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【崗位職責(zé)】 1、全面協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定并執(zhí)行餐飲部年度經(jīng)營計劃，確保完成部門營收及利潤指標(biāo)； 2、負責(zé)餐飲部日常運營管理，包括餐廳、宴會等各板塊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督執(zhí)行； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，定期分析運營數(shù)據(jù)并提出改進方案； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本控制，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店管理標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作，保障餐飲服務(wù)高效運轉(zhuǎn)； 6、負責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升整體服務(wù)水平； 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升品牌影響力及市場競爭力； 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店聲譽。 【崗位要求】 1、具備5年以上高星級酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程； 2、精通餐飲運營、成本控制、菜單設(shè)計及服務(wù)質(zhì)量提升策略； 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并優(yōu)化工作流程； 4、具備敏銳的市場洞察力，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，跨部門高效合作； 6、抗壓能力強，能妥善處理突發(fā)狀況及復(fù)雜問題； 7、北京當(dāng)?shù)鼐频辍⒏叨松绮?會所、俱樂部運籌管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

此崗位工作地點為上海/北京/廣州/崇禮/北戴河/金山嶺 工作內(nèi)容 1.負責(zé)意式咖啡、手沖咖啡等飲品制作，保證穩(wěn)定的出品質(zhì)量: 2.進行吧臺的日常清潔，設(shè)備維護管理及安全使用; 3.完成每日盤點及訂貨工作; 4.根據(jù)需求配合研發(fā)新品。 崗位要求 1.熱愛咖啡行業(yè)，有良好的團隊協(xié)作能力; 2.優(yōu)秀的服務(wù)意識，做事認真負責(zé); 3.了解咖啡相關(guān)知識，熟練使用咖啡器械，能獨立制作咖啡并保證出品質(zhì)量; 4.清楚認知咖啡師的日常工作除了服務(wù)和出品，還有大量的清潔和門店日常維護工作; 5.自我學(xué)習(xí)，愿意提升; 6.有精品咖啡從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。 品牌介紹: 我們是出版品牌理想國旗下的線下實體體驗店 naive理想國，門店是咖啡、雞尾酒和書三個業(yè)態(tài)結(jié)合的空間。 我們?yōu)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的閱讀和聊天環(huán)境，白天提供特調(diào)咖啡、意式咖啡和手沖咖啡;晚上提供特調(diào)雞尾酒和各類酒飲。 naive理想國全國一共有六家門店，分別在北京、上海、廣州阿那亞、北戴河阿那亞、崇禮阿那亞、金山嶺阿那亞。

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)中餐廳日常運營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運營效率； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作流程及管理制度，監(jiān)督員工落實； 3、協(xié)調(diào)餐廳前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出品質(zhì)量及上菜效率； 4、負責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊服務(wù)水平； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳形象與客戶滿意度； 6、控制餐廳運營成本，監(jiān)督物料使用及庫存管理； 7、配合市場部門策劃并執(zhí)行餐廳促銷活動，提升營業(yè)額。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲服務(wù)意識和管理能力，熟悉中餐廳運營流程； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理團隊協(xié)作及客戶關(guān)系； 3、具備一定的抗壓能力，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 4、工作細致認真，責(zé)任心強，注重服務(wù)細節(jié)； 5、有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運營效率 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，監(jiān)督員工服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況 3、負責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊服務(wù)意識和專業(yè)技能 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并提升客戶滿意度 6、控制餐廳運營成本，合理管理物資和設(shè)備使用 7、與其他部門保持良好溝通協(xié)作，確保餐飲服務(wù)整體協(xié)調(diào)性 8、定期分析餐廳運營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實優(yōu)化措施 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有星級酒店餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，掌握食品安全和衛(wèi)生管理知識 3、具備良好的團隊管理能力，能夠有效培訓(xùn)和激勵員工 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識，能妥善處理各類突發(fā)事件 5、工作細致認真，責(zé)任心強，能承受一定的工作壓力 6、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識和成本控制意識 7、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末和節(jié)假日值班

