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  • 客服

  • 北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年節(jié)福利
    • 提供食宿
    • 年底雙薪
    • 管理規(guī)范
    • 提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 五險(xiǎn)一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐及中餐的菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,按時(shí)完成備餐、烹飪及裝盤(pán)工作,保證餐食供應(yīng)及時(shí); 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲(chǔ)存條件,確保食品安全; 4、協(xié)助制定季節(jié)性菜單,并根據(jù)客人反饋優(yōu)化菜品口味與呈現(xiàn)方式; 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,確保其清潔、安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn); 6、遵守酒店衛(wèi)生管理制度,保持工作區(qū)域整潔,符合食品安全規(guī)范; 7、配合團(tuán)隊(duì)完成臨時(shí)任務(wù)或特殊活動(dòng)(如宴會(huì)、會(huì)議餐等)的餐飲需求。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,熟悉早餐及中餐的常見(jiàn)菜品制作流程; 2、對(duì)食材特性有一定了解,能夠合理搭配并控制成本; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能適應(yīng)早班工作安排(如早餐備餐); 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能高效配合其他廚師及服務(wù)人員; 5、無(wú)重大健康問(wèn)題,持有有效的健康證; 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)
  • 員餐廚師

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    北京-大興區(qū) | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要職責(zé): 主要負(fù)責(zé)兩餐(午餐和晚餐)的日常烹飪與準(zhǔn)備工作。 能高效地完成每餐約100-200人份的菜品制作。 確保菜肴出品穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)均衡、口味佳。 維護(hù)廚房區(qū)域的衛(wèi)生、安全及設(shè)備保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: ?擁有15年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有服務(wù)過(guò)100—200人用餐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 ?精通家常菜系,并具備良好的成本控制意識(shí)。 需工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),富有正義感 為人和善 服務(wù)態(tài)度好 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 年齡48歲以內(nèi)。
  • 北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 員工活動(dòng)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 六險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘人數(shù):1人 任職要求:退休人員,持有退休證。有中餐炒菜,北方面食,小吃經(jīng)驗(yàn)。 工作范圍 a)??????????執(zhí)行她/他的經(jīng)理給分配和委任的任務(wù)。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務(wù)精神和專業(yè)化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟,使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????當(dāng)在食品臺(tái)工作或直接與顧客接觸時(shí),衛(wèi)生、微笑和服務(wù)態(tài)度要達(dá)到最高水平。 e)??????????在上級(jí)的指導(dǎo)下做好生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作,根據(jù)業(yè)務(wù)要求遵循每日生產(chǎn)表。 f)???????????給廚房實(shí)習(xí)生、服務(wù)員和廚師定位并在任務(wù)中幫助他們。 g)??????????非常重要的第一印象如干凈制服、準(zhǔn)備和積極的態(tài)度是職責(zé)中必不可少的。 h)??????????處理設(shè)備并通知管理者維護(hù)、損壞和維護(hù)需求等問(wèn)題。 