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已為您推薦以下相似職位

  • 貴陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工公寓
    • 員工餐
    • 員工班車接送
    • 生日假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負責(zé)員工食堂的日常烹飪,確保每日出品,在成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為團隊成員提供美味可口、品類豐富的菜品; 2、督導(dǎo)和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、儲存和留樣等操作均符合標(biāo)準(zhǔn); 3、負責(zé)并協(xié)助員工餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理以及員工培訓(xùn)等; 4、所有在工作區(qū)擺放的食物都要經(jīng)過檢驗,包括日期,儲存方式,循環(huán)使用等,確保食物的基本安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、不定期檢查廚房設(shè)備、設(shè)施運轉(zhuǎn)是否正常,如發(fā)現(xiàn)異常及時上報,杜絕安全隱患的存在。 崗位要求: 1、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,注重個人衛(wèi)生; 2、扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識; 3、認真負責(zé),有責(zé)任心,樂于分享與溝通; 4、較強的團隊合作意識與責(zé)任感。
  • 貴陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Creates and presents the dishes in line with cooking instructions andsupervisor's instructions.?????????????? 在烹飪指南和主管的指導(dǎo)下創(chuàng)新及呈現(xiàn)的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events andparticular guests.???????????????????????????? 適應(yīng)工作波動,特別是對待一些特殊活動及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storageguidelines.??????????????????????????????????????????? 幫助收貨及根據(jù)食品儲存指南來整理食品存放貨架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.??? 負責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)菜品的準(zhǔn)備工作。
  • 黔菜廚師

    8千-9千
    貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)黔菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時完成每日菜品烹飪?nèi)蝿?wù),保證出餐效率; 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及儲存流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團隊管理,合理分配工作任務(wù),優(yōu)化后廚操作流程; 5、定期參與菜品創(chuàng)新與改良,結(jié)合市場需求調(diào)整菜單內(nèi)容; 6、維護廚房設(shè)備,保持工作區(qū)域整潔,符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、2年以上黔菜烹飪工作經(jīng)驗,熟悉黔菜傳統(tǒng)工藝及特色風(fēng)味; 2、精通黔菜常見菜品的制作,如酸湯魚、辣子雞、折耳根炒臘肉等; 3、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)季節(jié)或客戶需求調(diào)整菜品; 4、工作細致認真,責(zé)任心強,能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 5、年齡22-45歲,身體健康,無不良嗜好,具備團隊協(xié)作精神; 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先考慮。
  • 初級廚師

    4千-4.5千
    貴陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店餐廳日常菜品的備料、切配、烹飪及裝盤工作,確保出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、按照菜單要求準(zhǔn)確執(zhí)行烹飪流程,保證菜品口味一致性和出品時效性 3、維護廚房設(shè)備及工具清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、協(xié)助廚師長進行食材驗收、庫存管理及成本控制工作 5、參與新菜品研發(fā)及季節(jié)性菜單調(diào)整工作 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)刀工及烹飪技能,了解常見菜系制作方法 2、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度,具備較強的工作抗壓能力 3、持有有效的健康證明,熟悉食品安全操作規(guī)范 4、具有團隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排與管理 5、有酒店/餐飲行業(yè)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 遵義 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助廚師長確保廚房運作的正常進行,以提供高效率的服務(wù)。 2、當(dāng)接到指示時,進行所有食品的準(zhǔn)備工作。 3、保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機器。 4、負責(zé)工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 5、可實習(xí)6個月以上優(yōu)先考慮。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    小吃飲品 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)1、根據(jù)運營要求準(zhǔn)備、制作、各類不同菜品2、嚴(yán)格遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保出品質(zhì)量符合要求3、善于溝通,注重團隊合作,具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強4、服從后廚主任安排,遵循品牌運營操作流程【崗位要求】1.語言表達清晰明確,有良好的團隊合作精神2.具有火鍋后廚經(jīng)驗者優(yōu)先3.年齡16-40周歲,中專以上學(xué)歷優(yōu)先【福利好】薪資:4000元/月起補貼獎金樣樣有!福利:1.三天休息,國家法定節(jié)假日雙倍工資:2.包三餐遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)
  • 廚師

    3.2千-5千
    湖州 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、對廚房的西餐出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 2、執(zhí)行上級下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 任職要求: 1、身體健康、精力充沛, 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量等 4、對食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 接受學(xué)徒
  • 直火炭烤師

