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  • 客服

  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    招聘大鍋菜廚師,薪資5500,工作日中午午餐一餐自助餐,工作時間每天:7:00—16:00, 午餐自助餐人數(shù)100-200人,工作地點亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮京東街地鐵站附近, 包吃包住,每周公休一天,有意者電話聯(lián)系15801397530張經(jīng)理,無誠意者勿擾。
  • 炒鍋

    8千-1萬
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    中式餐飲 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練運用炒、爆、熘、炸、烹等烹飪技法,保證出品質量穩(wěn)定; 3、嚴格把控食材用量及成本,合理利用邊角料,避免浪費; 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化傳統(tǒng)菜品的制作工藝; 6、配合廚房團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類食材特性及火候掌握; 2、能獨立完成川、粵、魯?shù)戎髁鞑讼档某村亶徫还ぷ鳎?3、對菜品創(chuàng)新有熱情,能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境; 4、持有健康證,了解食品安全法規(guī)及廚房設備操作規(guī)范; 5、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排及管理; 6、有星級酒店或大型連鎖餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補充醫(yī)療保險
    • 工會福利
    • 豐厚年終獎
    • 五險一金
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1.掌握點心及面點的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2.負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4.掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5.注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本。 任職資格: 1. 有3年-5年的以上面點工作經(jīng)驗。 2. 會做粵式點心和北方面食。 3. 為人踏實穩(wěn)重,穩(wěn)定性強,有酒店業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。 4. 與內部同事、領導禮貌、友好的交流。
  • 湘菜大廚

    7千-1.5萬
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 員餐主管

    6千-8千
    北京-昌平區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 免費工作餐
    • 五險一金
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理,包括菜品研發(fā)、菜單制定、食材采購及成本控制; 2、監(jiān)督廚房衛(wèi)生與食品安全,確保符合國家相關標準及企業(yè)內部規(guī)范; 3、合理分配廚房人員工作任務,優(yōu)化工作流程,提高團隊協(xié)作效率; 4、定期對員工餐菜品質量、口味及營養(yǎng)搭配進行評估與改進; 5、管理廚房設備維護及能耗控制,確保設施安全運行; 6、處理員工對餐食的反饋意見,及時調整并提升滿意度; 7、制定應急預案,應對突發(fā)性用餐需求或設備故障等問題。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能,熟悉各類菜系制作方法; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房5D管理標準,持有健康證; 3、具備較強的成本管控意識,能有效控制食材損耗及人力成本; 4、良好的團隊管理能力,能調動員工積極性并協(xié)調跨部門合作; 5、適應倒班或彈性工作時間,能承受高強度工作壓力; 6、有大型企業(yè)、酒店或連鎖餐飲員工食堂管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 7、對菜品創(chuàng)新有熱情,能根據(jù)季節(jié)變化調整菜單。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 粵菜大廚

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,2年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 交叉培訓
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    RESPONSIBILITIES職責: 充分理解、 執(zhí)行和維持員工政策及程序的標準。 執(zhí)行行政總廚安排的所有相關工作任務。 代表部門出席會議。 確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 保持并嚴格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 記錄員工的出勤率;并做好遲到或曠工員工的記錄。 安排,調整當班員工的休息時間。 對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準備工作。 依照部門的標準保持食品加工表。 根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 觀察,研究新的菜單食品。 協(xié)助盤點總庫存以及食品庫存 。 關注不穩(wěn)定員工的表現(xiàn),確保他們跟著部門的要求完成工作,調整部分不足的職員。 為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 確保餐廳的服務生知曉用餐時候的餐單。 為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 消毒并清洗砧板和工作臺。 將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協(xié)助。 根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。 確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 下班前與行政總廚溝通當天工作,并做好下一步安排。 成功組織并完成培訓。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 拉面主管