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生安全監(jiān)督及突發(fā)事件處理，確保營運流程高效順暢。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員、傳菜員等一線員工工作，定期組織技能培訓(xùn)，提升團隊服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 3、制定并落實餐廳銷售目標(biāo)，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價等），提出優(yōu)化建議以提升業(yè)績。 4、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保后廚與前廳符合國家衛(wèi)生法規(guī)及公司標(biāo)準(zhǔn)。 5、處理顧客投訴及意見反饋，維護客戶關(guān)系，建立長期穩(wěn)定的顧客群體。 6、協(xié)助店長完成庫存管理、成本控制及供應(yīng)商協(xié)調(diào)，降低損耗率。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上連鎖餐飲企業(yè)主管或同等崗位經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲行業(yè)運營流程，具備出色的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性。 3、精通食品安全法規(guī)及5S管理標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證及相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先。 4、數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用Excel等辦公軟件進行經(jīng)營數(shù)據(jù)分析。 5、抗壓能力強，適應(yīng)早晚班及節(jié)假日高強度工作，具備突發(fā)情況應(yīng)急處理能力。 6、溝通表達清晰，服務(wù)意識強，有解決客訴的成熟經(jīng)驗。

崗位職責(zé) 1、落實總經(jīng)理分派的各項工作任務(wù)。 2、全面負責(zé)餐飲部的管理工作，保證餐飲部經(jīng)營業(yè)務(wù)正常進展。 3、堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，合理組織人力資源，實行規(guī)范服務(wù)，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。 4、負責(zé)餐飲部設(shè)備財產(chǎn)管理，嚴格控制物料消耗和成本費用。 5、負責(zé)擬定每年的預(yù)算工作。 6、掌握市場行情，確定餐飲食品的成本標(biāo)準(zhǔn)，善于分析經(jīng)營成本，以確保餐飲銷售的和利潤指標(biāo)的完成。 7、負責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作，協(xié)助總經(jīng)理與政府機構(gòu)等對外部門建立良好的合作關(guān)系，并負責(zé)做好公司來賓的接待。 崗位要求 1、大學(xué)本科以上學(xué)歷，酒店管理、法律及相關(guān)專業(yè)。 2、五年以上餐飲部經(jīng)理工作經(jīng)驗，同時擁有客房部或前廳部管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、良好個人品質(zhì)和職業(yè)道德，嚴格遵守有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章。 4、良好的溝通技巧，較強的語言表達能力和靈活的處事能力。 5、良好的溝通、組織、協(xié)調(diào)能力，能獨立協(xié)調(diào)對內(nèi)對外各種關(guān)系。 6、具有良好的工作穩(wěn)定經(jīng)歷 福利待遇 為了鼓勵員工踏實工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費住宿（獨立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金及補充醫(yī)療保險。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動； 7.享受每月150元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫(yī)藥費報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費報銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨生子女費及子女醫(yī)藥費報銷 11.享受工會互助保險 12.享受通訊補貼200元 13享受交通補貼800-1300元

-????????? Primary Responsibilities 主要職責(zé) ? 1.? Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and CORDIS Standards and goals guidelines. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a weekly basis with Director of Food & Beverage. 負責(zé)推動餐廳生意及收入并確保與業(yè)務(wù)相匹配的概念和定位，以及與雅高標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)相符的方針。收入，盈利等數(shù)據(jù)需存檔并可追溯。每周與餐飲總監(jiān)討論及回顧銷售預(yù)測及最終銷售額。 2. Planning sales activities: to concentrate in "selling" i.e. conduct sales calls to introduce food and beverage facilities, packages, seeking business leads. 規(guī)劃銷售活動，集中精力于銷售，例如銷售拜訪，介紹酒店設(shè)施和促銷活動套餐，尋找商機。 3.?????? Follow up leads assigned by Chinese restaurant and Catering manager 跟進中餐及宴會經(jīng)理分配的商業(yè)線索 4.? Work very closely with Director of Food & Beverage & F&B Manager as well all outlets and Chef Managers in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 與餐飲總監(jiān)，餐飲部經(jīng)理以及總廚緊密合作，共同制定計劃，實行并讓我們的客人享受到最好的服務(wù)。 5.?? Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of director of Food & Beverage. 任何方針的改變及非尋常的決策改變之前應(yīng)先于餐飲總監(jiān)事先商討。 6.? Ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. Personalized service to government Officials, VIP’s, follow up and deliver the unexpected to them has to be the goal. 遵照酒店規(guī)章制度，提升客戶滿意度。為政府官員，貴賓等提供個人化服務(wù)。 7.? Identify new or existing markets/accounts that meet property sales strategy 識別新市場或現(xiàn)有市場以達到銷售策略 8.? Ensure that any procedures set by finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 確保嚴格按照財務(wù)部，人力資源部及其他營運部門制定的程序 9.? Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 負責(zé)執(zhí)行或直接監(jiān)測事先商定的任何項目 10. ?Lead and organize a weekly Public Relations meeting, according to the business need, including brainstorming , logistic, timeline, responsibilities per person, topics and any other related topics needed in order to achieve the best F&B image, product position and revenue. 根據(jù)生意所需組織召開每周公關(guān)會議，包括自由討論，后勤，期限，職責(zé)分工以及其他相關(guān)的能達到餐飲部產(chǎn)品定位及收入的主題。 11. ?Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保證消防，健康，安全及清潔的各項指標(biāo)達到酒店標(biāo)準(zhǔn)并時刻保持 12.? Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 履行管理層安排的其他工作職責(zé)。 -????????? Job Profile 任職資格 ? PHYSICAL 個人情況 1.形象良好。 2.普通話、英語發(fā)音正常。 Job Knowledge / Skills 工作知識及技能 1.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的服務(wù)流程和崗位技能 2.確保能為客人提供優(yōu)質(zhì)的支持服務(wù) 3.良好的中英文溝通能力及組織協(xié)調(diào)能力 Professional Experience 專業(yè)經(jīng)驗 1.擁有相關(guān)酒店工作經(jīng)驗，至少3-5年。 2.具備的整體運營管理經(jīng)驗。 -? ? ? ? Core Competencies required 核心能力 1.具備強有力的領(lǐng)導(dǎo)技能，具備培訓(xùn)和發(fā)展團隊成員的能力。 2.有效的溝通和合作能力。 3.具有團隊合作精神和強烈的公司意識。 4.自主性-優(yōu)秀的組織能力。 5.關(guān)注細節(jié)和品質(zhì)。 6.外交和自制力。 7.具有妥善處理賓客的實際問題。 8.時間管理。 （薪資可面議）