    1.2萬-2萬
    北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    要會直火炭烤海鮮,會熟成魚類的優(yōu)先考慮
  • 重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助主廚完成西餐菜品的前期準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)操作 2、負責(zé)廚房設(shè)備的日常清潔與基礎(chǔ)維護,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 3、按照標(biāo)準(zhǔn)流程參與西式醬汁、湯品及基礎(chǔ)菜品的制作 4、學(xué)習(xí)并掌握西餐烹飪技巧,包括煎、烤、燴等各類烹飪手法 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保食材儲存與處理符合衛(wèi)生規(guī)范 6、協(xié)助完成每日廚房物料盤點與準(zhǔn)備工作 【崗位要求】 1、對西餐烹飪有濃厚興趣,愿意從基礎(chǔ)崗位開始學(xué)習(xí) 2、具備良好的學(xué)習(xí)能力和吃苦耐勞精神,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 3、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證 4、具備基礎(chǔ)的廚房安全意識,了解常見廚具使用方法 5、能夠接受彈性工作時間安排,包括周末和節(jié)假日輪班 6、有團隊協(xié)作意識,能夠積極配合廚房團隊完成各項工作任務(wù)
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中/西廚房廚師 熱菜/面包/打荷 【崗位職責(zé)】 1、在中/西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按分工,完成日常菜品,大型宴會等菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作,聽從綜合安排。 2、身體健康,精力充沛。
  • 上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店餐廳日常菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制成本,避免浪費; 3、保持廚房衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格遵守食品安全及操作規(guī)范; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合團隊完成重要接待或特殊活動的餐飲服務(wù)需求。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,熟悉常見菜品的制作流程; 2、工作認真負責(zé),能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境; 3、具備團隊合作精神,服從工作安排; 4、持有健康證,了解食品安全相關(guān)法規(guī); 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址:上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓(人民廣場對面) 2、關(guān)于雅高瑞享品牌:瑞享(M?venpick)由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立,是源自瑞士的全服務(wù)型五星級豪華酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集團,2022年,雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前,雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村,國內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地,上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻,縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念,將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心,融入瑞享特色美食,如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等,為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外,雅高瑞享還遵循食品憲章,優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品,并強調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性,自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團:是歐洲也是全球前列的酒店集團之一,于1967年成立,總部設(shè)在法國巴黎,于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年,雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店,839,000多間客房,以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時,雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容,是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列,超50個品牌,覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士(Raffles)、費爾蒙(Fairmont)等;高端品牌包括鉑爾曼(Pullman)、雅高瑞享(M?venpick by Accor)瑞士酒店(Swiss?tel)等。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 年度員工激勵
    • 免費工作餐
    • 提供員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Job Duties (includingbut not limited to) 主要工作職責(zé)(包括但不限于以下內(nèi)容): 1. Theability to ensure the daily operation of Kitchen, assisting Chef de Partie inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負責(zé)廚房的日常運作, 協(xié)助廚房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 2. Musthave basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements infood handling. Knows and understands department policies. 必須有良好的烹飪知識,擁有完整的食品衛(wèi)生知識。理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格: Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 儀容儀表以及行為都要符合酒店的專業(yè)形象。 Experience 經(jīng)驗要求: Background in Chinese Kitchen is preferred. 有中廚房學(xué)習(xí)或工作背景優(yōu)先。 Background in dish up is preferred. 有打荷經(jīng)驗為佳。
  • 中餐廚師

    6千-7千
    上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店中餐廳各類中式菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客用餐體驗 5、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 6、配合餐廳運營需求,靈活調(diào)整工作節(jié)奏 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪技能,熟悉各類中式菜系制作方法 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排 4、工作認真負責(zé),具備團隊合作精神 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、愿意學(xué)習(xí)新菜品制作,不斷提升烹飪技藝
  • 餐飲技工

    5千-6千
    南京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 山姆會員卡
    • 節(jié)日禮物
    • 加班工資
    • 八小時工作制
    • 崗位晉升
    超市 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1.主動銷售,為顧客提供建議及推薦商品,提供高質(zhì)量的服務(wù); 2.解決顧客的疑問及問題; 3.確保部門產(chǎn)品的標(biāo)識及擺設(shè)符合公司陳列要求; 4.負責(zé)進行熟食加工,如制作熟菜、烤雞、沙拉,包裝、打價簽、整理盤面。 崗位要求: 1.高中或以上學(xué)歷,能適應(yīng)輪班排休;愿意選擇零售業(yè)作為長期職業(yè)發(fā)展方向 2. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗;能吃苦耐勞,工作主動積極,責(zé)任心強,有較強的自我約束力 3.良好的顧客服務(wù)和團隊合作意識,隨時反饋顧客意見及建議。
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    依照菜譜中份量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)食品。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品 協(xié)助進行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作: 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 進行開餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪,作為廚房團隊的一員協(xié)助食品裝盤工作。 準(zhǔn)備食品為客人服務(wù)。 準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用。
  • 廚師

    3千-4千
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單,負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與各部門密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單,負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 廚工Commis

    3千-5千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、食材傳遞等; 維護廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序; 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度; 根據(jù)菜單需求及時完成備料工作,配合廚房團隊高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾??; 能夠適應(yīng)早班,具備團隊協(xié)作意識; 工作細致認真,能承受廚房高強度工作環(huán)境。
  • 涼菜廚師

    5千-6千
    威海 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)涼菜間的日常菜品制作,包括原料處理、切配、調(diào)味、裝盤等工作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,按時完成涼菜制作,保證出菜速度和菜品新鮮度; 3、定期研發(fā)新式?jīng)霾?,結(jié)合季節(jié)性和市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu); 4、嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保涼菜間操作符合酒店及行業(yè)規(guī)范; 5、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作,確保整體出餐效率; 6、負責(zé)涼菜間設(shè)備及工具的日常維護與清潔,保持工作區(qū)域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能,熟悉常見涼菜的制作工藝及調(diào)味技巧; 2、對食材新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有較高敏感度,能嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范; 3、具備一定的創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)需求設(shè)計新菜品; 4、工作細致認真,責(zé)任心強,能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 5、有團隊協(xié)作意識,能與廚房其他崗位高效配合; 6、無學(xué)歷及工作經(jīng)驗硬性要求,但需通過實操考核。
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