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招聘大鍋菜廚師，薪資5500，工作日中午午餐一餐自助餐，工作時間每天：7:00—16:00， 午餐自助餐人數(shù)100-200人，工作地點亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮京東街地鐵站附近， 包吃包住，每周公休一天，有意者電話聯(lián)系15801397530張經(jīng)理，無誠意者勿擾。

1.負責(zé)廚房的運作.行政事務(wù)以及工作計劃的制定； 2.制作菜單及菜譜，根據(jù)季節(jié)變化，推出創(chuàng)新菜及特式菜； 3.對廚房的出品.質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 4.熟悉各種原材料種類.產(chǎn)地.特點.價格.淡旺季并熟悉掌握貨源供應(yīng)情況，與采購部保持良好的聯(lián)系，保證貨源供應(yīng)及時，質(zhì)量良好： 5.對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6.掌握崗位人員技術(shù)水平和工作特點，；8.妥善處理客人對出品的投訴。任職要求：

1、負責(zé)檔口員工的管理工作，合理分配工作任務(wù)，并對員工的各項工作、狀態(tài)進行監(jiān)督檢查、上報； 2、負責(zé)檢查本檔口員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生，符合規(guī)定要求； 3、負責(zé)本檔口菜品原料的驗收、儲存、加工及剩余菜品的處理工作； 4、 定時檢查冰箱庫存量，對剩余的食品原料及快要過期的食品原料，及時上報處理； 5、 負責(zé)檢查涼菜間、操作臺及加工用具、設(shè)備的保養(yǎng)、保管、清洗、消毒并做好每日消毒記錄； 6、負責(zé)涼菜類制品的食品衛(wèi)生工作； 7、 負責(zé)各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤，按時出餐； 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)(包含但不限于臨時緊急用餐、外送、外出支持、寄送物料、工作資料整理、部門庫房整理盤點、物料采購收貨等工作）。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?任職要求：??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1、年齡50歲以下，具有10年以上星級酒店或高端餐飲的涼菜制作經(jīng)驗，擅長涼菜菜品的多樣性和創(chuàng)新； 2、具備豐富的菜品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉涼菜的制作的傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代烹飪方法； 3、具有較強的責(zé)任心、良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神； 4、身體健康，符合餐飲健康要求，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作特性。

工作職責(zé)：1.掌握點心及面點的制作技術(shù)，負責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。2.負責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。4.掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。5.注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。6.合理使用原材料，降低成本。任職資格：1. 有3年－5年的以上面點工作經(jīng)驗。2. 會做粵式點心和北方面食。3. 為人踏實穩(wěn)重，穩(wěn)定性強，有酒店業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。4. 與內(nèi)部同事、領(lǐng)導(dǎo)禮貌、友好的交流。

工作職責(zé)：1.在酒店運營之中保持各方面要求。2.為客人和員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。3.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。任職資格：1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的實習(xí)生；實習(xí)期最少6個月以上。2、具備中餐廚房專業(yè)知識及基本操作能力。3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。4、有一定文字語言表達能力。5、工作責(zé)任心強，做事認真負責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店早餐及中餐的菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成備餐、烹飪及裝盤工作，保證餐食供應(yīng)及時； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲存條件，確保食品安全； 4、協(xié)助制定季節(jié)性菜單，并根據(jù)客人反饋優(yōu)化菜品口味與呈現(xiàn)方式； 5、維護廚房設(shè)備及工具，確保其清潔、安全及正常運轉(zhuǎn)； 6、遵守酒店衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 7、配合團隊完成臨時任務(wù)或特殊活動（如宴會、會議餐等）的餐飲需求。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，熟悉早餐及中餐的常見菜品制作流程； 2、對食材特性有一定了解，能夠合理搭配并控制成本； 3、工作細致認真，有責(zé)任心，能適應(yīng)早班工作安排（如早餐備餐）； 4、具備團隊協(xié)作意識，能高效配合其他廚師及服務(wù)人員； 5、無重大健康問題，持有有效的健康證； 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗

1、監(jiān)督砧板的工作、協(xié)助廚師長完成廚房日常工作。 2、負責(zé)所有的餐前準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況。 5、其他。

崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，10年以上廚師經(jīng)驗，1年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責(zé)任心、抗壓能力。

崗位職責(zé) 1.熟練掌握廚房設(shè)備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題 2.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，確保食品出品符合衛(wèi)生標準和公司要求 3.高效完成上級安排的工作,會花式鐵板燒 崗位要求 1.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 2.具有良好的外表、和開朗的性格； 3.具有較強的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，10年以上廚師經(jīng)驗，1年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責(zé)任心、抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店西餐廳熱菜菜品的制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生標準 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客用餐體驗 5、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn) 6、配合團隊完成每日餐品準備工作，確保出餐效率 【崗位要求】 1、3年以上西廚熱菜工作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪技巧及流程 2、掌握各類西式熱菜的制作方法，能獨立完成菜品出品 3、具備良好的食品安全與衛(wèi)生意識，熟悉廚房操作規(guī)范 4、能適應(yīng)高強度工作，具備團隊協(xié)作精神 5、年齡25-40歲，身體健康，無不良嗜好

工作職責(zé) 1.?按照工作計劃，完成面點出品并確保質(zhì)量。 2.?做所需原料計劃，填寫采購單或領(lǐng)料單，報上級審批，檢查驗收一切原料的質(zhì)量，不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設(shè)備用具的運轉(zhuǎn)情況并保持其清潔衛(wèi)生，檢查工作間的衛(wèi)生狀況。 4.?清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 5.?及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 6.?及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求 7.?初中或初中以上學(xué)歷。 8.?烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 9.?2年以上點心房同等工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握相關(guān)制作技法。 10.?熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內(nèi)容和主要層面，并非涵蓋所有職責(zé)或資歷要求。

崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，10年以上廚師經(jīng)驗，2年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責(zé)任心、抗壓能力。

北京四季酒店 概要 我們正在尋找一位技藝精湛且充滿熱情的意大利主廚，需具備扎實的托斯卡納傳統(tǒng)美食背景。 我們聘用勤奮上進的員工作培訓(xùn)，在一個能令他們盡展所長的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現(xiàn)。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè)，并給予多方面的回報。我們希望員工能夠: 擁有良好的團隊合作精神，并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現(xiàn) 能夠意識到自己行為所代表的責(zé)任及會導(dǎo)致的后果 充分了解自己行為會對客人、同事以及公司的形象產(chǎn)生的影響 加入我們 我們的信念，首重于如何互相對待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業(yè)伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關(guān)懷，四季酒店從 1998 年起。獲“財富”雜志評為一百家最理想的工作機構(gòu)之一 工作職責(zé) 1.協(xié)助行政總廚或行政副總廚管理廚房，在廚房中協(xié)助整個部門的運營，嚴格遵循集團餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標準以實現(xiàn)財務(wù)目標。 2.確保所有與客人有直接接觸的廚房團隊成員隨時為客人提供滿意的服務(wù)。 3.與客人和同事保持良好的互動，建立良性工作關(guān)系。 4.在每次更換菜單時，對服務(wù)團隊進行有效的食品知識培訓(xùn)。 5.監(jiān)督并協(xié)助所有餐飲部員工的招聘和甄選工作。 6.在招聘時遵守酒店的指導(dǎo)方針，并采用以能力為基礎(chǔ)的方法挑選員工。 7.履行分配的其他合理職責(zé)。 工作要求 1.大專相關(guān)學(xué)歷，酒店或餐飲管理及廚房相關(guān)學(xué)歷優(yōu)先考慮 2.至少2年的部門副廚師長及以上管理經(jīng)驗 3.部門運營相關(guān)經(jīng)驗及工作中能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的經(jīng)驗 4.能夠操作電腦及餐飲相關(guān)系統(tǒng)能力 5.良好的英語口語、閱讀及書寫能力 6.能夠講普通話及具備在中國工作的許可 加入我們你能夠享有： 建立一個長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機會 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 免費入住四季酒店，餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務(wù)獎 年度員工派對/社交和體育活動 想要了解更多，請登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們： 四季酒店官網(wǎng)職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號：北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is seeking a highly skilled and passionate ItalianChef with a strong background in authentic Tuscan cuisine. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance. Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions. An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company. Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1.Assist Executive Chef or Executive Sous Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of the outlet in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.Conduct effective food knowledge training to service team during each menu change. 5.Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. 6.Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 7.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. Preferred Qualifications and Skills Education ：College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required. Experience ：Minimum two years previous experience in culinary/food & beverage line, supervisory or assistant manager positions. Skills and Abilities ： Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部