崗位職責(zé)： 1.為客人準(zhǔn)備并服務(wù)食物 2.協(xié)助做好食品原料的接收和儲存 3.清潔并保持設(shè)備和餐廳內(nèi)的衛(wèi)生 4.餐廳及會議室的各項工作及服務(wù)的準(zhǔn)備 5.做好服務(wù)臺準(zhǔn)備工作 6準(zhǔn)備好服務(wù)所需的設(shè)備和用品，提供自助餐服務(wù)，并根據(jù)需要添加食品 7.按照要求參加各類業(yè)務(wù)培訓(xùn) 任職要求： 1、年齡20-30歲， 2、品貌端正，身體健康，女性身高1.60m以上、男性身高1.70以上； 3、高中或中專同等學(xué)歷 4、有服務(wù)意識，工作積極主動 5、良好的溝通能力 6、會英語基礎(chǔ)服務(wù)用語者優(yōu)先考慮

崗位職責(zé)： 1. 餐飲服務(wù)：負責(zé)營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營造良好的客戶用餐體驗。 2. 銷售服務(wù)：深度參與客戶關(guān)系維護工作，通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護優(yōu)質(zhì)的客戶體驗、增加客戶黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，積極促進各項經(jīng)營指標(biāo)的達成。 3. 空間管理：負責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐具補充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開關(guān)、報修等工作。 4. 運營支持：協(xié)助上級完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實有效的運營優(yōu)化建議；及時錄入及提供會員信息、消費記錄、顧客喜好及部門業(yè)績數(shù)據(jù)等信息；配合運營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5. 團隊培訓(xùn)：積極參與完成團隊培訓(xùn)，并通過相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 6. 負責(zé)執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求： 1. 大專以上學(xué)歷或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具有基礎(chǔ)的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2. 具有三年以上地中海菜或西餐服務(wù)經(jīng)驗，一年以上同崗位服務(wù)經(jīng)驗 3. 熟練操作與應(yīng)用各種辦公軟件 4. 掌握西餐各類服務(wù)禮儀與服務(wù)技能，掌握西餐活動與宴會服務(wù)流程 5. 擁有良好的服務(wù)意識與溝通技巧，善于建立良好客戶關(guān)系 6. 具備熟練銷售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷售目標(biāo) 7. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 8. 有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責(zé)任心 9. 國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先，健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1. 國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓(xùn)與指導(dǎo) 2. 全球最頂尖餐飲設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3. 個人健康認知提升與康養(yǎng)餐食理念的學(xué)習(xí)提升 4. 個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個人發(fā)展空間 5. 五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利