i)???????????始終遵守安全準(zhǔn)則對(duì)不安全的工作條件和實(shí)踐進(jìn)行報(bào)告。 j)???????????遵守并執(zhí)行制服標(biāo)準(zhǔn),包括基本卡片、調(diào)整準(zhǔn)了的溫度計(jì)和綠色衛(wèi)生卡片。 k)??????????始終遵守并執(zhí)行先進(jìn)先出原則——先進(jìn)先出程序,在操作中準(zhǔn)備標(biāo)有日期和標(biāo)簽的食物、標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者和內(nèi)容。 l)???????????始終保持工作區(qū)域的清潔,填寫(xiě)每日清潔表并嚴(yán)格遵守清潔安排。 m)????????如果工作遲到或生?。ǖ葋?lái)上班的時(shí)候把醫(yī)生的證明帶來(lái))立即報(bào)告給直接主管。 n)??????????工作期間不允許接聽(tīng)個(gè)人電話。 o)??????????在酒店內(nèi)吸煙或翻穿制服時(shí)違反酒店規(guī)定的。 p)??????????在需要的時(shí)候能夠在部門(mén)的其他領(lǐng)域工作或提供幫助,必要時(shí)參與到交叉訓(xùn)練中。 q)??????????在交換的開(kāi)始和結(jié)尾,檢查冰箱內(nèi)的食物;幫助實(shí)習(xí)生和服務(wù)員,在必要的時(shí)候糾正和訓(xùn)練他們。 r)??????????維持并執(zhí)行節(jié)能措施,下班后關(guān)掉所有設(shè)備的開(kāi)關(guān)或者關(guān)閉不需要的設(shè)備的開(kāi)關(guān)。 s)??????????休息和吃飯時(shí)間由酒店政策規(guī)定。 t)???????????服務(wù)結(jié)束后,把部門(mén)清掃干凈并為下次服務(wù)做準(zhǔn)備。 u)??????????準(zhǔn)時(shí)遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報(bào)告。 v)??????????遵守多元、公平、公正原則是現(xiàn)代社會(huì)中非常重要的價(jià)值觀,無(wú)論是在個(gè)人生活還是在工作中,作為酒店員工應(yīng)均已執(zhí)行。 以及部門(mén)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或酒店委派的其他工作任務(wù)。
  • 餐廳副廚

    8千-1萬(wàn)
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.督導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)對(duì)出品管理,執(zhí)行廚房出品標(biāo)準(zhǔn)流程 2.監(jiān)控食材質(zhì)量和庫(kù)存,避免原材料損耗 3.與前廳緊密合作,理解并落實(shí)顧客要求,提升用餐體驗(yàn) 4.與廚房團(tuán)隊(duì)緊密合作,協(xié)助主廚推動(dòng)菜品從概念研發(fā)到落地的過(guò)程 5.熟練掌握產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),對(duì)出品質(zhì)量負(fù)責(zé) 6.在主廚不在時(shí)代表廚房,妥善解決客戶對(duì)出品提出 崗位要求: 1.具有西餐或融合菜廚房背景優(yōu)先。有炭火燒烤經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2.需對(duì)現(xiàn)代料理有自我理解和經(jīng)驗(yàn),有好奇心和探索 3.有3年以上高端餐飲(米其林/黑珍珠等)工作經(jīng)驗(yàn) (菜系不限), 有副廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4.具有良好的溝通及人際交往能力,能夠及時(shí)處理各種客訴及建議 5.監(jiān)控食品安全及衛(wèi)生管理,確保廚房操作及庫(kù)存符合食品安全規(guī)定,持有北京市食品健康證。
  • 餐飲部后廚 蒙餐副手

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.蒙餐副手,也就是蒙餐主管。相當(dāng)于蒙餐副廚師長(zhǎng)的職位 2.負(fù)責(zé)協(xié)助蒙餐廚師長(zhǎng),研發(fā)菜品 質(zhì)量把控。菜品創(chuàng)新 量化菜品。衛(wèi)生與安全一體,控制成本等等等。 該職位任職資格: 1.酒店工作經(jīng)驗(yàn) 時(shí)長(zhǎng)是10~15年。 2.懂得研發(fā)菜品,創(chuàng)新菜品 有管理廚房經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先 3.在工作中細(xì)心 ?有責(zé)任心,懂得互幫互助。團(tuán)隊(duì)精神
  • 日料主管

    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 年底獎(jiǎng)金
    • 員工生日會(huì)
    • 福利體檢
    • 節(jié)日福利
    • 戶外拓展
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助日料廚師長(zhǎng)做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān) 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、熟悉日餐的工作規(guī)范和要求,掌握壽司、天婦羅及其他日料的操作技術(shù) 2、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年終獎(jiǎng)