    6千-7千
    北京-西城區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費工作餐
    • 員工宿舍
    • 帶薪生日假
    • 年終獎金
    • 每年工資普調
    • 生日禮品
    • 萬豪酒店員工
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.??????星級酒店工作經(jīng)驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業(yè)務知識熟練;工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等,出品穩(wěn)定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責任心;組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff
  • 北京-延慶區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責日常廚房的運營工作; 2、負責食材的處理、烹飪、擺盤,能獨立按照標準完成操作流程; 3、針對各種原材料特性及菜品能進行合理搭配,保證出臺餐品的口味和質量; 4、參與新菜式的研發(fā)與制作,保持食品的新鮮度,生熟食品的存放管控; 5、配合完成每日工作任務; 6、嚴格遵守廚房的工作安排。
  • 西廚主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 司齡工資
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作、 5、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、有豐富的技術及行政經(jīng)驗,其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。
  • 北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 交叉培訓
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    RESPONSIBILITIES職責: 充分理解、 執(zhí)行和維持員工政策及程序的標準。 執(zhí)行行政總廚安排的所有相關工作任務。 代表部門出席會議。 確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 保持并嚴格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 記錄員工的出勤率;并做好遲到或曠工員工的記錄。 安排,調整當班員工的休息時間。 對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準備工作。 依照部門的標準保持食品加工表。 根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 觀察,研究新的菜單食品。 協(xié)助盤點總庫存以及食品庫存 。 關注不穩(wěn)定員工的表現(xiàn),確保他們跟著部門的要求完成工作,調整部分不足的職員。 為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 確保餐廳的服務生知曉用餐時候的餐單。 為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 消毒并清洗砧板和工作臺。 將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協(xié)助。 根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。 確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 下班前與行政總廚溝通當天工作,并做好下一步安排。 成功組織并完成培訓。
  • 北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 溫馨氛圍
    • 專業(yè)培訓
    • 福利完善
    • 位置優(yōu)越
    • 濃厚文化
    • 團建活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質,并可獨立承擔相應崗位職責的西廚主管人選: As a?Service Leader - ADD Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店西廚主管,需承擔以下主要工作職責: 1.Make sure all kitchens are in working order. 2.Check the chef's grooming and personal hygiene. 3.Ensure the quality of all purchased food. 4.Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly.、 5.Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作。 5、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備: 1.More than 3 years working experience in the same position 2.Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. 3.Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、有豐富的技術及行政經(jīng)驗,其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選,那還等什么?馬上點擊申請按鈕吧!
  • 北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 交叉培訓
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    RESPONSIBILITIES職責: ? 保持并嚴格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 ? 確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 ? 充分理解、 執(zhí)行和維持員工政策及程序的標準。 ? 執(zhí)行廚師長安排的所有相關工作任務。 ? 出席會議并做相關會議紀要。 ? 記錄員工的出勤率;并做好遲到或曠工員工的記錄。 ? 安排,調整當班員工的休息時間。 ? 對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 ? 確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準備工作。 a.依照標準做好配料,工具,設備和供應品的擺設工作。 b.檢查所有工具,設備及供應品的衛(wèi)生情況及工作環(huán)境.確保工作任務按標準完成。 c.確定當日的食品。 d.將供應品從倉庫轉移到指派地點。 e.制作菜單上的食品,如肉,魚,家禽等。 ? 協(xié)助盤點總庫存以及食品庫存 。 ? 依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 ? 觀察,研究新的菜單食品。 ? 關注不穩(wěn)定員工的表現(xiàn),確保他們跟著部門的要求完成工作,調整部分不足的職員。 ? 為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 ? 確保餐廳的服務生知曉用餐時候的餐單。 ? 為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 ? 依照部門的標準保持食品加工表。 ? 根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 ? 消毒并清洗砧板和工作臺。 ? 將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 ? 為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協(xié)助。 ? 根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 a.將所剩的食品放回食品貯藏處。 b.妥善處理剩余的食品。 c.將剩余食品進行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放貯藏室內的食品。 e.將廚房內的冰庫及冰箱的架子清理干凈。 f.將不用的及清理干凈的器具/設備放置指定地點。 g.用冰將熱的食品快速降溫。 h.在下班前關掉所有接班同事所用不到的設備。 ? 控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。 ? 確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 ? 下班前與廚師長溝通當天工作并做好下一步安排。. ? 成功組織并完成培訓.
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責學生餐廚房面點制作,包括和面、揉面、搟皮、包餡等工序,確保面點品質符合標準; 2、按照食譜和工藝要求,完成各類面點的加工、成型、蒸制或烤制工作; 3、協(xié)助廚房其他崗位工作,如食材準備、設備清潔及維護等; 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持操作區(qū)域整潔有序; 5、配合團隊完成每日生產任務,確保按時供應學生餐。 【崗位要求】 1、年齡20-50歲,身體健康,能適應廚房工作環(huán)境; 2、具備基本面點制作技能,有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先(無經(jīng)驗可培訓); 3、工作認真負責,吃苦耐勞,服從管理安排; 4、具備團隊合作意識,能與同事高效配合; 5、無學歷要求,但需具備基本學習能力和操作安全意識。 6、入職需要健康證、無犯罪記錄證明
  • 北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    普通話清楚,年齡40周歲以下。形象好
  • 點心