（1）崗位職責(zé)： 1、嚴格遵守酒店的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防和安全政策以及衛(wèi)生法規(guī)，包括HACCP； 2、根據(jù)酒店的著裝規(guī)范和酒店的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)，穿著正確的制服，干凈，熨燙，包括合適的鞋子和胸牌，隨時保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人形象和衛(wèi)生； 3、始終提供禮貌、熱情、專業(yè)和高效的服務(wù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量； 4、能夠獨立管理并拉動餐廳內(nèi)部營銷； 5、確保團隊內(nèi)部的良好溝通，定期組織召開餐廳會議； 6、培訓(xùn)部門的咖啡制作、拉花和銷售，以及餐飲部門的相關(guān)咖啡培訓(xùn)； 7、根據(jù)豐富的知識和經(jīng)驗制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。 （2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗，有一定的英語和電腦運用能力；

中餐VIP服務(wù)接待經(jīng)驗 在工作區(qū)域確保制服整潔、大方 接收餐飲訂單、傳遞餐飲訂單 協(xié)助員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù) 提供彬彬有禮的專業(yè)餐飲服務(wù) 歡送客人 向客人解釋等候時間 記錄客人反饋意見 作好最后結(jié)算工作 熟悉餐飲知識和餐廳菜單 了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序 確保任何時間工作區(qū)域整潔 清潔餐廳設(shè)施 保持領(lǐng)位臺清潔 標(biāo)準(zhǔn)接聽電話 清潔電話、保持電話正常工作 保存菜牌、酒水牌 填寫和保存預(yù)定簿 準(zhǔn)備餐廳座位圖 接收和記錄預(yù)訂 記錄和傳達信息

1、餐飲服務(wù)：負責(zé)營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營造良好的客戶用餐體驗。 2、銷售服務(wù)：深度參與客戶關(guān)系維護工作，通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護優(yōu)質(zhì)的客戶體驗、增加客戶黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，積極促進各項經(jīng)營指標(biāo)的達成。 3、空間管理：負責(zé)前廳區(qū)域內(nèi)的餐具補充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開關(guān)、報修等工作。 4、運營支持：協(xié)助上級完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實有效的運營優(yōu)化建議；及時錄入及提供會員信息、消費記錄、顧客喜好及部門業(yè)績數(shù)據(jù)等信息；支持并配合康養(yǎng)中心內(nèi)部跨業(yè)態(tài)業(yè)務(wù)合作；配合運營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5、庫房管理：遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標(biāo)準(zhǔn)，負責(zé)前廳團隊日常運營物品及食物的采購、報銷、出入庫、擺放、驗收、盤點等庫房管理工作。 6、團隊培訓(xùn)：積極參與完成團隊培訓(xùn)，并通過相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 7、負責(zé)執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。

崗位職責(zé) 有酒店實習(xí)服務(wù)等相關(guān)工作經(jīng)驗，身高163cm-168cm,各方面形象良好 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 崗位要求 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

工作職責(zé) 遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認真完成各項工作任務(wù)。 積極參加飯店、部門組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)并通過考核，達到上崗標(biāo)準(zhǔn)。 熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 有VIP客人時，要嚴格按照VIP客人接待等級、程序進行服務(wù)。 熟知餐廳服務(wù)知識，熟練掌握餐廳包間及零點服務(wù)技能，熟悉菜品知識，準(zhǔn)確掌握各種菜品的服務(wù)技巧，工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。 增強促銷意識，主動向就餐客人介紹餐廳供應(yīng)的風(fēng)味菜品和酒水，增加餐廳經(jīng)營收入。 負責(zé)核查客人的結(jié)賬單，及早發(fā)現(xiàn)賬單中的錯誤，避免客人結(jié)賬時延誤時間和提出投訴。 負責(zé)做好清潔衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序，保證上桌食品干凈衛(wèi)生。 提高各項安全意識，防止發(fā)生客人丟包、火險或其它安全事故。 樹立節(jié)能意識，減少能源消耗和餐廳物品浪費，降低餐廳成本。 負責(zé)餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時上交，注意包間內(nèi)的廢棄物及時進行分類處理和清運到指定地點。 完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求 職業(yè)高中以上學(xué)歷或相當(dāng)同等學(xué)歷，餐旅服務(wù)或烹調(diào)專業(yè) 最少一年以上飯店餐飲服務(wù)員工作經(jīng)驗 具有較強的工作責(zé)任感和自我管控能力，敏于觀察、認真仔細，有較好的禮貌禮儀素養(yǎng)。 良好的人際關(guān)系和溝通能力，語言表達能力強，熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和菜單飲料單內(nèi)容，有一定的處理實際問題能力。

