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【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加班組例會(huì)，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作，并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮（退休調(diào)酒師優(yōu)先）。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。 4、退休人員。

崗位職責(zé)： - 根據(jù)客人要求，為客人提供令其滿意的酒水服務(wù)。   崗位要求： - 具有相關(guān)行業(yè)、同等崗位 1 年及以上工作經(jīng)驗(yàn)； - 酒水知識技能豐富、具有創(chuàng)新精神； - 英文口語流利； - 性格開朗、善于溝通； - 儀容儀表干凈整潔。

-?協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)相關(guān)餐廳的日常運(yùn)營工作，按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則，監(jiān)督管理本餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。有權(quán)在經(jīng)理不在時(shí)處理特殊投訴事件。 -?熟悉酒吧開檔、收檔的標(biāo)準(zhǔn)工作程序。 -?掌握餐廳的產(chǎn)品信息和市場銷售數(shù)據(jù)，并能分析出相應(yīng)的問題。 -?協(xié)助經(jīng)理對本餐廳的財(cái)務(wù)安全負(fù)有管理責(zé)任，每天檢查收銀機(jī)工作系統(tǒng)。保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。對所有特殊賬單進(jìn)行監(jiān)督管理。 -?與員工保持良好的溝通，隨時(shí)關(guān)注本餐廳員工的工作狀態(tài)，避免與工作相關(guān)的矛盾，約束員工遵守紀(jì)律。 -?協(xié)助經(jīng)理完成本部門的培訓(xùn)計(jì)劃，并定期開展員工技能培訓(xùn)。 -?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。了解所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理監(jiān)督本餐廳的存貨控制，建立存貨控制程序。 -?開餐期間主動(dòng)問詢客戶用餐感受和反饋意見，并即使形成報(bào)告向餐廳經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。 -?熟悉酒水服務(wù)知識，葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制。 -?熟悉中式茶相關(guān)知識及服務(wù)流程。 -?熟悉各種咖啡制作流程和服務(wù)程序。 -?為顧客提供酒水展示服務(wù)、酒會(huì)服務(wù)、餐酒服務(wù)等。 -?熟悉當(dāng)?shù)厥称钒踩姆煞ㄒ?guī)及相關(guān)政策。 -?督促餐廳員工向客人傳送高水平服務(wù)，確保員工根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)給客人提供服務(wù)。承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理確?？腿送对V的問題被依次解決并親自確認(rèn)客人對所有問題都滿意。 -?負(fù)責(zé)實(shí)施本餐廳的安全生產(chǎn)政策和程序，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序，堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序，依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 -?準(zhǔn)時(shí)出席部門內(nèi)的各種會(huì)議，組織召開餐廳餐前會(huì)議，傳達(dá)信息。 -?督促本餐廳員工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行為準(zhǔn)則、員工手冊、規(guī)章制度。 -?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚(yáng)和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲部經(jīng)理過目。 -?隨時(shí)檢查工作區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備工作狀態(tài)，堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。 -?堅(jiān)持本餐廳工作區(qū)域內(nèi)的高度整潔。 -?完成你上級交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?良好的中英文溝通能力。 -?熟練使用微軟辦公軟件。 -?具備專業(yè)的酒水知識。 -?具備較強(qiáng)的解決問題、分析問題、推理、激勵(lì)、組織及培訓(xùn)能力。 -?良好的寫作和培訓(xùn)能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗(yàn)： -?酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上科學(xué)歷。 -?2年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 -?具有調(diào)酒師、侍酒師等相關(guān)職業(yè)資格證件者優(yōu)先。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:? 在北京華僑大廈睿世酒店，我們希望賓客感覺風(fēng)格獨(dú)特、僑文化、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和預(yù)測賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當(dāng)下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時(shí)刻，做到令人難忘。