崗位職責(zé): 1.負責(zé)根據(jù)主廚所制定的標準進行備餐和制作操作 2.負責(zé)食品烹飪和擺盤工作 3.根據(jù)確保廚房機器、家具(冰箱、 工作臺等)設(shè)備和工具始終保持在干凈和良好的工作狀態(tài) 3.充分了解菜單.上的菜肴和招牌菜 4有效控制食品成本，最大限度的避免浪費 5.與廚房團隊及前廳保持良好順暢的溝通，為客戶創(chuàng)造好的體驗。 崗位要求： 1.具有西餐或融合菜廚房經(jīng)驗優(yōu)先，有炭火燒烤經(jīng)驗優(yōu)先。 2.有1年以上高端餐廳、酒店廚房工作經(jīng)驗優(yōu)先3.具有良好的溝通及人際交往能力 4.監(jiān)控食品安全及衛(wèi)生管理，確保廚房操作及庫存符合食品安全規(guī)定。 5.年齡20- -40歲，身體健康，有食品健康證

工作職責(zé)： 1、遵守部門的守則，執(zhí)行上級的指令，按生產(chǎn)程序與標準，向客人提供保質(zhì)保量的菜式。 2、服從上級的督導(dǎo)，嚴格按照菜式規(guī)定，烹調(diào)制作各式菜肴，保證出品優(yōu)良。 3、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準備工作，保持所有用具的清潔衛(wèi)生。 4、協(xié)助炒鍋1級控制各種調(diào)味品庫存和使用數(shù)量。 5、清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 6、及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 7、及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求： 1、中?；蚵毟咭陨蠈W(xué)歷。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3、1年以上炒鍋工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。

崗位職責(zé)/職位描述 1.??????星級酒店工作經(jīng)驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業(yè)務(wù)知識熟練；工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等，出品穩(wěn)定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責(zé)任心；組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

崗位職責(zé) 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、確保所有采購食品的質(zhì)量。 4、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 5、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。

崗位職責(zé)/職位描述 崗位職責(zé) 1. 確保食物的制作為正確及安全的方法； 2. 確?？紤]到所有顧客的需求; 3. 需要時，協(xié)助其他員工; 崗位要求 1.具備五星級酒店同等職位一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 2.為人正直，有責(zé)任心，具有良好的溝通能力和服務(wù)意識; 3.身體健康，能吃苦耐勞;

Key Responsibilities 主要職責(zé)????????????? ?? In absenceof Chef, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown 在廚師長缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 ? ?Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. ????? 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 ? ?Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ? Required Skills 技能要求????????????????? ? ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務(wù)許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 ? ?Problem solving and training abilities. 解決問題和培訓(xùn)的能力。 ? ?Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書。

1.協(xié)助總廚做好西餐冷菜廚房的生產(chǎn)、人員的組織管理工作。 2. 負責(zé)西冷廚房人員的調(diào)配和班次的計劃安排工作。 3. 根據(jù)廚師的技藝專長和工作表現(xiàn)，建議安排合適的工作崗位，負責(zé)對屬下進行考核評估。 4. 負責(zé)制訂西餐冷菜菜單，對菜點質(zhì)量進行現(xiàn)場指導(dǎo)把關(guān)，并能親自操作以確保質(zhì)量。 5. 根據(jù)菜單，制定菜點的規(guī)格標準；檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領(lǐng)用單，把好成本控制關(guān)。 6. 負責(zé)指導(dǎo)西廚冷菜的工作，搞好班組間的協(xié)調(diào)工作，及時解決工作中出現(xiàn)的問題。 7. 負責(zé)對西餐冷菜廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況進行檢查與指導(dǎo)，審批設(shè)備檢修報告單。

崗位職責(zé)/職位描述 崗位職責(zé) （中廚冷菜廚師） 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。