【崗位職責(zé)】 一、基本職業(yè)素養(yǎng) 1.?服務(wù)意識：以顧客為中心，主動關(guān)注顧客需求（如及時添水、詢問滿意度），具備耐心和親和力。 2.?責(zé)任心：對工作認真負責(zé)，確保服務(wù)流程準(zhǔn)確（如訂單無誤、餐具整潔），主動解決顧客問題。 3.?團隊協(xié)作：與后廚、收銀等崗位配合流暢，傳遞信息清晰，共同保障服務(wù)效率。 4.?儀容儀表：著裝整潔統(tǒng)一（按餐廳規(guī)定），個人衛(wèi)生良好，精神狀態(tài)飽滿。 二、核心工作技能 1.?基礎(chǔ)服務(wù)技能： - 規(guī)范引導(dǎo)顧客入座、安排餐具。 - 準(zhǔn)確介紹菜品（口味、食材、推薦等），協(xié)助點餐。 - 及時上菜、撤換餐具，餐后結(jié)賬送別。 2.?溝通能力：清晰傾聽顧客需求，禮貌回應(yīng)疑問，妥善處理簡單投訴（如菜品問題）。 3.?應(yīng)變能力：應(yīng)對突發(fā)情況（如顧客催單、設(shè)備故障），及時反饋給管理人員。 三、工作規(guī)范與細節(jié) 1.?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：保持工作區(qū)域（餐桌、地面、備餐臺）整潔，餐具擺放規(guī)范。 2.?效率要求：熟悉餐廳布局、菜單和流程，提高服務(wù)速度，避免顧客長時間等待。 3.?紀律要求：遵守餐廳規(guī)章制度（如考勤、服務(wù)話術(shù)），不與顧客發(fā)生爭執(zhí)。 四、其他 - 了解餐飲禮儀（如西餐刀叉使用、酒水搭配）。 - 具備基礎(chǔ)外語溝通能力（針對涉外餐廳）。 - 主動觀察顧客需求（如為兒童提供餐椅、為老人優(yōu)先服務(wù)）。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力優(yōu)先。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

嘉賓軒酒廊副理任職資格： -良好的中文書寫和口頭表達能力，流利的英語口語 -良好的組織和協(xié)調(diào)技巧，能夠堅持到底完成工作 -至少一年酒店或大公司相關(guān)工作經(jīng)驗 -具有旅游/酒店行業(yè)知識優(yōu)先 所有北京東方君悅大酒店的職位請用以下應(yīng)聘方式： 請在郵件標(biāo)題欄中注明應(yīng)征部門與職位，簡歷須以附件形式發(fā)送過來。所有人選簡歷均會存入集團人才庫，恕不退還。我們只會挑選符合條件的人選進行面試，未符合條件的人選恕不另行通知。有意者請將個人簡歷及近照發(fā)至如下郵箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com通過點擊以下發(fā)送申請鍵，您確認已閱讀《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》，并同意我們根據(jù)《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》使用您提交給我們的個人信息。特別是，您同意我們能夠?qū)⒛膫€人信息交由我們的人力資源部經(jīng)理及員工在美國及世界其他轄區(qū)內(nèi)審閱及參考。請瀏覽網(wǎng)址 employeeprivacy.hyatt.com查看《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit：(URLemployeeprivacy.hyatt.com)?????????????????? 請瀏覽網(wǎng)址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》。通過提交簡歷，您確認已閱讀《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》，并同意我們根據(jù)《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》使用您提交給我們的個人信息。特別是，您同意我們能夠?qū)⒛膫€人信息交由我們?nèi)肆Y源部經(jīng)理及員工在美國及世界其他轄區(qū)內(nèi)審閱及參考。

崗位具體工作內(nèi)容為： 60%服務(wù)工作+40%的采購后勤 需要會用電腦，善于學(xué)習(xí)，接受0基礎(chǔ)，不會可以教，但是需要人踏實 形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn) 語言表達流暢，性格開朗，吃苦耐勞，踏實心細 親和力強，具有較強服務(wù)意識和責(zé)任感 職位福利：帶薪年假、五險一金、包吃、房補、交通補助 包吃，男生可包住，年齡25-45歲 工作地點：北京市朝陽區(qū)朗園station