    • 勞保用品
    • 管理規(guī)范
    • 季度獎(jiǎng)
    • 十三薪
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.在廚師長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量;? 2.按領(lǐng)導(dǎo)要求,完成大型宴會(huì)、自助餐、零點(diǎn)菜品制作工作; ?3.熟食飲食的工作規(guī)范和要求,掌握所有熱菜知識(shí)的操作技術(shù),并有創(chuàng)新菜品的能力;? ?4.具有中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn); ?5.服從管理,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。 崗位考核指標(biāo): 1.崗位職責(zé)履行情況(含儀容儀表、禮貌禮節(jié)、菜品制作口味、對(duì)客溝通、安全操作、工作紀(jì)律等); ?2.與同事之間團(tuán)隊(duì)配合; ?3.菜品研發(fā)情況、出品質(zhì)量有無(wú)客訴等; ?4.節(jié)約食品、水、電,控制成本情況。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作; l?時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng); l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學(xué)歷,廚房烹飪專業(yè),有相關(guān)資格證書(shū); l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
  • 北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 奢華的品牌
    • 業(yè)界聲譽(yù)良好
    • 紳士淑女眾多
    • 培訓(xùn)體系完善
    • 晉升機(jī)會(huì)多
    • 團(tuán)隊(duì)凝聚力強(qiáng)
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 六險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    廚師主管崗位: 西廚房熱菜主管,協(xié)助西廚房廚師長(zhǎng)完成日常餐品準(zhǔn)備
  • 西餐熱菜廚師

    7千-1萬(wàn)
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪資
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 高提成
    • 五險(xiǎn)一金
    • 晉升發(fā)展迅速
    • 帥哥多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,牛排家星級(jí)主廚】 三盛未來(lái)餐飲集團(tuán),是一家創(chuàng)業(yè)合伙人制的餐飲管理公司,公司旗下?lián)碛形鞑推放疲号E偶摇S'PRIME牛排館,中餐品牌:玖五京菜、隱廚等。 公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無(wú)錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營(yíng)門(mén)店,并計(jì)劃于三年內(nèi)全國(guó)直營(yíng)門(mén)店達(dá)100家。 我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工,而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人! 高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢(mèng)想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你! 在這,不僅能讓你獲得面包,更重要的是讓你獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)! 在這,能迅速充實(shí)、完善自我,最終獲得思維和精神上的提升! 在這,能不斷提升個(gè)人技能和能力,明確職業(yè)規(guī)劃,讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展! 包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金 薪資:高底薪+績(jī)效提成+年終獎(jiǎng)金+滿勤+工齡工資 假期:每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求: 身體健康、愛(ài)鉆研愛(ài)學(xué)習(xí)、為人品行正派,做事認(rèn)真踏實(shí) 需有三年以上西餐熱菜工作經(jīng)驗(yàn)者 有五星級(jí)酒店、高端餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先! 畢業(yè)于西餐烹飪學(xué)?;蛭鞑团腼儗I(yè)者優(yōu)先! 有興趣歡迎咨詢!
