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崗位職責 1.熟練掌握酒吧設備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題 2.嚴格執(zhí)行酒吧各項標準，確保出品符合酒店標準和集團要求 3.高效完成上級安排的工作 4.嚴格管理酒吧員工及領班 崗位要求 1.大學?？埔陨匣蛲葘W歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關工作經(jīng)驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.良好的英語水平； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳前廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優(yōu)化及現(xiàn)場突發(fā)事件處理。 2、監(jiān)督并提升服務質量，確保顧客用餐體驗符合品牌標準，定期組織員工服務技能培訓。 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚部門協(xié)作，保障菜品出餐效率及傳菜流程順暢。 4、管理前廳物資（餐具、布草等）的申領、使用及損耗控制，定期盤點并提交報表。 5、處理顧客投訴及意見反饋，制定改進措施并落實執(zhí)行。 6、負責前廳員工績效考核、團隊建設及崗位技能帶教，降低人員流動率。 【崗位要求】 1、中技及以上學歷，5年以上餐飲前廳管理經(jīng)驗，熟悉，閩菜餐廳運營模式者優(yōu)先。 2、具備出色的服務意識與現(xiàn)場管控能力，能高效應對高峰期客流及突發(fā)狀況。 3、精通餐飲服務標準流程（SOP），掌握基礎成本控制及庫存管理方法。 4、年齡20-40歲，形象端正，普通話流利，具備較強的溝通協(xié)調(diào)及團隊管理能力。 5、能適應倒班及高強度工作節(jié)奏，有責任心與抗壓能力。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳的銷售、預訂工作； 2、制定餐廳銷售的市場營銷計劃、建立并完善餐廳工作程序、制度和標準并指揮實施； 3、建立改善客戶合同存檔、預訂單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段； 4、與餐飲部經(jīng)理和廚師長溝通協(xié)調(diào)，共同議定菜單及價格； 5、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合； 【崗位要求】 1、具有酒店餐飲銷售崗位工作經(jīng)驗，特別是包廂的銷售，能結合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神； 2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗； 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力； 4、工作細致、嚴謹，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，確保用餐環(huán)境整潔及服務質量符合高端粵菜餐廳標準 3、定期檢查設施設備運行狀態(tài)，協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率 4、處理客戶投訴及特殊需求，建立VIP客戶檔案并維護長期客群關系 5、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生管理制度執(zhí)行，確保符合國家餐飲衛(wèi)生規(guī)范 6、參與制定并執(zhí)行員工培訓計劃，提升團隊專業(yè)服務水平 【崗位要求】 1、具備中高端餐飲服務意識，能適應粵菜餐廳精細化服務標準 2、出色的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力，能在高壓環(huán)境下高效處理多線程任務 3、敏銳的觀察力，能及時發(fā)現(xiàn)并解決服務環(huán)節(jié)中的潛在問題 4、基礎成本管控意識，熟悉餐飲物料管理及損耗控制方法 5、普通話流利，掌握基礎粵語會話者優(yōu)先考慮 6、持有餐飲行業(yè)相關職業(yè)資格證書（如健康證、食品安全管理員證等）

1、在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 2、在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄投訴以便進一步跟進的工作。 3、監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度，并處理異常的付款情況。 4、監(jiān)督維護餐廳衛(wèi)生和服務設備的維護保養(yǎng)。監(jiān)督客用設施和服務的標準。 5、控制存貨和監(jiān)督保安成序。 6、協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 7、監(jiān)督餐廳的服務確保賓客滿意。 8、能夠組織進行員工餐品及服務標準的培訓。 9、與廚房協(xié)作完成當日的所有接待工作。

【崗位職責】 ?Welcome and serve guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 歡迎和服務任何進入餐廳的客人，根據(jù)客人需求為客提供個性化但是符合企業(yè)文化的正確服務。 ?Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服務藝術，并負責客人在餐廳和酒吧時和離店時的體驗。 ?Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通過了解菜單及其準備方法、飲料配方以及傳統(tǒng)雞尾酒和非酒精雞尾酒的調(diào)配方法上，全面了解招牌菜，并為客人提供準確的建議。 ?Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何禮貌地回答內(nèi)部和外部的電話，并使用電話禮節(jié)的通則。 ?Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示對餐飲 POS 系統(tǒng)的良好了解。 ?Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根據(jù)酒店標準和餐廳概念負責擺臺。 ?Check that all F&B equipment is clean, polished, and organized. 檢查所有餐飲設備是否干凈、拋光和有序安排。 ?Maintain all standards of food and beverage hygiene. 維持所有餐飲衛(wèi)生標準。 ?Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 謹慎負責地處理所有運營設備設施，以最小化損壞和破損。 【崗位要求】 ?Strong problem-solving ability. 有一定的應變處理問題的能力。 ?At least one-year relevant working experience in food and beverage department. 至少有1年的相關的餐飲部工作經(jīng)驗。 ?Good grooming. 任何時候保持良好的儀容儀表。 ?Positive action. 積極的行動力。 ?Good communication skills. 良好的溝通能力。

