保日常運營并達到客人期望值; 2、為下屬伙伴提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任; 3、執(zhí)行對服務流程標準的監(jiān)督以保證伙伴符合規(guī)定的標準同時達到或超越客人的期望; 4、與廚房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相關部門協調以確保每日運營順利進行; 5、按要求輔助上級計劃與執(zhí)行食品的促銷活動; 6、幫助選拔,培訓及評估下屬伙伴;鍛煉,勸勉,規(guī)范及發(fā)展下屬伙伴; 7、盡可能處理客人的投訴,或向經理報告; 8、堅持遵守規(guī)章制度及伙伴手冊上的規(guī)定。 任職要求 1、酒店管理,旅游管理或相關專業(yè)的大專學歷。 2、有星級酒店餐飲服務經驗。 3、至少1年以上的同崗位工作經驗。 4、形象氣質佳。 5、良好的溝通能力。
  • 北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、按照指定的服務標準及流程從事餐前準備。 2、熟悉菜單,飲料單及酒水單并能夠正確的回應客人的需求。 3、以高效,友好,切實的服務達到并超越客人的期望。 4、與廚房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相關部門協調以確保每日運營順利進行。
  • 北海 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、女性身高158cm以上,男身高170cm以上,高中及以上學歷,五官端正。 2、服務技能熟練,熱愛服務行業(yè),具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
  • 北海 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、女性身高158cm以上,男身高170cm以上,高中及以上學歷,五官端正。 2、服務技能熟練,熱愛服務行業(yè),具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
  • 北海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在餐廳前面迎接所有賓客和潛在賓客,確保完成以下工作: -確保在開始營業(yè)前餐廳準備就緒,侍應生和餐桌服務員都遵守開始營業(yè)規(guī) 范 -確保餐廳運營設備的清潔并正常工作 -按照酒店的規(guī)定保持工服和個人儀表的高標準 -迎客人光臨餐廳,使用餐廳的名稱 -詢問客人是否有預訂,如有預定在預訂冊上做記錄 -為客人登記預訂并注有用餐喜好,如客人沒有預訂則在預訂冊上記錄 -周到地滿足客人要求 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺,按餐廳標準安排客人就坐 接聽電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預訂冊上記錄 按領位員的標準培訓員工 周到的為客人服務,并盡可能解決客人的投訴,向上級領到報告所有事件 保持迎賓臺的清潔 保持所有菜單和飲料單的清潔 協助飲料服務 協助食品服務 對菜單有具體的了解,包括每日特價 確保迅速且高效地清理餐桌 安全地托舉餐盤使破損降到最低 準確和清楚地填寫單據 了解當前酒店所有的活動。
  • 餐廳收銀員

    2.3千-2.5千
    北海 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、遵守酒店的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內為賓客結完帳。 3、負責各銀行終端機的簽到及結帳,保證機器正常運作。 4、核收餐廳服務員開出的點菜單,并蓋章,根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。 5、嚴格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣。 6、與營業(yè)點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回。 任職要求: 1、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務流程,掌握酒店管理的有關知識。 2、具有獨立處理業(yè)務的能力。 3、身體健康,能勝任本職工作。
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