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 員工活動(dòng)
    • 年底獎(jiǎng)金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Key Responsibilities 主要職責(zé)????????????? ?? In absenceof Chef, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown 在廚師長(zhǎng)缺席時(shí)進(jìn)行交接班說(shuō)明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ? ?Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. ????? 進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 ? ?Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ? Required Skills 技能要求????????????????? ? ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 ? ?Problem solving and training abilities. 解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。 ? ?Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大?;蚵殬I(yè)證書(shū)。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 與廚師長(zhǎng)共同準(zhǔn)備和管理部門(mén)的預(yù)算,知道部門(mén)的財(cái)政目標(biāo)。 任何有可能的地方都要反復(fù)利用,并向員工貫徹節(jié)約開(kāi)支的宗旨。 與經(jīng)理和人力資源部合作確保部門(mén)員工有良好的工作表現(xiàn)。 根據(jù)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)和程序組織工作培訓(xùn),并記錄每一個(gè)員工的發(fā)展情況。 根據(jù)公司的規(guī)章制度進(jìn)行試用期及轉(zhuǎn)正的鑒定。 確保新員工在聘用的第一個(gè)月內(nèi)參加公司的入職介紹。 根據(jù)酒店和部門(mén)的政策制度培訓(xùn)和訓(xùn)練員工,并提供有建設(shè)性的反饋信息以提高工作成績(jī)。 與客人建立保持良好的關(guān)系以便滿足客人的需要 采取行動(dòng)滿足這些需要以達(dá)到他們的期望 在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應(yīng)為酒店樹(shù)立一個(gè)良好的形象 遵循酒店的品牌標(biāo)準(zhǔn) 擁有較高的產(chǎn)品與服務(wù)知識(shí),以便向客人解釋及出售酒店的服務(wù)和設(shè)施 根據(jù)客人的要求協(xié)助并帶領(lǐng)客人到酒店內(nèi)所要到的地方 掌握酒店推銷節(jié)目及活動(dòng)以便為客人解釋 掌握并能為客人提供酒店最新的信息 任職要求: 具有烹飪學(xué)歷或證書(shū),3年廚師經(jīng)驗(yàn),至少1年主管崗位經(jīng)驗(yàn),或具有其他同等烹飪學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)。能熟知本地語(yǔ)言。需 持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務(wù)許可或有效的健康證明。
  • 北京-豐臺(tái)區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西廚主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 司齡工資
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 4、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作、 5、極積開(kāi)創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在5星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作; l?時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng); l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學(xué)歷,廚房烹飪專業(yè),有相關(guān)資格證書(shū); l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): ·與客人建立保持良好的關(guān)系以便滿足客人的需要 ·采取行動(dòng)滿足這些需要以達(dá)到他們的期望 ·在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都 應(yīng)為酒店樹(shù)立一個(gè)良好的形象 ·遵循酒店的品牌標(biāo)準(zhǔn) ·擁有較高的產(chǎn)品與服務(wù)知識(shí),以便向客人解釋及出售酒店的服務(wù)和設(shè)施 ·根據(jù)客人的要求協(xié)助并帶領(lǐng)客人到酒店內(nèi)所要到的地方 ·掌握酒店推銷節(jié)目及活動(dòng)以便為客人解釋 ·掌握并能為客人提供酒店最新的信息 任職要求: 及時(shí)更新各云南菜品種類,收集客人信息對(duì)餐點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)調(diào)整,使客人滿意。進(jìn)行內(nèi)部溝通和其他部門(mén)進(jìn)行有效的合作,配合管事部合理控制破損,與前廳服務(wù)人員進(jìn)行及時(shí)溝通,積極參與酒店活動(dòng)及培訓(xùn)會(huì)議,了解酒店更新信息,并與銷售部協(xié)作,共同完成銷售目標(biāo)。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無(wú)夜班,定期漲薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無(wú)夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 打荷廚師

    4千-6千
    北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會(huì)所 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 01.協(xié)助炒鍋師傅出菜,和前廳傳菜部做好溝通,上菜流程有序順暢。 02.把當(dāng)天要用的餐具,整潔有序地搬進(jìn)打荷臺(tái),做到有名有家。 03.提前檢查當(dāng)天要用到的餐具、灶臺(tái)調(diào)料、醬料、花草食材,做好備貨工作。 04.餐具提前加熱,檢查加熱柜,保證餐具的溫度。 05.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向爐灶師傅進(jìn)行匯報(bào),不得造成上菜速度慢,使顧客進(jìn)行投訴。 06.遵守廚房的管理制度、操作流程、質(zhì)量要求。 07.接受師傅的監(jiān)督及管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,保證工作按制度進(jìn)行。 08.節(jié)約使用水、電、油、燃料等,保證廚房的消防安全。 09.廚師長(zhǎng)會(huì)定期或不定期進(jìn)行技術(shù)考核,按標(biāo)準(zhǔn)完成廚師長(zhǎng)的考核。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無(wú)夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐冷菜廚師