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責 l?監(jiān)督本部門出品及工作。 l?留意中餐的食品和原料的質量、保質期等。 l?妥善處理剩余食品和原料,在適量備貨前提下努力減低成本。 l?不斷與同行業(yè)人員及組織進行交流,從而對點心團隊出品進行創(chuàng)新。 l?根據(jù)宴會通知做好點心食品準備工作。 l?注意點心制作相關區(qū)域的衛(wèi)生工作和冰箱的定期清潔。 l?檢查點心團隊使用設備所在位置、使用狀況以及日常維修狀況,及時報修并制定足夠預防措施,防止酒店財物遺失或損壞。 l?確保所有的食品準備和提供完全符合酒店標準。 l?留意點心團隊準備工作、食品制作狀況及進度,必要時通知上級。 l?與員工建立和改善有效的聯(lián)系。 l?重視個人衛(wèi)生和儀表,檢查并使之保持恪守時間、良好儀表、規(guī)范著裝。 l?以身作則執(zhí)行酒店與部門各項規(guī)章制度。 l?對點心團隊員工進行技能培訓,以提高部門整體出品質量。 l?及時發(fā)現(xiàn)點心部運營設備及食品安全隱患,并上報中餐廚師長。 任職要求 初中或初中以上學歷。 烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3年以上點心房同等工作經(jīng)驗,熟知原材料知識,掌握相關制作技法。 熱愛本職工作,嚴守職業(yè)操守。
  • 員工餐面點

    5.5千-6千
    北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    廚師的職責是根據(jù)指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品 l 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品 l 遵守本部門的標準及程序 l 保持高標準的個人衛(wèi)生及形象 l 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具 l 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔 l 保證準確收貨和充足的庫存 l 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告 l 參加所有相應級別的培訓 l 保持安全可靠的工作環(huán)境 l 采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患 l 堅持和保證遵守所有的政策程序,和鵬潤酒店員工手冊 l 隨時使用鵬潤酒店客人滿意標準為客人和員工服務 在團隊內有效工作
  • 中廚房主管

    4.5千-6千
    北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 交叉培訓
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    燒臘主管/上什主管 崗位職責/職位描述 職責: ·保持并嚴格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 ·確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 ·充分理解、 執(zhí)行和維持員工政策及程序的標準。 ·執(zhí)行廚師長安排的所有相關工作任務。 ·對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 ·確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準備工作。 ·協(xié)助盤點總庫存以及食品庫存 。 ·依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 ·觀察,研究新的菜單食品。 ·關注不穩(wěn)定員工的表現(xiàn),確保他們跟著部門的要求完成工作,調整部分不足的職員。 ·為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 ·為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 ·依照部門的標準保持食品加工表。 ·根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 ·消毒并清洗砧板和工作臺。 ·將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 ·為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協(xié)助。 ·根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 ·控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。 ·確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 ·下班前與副廚師長溝通當天工作,并做好下一步安排。. ·成功組織并完成培訓.
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 與廚師長共同準備和管理部門的預算,知道部門的財政目標。 任何有可能的地方都要反復利用,并向員工貫徹節(jié)約開支的宗旨。 與經(jīng)理和人力資源部合作確保部門員工有良好的工作表現(xiàn)。 根據(jù)部門的標準和程序組織工作培訓,并記錄每一個員工的發(fā)展情況。 根據(jù)公司的規(guī)章制度進行試用期及轉正的鑒定。 確保新員工在聘用的第一個月內參加公司的入職介紹。 根據(jù)酒店和部門的政策制度培訓和訓練員工,并提供有建設性的反饋信息以提高工作成績。 與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要 采取行動滿足這些需要以達到他們的期望 在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應為酒店樹立一個良好的形象 遵循酒店的品牌標準 擁有較高的產品與服務知識,以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施 根據(jù)客人的要求協(xié)助并帶領客人到酒店內所要到的地方 掌握酒店推銷節(jié)目及活動以便為客人解釋 掌握并能為客人提供酒店最新的信息 任職要求: 具有烹飪學歷或證書,3年廚師經(jīng)驗,至少1年主管崗位經(jīng)驗,或具有其他同等烹飪學歷及經(jīng)驗。能熟知本地語言。需 持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務許可或有效的健康證明。
  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 年度員工激勵
    • 免費工作餐
    • 提供員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責(包括但不限于以下內容): The ability to ensure the kitchen daily operation of In Room Diningrestaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride intheir work providing the highest quality of food. 負責廚房的日常運作, 協(xié)助副廚師長做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質量的食物和服務。 Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitationrequirements in food handling. 必須有良好的烹飪知識,擁有完整的食品衛(wèi)生知識。 Knows and understands department policies. 理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格: Junior college or above, fluent written and oral communication skills inEnglish and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學歷,良好的英語書面和口頭溝通能力,優(yōu)秀的中文書面和口頭溝通能力。 Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personalresponsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solveproblems discreetly and promptly. 仔細觀察,確保沒有細節(jié)被遺漏。有責任心與信任感。能夠自己深思熟慮來判斷并謹慎的解決問題。? Experience 經(jīng)驗要求: Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪華酒店相關工作經(jīng)驗。
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