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已為您推薦以下相似職位

  • 黔菜廚師
    8千-9千
    貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)黔菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)酒店菜單要求，按時完成每日菜品烹飪?nèi)蝿?wù)，保證出餐效率； 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及儲存流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團隊管理，合理分配工作任務(wù)，優(yōu)化后廚操作流程； 5、定期參與菜品創(chuàng)新與改良，結(jié)合市場需求調(diào)整菜單內(nèi)容； 6、維護廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、2年以上黔菜烹飪工作經(jīng)驗，熟悉黔菜傳統(tǒng)工藝及特色風(fēng)味； 2、精通黔菜常見菜品的制作，如酸湯魚、辣子雞、折耳根炒臘肉等； 3、具備較強的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)或客戶需求調(diào)整菜品； 4、工作細致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、年齡22-45歲，身體健康，無不良嗜好，具備團隊協(xié)作精神； 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先考慮。

  • 熱菜炒鍋
    5千-7千
    貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 節(jié)日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    【崗位職責(zé)】 配合中餐副廚師長進行中餐菜品的烹飪 ，嚴(yán)格執(zhí)行中餐菜品的出品標(biāo)準(zhǔn)，食材的節(jié)約與保管，廚房設(shè)備的清潔與維護，廚房的衛(wèi)生管理，執(zhí)行酒店的安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉度假酒店菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、國際聯(lián)號工作經(jīng)驗2年以上優(yōu)先。 5、身體健康，精力充沛。
  • 貴陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    Creates and presents the dishes in line with cooking instructions andsupervisor's instructions.?????????????? 在烹飪指南和主管的指導(dǎo)下創(chuàng)新及呈現(xiàn)的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events andparticular guests.???????????????????????????? 適應(yīng)工作波動，特別是對待一些特殊活動及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storageguidelines.??????????????????????????????????????????? 幫助收貨及根據(jù)食品儲存指南來整理食品存放貨架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.??? 負(fù)責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)菜品的準(zhǔn)備工作。

  • 西餐廚師
    5千-7千
    貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 節(jié)日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 配合西餐主管進行西廚菜品的烹飪 ，菜品品質(zhì)把控與執(zhí)行，西廚房設(shè)備的清潔與維護，西廚房食材成本的管控與庫存管理 ，執(zhí)行酒店的安全規(guī)范。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。3、有豐富的技術(shù)4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識5、有國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先

  • 初級廚師
    4千-4.5千
    貴陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳日常菜品的備料、切配、烹飪及裝盤工作，確保出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、按照菜單要求準(zhǔn)確執(zhí)行烹飪流程，保證菜品口味一致性和出品時效性 3、維護廚房設(shè)備及工具清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、協(xié)助廚師長進行食材驗收、庫存管理及成本控制工作 5、參與新菜品研發(fā)及季節(jié)性菜單調(diào)整工作 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)刀工及烹飪技能，了解常見菜系制作方法 2、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度，具備較強的工作抗壓能力 3、持有有效的健康證明，熟悉食品安全操作規(guī)范 4、具有團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排與管理 5、有酒店/餐飲行業(yè)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 遵義 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助廚師長確保廚房運作的正常進行，以提供高效率的服務(wù)。 2、當(dāng)接到指示時，進行所有食品的準(zhǔn)備工作。 3、保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機器。 4、負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 5、可實習(xí)6個月以上優(yōu)先考慮。

  • 湘菜炒鍋
    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湘菜菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本與損耗 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范 4、配合廚房團隊完成每日備餐工作，保證出餐效率 5、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出創(chuàng)新建議 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、熟悉湘菜烹飪技法，掌握常見湘菜制作流程 3、具備基本的廚房設(shè)備操作知識，能獨立完成炒鍋工作 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團隊協(xié)作意識，服從工作安排 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

