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7分甜經(jīng)營技巧: 1、確定七分甜奶茶店銷售范圍:明確銷售區(qū)域的邊界，鎖定目標(biāo)客戶。 2、確定七分甜奶茶店產(chǎn)品特質(zhì):對(duì)自己產(chǎn)品了解，進(jìn)一步明確目標(biāo)。 3、確定七分甜奶茶店銷售策略:整合自己的銷售思路，找到一個(gè)獨(dú)特的營銷方式，總會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。 4、錯(cuò)位經(jīng)營:進(jìn)行錯(cuò)位營銷，發(fā)揮自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。 5、為顧客著想:站在顧客的立場(chǎng)上，把自己作為顧客來體驗(yàn)自己店面，用更好的服務(wù)回饋客戶。 6、把握商機(jī):把握時(shí)機(jī)，多做一些對(duì)顧客有利的活動(dòng)，許多顧客往往就會(huì)“貪小便宜”，從而促使店鋪發(fā)展越來越快，致 使您的創(chuàng)業(yè)之路更加成功。 7.誠信經(jīng)營:做好生意如做人，只有胸懷坦蕩，才能顯現(xiàn)個(gè)人魅力。要做到心坦蕩，就要立足“誠”，俗話說“為人不做 虧心事 半夜敲門心不驚”。在零售經(jīng)營中，對(duì)顧客一視同仁，以誠相待，不圖一時(shí)之快而棄誠信于一邊，長久堅(jiān)持才能“修成正果” 8、投其所好:每個(gè)人顧客的需求都是一樣的，這時(shí)不能張冠李戴，不要因?yàn)橘嶅X而賺錢，而是從顧客的需求出發(fā)，多觀察，多傾聽，為顧客著想，這樣可以提高交易的成功率。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)收銀區(qū)域衛(wèi)生，及時(shí)打掃服從上級(jí)工作分配； 2.負(fù)責(zé)公司的網(wǎng)絡(luò)推廣和文印工作，并服從上級(jí)調(diào)配； 3.熟悉菜肴價(jià)格，負(fù)責(zé)調(diào)整好收銀電腦系統(tǒng)，負(fù)責(zé)整理好電子菜單； 4每日上崗前，清點(diǎn)當(dāng)日備用金及商品備貨情況； 5.以顧客購買的商品、菜肴或餐廳服務(wù)員出示的點(diǎn)菜單為準(zhǔn)，第一時(shí)間準(zhǔn)確無誤的打出消費(fèi)單； 6.營業(yè)結(jié)束后，對(duì)營業(yè)金額進(jìn)行盤點(diǎn)、核對(duì)并簽字，如有差錯(cuò)及時(shí)與餐廳主管聯(lián)系，經(jīng)查實(shí)后簽字（當(dāng)事人、餐廳主管、經(jīng)理）； 7.資金核對(duì)如有出入，由收銀員本人賠償； 8.收銀員對(duì)當(dāng)天營業(yè)款經(jīng)盤點(diǎn)后立即上交，不得拖延，并把相關(guān)信息發(fā)給負(fù)責(zé)人； 9.遵守公司制度，對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)，聽取主管當(dāng)天工作總結(jié)及安排第二天工作； 10.負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn)的匯總和盤點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經(jīng)驗(yàn)，熟練操作收銀軟件系統(tǒng)； 2、為人誠實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的語言表達(dá)能力； 3、有良好的職業(yè)操守。 該職位為項(xiàng)目儲(chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源，通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序，高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益； 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等，保證樓面的正常運(yùn)行； 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5.營業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線，加強(qiáng)餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動(dòng)與顧客交流，迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護(hù)； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認(rèn)真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲(chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保樓面的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經(jīng)理的助手，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況，檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當(dāng)天的急推與估清，布置重點(diǎn)推銷菜式，了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)注意就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)； 5.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢，并及時(shí)向經(jīng)理反映； 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點(diǎn)，做好公司的財(cái)產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)； 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好相關(guān)工作記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)，做好員工考勤和評(píng)估工作； 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種； 9.做好收市檢查工作，關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲(chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目儲(chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