崗位職責(zé)：1、按要求擺放桌椅、鋪臺、餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、有禮貌、耐心、周到、使顧客有賓至如歸之感；3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；4、配合領(lǐng)班工作，服從安排，團結(jié)互助；5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，為客人提供服務(wù)。任職資格：男女不限，40歲以下，身體健康，有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先，儀容儀表端正；

崗位職責(zé)： 1. 負責(zé)餐飲市場開發(fā)和客戶維護 2. 跟進了解酒店和餐廳的銷售計劃，完成銷售指標(biāo) 3. 全面了解中餐廳菜品的特色，賣點和活動促銷信息 4.收集市場信息和競品信息 5. 制定餐飲營銷方案多渠道推廣 6.?落實每月人數(shù)統(tǒng)計分析報表，通過入住客人與外來散客的人數(shù)做評估 7. 參加餐飲部會議將客人建議和意見積極反饋信息并跟進改善 8.?協(xié)助行動計劃并指導(dǎo)和推進中餐廳的銷售目標(biāo)并將這些促銷活動的利潤最大化 9. 積極的態(tài)度和良好的團隊精神為客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 10. 自我形象管理，以最好的狀態(tài)展現(xiàn)在客人和同事面前 任職要求： 1. 至少2年酒店業(yè)對客服務(wù)或銷售服務(wù)經(jīng)驗和1年相關(guān)職能經(jīng)驗 2. 對銷售工作比較熱愛，有一定的客戶資源 3. 較好的執(zhí)行力和溝通能力以及親和力 4. 一定的抗壓能力

主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) 當(dāng)經(jīng)理不在期間，制作當(dāng)班見報，確保其知道酒店的活動和操作要求。 當(dāng)班期間盡量解決顧客的不滿，并將所有的不滿之處記錄在案以備今后的提高。 監(jiān)督現(xiàn)金收支和儲蓄程序。 準(zhǔn)備每日儲蓄和現(xiàn)金收支報告。 建立和指導(dǎo)員工現(xiàn)金安排程序。 處理非常規(guī)付款方式。 監(jiān)督服務(wù)設(shè)施的維護工作。 監(jiān)督客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 控制存貨和監(jiān)控安全程序。 協(xié)助制定菜單和酒水單。 監(jiān)督各種活動。 監(jiān)督部門的服務(wù)。 資歷要求 學(xué)歷 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 經(jīng)驗要求 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

福利待遇 1、完成任務(wù)按比例提成 崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎谩?26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 崗位要求 1、在一家飯店至少1年相似職位 2、形象好。

（1）崗位職責(zé)： 1. 全面負責(zé)樓面日常運營，統(tǒng)籌包廂及散臺服務(wù)流程，確保高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行。 2. 監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)及收尾工作，優(yōu)化服務(wù)動線，提升客戶體驗。 3. 處理突發(fā)客訴，維護餐廳品牌形象。 4. 組建并培訓(xùn)服務(wù)團隊，制定服務(wù)規(guī)范及考核制度，定期開展禮儀、酒水、菜品知識培訓(xùn)。 5. 排班調(diào)度，協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作，確保人力高效配置。 6. 制定包廂及宴會銷售策略，開發(fā)企業(yè)客戶、高凈值個人客戶，完成月度銷售指標(biāo)。 7. 收集市場反饋，協(xié)助調(diào)整菜品及服務(wù)設(shè)計以提升營。 8. 維護VIP客戶關(guān)系，定期跟進需求，策劃會員活動及節(jié)日營銷方案。 9. 監(jiān)控餐具、布草等物資損耗，控制運營成本。 10.定期檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護情況。 （2）任職資格： 1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗，有一定的英語和電腦運用能力。? 經(jīng)驗要求： 1. 歷要求大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 五年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉包廂服務(wù)流程。 3. 具備銷售經(jīng)驗，有客戶資源或成功提升餐廳營收案例者優(yōu)先。 4. 精通服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(如米其林/五星級酒店體系)，擅長服務(wù)細節(jié)設(shè)計。 5. 熟練使用POS系統(tǒng)及辦公軟件，具備數(shù)據(jù)分析能力。 6. 掌握餐飲成本控制、庫存管理方法。 7. 形象氣質(zhì)佳，溝通表達能力強，能應(yīng)對高端客戶需求。 8. 抗壓能力強，具備團隊領(lǐng)導(dǎo)力及跨部門協(xié)調(diào)能力。 9. 對市場敏感，有創(chuàng)新意識，能推動服務(wù)升級。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 在設(shè)計菜單和食品促銷的時候提出好的主意和建議。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少5年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。