  • 后廚
    4千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    西式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-31
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    后廚工作，爐臺，面爐，扒爐，小吃，色拉等 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品，保證菜品質(zhì)量和口感 3、維護后廚設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師長進行庫存管理，包括食材驗收、存儲及使用記錄 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房5S管理制度 【崗位要求】 1、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病 2、具備基礎(chǔ)刀工技能，能熟練使用廚房各類工具設(shè)備 3、有較強的責(zé)任心和團隊協(xié)作意識，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、能接受早晚班輪班制度，節(jié)假日高峰期需配合加班 5、有餐飲后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供崗前培訓(xùn)

  • 廚師
    4千-7千
    迪慶州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    炒鍋師傅 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)燒烤食材的腌制、穿串、烤制及裝盤工作，確保出品質(zhì)量與口感； 2、根據(jù)菜單要求，熟練操作各類燒烤設(shè)備，掌握火候與調(diào)味技巧； 3、保持廚房區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助管理食材庫存，定期檢查原料新鮮度，避免浪費； 5、配合團隊完成每日備餐任務(wù)，適應(yīng)高峰時段的高效出餐需求； 6、參與新菜品的研發(fā)與試制，提出改進建議。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲行業(yè)，對燒烤工藝有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)與提升技能； 2、具備基礎(chǔ)刀工和食材處理能力，能獨立完成烤制流程（無經(jīng)驗可培訓(xùn)）； 3、身體健康，持有效健康證，能適應(yīng)長時間站立及高溫環(huán)境工作； 4、責(zé)任心強，注重團隊協(xié)作，服從工作安排； 5、有燒烤或餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 拉面師
    6千-7千
    葫蘆島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)和面、揉面、拉面等面食制作全過程，確保面條口感與品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)；? ?2、根據(jù)顧客需求制作不同粗細、形狀的面條，如毛細、二細、韭葉等；? ?3、維護和保養(yǎng)拉面工具及設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生；? ?4、協(xié)助后廚完成備料、食材預(yù)處理等其他相關(guān)工作； ?5、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范，確保出品安全。? ? 【崗位要求】 ?1、熱愛餐飲行業(yè)，對拉面制作有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手藝；? ?2、體力較好，能夠適應(yīng)長時間站立工作；? ?3、具備團隊合作意識，服從工作安排； 4、有拉面師工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)；? ?5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。

  • 廚師
    5千-6千
    鶴壁 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 4、參與新菜品研發(fā)，提出創(chuàng)新性建議并協(xié)助完善菜單 5、配合餐廳運營需求，靈活調(diào)整出餐節(jié)奏，保證出餐效率 6、定期檢查廚房庫存，協(xié)助管理食材采購及儲存工作 【崗位要求】 1、具備基本烹飪技能，能獨立完成常見中式菜品的制作 2、了解廚房設(shè)備使用及維護常識，掌握基礎(chǔ)食品安全知識 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度和時間安排 4、具有良好的團隊協(xié)作意識，服從工作調(diào)配 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可提供培訓(xùn) 6、持有健康證等相關(guān)從業(yè)資格證書

  • 廚師
    6千-6千
    運城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    主要是家常菜，川菜 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)飯店日常菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類熱菜、涼菜、面點等菜品的加工與烹調(diào)； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及烹飪流程，確保食品安全； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括食材驗收、庫存盤點、設(shè)備維護等工作； 5、配合團隊完成餐前準(zhǔn)備、餐中出餐及餐后收尾工作，保持廚房整潔有序； 6、根據(jù)季節(jié)或經(jīng)營需求，參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，能獨立完成各類中式菜品的制作； 2、熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生安全規(guī)范，持有健康證者優(yōu)先； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排，溝通能力良好； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。