2022年，京脆香門店如雨后春筍般在全國遍地開花，其獨(dú)特的烤鴨美食和專業(yè)的服務(wù)理念迅速贏得了各地消費(fèi)者的喜愛。為每一位顧客帶來別具一格的美食體驗(yàn)。如今，提及烤鴨美食，京脆香已成為人們心中的佼佼者，其品牌影響力正在持續(xù)擴(kuò)大，未來 發(fā)展不可限量。 2023年，京脆香憑借其卓越的業(yè)績和廣闊的市場(chǎng)前景，成功獲得紫燕A輪融資這一重要里程碑標(biāo)志著京脆香正式踏入了新的發(fā)展階段。獲得融資后，京脆香將繼續(xù)加大研發(fā)投入，提升產(chǎn)品品質(zhì)，拓展市場(chǎng)份額，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、多樣化的烤鴨美食。 同時(shí)，這也意味著紫燕對(duì)京脆香的高度認(rèn)可和支持，為雙方未來的深度合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)相信在雙方的共同努力下，京脆香必將取得更加輝煌的成績，成為烤鴨行業(yè)之最。 京脆香的目標(biāo)是在2028年達(dá)成干城萬店，這意味著它將覆蓋全國各地的城市，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，京脆香不斷優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，提升服務(wù)水平，創(chuàng)新營銷策略，以滿足消費(fèi)者的需求。 同時(shí)，京脆香注重人才培養(yǎng)和品牌建設(shè)，以不斷提升品牌知名度和美譽(yù)度，相信在未來的幾年里，京脆香將繼續(xù)保持高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，為實(shí)現(xiàn)干城萬店的目標(biāo)而努力奮斗。

一、品牌介紹 鹿角巷由創(chuàng)始人邱茂庭于2013年創(chuàng)立，歷年來打造出多款當(dāng)代爆品，如亞洲地區(qū)首支爆款漸層光影飲品「北極光」、全球唯一專利風(fēng) 味的「皇家9號(hào)紅茶」以及最廣為人知的黑糖鹿丸(珍珠)鮮奶等，多年來不間斷的積極創(chuàng)新與選代升級(jí)，在消費(fèi)者心中留下了許多美 好的回憶，并逐步發(fā)展成為在全球多個(gè)國家和地區(qū)設(shè)有連鎖店的國際性飲料品牌。 2024年，“初代奶茶”珍珠奶茶翻紅，催生了一批“珍珠奶茶單品店”持續(xù)拓店。曾退出大陸市場(chǎng)的珍珠奶茶品牌"鹿角巷"去年8月回歸。產(chǎn)品研發(fā)+整合營銷，每半個(gè)月推一款新品，每三個(gè)月打出一款爆品 二、產(chǎn)品力：“人類高質(zhì)量”研發(fā)中心+研發(fā)團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品研發(fā)+整合營銷，每半個(gè)月推一款新品，每三個(gè)月打出一款爆品。 三、整合營銷:[天網(wǎng)+地網(wǎng)+人網(wǎng)]公域打爆+私域運(yùn)營,IP聯(lián)名，明星，達(dá)人，影視…. 四、運(yùn)營力：5+1+3專屬運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，全方位扶持，每家店配有至少9人團(tuán)隊(duì)專項(xiàng)對(duì)接，從開業(yè)到門店運(yùn)營，物料采購，新品進(jìn)店，渠道銷售的全流程運(yùn)營環(huán)節(jié)都有專人 為門店提供服務(wù)與支持。 五、合作要求: 1.認(rèn)可鹿角巷的品牌，產(chǎn)品，發(fā)展方向及經(jīng)營理念，高度配合發(fā)展。 2.具備優(yōu)質(zhì)的財(cái)務(wù)資源和良好的商業(yè)信用，有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力。3.熱愛現(xiàn)制飲品行業(yè)，有強(qiáng)烈的合作意愿及經(jīng)營管理能力。 前期投資：21W+

溪邊姑娘 拉絲酸奶·水果撈 單店加盟投資預(yù)算： 加盟費(fèi)：39800 保證金：5000 管理費(fèi)：5000/年 設(shè)備：3-6w(價(jià)格取決于購買的品牌和質(zhì)量可自己購買) 首批物料：2-4w(根據(jù)個(gè)人需求購買) 裝修：公司免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)，加盟商自行裝修 合計(jì)(不含房租裝修、轉(zhuǎn)讓費(fèi))：10w起 單店加盟 投資預(yù)算表 (合作期間無違約行為，全額退還) 加盟服條項(xiàng)目： 1、選址: 提供商圈數(shù)據(jù)分析、輔助門店定位及周邊數(shù)據(jù)評(píng)估 2、裝修設(shè)計(jì):效果圖、平面圖、施工圖及裝修施工指導(dǎo) 3、培訓(xùn):理論+實(shí)操 4、開業(yè)前督導(dǎo)下店幫扶 5、節(jié)假日活動(dòng)策劃 6、自媒體運(yùn)營扶持 7、外賣運(yùn)營指導(dǎo) 8、新品更新教學(xué) 合作流程 1、線上了解品牌信息 2、預(yù)約總部考察/線上考察 3、確定合作意向、簽訂意向合同 4、選址 5、裝修圖紙?jiān)O(shè)計(jì)及裝修 6、定制設(shè)備 7、安排培訓(xùn) 8、訂購物料 9、訂購原材料 10、督導(dǎo)對(duì)接營業(yè)準(zhǔn)備和開業(yè)方案 11、督導(dǎo)老師到店指導(dǎo)帶店