    7千-1萬(wàn)
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪資
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 高提成
    • 五險(xiǎn)一金
    • 晉升發(fā)展迅速
    • 帥哥多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,牛排家星級(jí)主廚】 公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無(wú)錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營(yíng)門(mén)店,并計(jì)劃于三年內(nèi)全國(guó)直營(yíng)門(mén)店達(dá)100家。 我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工,而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人! 高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢(mèng)想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你! 在這,不僅能讓你獲得面包,更重要的是讓你獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)! 在這,能迅速充實(shí)、完善自我,最終獲得思維和精神上的提升! 在這,能不斷提升個(gè)人技能和能力,明確職業(yè)規(guī)劃,讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展! 包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金 薪資:高底薪+績(jī)效提成+年終獎(jiǎng)金+滿勤+工齡工資 假期:每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求: 身體健康、愛(ài)鉆研愛(ài)學(xué)習(xí)、為人品行正派,做事認(rèn)真踏實(shí) 需有三年以上西餐冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者 有五星級(jí)酒店、高端餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先! 畢業(yè)于西餐烹飪學(xué)?;蛭鞑团腼儗I(yè)者優(yōu)先! 有興趣歡迎咨詢!
  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 年度員工激勵(lì)
    • 免費(fèi)工作餐
    • 提供員工公寓
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Job Duties (including but not limited to)主要工作職責(zé)(包括但不限于以下內(nèi)容): The ability toensure the kitchen daily operation of Red Bowl Kitchen, assisting sous chef inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作, 協(xié)助副廚師長(zhǎng)做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 Must have basicknowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in foodhandling. 必須有良好的烹飪知識(shí),擁有完整的食品衛(wèi)生知識(shí)。 Knows andunderstands department policies. 理解所有部門(mén)的政策。 Requirements 任職資格: Junior collegeor above, fluent written and oral communication skills in English and excellentwritten and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學(xué)歷,良好的英語(yǔ)書(shū)面和口頭溝通能力,優(yōu)秀的中文書(shū)面和口頭溝通能力。 Follow up andensure no details are overlooked. Assume personal responsibility andaccountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetlyand promptly. 仔細(xì)觀察,確保沒(méi)有細(xì)節(jié)被遺漏。有責(zé)任心與信任感。能夠自己深思熟慮來(lái)判斷并謹(jǐn)慎的解決問(wèn)題。? Experience 經(jīng)驗(yàn)要求: Min 3 yearsexperiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪華酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 Experience in a hot pot kitchen is preferred. 有火鍋廚房經(jīng)驗(yàn)為佳。
  • 北京-豐臺(tái)區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)班組人員工作安排 2、根據(jù)客情做好備餐切配準(zhǔn)備工作 3、具備三年及以上切配工作經(jīng)驗(yàn) 4、熟悉星級(jí)酒店中廚房工作流程 5、身體健康,無(wú)不良嗜好
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作; l?時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng); l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學(xué)歷,廚房烹飪專業(yè),有相關(guān)資格證書(shū); l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
  • 北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.具有資深西廚房工作經(jīng)驗(yàn),可接受中廚熱菜經(jīng)驗(yàn),會(huì)面點(diǎn)者優(yōu)先; 2.? ?對(duì)主管負(fù)責(zé),按其指令安排、督導(dǎo)員工日常工作。 3.合理安排員工的日常工作,保證菜品出品質(zhì)量及速度。 4.??安排員工領(lǐng)貨、驗(yàn)貨、收貨及食品的合理存儲(chǔ),嚴(yán)格成本控制。 5.? 及時(shí)檢查和發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,并匯報(bào)上級(jí)主管。 6.熱愛(ài)本職工作,業(yè)務(wù)知識(shí)豐富。 7.掌握常用食品原材料和菜單的外文名稱
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