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料； 2、清潔并擦亮所有器皿； 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔； 4、添加所需的布品及操作設備； 5、從倉庫內(nèi)領取物品； 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作； 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌； 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、高中學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經(jīng)歷； 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞； 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能； 4、身體健康，儀表端正； 5、年輕好學，行為舉止規(guī)范，普通話標準，如有基礎英文能力更佳。

崗位職責 1、負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質服務； 2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率； 3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施； 4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況； 5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施； 6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系； 7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備； 8、做好餐廳安全和防火工作； 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓工作。

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

?Welcome and serve guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 歡迎和服務任何進入餐廳的客人，根據(jù)客人需求為客提供個性化但是符合企業(yè)文化的正確服務。 ?Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服務藝術，并負責客人在餐廳和酒吧時和離店時的體驗。 ?Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通過了解菜單及其準備方法、飲料配方以及傳統(tǒng)雞尾酒和非酒精雞尾酒的調(diào)配方法上，全面了解招牌菜，并為客人提供準確的建議。 ?Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何禮貌地回答內(nèi)部和外部的電話，并使用電話禮節(jié)的通則。 ?Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示對餐飲 POS 系統(tǒng)的良好了解。 ?Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根據(jù)酒店標準和餐廳概念負責擺臺。 ?Check that all F&B equipment is clean, polished, and organized. 檢查所有餐飲設備是否干凈、拋光和有序安排。 ?Maintain all standards of food and beverage hygiene. 維持所有餐飲衛(wèi)生標準。 ?Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 謹慎負責地處理所有運營設備設施，以最小化損壞和破損。 【崗位要求】 ?Strong problem-solving ability. 有一定的應變處理問題的能力。 ?Good grooming. 任何時候保持良好的儀容儀表。 ?Positive action. 積極的行動力。 ?Good communication skills. 良好的溝通能力。

? Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. ? Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). ? Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. ? Simple wine knowledge and service skills are needed. ? Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. ? Build up self-customer system. ? Assist in marketing programs. ? 有天賦，有責任心，可靠，有工作熱忱?？山邮軕獙卯厴I(yè)生 ? 簡單的英文溝通（30%外國客人，且廚師是意大利人） ? 在餐廳中創(chuàng)造一個和諧且共同進步的工作環(huán)境 ? 簡單葡萄酒知識及服務技能 ? 根據(jù)餐廳的質量和服務標準進行用餐服務 ? 建立個人客戶系統(tǒng) ? 協(xié)助市場推廣活動

崗位職責： 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向上級匯報； 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位； 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映； 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理； 7、 掌握和運用禮貌語言，為客人提供最佳服務； 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 職位要求： 1、專科以上學歷，酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先； 2、有侍酒師、茶藝師等經(jīng)驗優(yōu)先； 2、需能與外賓流暢英語溝通； 3、性格開朗、熱情，具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神； 4、身材勻稱、形象氣質佳、女生身高160以上，男生身高175以上

崗位職責：1、按要求擺放桌椅、鋪臺、餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；2、接待顧客應主動、熱情、有禮貌、耐心、周到、使顧客有賓至如歸之感；3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；4、配合領班工作，服從安排，團結互助；5、積極參加培訓，不斷提高服務技能，為客人提供服務。任職資格：男女不限，40歲以下，身體健康，有相關經(jīng)驗優(yōu)先，儀容儀表端正；