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、至少三年以上中高端酒吧或餐飲場所吧臺(tái)調(diào)酒師工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握經(jīng)典雞尾酒，流行雞尾酒及酒吧特色飲品的制作標(biāo)準(zhǔn)。 3、具備研發(fā)新飲品，季節(jié)性酒單，特色雞尾酒的能力。 4、對飲品出品有極高的要求和把控能力。 5、精通酒水庫存管理流程（訂貨，收貨，儲(chǔ)存，領(lǐng)用）。 6、精準(zhǔn)控制酒水成本，監(jiān)控?fù)p耗，定期進(jìn)行存盤與分析。

崗位職責(zé) 1．負(fù)責(zé)酒水及相關(guān)飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合國家會(huì)議中心標(biāo)準(zhǔn)； 2．按照標(biāo)準(zhǔn)配方和流程，準(zhǔn)確調(diào)制各類雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確?？诟?、顏值和分量符合要求。 3．熟悉各類酒水的特性（如產(chǎn)地、口感、最佳飲用溫度等），能根據(jù)客戶需求推薦合適的酒水，或創(chuàng)新調(diào)制特色飲品。 4．負(fù)責(zé)酒水的儲(chǔ)存與管理，如檢查酒水保質(zhì)期、合理存放酒類（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲(chǔ)存條件的飲品），確保酒水質(zhì)量。 5．負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺(tái)面、設(shè)備（咖啡機(jī)、冰砂機(jī)等）的日常清理與消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6．管理吧臺(tái)物料，如及時(shí)補(bǔ)充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費(fèi)。 7．掌握吧臺(tái)設(shè)備的基本操作與維護(hù)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)并協(xié)助維修，確保工作順暢 8．協(xié)助進(jìn)行酒水庫存盤點(diǎn)，記錄出入庫情況，確保賬實(shí)相符，避免酒水丟失或過量損耗。 9．按照場所規(guī)定處理酒水銷售賬單，確保收款準(zhǔn)確，配合收銀人員完成結(jié)算工作。 10．控制成本，合理使用原料，減少浪費(fèi)（如精準(zhǔn)計(jì)量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。 任職條件 1、具備3年以上調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)，有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先； 2、形象氣質(zhì)佳，對酒水品質(zhì)有較高要求，具備一定的審美能力； 3、具備良好的英語溝通能力，以及一定調(diào)酒師的知識儲(chǔ)備； 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與顧客及同事有效協(xié)作； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)； 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。 工作地點(diǎn)：國家會(huì)議中心二期

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費(fèi)酒水的銷售。 3. 吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)，填寫銷售盤點(diǎn)表。 4. 吧臺(tái)日常酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進(jìn)行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗(yàn)，一定的管理經(jīng)驗(yàn) 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺(tái)飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場地設(shè)施免費(fèi)使用 5. 機(jī)場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn) 8. 國際化G.O團(tuán)隊(duì) 9. 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì) 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì) 11. Club Med海外度假村免費(fèi)房間 12. 快速晉升通道

主要職責(zé) 負(fù)責(zé)為客人提供酒吧日常酒水配制，準(zhǔn)確無誤提供酒水產(chǎn)品 負(fù)責(zé)酒吧的所有活動(dòng)監(jiān)督及管理工作 負(fù)責(zé)日常酒吧的管理工作，包括每日盤點(diǎn)、吧臺(tái)服務(wù)、日常準(zhǔn)備及清潔工作 負(fù)責(zé)積極與賓客溝通并給予客人最優(yōu)質(zhì)的龍井體驗(yàn) 一般要求 有廣泛的各類酒水的專業(yè)知識 有五星級酒店及高端餐飲酒吧工作經(jīng)驗(yàn) 優(yōu)秀的溝通能力

崗位職責(zé) 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.協(xié)助培訓(xùn)新員工。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識強(qiáng)。 2.具有一年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時(shí)會(huì)制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。

1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 2、會(huì)調(diào)制5款以上經(jīng)典雞尾酒者優(yōu)先； 3、有過西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先