  • 配菜
    4千-6千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)廚師要求，準(zhǔn)確、高效地進行食材的切配、分裝和預(yù)處理工作； 2、負(fù)責(zé)每日食材的驗收、分類、儲存及保鮮管理，確保食材新鮮、衛(wèi)生； 3、保持配菜區(qū)域的整潔，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作，包括調(diào)料調(diào)配、輔料準(zhǔn)備等； 5、定期檢查庫存，及時補充所需食材，避免短缺或浪費； 6、配合團隊完成其他臨時安排的廚房任務(wù)。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，有一定的配菜經(jīng)驗； 2、吃苦耐勞，責(zé)任心強，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證優(yōu)先； 4、具有良好的團隊協(xié)作意識，服從工作安排； 5、能適應(yīng)早晚班輪換及節(jié)假日加班。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)家常菜的制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、腌制、烹飪等工序； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與操作規(guī)范； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 5、合理控制食材成本，避免浪費； 6、配合團隊完成每日備餐及出餐任務(wù)，確保高效運作。 【崗位要求】 1、熟悉家常菜烹飪技法，能獨立完成常見菜品的制作； 2、具備基本的刀工和火候掌控能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 4、有團隊合作意識，服從工作安排； 5、無不良嗜好，身體健康，持有健康證者優(yōu)先。

  • 尾灶
    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    會翻鍋就行其他可以教 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)協(xié)助主廚完成菜品烹飪工作，包括食材準(zhǔn)備、切配、腌制等基礎(chǔ)加工； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成尾灶崗位的烹飪?nèi)蝿?wù)，確保菜品口味與品質(zhì)穩(wěn)定； 3、維護尾灶區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與廚房管理制度； 4、協(xié)助管理廚房設(shè)備與工具，確保其正常使用與日常維護； 5、根據(jù)營業(yè)情況靈活調(diào)整工作節(jié)奏，配合團隊高效完成出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意學(xué)習(xí)烹飪技能，有無經(jīng)驗均可； 2、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備較強的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細節(jié)，具備團隊協(xié)作意識； 4、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)從業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)； 5、能夠接受排班制工作安排，包括早晚班及節(jié)假日輪班。

  • 后廚人員
    4.2千-4.5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    主要負(fù)責(zé)海鮮配菜，例如：生蠔一份4個 扇貝一份6個 干貝鮮蝦粥（熟蝦100克，干貝8粒）等一些易上手工作
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供高品質(zhì)的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識，防范意識。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作 知識技能： (1)獲得國家勞動部門核發(fā)的廚師等級證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 人性化管理
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供吃

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    小吃飲品 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-02
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)每日開檔準(zhǔn)備工作，包括食材驗收、預(yù)處理及炸制設(shè)備的清潔調(diào)試，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 2、獨立完成炸雞排等裹粉、油炸全流程操作，控制油溫與火候保證出品質(zhì)量 3、根據(jù)銷售情況及時補充半成品物料，合理控制備貨量避免浪費 4、營業(yè)結(jié)束后執(zhí)行物資盤點，核對庫存并填寫報損表，協(xié)助完成當(dāng)日收尾工作 5、高峰期需協(xié)助前臺進行點單、打包及簡單客訴處理，維護門店服務(wù)效率。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，持有健康證，食品相關(guān)專業(yè)或持有廚師證優(yōu)先。 2、年齡20-35周歲，能適應(yīng)餐飲行業(yè)早晚班次（含周末排班），體力良好可連續(xù)站立作業(yè)。 3、具備基礎(chǔ)食品安全知識，無崗位經(jīng)驗者需接受1個月帶薪技能培訓(xùn)。 4、工作細致有責(zé)任心，能嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，服從動態(tài)排班調(diào)整。 5、性格開朗、有服務(wù)意識，遇客訴能主動配合店長妥善處理。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 高中

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    發(fā)布于 08-01
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    ·?清潔并整理工作區(qū)域。 ·?準(zhǔn)備食品為客人服務(wù)。 ·?協(xié)助檢查和接收貨物。 ·?按標(biāo)準(zhǔn)妥善儲存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時申購，補充。 做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。
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