Job Duties (including but not limited to)主要工作職責（包括但不限于以下內(nèi)容）： 1. Workcollaboratively and build relationships with other departments to ensure thatservice standards are consistently consistent and high. Provide unparalleledservice and hospitality to guests to create a great, memorable experience. 與其他部門通力合作，建立良好的關系以確保服務標準能夠持續(xù)的保持一致和高標準。為客人提供絕無僅有的服務與熱情，營造一段美好，值得回憶的經(jīng)歷。 2. Ability todeal with staff and guest issues in a timely manner, resolving all issues in aneffective and professional manner, and ensuring that both guest and staffissues are resolved to their satisfaction. 能夠及時的處理員工，客人之間的問題，采用有效的方式與專業(yè)的態(tài)度解決所有的問題，并且要確保不管是客人還是員工的問題得到了滿意的解決。 3. Always putthe guest first in front of any work. 在任何工作面前總是要把客人放在第一位。 4. Ensure thatthe service procedures of the department are adhered to. 確保堅持本部門的服務流程。 5. Any hazardsand injuries and equipment breakage and damage required by people andassistance please inform the manager immediately. Be able to respondappropriately to any emergency at the hotel. 任何危險和傷害和設備的破損和損壞所需要的人和協(xié)助請立即告知經(jīng)理。對酒店的任何緊急情況能夠做出適當?shù)姆磻?Requirements 任職資格： Goodinterpersonal & communication skills. 良好的人際交往和溝通能力。 Ability to workindependently and as a team. 能夠獨立工作和團隊合作。 Experiences 經(jīng)驗要求： Relevant experienceis preferred. 有相關經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位職責： 根據(jù)部門要求，完成領導布置的任務 勇于承擔責任，并不斷改進、發(fā)展、提升 確保工作質量達到標準，并在最少的監(jiān)督下及時認真完成任務 協(xié)助酒吧主管、經(jīng)理進行有效的酒水控制與管理 監(jiān)督調(diào)酒師控制酒水數(shù)量，確保每天充足的酒水可供銷售，出現(xiàn)異常立即通知領導 監(jiān)督調(diào)酒師做好酒水進貨、調(diào)撥、銷售各項報表 監(jiān)督調(diào)酒師，負責的定期做好過期酒水檢查，并第一時間告知酒吧主管、經(jīng)理 負責酒水和食品的儲存方法正確，存放和取出要遵循先進先出 和同事及服務員充分合作，形成一個高水平團隊 與成本部進行每月的月末盤點，確保酒水、食品準確無誤 ?負責經(jīng)營中杯具用品的安全，出現(xiàn)破損或丟失要向酒吧主管或經(jīng)理回報 任職要求： 具備餐飲管理中專學歷或完成初級餐飲管理培訓，1年相關工作經(jīng)驗，具有服務工作經(jīng)驗，或具有同等教育和工作經(jīng)歷。相關專業(yè)及技能證書者優(yōu)先考慮。必須掌握本地語言。需持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務許可或有效的健康證明。

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內(nèi)領取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、有從事餐飲服務的工作經(jīng)歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及時完成酒店管理層所布置的所有工作。 2.Suggests food andbeverages to be well versed with the menu, method of preparation andaccompaniments. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以便向客人推薦各種食品及飲料。 3.Cleans and polishesGlassware, China ware, hollowware and flatware. 清潔并擦亮所有器皿。 4.Maintainscleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry forsmooth operation. 保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 5.Replenishes supplyof linen and other Operating equipment. 添加所需的布草及操作設備。 6.Obtains requesteditems from the storeroom. 從倉庫內(nèi)領取物品。 7.Keeps generalappearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐廳工作場地的干凈、完好、整潔。 8.Follows correctsequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 9.Sets up tables inaccordance with Restaurant policy. 根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 10.Cleans and removesdishes from the table after service is completed. 結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 11.Transports soileddishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at theSteward area. 把餐廳內(nèi)用過的飯菜送往廚房內(nèi)管事工的工作場地。 12.Cleans all spillageduring mealtime and at closing. 用餐期間及結束用餐時清理所有的骯臟物。 13.Maintains excellentgrooming standard at all times. 始終保持良好的儀容儀表。 14.Maintains guest’shistory. 記錄就餐客人的情況。 15.Addresses regularguests by name. 要稱呼常客的姓名。 16.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通過他/她所表現(xiàn)的態(tài)度,行為和優(yōu)秀的溝通力來推廣鉑爾曼品牌的理念。 17.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢記客人有可能提出的任何問題并給予解決方案. 確保各個相關部門反映迅速。 18.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 確保所有在餐廳的信息傳達是最新的。 19.Attends all trainingsessions as scheduled. 按照計劃參加所有的培訓課程。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要時,確保各個部門和提供服務部門保持溝通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事關系，在工作中樹立良好的工作形象，給酒店的客人、客戶、部門經(jīng)理和員工以專業(yè)化及熱情服務的美好印象。

1、及時響應客人的需求，提供專業(yè)親和的服務，提高賓客滿意度； 2、熟悉DECK產(chǎn)品和菜單，能為客人介紹且提供點餐幫助； 3、做好前場和后場溝通工作，確?？腿说男枨蠛头答伒玫交貞徒鉀Q； 4、熟知酒店應知應會，為NOA客人提供幫助； 5、按照各項工作和服務標準，確保當班工作流程（開關餐/點餐收銀等）的順利進行； 6、 保持好對客服務區(qū)域和工作區(qū)域的高度整潔，及時發(fā)現(xiàn)和反饋問題； 7、了解當班運作物料并做好備品補充，減少損耗； 8、掌握DECK相關設備的使用，積極配合其他崗位工作； 9、作完成班次工作及其他上級分配的任務。